Olyan szép és zsenge karalábét találtam, hogy csak na, úgyhogy össze is dobtam belőle egy frankó kis tavaszváró levest, pikk-pakk megvan és nagyon lehet szeretni. A tejföl és a friss kapor adja meg az igazán üde hangulatát, de kevéske majoranna és szerecsendió is kell hozzá, hogy az legyen, ami. Irány a piac, szerezzetek be néhány finom karalábét és lepjétek meg a családot egy príma karalábélevessel. Kipróbáltam, jóóó lett! 32 Első lépés: a zöldségek felszeletelése A zsenge karalábét és a sárgarépát alaposan megpucoljuk és hasábokra vágjuk. A vöröshagymát nagyobb kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket egy lábosban kevés olajon, magas hőmérsékleten párolni kezdjük. Karalábé leves recept. Ha itt-ott már kicsit pirulni is kezdenek, rászórunk 1 csapott evőkanál lisztet, elkeverjük és fél percig együtt pároljuk tovább, majd felöntjük az alaplével, finoman megsózzuk és alacsony lángon kb. 20 percen keresztül főzzük. Bőségesen fűszerezzük meg a karalábélevest Jöhetnek a levesbe a fűszerek: pirospaprika, fekete és fehér bors, szerecsendió és majoranna.
Ha van időnk, lehet tovább főzni, az sosem árt neki, de bőven elég neki ez a 40-45 perc is. Csipetkével, sok zöldséggel megpakolva, forrón tálaljuk. Fotók: Sági Zsófia/Só&Bors
A januári nagy hidegben nincs is jobb egy forró zöldséglevesnél - főleg, ha még gyorsan el is készül. Zöldséglevest főzni a világ legegyszerűbb dolga, se sok időt, se sok energiát nem kell rászánni. Ez tényleg nem egy komplikált recept: a zöldségeket meghámozzuk, összevágjuk, felöntjük vízzel és puhára főzzük. Tavaszi karalábéleves sokféle zöldséggel: könnyű, finom és nagyon sűrű - Recept | Femina. Igen egyszerű, de ízeiben nagyszerű leves. Én egy extrán zöldséges verziót készítettem, telis tele finomabbnál finomabb zöldségekkel, de a mennyiségeket szabadon lehet változtatni, nem lehet elrontani se többel, se kevesebbel. Arra azért figyeljünk, hogy úgy pakoljuk tele a lábast zöldséggel, hogy maradjon hely a lének is. Az én verziómban a leveszöldségek mellé krumpli és zöldborsó került, de ízlés szerint lehet variálni a hozzávalókat, mehet bele kelbimbó vagy karfiol is. Csipetkét főztem a levesbe, ez lehet bolti, de ha több időnk van, házilag is összeállíthatjuk. Ha kis adagot készítünk, akkor a tésztát főzzük bele közvetlenül a levesbe, de ha a recept szerinti nagy adagot készítjük el, akkor érdemes külön kifőzni, hogy ne szívja majd be a leves levét.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
Engedélyezi, hogy a értesítéseket küldjön Önnek a kiemelt hírekről? Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.
Alapinformációk A helyszín helyszín: Solymár védettség: Országos jelentőségű védett természeti terület, természeti emlék látogathatóság: Szabadon látogatható GPS koordináta: N47, 584451° E18, 946400° Találd meg! A sziklaképződmény Solymár belterületéhez közel, a sárga jelzésű turistaúthoz közel helyezkedik el, de lombfakadás után nehezen észrevehető. Tudj meg többet! Az Alsó-Jegenye-völgy oldalában, erdei környezetben több hárshegyi homokkő sziklatömb emelkedik – a keleti völgyoldal egyik sziklájának oldalában két faragott fülke található. A kőzet durva szemcsés, ezért a fülkék a szokottnál durvább kidolgozásúak, határaik nem egyenesek. A szikla teteje lapos, elképzelhető, hogy mesterséges kialakítású. Mindkét fülke keskeny, hosszúkás alakú, a boltozat felfelé ível. Az 1. fülke több része erősen kopott. Keskeny nyílása lefelé kissé szűkül, alul kb. 18 cm, felül 22 cm széles. A nyílás befelé szűkül, a nyílás magassága 65 cm, a hátlapé 50 cm. Karácsony Gergely meggátolná a Szalamandra-völgy beépítését - Greenfo. A fülke mélysége 25-30 cm. A fülke jobb oldalán a keret kismértékben látszik.
Ha esetleg kalandosabb útra és egy kis panorámára vágyunk, akkor a remeteszőlősi bejáratnál, a sorompónál jobbra a kék C jelzésen fel tudunk menni a dombtetőre. Majd erről a kék C jelzésről balra le kell térnünk, de kicsike domb ez, és egy ösvény tart balra felfelé, ezért aligha lehet eltéveszteni. A tetőről idáig kell visszatérni és folytatni utunkat a körjelzésen, amely visszavisz a Budapest felőli oldalra. A harmadik lehetőség, ha egyből nem is térünk vissza a kiindulási pontunkra, hanem elsétálunk cikkünk másik helyszínére, az Alsó-Jegenye-völgybe. Ez azért már fárasztóbb túra. Összesen 12 kilométernyi az út, ezalatt kényelmesen bejárható mindkét szurdok, és busszal visszatérhetünk a templomhoz. Szóval utunkat a remeteszőlősi kijárattól a kék sávon jobbra felfelé kell folytatni a Remete-hegyen keresztül. Alsó-Jegenye-völgy, az ősszel is elbűvölő kirándulóhely Solymárnál | CsodalatosMagyarorszag.hu. A kilátás innen pompás, megéri a fáradságot. A kék sávtól jobbra ki fog ágazni a kék kereszt, majd erre térjünk rá, ezt követően a sárga keresztre, amely a budai sárga sáv turistajelzésre vezet rá.
Csapadékos idő után és hóolvadáskor csodálatos az 5 méter magasról, egy kis tavacskába zubogó víz. Itt egykor strandfürdő működött, az 1930-as években a vízesés alsó oldalán az akkori solymári körzeti orvos, dr. Tarpay-Nagy Miklós kezdeményezésére egy strandfürdőt hoztak létre, egy íves kiképzésű völgyzáró gát építésével, így a vízesés és a gát között egy kb. 100 méter hosszú medence alakult ki. Népszerűségének főként az vetett gátat, hogy vize csak a nyári kánikulában melegedett fel kellemesre, így viszonylag rövid ideig lehetett használni a Sziklafürdőt. 1944-BEN MÉG MŰKÖDÖTT, DE A II. VILÁGHÁBORÚBAN LEROMBOLTÁK, ÉS KÉSŐBB MÁR NEM ÁLLÍTOTTÁK HELYRE. Két szép szurdokvölgy Budapest határában | PestBuda. Így maradtak az utókorra a vízesés és a hajdani völgyzáró gát romjai. Nem is gondolnánk, hogy e vadregényes környezetben 80 évvel ezelőtt még fürdő üzemelt, és a sziklák között emberek lubickoltak – elég menő lehetett. Vize sajnos nem iható, erre tábla is figyelmeztet. A forrást az Újpesti Természetbarátok Egyesülete foglalta 1918-ban, a jelenlegi forrásfoglalást a szoborral 2002-ben adták át.
1800 foltos szalamandrát veszélyeztethet, hogy a vagyonkezelő építési telekként értékesíti a budaligeti völgy egy részét. Védelmébe vette a foltos szalamandrákat Karácsony Gergely, miután kiderült, hogy a Nemzeti Vagyonkezelő építési telekként hirdeti a budaligeti Alsó-Jegenye-völgy egyes részeit. Budapest főpolgármestere a Facebook oldalán közölte ma, hogy haladéktalanul megkezdik a terület védetté nyilvánítását és Szalamandra-völgyre való átnevezését. Előzőleg Őrsy Gergely II. kerületi szocialista polgármester posztolt a vagyonkezelő terveiről, amivel szerinte veszélybe sodorják mintegy 1800 foltos szalamandra otthonát, mindezt ráadásul a foltos szalamandra évében. Ez az a cinikus és felelőtlen politika, aminek véget akarunk vetni Magyarországon! Elfogadhatatlan, hogy visszaállíthatatlan természeti értékeket romboljon bárki, különösen az állam, csak azért, hogy máshol is felépíthető ingatlanok létesülhessenek – írta a polgármester. Őrsy a Fővárosi Önkormányzat bevonásával egyeztetést kezdeményezett a környékbeli civil közösséggel a helyzet megoldásáról – szúrta ki a HVG.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
Így juthatunk el a Budai-hegység legnagyobb vízeséséhez, amely közel 5 méter magasból zúdul le. A patak partján sétálva az 1930-as években létrehozott strandfürdő maradványaiba ütközhetünk, majd egy erózió pusztította homokfalhoz érkezünk. A Rózsika-forrást és egy nagy tisztást elhagyva megpillanthatjuk a túra utolsó állomását, a solymári várat a 180 méter magas Mátyás-domb tetején. Holdvilág-árok Pomáz és Esztergom között terül el a mesés szurdokvölgy, a Holdvilág-árok. Kedvelt kirándulási célpont, hiszen az 5 kilométer hosszú körtúrát pihenőkkel is teljesíthetjük két és fél óra alatt. A szurdok fokozatosan fedi fel magát: míg az elején tágasabb térrel és csak néhány sziklával, kidőlt fával találkozunk, később, a Domini-forrást magunk mögött hagyva már egyre több kihívást tartogat számunkra a szűkülő út, az ingatag fapallók és lépcsősorok. Ősi, kultikus helyként is számontartják a területet, így nemcsak a természeti szépségek miatt ide érkező túrázók, hanem az újabbnál újabb kutatási eredmények feltárásán munkálkodó régészek körében is nagy népszerűségnek örvend.