Házi krémes recept: Hájas tészta: 40 dkg liszt 0, 5 dl fehérbor 1 ek. zsíros tejföl 1 tojás 1 dl langyos víz 1 kk. só 1 ek. cukor 30 dkg háj 10 dkg liszt 1 ek. 10%-os ecet Vaníliakrém: 1 liter tej 1 rúd vanília 14 tojássárgája 15 dkg cukor 9 dkg keményítő 7 tojásfehérje 17 dkg cukor Teljes adások a Médiaklikken! Az eredetileg megadott 30 dkg helyett 80 dkg liszt került bele, ezek után nyomdahibára gyanakodtam. Mindenesetre a kalács, ami nem a klasszikus foszlós kalács, nagyon-nagyon finom lett. Nem kis lelkiismeret furdalást érzek, hogy hármat is megettem a kávém mellé. Hozzávalók: 80 dkg finomliszt (eredeti recept szerint 30 dkg) 3 egész tojás 3 dkg élesztő 1 tk. Kelt hájas kifli | Nosalty. cukor 1 dl tejcsipet só 2, 5 dl tejföl 2, 5 dl szobahőmérsékletű mangalica- vagy libazsír 2 citrom reszelt héja fél citrom leve Forgatáshoz: kb 0, 5 kg kristálycukor A tészta hozzávalóit (30 dkg liszttel) a zsír kivételével a dagasztógép táljába tettem. Az eredeti recept szerint még a zsír nélkül palacsintatésztát kaptam, holott közepesen keménynek kellett volna lennie.
Ne agyalj túl sokat az idei húsvéti menün! Az alábbi különlegesség igazi kuriózum, tökéletes választás az ünnepi asztalra. Krizantén pirog Krizantém pirog Hozzávalók 8 személyre: A tésztához: 3 dl langyos tej 3 dkg cukor 1 tasak szárított élesztő 50 dkg liszt 1 tojás 7, 5 dkg vaj A töltelékhez: 30 dkg sonka 30 dkg reszelt sajt fűszerek ízlés szerint Így készítsd el 1. Keverd el a langyos cukros tejben az élesztőt. Öntsd a liszthez, adj hozzá egy teáskanálnyi sót, üsd bele a tojást, öntsd hozzá az olvasztott vajat és gyúrd össze. Dagaszd sima tésztává, hagyd letakarva tizenöt percet pihenni. Gyúrd át, és keleszd még húsz percig. Igazi kelt hájas teljes film. 2. Nyújtsd ki a tésztát lisztezett deszkán 30x40 centiméteres téglalappá, majd formálj egy nyolc centi átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket belőle (a maradék tésztát addig gyúrd-nyújtsd, amíg van belőle). 3. Rakj a körökre a sonkából, a sajtból, majd hajtsd félbe- és újra. Tedd az így kapott sziromformákat a nyitott oldalukkal felfelé egy kivajazott 26 centi átmérőjű tortaformába, szorosan egymás mellé, körbe-körbe, a forma szélénél kezdve.
Az előkészítést és időt igénylő feladatot érdemes segítőtársakkal együtt végezni, majd az elkészült, de ki nem sütött tészta egy részét lefagyasztani, hogy máskor már könnyedén készülhessen a hájas sütemény. A hájas tészta készítésének több fontos kritériuma is van. Először is a konyhában, ahol dolgozunk, se túl meleg, se túl hideg nem lehet, mert ha túl meleg van, akkor olvadni kezd a háj, ha pedig túl hideg, akkor megdermed és nem lehet rendesen beledolgozni a tésztába. Ugyanez igaz a már hájjal megkent tésztára is, a pihentetés során nem szabad, hogy túl sok meleget kapjon, mert elfolyik a rétegek közül a háj. Igazi kelt hájas kifli. A hájas tészta elkészítése sokban hasonlít a vajas tésztákéhoz. A kiáztatott és lekapart hájat ledarálják, majd a tésztához szükséges rétesliszt egy részével és sok esetben kevés ecettel, ecetes vízzel vagy alkohollal is összekeverik. A tésztát összeállítják a többi réteslisztből, amihez pálinka, rum vagy ecet is kerül, továbbá tojás vagy tojássárgája, sok helyütt tejföl is, ami biztosítja a tészta rugalmasságát.
100 recept a családi asztalra/ A magyar gasztronómia lényege az, hogy mi kerül otthon a családi asztalra Szerkesztő Lektor Fotózta Kiadó: Stratcomm Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2015 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 253 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-963-12-3435-0 Megjegyzés: Színes fotókkal. Igazi kelt hájas mai. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készítettek, majd továbbadták gyermekeiknek, végül mi is megtanultuk őket, és ma már mi szerzünk örömet velük. Amikor egy család együtt eszik, a vidám beszélgetések közepette megtelik a ház illatokkal, élményekkel, érzelmekkel.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
Feltétlenül tartsák be az alábbiakat: Fogyasszon elegendő folyadékot. Ülés közben érintse meg többször a bokáját, és ne tegye egymásra a lábait. Iktasson be minden órában egy kis szünetet, járkáljon egy keveset. Ezt megteheti repülőgépen és vonaton is. Viseljen gumírozott harisnyát/zoknit Nehéz lábak terhesség alatt Terhesség alatt különösen sok nő panaszkodik a nehézláb-tünetek miatt. Ez a megváltozott hormonháztartásra vezethető vissza, amely gondoskodik arról, hogy az érrendszer a szokásosnál jobban táguljon. Mintegy 20 százalékkal több vér áramlik át az ereken, ilyenkor a vénás szelepek rosszabbul záródnak, és vérpangás keletkezhet az vénákban. A növekvő testsúly következtében a vénák is nagyobb terhelésnek vannak kitéve, fájdalmas visszértágulatok keletkezhetnek. Gyakrabban helyezze magasabbra lábait, ez éjjelre is javasolt. Napközben kerülni kell a hosszas állást és ülést. Aki ezt mégsem kerülheti el, ügyeljen arra, hogy időről időre megmozgassa lábait. Horváth Gréta: Örülök, hogy nem hagytam magam földbe döngölni. A terhesség alatti mozgás is segít a nehéz lábak ellen: különösen ajánlható a kerékpározás, úszás, terhességi gimnasztika és sok séta.
Ötvözi a Korzika szigetéről származó cédrátcitrom kivonatának jótékony élénkítő hatását a mentol gyors hűsítő hatásával, így biztosít azonnali felfrissülést a fáradt lábaknak. 4052 Ft 27 Ft/ml Dr. Herz Kurkuma krém 125ml A kurkuma krémet többnyire bőrproblémákra, ízületi és izomfájdalmakra és vénás megbetegedések esetén használhatjuk. A krémben található hatóanyagok helyileg is hatnak, valamint a bőrön keresztül a keringésbe is bejuthatnak. 1449 Ft 12 Ft/ml Dr. Herz Mesterbalzsam + Glükozamin 250ml A Dr. "Megmenekült a vállalkozásunk" - Tóth Vera és Pauli Zoli fellélegezhetnek. Herz Mester Balzsam hatóanyagai prémium minőségűek és 100%-ban természetesek. Mesterséges színezéket, illatanyagot, parabéneket, kőolajszármazékokat nem tartalmaznak. Olyan különleges gyógyhatással rendelkező gyógynövények koncentrációja mint a borsmenta, árnika, erdei fenyő, eukaliptusz, vadgesztenye, körömvirág, kámfor, fekete nadálytő, rozmaring. 3290 Ft 13 Ft/ml Kalmil visszérkrém 90g A Kalmil krém az alumínium szervetlen- és szerves sóit, Körömvirág kivonatot, Cickafark illóolajat, valamint csukamáj olajat tartalmazó, könnyen felszívódó, lemosható krém.
Jó hatással van a vérkeringésre és a reumás panaszokra. 1192 Ft 5 Ft/ml Lioton 1000NE/g gél 100g A Lioton hatóanyaga a heparin (heparin-nátrium formájában). A Lioton gél gyógyszerformában kapható, melyet a bőrön kell alkalmazni. Az érintett területen alkalmazva, a heparin a felületes vénákban megakadályozza a vérrögök képződését, javítja a mikrokeringést, és csökkenti a szövetek duzzanatát. 5199 Ft 51990 Ft/kg Lioton 1000NE/g gél 50g A Lioton hatóanyaga a heparin (heparin-nátrium formájában). 3299 Ft 65980 Ft/kg MediFleur vadgesztenye gél 150ml A vadgesztenye gél kiválóan alkalmas a visszeres, viszkető, fájdalmas és a fáradt, megerőltetett, duzzadt láb tüneteinek enyhítésére, mindennapi ápolására. A vadgesztenye-kivonat (Eszcin) segít a vénák rugalmasságának megőrzésében, az ödémás láb kialakulásának megelőzésében, javítja a bőr és a kötőszövet keringését. Nehéz láb érzés kreme. 2890 Ft 19 Ft/ml Naturland Vadgesztenye forte krém 100ml Növényi kivonatainak antocián, flavonoid és szaponin hatóanyagai fokozzák a bőr mikrokeringését, kedvezően hatnak a bőrfelületi erek rugalmasságára, és elősegítik a "nehézláb" érzés mérséklését.
A visszérbetegség általában lassan, több év alatt alakul ki. Sokáig a panaszmentesség is jellemzője lehet a látható tünetek mellett, de ennek ellenkezője is előfordulhat: amikor a panaszok már jelentkeznek, ám észrevehető elváltozások nélkül. Ha a vénás rendszer rendellenességei erőteljes, tartós panaszokat okoznak, akkor már krónikus vénás elégtelenségről beszélünk. Nehézláb-érzés, feszülés, viszketés, lábszárgörcsök, fáradékonyság, "nyugtalan láb" szindróma: a krónikus vénás elégtelenség jellegzetes panaszai. Ahogy Kristóf Vera angiológus főorvos mondja, ezeket komolyan kell venni – ez a betegre és az orvosra egyaránt vonatkozik -, mert ha időben elkezdődik a komplex kezelés, a minimumra lehet csökkenteni az állapot romlását és a visszafordíthatatlan szövetkárosodások kialakulását. Nehézlábérzés, viszketés, lábszárgörcsök - Vegye komolyan a tüneteket!. Hogyan kezelhető a visszeres láb? A visszérbetegség kezelése belgyógyász, érsebész és bőrgyógyász közreműködését egyaránt igényli, ugyanakkor az eredményes terápia a betegtől is életmódváltást követel meg, a mindennapi tevékenységekre való odafigyelést igényli.