Májusban és júniusban virágzik a bodza, amit akár te magad is összegyűjthetsz, hogy utána zamatos szörpöt főzz belőle egész évre. A bodza a népi gyógyászat szerint jó az emésztésre, a veseműködésre, sőt szoptatós anyáknak akár tejszaporításra is. A virágokat csendes helyről, ne a forgalmas út mellől gyűjtsd, és ne műanyag szatyorban, hanem szellős kosárban vidd haza. Házi bodzaszörp receptje Hozzávalók: 5 l víz 1 kg cukor 30 db nagyobb bodzavirág 2 db citrom 1 db lime 1 dkg citromsav Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A bodzát tisztítsd meg a zöld részektől. Sokan arra esküsznek, hogy a virágokat nem kell megmosni, mert úgy teltebb lesz a szörp íze. Ha mégis szeretnéd, mártsd vízbe pár másodpercre. Tedd egy tálba, add a virágokhoz a felkarikázott citromokat és a lime-ot, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, és áztasd három-négy napig. Naponta kevergesd meg. Bodza szörp recept télire z. Ezt követően szűrd át. A cukorból és fél liter vízből főzz sűrű szirupot, ezt keverd az átszűrt bodzaléhez. Add hozzá a citromsavat, majd töltsd csatos üvegekbe, légmentesen zárd le, és felhasználásig tartsd napfénytől védett, hűvös helyen.
Mutatunk egy meglepően egyszerű bodzaszörp receptet, amit nagyon könnyen el lehet készíteni. Videós recept! Hogyan készítsünk házi bodzaszörpöt? Beszippantva a bodzavirág illatát, nekem a gyerekkori osztálykirándulások élménye jut először eszembe. Aztán citromosan édeskés ízére gondolok, és arra, hogy milyen jó lenne ezt megőrizni a forró nyári napokra hűsítőül, vagy a zimankós téli estékre a nyár emlékéül. Belevágtam hát az idén is, hogy elkészítsem az első adag bodzaszörpsűrítményt. Lássuk a hozzávalókat: 40 nagyobb bodzavirágzat (kisebb fejek esetén még több), 4 kg cukor, 6 liter víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 kávéskanál nátrium-benzoát (tartósítószer). (Az évek alatt megdupláztuk a bodzavirágok számát az eredeti 20 db-hoz képest, így sokkal intenzívebb bodzaízt érhetünk el, nem csak egy cukros oldatot. Bodza szörp recept télire 1. - a szerk) A bodzavirágok gyűjtésekor a teljesen kinyílt virágtányérokat keressük. A virágzati szárat alaposan vegyük szemügyre: ha tetvektől feketéllő darabokat találunk, inkább keressünk egy egészséges bokrot.
A bodza ugyebár ingyen van. A cukor elég drága, 5 kiló 900. - körül. A citromsav 200. - körül a borkősav pedig 450. -. Tehát lesz 8-9 liter szörpünk 1500. - forintból. Ha azt nézzük, hogy bio és saját, valamint nincs telenyomva sok tartósító szerrel meg egyéb adalékkal, nem is jártunk rosszul. Amennyiben hasznosnak találtad ezt a cikket, csatlakozz Facebook csoportomhoz is, ahol hasonlóan hasznos információkat osztok meg kedves olvasóimmal! Nah? Bodzaszörp (télire) recept. Hogy ízlik? Amennyiben hasznosnak találtad ezt a cikket, csatlakozz Facebook csoportomhoz is, ahol hasonlóan hasznos információkat osztok meg kedves olvasóimmal!
3-4 napig hagyjuk pihenni, de minden nap alaposan keverjük át egyszer. 3. Készítsünk elő 4, 5 liter szörpnek elegendő űrtartalmú üveget és sterilizáljuk mosogatógépben, sütőben vagy akár mikróban. A szirupból emeljük ki a citromkarikákat és a virágokat. Tiszta anyaggal kibélelünk egy szűrőt és ezen átszűrjük a szörpöt egy tiszta lábosba, így tuti, hogy kristálytiszta lesz. A virágokból is próbáljuk kinyomkodni a szirupot, mert minden cseppje kincs. 4. Közepes lángon forraljuk fel a szörpöt és egy hőálló kesztyűben készítsük mellé a steril, forró üvegeket. Egyesével töltsük meg az üvegeket és zárjuk le. Egy nagy kosárba pakolom őket fektetve, hogy a forró szörp a kupakhoz is odafolyjon és egy vastag, meleg takaróval bebugyolálva, félreteszem őket, amíg nem hűlnek ki teljesen. Frissítő citrusos bodzaszörp: kevés munkával elteheted egész télire - Recept | Femina. Tipp: A borkősav egy teljesen veszélytelen anyag, több gyümölcs természetes alkotóeleme, akárcsak a citromsav. Ezzel a kettővel tutira mehetünk, hogy finom és hosszan eltartható szörpünk lesz. Sose szedjünk útszéléről bodzát.
Zivataroktól függetlenül is többfelé élénk, nyugaton erős lesz az északias szél. Vezetés közben a napos tájakon és időszakokban érdemes lesz napszemüveget viselni. A fülledt, meleg időben lassulnak a reflexek, romlik a figyelem, és gyakran nő a türelmetlenség, ezért vezessünk óvatosan, tartsunk biztonságos követési távolságot! Gyermekeinket és háziállatainkat ne hagyjuk a tűző napon álló járműben! Balesetmentes közlekedést kívánunk! Mielőtt útnak indul, érdemes a várható időjárásról tájékozódnia Köpönyeg - 12 napos előrejelzés Borsod-Abaúj-Zemplén megye. Időjárási előrejelzés; Időjárási térképek Köpönyeg miskolc, kevés fátyol-és gomolyfelhő zavarja a Kezdetben csepereghet az eső - Kedden többfelé párásan, ködösen indulhat a nap, néhol északon, északkeleten szitálás, ködszitálás, gyenge eső is előfordulhat, majd délelőtt helyenként még tartósabban borult lehet az ég a kialakuló rétegfelhőzet miatt, viszont … Miskolc időjárás előrejelzés - Esőtá Miskolc 30 napos időjárás előrejelzése. Aktuális és óránkénti előrejelzés, hő, szél, felhőtérkép, radarkép.
Hosszú távú előrejelzés A modern műszerek és számítógépes elemzések ellenére, minél későbbi időpontra próbálunk időjárási előrejelzést készíteni, annál nagyobb a pontatlanság lehetősége. A fenti grafikon Miskolc 60 napos időjárás előrejelzését mutatja. A következő pár napra igen nagy valószínűséggel adható megbízható előrejelzés, de a rövid távú és a közép távú előrejelzések után a hosszú távú 60 napos időjárás előrejelzés esetében már meglehetősen nagy a bizonytalanság. A fent látható települések (Miskolc) szerinti 60 napos időjárás előrejelzés az elmúlt 100 év időjárási adatain, az aktuális számokon, előrejelzéseken és matematikai valószínűségszámításon alapulnak és egyfajta irányjelzőként szolgálhatnak a programok tervezésekor.
Helyenként intenzív felhőszakadás csökkentheti le a látástávolságot, és okozhat vízátfolyásokat az utakon. A zivatarokat kísérő viharos széllökések pedig jelentősen lecsökkenthetik a menetstabilitást, valamint veszélyt jelenthetnek a leszakadó faágak is. Julius 18 - 27 Éjjel meleg 74% 0. 1 mm 3 m/s 744 mmHg 1 (12) Reggel meleg 77% 0 mm 0 (12) Nappal nagyon forró 54% 4 m/s 6 (12) Este forró 52% 0. 8 mm 743 mmHg 8 (12) 80% 0. 5 mm 5 m/s 82% 0. 9 mm Nappal forró 63% 6 m/s 745 mmHg Este meleg 0. 2 mm 7 m/s Éjjel normál 64% Reggel normál 66% 746 mmHg 46% 7 (12) Holdfázis: Domború Hold 75% 748 mmHg 749 mmHg 750 mmHg 35% 2 m/s 10 (12) 57% 72% 751 mmHg 49% 41% 73% 1 m/s 60% 42% 5 (12) 32% 9 (12) 48% 56% 28% 40% 44% Reggel nagyon forró 31% 1. 1 mm 1. 7 mm 85% 2. 2 mm Reggel forró 2. 4 mm 2 mm 83% Készíts időjárás előrejelző widgetet honlapodra! Oszd meg a holnapi időjárás előrejelzést: 25 dkg liszt hány evőkanál w A germán gyógytudomány táblázata és a hozzá tartozó kony 2012
Marad a napos tavasz Szerdán folytatódik a derült, száraz idő. Gyenge, mérsékelt lesz az északkeleti szél. Hajnalban gyenge fagy még több helyen lehet, délután viszont már igazi tavaszi hőmérsékletre készülhetünk, 16-21 fok várható. Csütörtökön tovább fokozódik a meleg, több helyen átlépjük a 20 fokot, hajnalban viszont még lehet helyenként gyenge fagy, ekkor -3, +3, délután pedig 18-22 fok várható. Marad a derült, száraz idő. Az északnyugati, északi szél helyenként feltámad. Pénteken is csak kevés felhő lesz felettünk, csapadék továbbra sem érkezik. A légmozgás mérsékelt lesz. Délután 15-20 fok valószínű. Hétvégén napos-gomolyfelhős időre van kilátás, legfeljebb egy-egy gyenge zápor alakulhat ki. Helyenként feltámadhat a légmozgás. Hajnali fagy néhol a fagyzugos helyeken lehet még, a maximumok 20 fok közelében alakulnak. Kiadta: Herrmann Dóra (tegnap 18:01)