Elkészítés Vajjal kikent lábasba rétegenként helyezzük el a hozzá valókat, úgy, hogy a következő réteg lehetőleg fedje az előzőt. Nagyjából ceruza vastagságúra szeletelt, lehetőleg nagy paradicsommal kezdjük. A nem karika szerű szeleteket belső felükkel lefelé rakjuk le, mert ez biztosítja, hogy ne égjen le az étel. Ezután következik a vékonyra szeletelt fehérrépa, sárgarépa, majd a levelekre tépkedett petrezselyem és zeller zöldje. Gyuvecs szerb lecsó mese. Ezt rizzsel fedjük, ami lehet gyorsrizs, vagy akár előfőzött, gurulós szemű is. A hús rétege lehet vékonyra szeletelt kolbász, virsli, de akár előző napi pörköltmaradék, amit esetleg villával összetörünk. A húst a paradicsomnak megfelelő szeletvastagságú krumplival fedjük. Itt következik ízlés szerint a sózás. A tetejére csumától és ereitől megtisztított zöldpaprikát borítunk belső felével lefelé. A paprikaszelet hegyével az edény közepe felé mutat, így lehet szépen körben elhelyezni, hogy jól fedje az előző réteget. Ha van még hely az edényben és alapanyag, a rétegezést kezdhetjük elölről.
~ Mi került a 3 (kevésbé éheseknek 4) személyes adagba? 30 deka sertéskaraj, 3-4 szelet húsos szalonna, 20 deka rizs, 1 tv paprika (egyenesen a napfényes Jordániából), 2 vöröshagyma, fél fej káposzta, 1 deci paradicsomlé, olaj, só, bors, őrölt pirospaprika. Bolgár ~ Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 20 perc A recept forrása: D. Béla A recept nehézségi foka: Kezdő Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Egyéb négylábúak Cimkék: Húsételek, Főétel, Párolt, Sós, Meleg, Tojás, Húsfélék, Zöldség, Gabonafélé k, Tejtermék ek, Kímélő... Pedig de. A lecsó a szerb ~ - és közvetve a francia ratatouille - testvére. (Ez utóbbi padlizsánnal készül) A magyar lecsó eredetileg szerb étel volt: tessék elgondolkozni például a rácponty on... Ennek köze nincs egy lecsóhoz! Gyuvecs szerb lecsó télire. Receptvarázs Receptek Recept kategóriák Saját oldalak Közösség... Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Kebab rizzsel, Kolbász os ~ sponsored links Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Kebab rizzsel, Kolbászos ~... ~ (6 adag) Jellegzetes balkáni étel.
Beáztatjuk a cseréptálat hideg vízbe legalább fél órára. Közben előkészítjük az alapanyagokat. A húst felkockázzuk, egy serpenyőben kicsi zsíron sóval és borssal elősütjük. A vöröshagymát meghámozzuk, felkarikázzuk. A paprikát és a paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük, kiszedjük a paprika csutkáját, majd mindkét zöldséget felkarikázzuk. Ha letelt az áztatási idő, kivesszük a tálat a vízből, és a következő sorrendben belerakjuk a hozzávalókat: alulra jön a hat szelet húsos szalonna. Erre a felkarikázott vöröshagyma. Gyuvecs - szerb recept recept. Rákanalazzuk a rizst, rászórjuk a felkarikázott paprika és paradicsom felét. Finoman sózzuk. Egyenletesen elosztjuk rajta az elősütött húst, rálocsoljuk a zsiradékot is, amiben sült. Végül ennek a tetejére jön a maradék paprika és paradicsom, ezt is nagyon finoman sózzuk, meghintjük egy-egy csipet őrölt pirospaprikával és borssal. Lefedjük a rakottast (az edény fedelével vagy alufóliával). 180 fokos sütőbe toljuk, és egy órán át sütjük. Ekkor levesszük a takarást, és még legalább fél órát pirítjuk.
Az étel tehát egyáltalán nem olyan régi, és aki körbenéz a régió jellemző fogásai között egyhamar kiderítheti, hogy nem is kizárólag a magyar konyhára jellemző. Cserna-Szabó szerint tévedés azt gondolni, hogy a magyar konyha egyik elidegeníthetetlen fogása. A francia ratatouille (Julia Child változata itt), az arab-zsidó shakshouka, az olasz peperonata, a török menemen, a gyuvecs mind ugyanennek a műfajnak a képviselője. Bizonyos zöldségeket (a hagyma, a paradicsom és valamilyen paprika általában szerepel) hússal vagy anélkül valamilyen zsiradékon (olívaolaj, füstölt szalonnából kiolvasztott zsír stb. Gyuvecs-Szerb lecsó. ), összerottyantunk. (A lecsófélék elképesztő sokszínűségét és a lecsó definiálhatatlanságát szépen tárgyalja ez a Bűvös Szakács- cikk. ) Az étel egyébként "a szerbektől (dzsuvecs) került át hozzánk, tanúk erre a lecsó (vagy lecsós ételek) olyan nevei is, mint a 'rácpergelt' (Hajdú-Bihar), a 'szerb rizs' (hagyma nélküli rizses lecsó, előétel, Vízvári Mariska, 1914), a 'rácpaprikás' (gyuvecs, Ínyesmester, 1932), a 'szerbpaprika' (Kapitán Mária, 1942), hogy most a rácpontyról vagy a bácskai rizses húsról már ne is beszéljünk. "
Tartósan fennálló D-vitaminhiány esetén jellegzetes csonteltérések alakulnak ki, a csont szerkezete megváltozik, ún. csontmineralizációs zavarok jönnek létre, melyek fizikális vizsgálattal és röntgen képalkotással is jól észlelhetők, ez a kórkép a rettegett angolkór, más néven rachitis. A rendszeres D-vitaminpótlás eredményeként manapság Magyarországon és a fejlett országokban az angolkór igen ritka kórképpé vált, de elszórtan sajnos még találkozunk vele. Rachitis (angolkór) Az angolkór jellegzetes gyermekkori kórkép melyben a csonteltérésekhez súlyos D-vitamin hiány is társul. Klinikai csonttünetek: a hosszú csöves csontok elgörbülnek (O-láb), a koponya ellaposodik, a nagykutacs tátongó, a nagykutacs 18 hónapos korig nem záródik, megkésett fogzás, a csont- és porchatárokon a csontvégek megvastagodnak (rachitises karperec, rachitises "olvasó" a bordák porchatárán), megkésett mozgásfejlődés. Létfontosságú D-vitamin | hiánybetegségek | Vigantol cseppek. Ezek a gyermekek alacsony növésűek maradnak, csontjaik életük végéig deformáltak lesznek, gerincük elgörbül, gyakran orthopédiai beavatkozásra szorulnak.
Akkora a 7 hónapos babának, mint a fiamnak volt 2 hónaposan. Teljesen gyerekfüggő, hogy mennyit igényel a szervezete. 09:41 Hasznos számodra ez a válasz? 8/13 gabszem válasza: csak két hónapig volt elég a csepp? a lányom 7 hós koráig volt elég az első üveggel, csak napi 1 cseppet kell adni. Nekünk azt mondta a gyerekorvos, hogy addig kell D-vitamint adni a babának, amíg nem érheti a bőrét napfény. Hát jövő nyáron 1, 5 éves lesz a baba és már visszük majd strandra (persze nem a tűző napra) de addig biztosan adjuk majd neki a cseppeket. Vigantol d vitamin d3. 09:50 Hasznos számodra ez a válasz? 9/13 anonim válasza: 100% 1 éves korig télen-nyáron, 1-3 éves korig télen. Kislányom 2 éves, most már adom Neki. 10:01 Hasznos számodra ez a válasz? 10/13 anonim válasza: 1 éves koráig naponta 1 csepp, azután telente is napi 1 csepp, mert akkor kevesebb a napfény és a D vitamin az immunrendszernek is jó. A fiam 3, 5 éves, most télen még neki is adom a gyerekorvos javaslatára. 10:18 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
De egy koleganőm adja neki nagyobb mennyiségben, ezért kérdem, mert mikor mondtam neki, azt mondta többet ad mert az a tuti.... 5/20 anonim válasza: Nekem a doki azt mondta, hogy nyaron napi 2 csepp, telen 4 csepp, en igy adom, 9 hos kislany anyukaja. 20:58 Hasznos számodra ez a válasz? 6/20 A kérdező kommentje: Tehát felhalmozódik a szervezetben... de milyen tüneteket, "betegséget" okozhat? 7/20 anonim válasza: 2-4 csepp??? Nekünk napi 1-et kell. Meddig kell adni a Vigantol D-vitamin cseppet?. Mitől függ? 2010. 4. 10:33 Hasznos számodra ez a válasz? 8/20 anonim válasza: 100% Teljesen változó, hogy melyik gyerekorvos mennyit javasol. Pl, ha nagyon fehérbőrű a gyerek, és vastagon kened fényvédővel, akkor kiszűri a krém azt a fényt, ami segít a d-vitamintermelődésben, ilyenkor lehet adni emelt adagot is (2-4 csepp). Ami sok, pl. heti adag egyben naponta (mindennap 7 csepp) Ha egy cseppet javasolnak, pótolhatod, de maximum egy napit, és azt se rendszeresen. Nem lesz semmi baja a babának az egyszeri alkalommal adott nagyobb mennyiségű D vitamintól, ahogy attól sem, ha egy-egy adag olykor kimarad.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Hát marha jó, na akkor jövőhéten megyek is a dokihoz íratni... Azt se tudtam mire kell igazából, nem mondott semmit.. 4/13 anonim válasza: 100% Első vagyok a csontosodási folyamatok miatt kell. Sokat nőnek még ilyenkor és nem tudod neki máshogy pótolni. Én gyerekorvost váltanék, ha nem írná ki amit szeretnék. 09:23 Hasznos számodra ez a válasz? 5/13 anonim válasza: 100% Én 1 éves koráig adtam neki 2012. 09:25 Hasznos számodra ez a válasz? 6/13 A kérdező kommentje: Hát, de ha mondta volna basszus, honnan szopjam ki a kis ujjamból? Első babám.. Most mérges vagyok nagyon rá. Ilyet.. Vigantol d vitamin vs. Köszönöm a válaszokat anyukák! Hát gondolom baj nincsen, mert ugye szokták nézni a kutacsát havonta, szal gond csak nincs, de azért ez felháborít, mert akkor kell a szervezetének a d-vitamin.. gondolom másért is. 7/13 anonim válasza: Nekem a védőnő mondta, hogy miért kell neki adni, de mivel rendesen feldolgozza azt az egy cseppet nem kell neki több. A szomszédnak napi 3at kell adni mert nem nől össze a kutacsa.
Több, hasonló cikket is találsz a oldalon. Felhasznált irodalom: Takács és mtsai. Második magyarországi konszenzus a D-vitamin szerepéről a betegségek megelőzésében és kezelésében. Magyar Orvos, Szupplementum, 2014/1:5-26. 0-3 éves csecsemők, kisdedek és a szoptatós anyák táplálkozási felmérése, TNS Hoffmann – MDOSZ – Nutricomp, 2015 Forrás: GyógyHírek
Csak igen nagy és tartósan vagy több alkalommal adott D vitamin okoz bajt. Ezek 1-3 hónap múlva jelentkeznek: étvágytalanság, székrekedés, ingerlékenység, gyakori vizeletürítés, sápadtság. A vizelet vizsgálatakor abban fehérje lehet. A röntgen felvétel jellegzetes csontszerkezeti elváltozásokat mutathat. 10:49 Hasznos számodra ez a válasz? 9/20 A kérdező kommentje: nem aki azt mondja, úgyis marad a kanálon me hasonlók ezért 2-t ad. Nekem azt mondta a doki, nagy baba gyorsan gyarapszik azért 2 10/20 anonim válasza: Igen, túl lehet adagolni! Olvasd el a Vigantol olaj tájékoztatóját, ami a dobozában van! Abban benne van, hogy milyen tüneteket okoz a (súlyosabb mértékű) túladagolás. Nekünk egyébként azt mondta a gyerekorvos, hogy 3 éves koráig adjunk napi 1 cseppet. Vigantol olajat, , D vitamint túl lehet adagolni?. Azért 3 éves koráig, mert a kisfiamnak nagy volt, sőt - majdnem 2 éves kora ellenére - még mindig megvan a kutacsa. De még így sem ajánlott a doki napi 1 cseppnél többet! 2010. 10:53 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: