Az új év első napjaiban lesz csapadék, napsütés, néhány helyen pedig erős szél is. Egyvalami nem lesz: tipikus januári időjárás. Változékony, de enyhe idő várható az új év első hétvégéjén. Napsütés is lehet, de borús égre, esőre is készülni kell. Egyelőre nem hűl a levegő, napközben többfelé 10 fok körül alakulnak a csúcsértékek - olvasható az Országos Meteorológiai Szolgálat országos, középtávú előrejelzésében, amelyet csütörtökön juttattak el az MTI-hez. Januári időjárás 2012 relatif. Pénteken, január elsején délelőttig a keleti határvidéken is megszűnik a csapadék, a Tiszántúlon és az északkeleti megyékben is csökken a felhőzet, és az ország többi részéhez hasonlóan legalább néhány órára kisüt a nap. A szél több helyen megélénkül. A leghidegebb órákban mínusz 4 és plusz 5, napközben plusz 4 és 10 Celsius-fok között alakul a hőmérséklet. Szombaton változóan felhős idő várható több-kevesebb napsütéssel, csak késő délután növekszik meg délnyugaton, nyugaton a felhőzet, és estétől ott eső, zápor is lehet. A légmozgás élénk, néhol erős lesz.
Ha ezeknek a várakozásoknak megfelelően alakul az időjárás a hónap folyamán, akkor a talaj vízkészletei tovább gyarapodnak. A felső 1 m-es talajréteg vízhiánya a legszárazabb középső területeken: a Dunántúl keleti megyéiben és a Duna-Tisza közén várhatóan 20 mm alá csökken, ami azt jelenti, hogy a vegetációs időszak kezdetén országszerte elegendő víz lesz a talajban a növények későbbi fejlődéséhez. Januári időjárás Archives - Körkép.sk. Belvizek kialakulására az északkeleti megyékben van nagyobb esély, ahol jelentős területen esett kiadós mennyiségű, a sokévi átlag 2-3 szorosának megfelelő mennyiségű csapadék az év eddigi részében. A gyümölcsfák, a szőlő metszése már a hónap első hetében elkezdődhet, az időjárási feltételek egyelőre kedvezően alakulnak. -5 foknál erősebb fagy előreláthatólag csak az első napokban lehet, főként az északkeleti területeken. A talaj járhatósága is sokfelé jelentősen javul ebben az időszakban, különösen az Alföld kevésbé kötött talajú területein. Bár a hosszabb távra szóló előrejelzések megbízhatósága lényegesen kisebb a rövid távúakénál, nagyon határozott kijelentéseket tenni meglehetősen kockázatos ilyen téren, de azt talán ki lehet mondani, hogy amennyiben a január végén rendelkezésre álló információkra alapuló előrejelzések szerint alakulnak a februári időjárási viszonyok, akkor a tél a legtöbb növény áttelelése szempontjából nem volt kedvezőtlen és nem rontotta az előttünk álló vegetációs időszak növénytermesztési kilátásait.
A leghidegebb napon, 18-án Baján -16, 4 fokot mértek hajnalban, az ország nagy részén azonban -5, -10 fok között alakultak a minimumok, -10 foknál erősebb fagyok főleg a Duna-Tisza közén fordultak elő. Mivel ott nem védte összefüggő hótakaró az őszi vetéseket, kisebb fagykárok keletkezhettek, másutt azonban ennek még kisebb az esélye. A hideg idő nem volt tartós, néhány nap alatt több, mint 10 fokos melegedés zajlott, 22-én melegrekord született: 16. 5 fokig emelkedett a hőmérséklet Nagyatádon. Forrás: OMSz A csapadékviszonyokban nagy területi különbségek voltak az év első hónapjában. Időjárás-elemzés 2021. január | Iharos-MET meteorológiai portál. Míg a Dunántúl keleti, és a Duna-Tisza köze nyugati megyéiben az átlagosnál kevesebb csapadék esett, addig a Tiszántúlon, illetve az északkeleti területeken nem egy helyen a sokévi átlag háromszorosát, néhol a 100 mm-t is meghaladta a havi csapadékösszeg. A talaj nedvességtartalma országszerte emelkedett. A felső 1 m-es réteg sokfelé telítődött, a vízhiány a legszárazabb, Duna menti területeken haladja csak meg az 50 mm-t. A csapadék egy része ugyan hó formájában esett, de vastagabb, tartós hótakaró az ország nagy részén nem alakult ki.
A tavasz egyik első zöldsége a hónapos retek, ami fontos vitaminforrás tavasszal. A zöldségek közül legelőször a kis piros hónapos retek mosolyog rá a reggelizőkre. A kertészeknek fontos primőrtermék, nekünk, fogyasztóknak pedig még fontosabb télvégi vitaminforrás. Retekfajták A retekgumó - amit fogyasztunk - a szár megvastagodott, félig földalatti része. Színe általában egyszínű rózsás-piros vagy ennek egy árnyalata. Nagyon gusztusos és kedvelt a kétszínű, felül piros, alul fehér változat is. Alakja lehet szabályos gömb vagy annak lapított-nyújtott formája, illetve rövidebb-hosszabb hengeres is. A hónapos retek levelei karéjosak, kissé durva szövetűek, de fiatalon ugyancsak felhasználhatóak salátaként. Még aktuális a téli zöldségek vetése! – Öko-völgy Alapítvány. A gumó mérete a nyári és téli retekfélékhez képest viszonylag kicsi, 15-40 gramm tömegű, 2-10 cm átmérőjű. Magában vagy salátában A hónapos retek a kevés zöldségféle közé tartozik, amelyet hagyományosan csak nyersen fogyasztunk. Hálás zöldség, csak meg kell mosni, és már ehetjük is magában, felvágottak mellé, vajas kenyéren vagy salátával, sajtokkal vegyítve.
Alakja hosszú henger alakú, színe fekete, vége hegyes vagy kerekded. A fehér gömbölyű téli retek: nagyon mutatós retekfajta, szép fehér húsa igen ízletes, beltartalmi értéke nagyon magas. Fekete Retek: Téli Retek 💫 A Helyszín A Gyakorlati Kertészeti. 2022. Termesztésének igényei, felhasználásának, elkészítésének módjai szinte teljesen azonosak a fekete gömbölyű téli retekével. Mindenem a kert. Legyen szó veteményesről, vagy éppen díszkertről. De a szobanövények is közel állnak a szívemhez. És persze mindezt a lehető legtermészetközelibb megközelítésben!
A 2-3 hetes vetés lehetővé teszi, hogy a retek mindig tökéletes a fogyasztásra
Virágzata a káposztafélékhez hasonló szerkezetű fürtvirágzat. A virág színe fehér vagy rózsaszínű többnyire idegenmegporzó. A fekete retek tenyészideje kilencven és százharminc nap közötti, ennyi idő után érik szedéséretté. A magokat második évben szedjük, általában júliusban. A fekete retek ültetése, gondozása Termeszthetjük fő-vagy utónövényként, a június végéig lekerülő trágyázott zöldségek az előveteményei. A jól megmunkált laza, de ülepedett talajba vessük, két-három centiméter mélyen rónákba. ha sűrűre sikeredett a vetés, ritkítsuk gyomlálással. A fekete reteknek nincs nagy igénye gondozás tekintetében, tulajdonképpen csak gyomlálásra és gyomtalanításra van szükség. A növény fényigénye a sok fény, mivel hosszúnappalos növény. Ha árnyékba vetjük, a gumók nem tudnak kifejlődni és megnőni. A többi retekhez viszonyítva, a fekete reteknek magasabb a hőigénye, a reális hőmérséklet számára a tizenöt fok körül van. A nagyszerűen tárolható őszi és téli retek – így termeszd! - Agroinform.hu. Igaz, hogy szárazságtűrő növényként tartjuk számon, de a vízigénye magas.
Talajigénye: igazán jó minőségű gumó középkötött hordaléktalajon terem. Nagyon fontos a mélyművelés, a talaj beérlelése. Tápanyagigénye: ősszel 5-6 kg/m 2 szerves trágya, 30 g/m 2 kálisó és 20 g/m 2 szuperfoszfát. Változékonysága, fajtái. 'Erfurti kerek fekete'. ' Szentesi javított kerek fekete ' (FJ): finom megjelenésű, közepes lombozatú, gömb alakú, mélyfekete héjú, fehér, tömött húsú, jóízű, 90 napos tenyészidejű. Egyéb változatok is vannak, de ezek kevésbé jelentősek. Termesztése. Fő- vagy utónövényként termesztjük. Előnövényei a korán, június végéig lekerülő trágyázott zöldségek, pillangós és egyéb növények. Talaj-előkészítése. Mélyen megmunkált (mélyszántás, ásás) laza, de ülepedett talaj, a szükséges tápanyag kijuttatása (nyáron műtrágya formájában). Helyrevetése: július közepén nedves talajba 2-3 cm mélyen rónákba vetjük. Tény észterülete 30-40 x 5-7 cm (beállott növény). Vetőmagszükséglete 2-3 cm-enként ejtve a magvakat 90-170 mag/m 2 (1-2 g/m 2). Ápolása: talajporhanyítás, gyomlálás, egyelés.