Nem egy könnyű kaja, főleg nem vacsorára, de nagyon imádjuk. 👍 Ti is szeretitek? 🙋♂️🙋♀️ #sknation #streetkitchen #sztrapacska The post Juhtúrós sztrapacska appeared first on Street Kitchen. Ugras az eredeti oldalra Az eredeti oldal itt található: Powered by WPeMatico
A sztrapacskát forrósíthatjuk sütőben is, de a a kész galuskát a juhtúróval csak annyi időre tegyük a forró sütőbe, hogy a túró megpókhálósodjon (kb. A mindenkori nagy kedvenc, a téli vacsorák egyik királynője. Egyszerűen abbahagyhatatlan, bár nem a legkönnyebb cucc. De kit érdekel? A szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük, majd félretesszük. A krumplit meghámozzuk és lereszeljük a reszelő legkisebb lyukú oldalán. Összekeverjük a liszttel, kevés sóval, a tojással és, ha bírjuk az erős ízeket. a szétnyomott fokhagymával. Lehetőleg egy kiskanállal (és nem pedig a galuskaszaggatóval) forró, de nem lobogó, vízbe szaggatjuk a sztrapacskát, és közepes hőmérsékleten megfőzzük, azaz megvárjuk amíg feljönnek a galuskák a víz színére és utána még főzzük néhány percig. Juhtúrós sztrapacska | Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) receptje - Cookpad receptek. Leszűrjük és összeforgatjuk némi szalonnazsírral. Kevés szalonnazsíron a tejfölt és a juhtúrót átkeverjük és néhány percig melegítjük közepes hőfokon, majd összekeverjük a galuskát a juhtúrós keverékkel, friss vágott kaporral és mehet is egy hőálló tálba.
Rólunk Az írországi magyar közösség legnagyobb információs oldala naprakész, pontos fordításokkal és az írországi élettel kapcsolatos hasznos információkkal. Célunk egy valóban hasznos, és mindenki számára egyformán elérhető informatív oldal létrehozása volt, melyet a visszajelzések szerint sikerült elérnünk. Az oldalon található cikkek mind saját szellemi termékek, s mint olyanok, részleges, vagy teljes viszontközlésük a szerzők írásos engedélyéhez kötött!
Egy nagy lábasban forraljunk vizet pici sóval, és egy nokedliszaggató (vagy nagy lyukú szűrő) segítségével szaggassuk bele a galuskatésztát. A mindenkori nagy kedvenc, a téli vacsorák egyik királynője. Egyszerűen abbahagyhatatlan, bár nem a legkönnyebb cucc. De kit érdekel? A szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük, majd félretesszük. A krumplit meghámozzuk és lereszeljük a reszelő legkisebb lyukú oldalán. Juhtúrós sztrapacska street kitchen.fr. Összekeverjük a liszttel, kevés sóval, a tojással és, ha bírjuk az erős ízeket. a szétnyomott fokhagymával. Lehetőleg egy kiskanállal (és nem pedig a galuskaszaggatóval) forró, de nem lobogó, vízbe szaggatjuk a sztrapacskát, és közepes hőmérsékleten megfőzzük, azaz megvárjuk amíg feljönnek a galuskák a víz színére és utána még főzzük néhány percig. Leszűrjük és összeforgatjuk némi szalonnazsírral. Kevés szalonnazsíron a tejfölt és a juhtúrót átkeverjük és néhány percig melegítjük közepes hőfokon, majd összekeverjük a galuskát a juhtúrós keverékkel, friss vágott kaporral és mehet is egy hőálló tálba.
A burgonyákat kivesszük a sütőből, keresztben bevágjuk őket és megtöltjük a juhtúrós töltelékkel. Majd kevés parmezánt szórunk rá és még 5 percre visszatoljuk a sütőbe 210 C-ra. A húst felszeleteljük, a burgonyát megszórjuk apróra vágott snidlinggel és tálaljuk!
Adjunk hozzá 1 evőkanál citromlevet, és kb. 7 g pektint. Forraljuk fel és keverjünk el benne 2 csésze cukrot. Rotyogtassuk néhány percig, majd adagoljuk kisebb üvegekbe. Fordítsuk fejre a lezárt üvegeket 5 percre, végül száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ibolyaszirup Az ibolya szinte minden része gyógyhatású, és habár a virágok rendelkeznek a legenyhébb hatással, nem csak a vázácskába érdemes szedni egy keveset, hanem a házipatikába és enni is. Az ibolya lázcsillapító, gyulladáscsökkentő, nyugtató, vértisztító, nyálkaoldó és köptető hatású. Lenyűgöző illatú színfolt a salátákban, elképesztően finom gyógyszirup, illatos cukor, fagylalt, aromás ecet és még sok más finomság készíthető belőle. Olvasszunk fel 250 g nádcukrot 500 ml meleg vízben. Különleges tavaszi virágok képek. Adjunk hozzá 50 g zöld részektől megtisztított virágot és lefedve hagyjuk állni 12 órán keresztül. Szűrjük át tiszta üvegbe és tartsuk hűtőszekrényben. Tanácsos nagyon alaposan ügyelni a higiéniára készítés közben és néhány héten belül elfogyasztani.
A virágok fogyasztása nem úri huncutság, habár némelyik csakugyan nem mindennapi kreációk készítésére is alkalmas. Szemet gyönyörködtető külsejükön kívül számtalan érdekes és hasznos összetevőt tartalmaznak, mint például aroma- és színanyagokat és a szupertápláléknak is beillő virágport. A virág lelke A virágpor egy rendkívül értékes és hihetetlenül koncentrált anyag: aminosavakat, szénhidrátokat, zsírokat, ásványi anyagokat, vitaminokat, enzimeket, hormonokat és fitokemikáliákat tartalmaz. Tökéletes táplálék, ami egyensúlyt teremt a szervezetben, fokozza az ellenállóképességet, segít elűzni a fáradtságot, roboráló hatású, szabályozza az idegrendszer működését, serkenti a szellemi frissességet és harmonikusabbá teszi a hangulatot. Minden életkorban nagyon hasznos, de azért a pollenallergiások legyenek óvatosak, mert lehet, hogy tolerálják a szájon át történő virágpor fogyasztását, de okozhat problémát is. Különleges tavaszi virágok nevei. Egy kosárnyi virágpor A méhek által készített kis virágporcsomagokhoz akár 100 virág meglátogatása is szükséges lehet.
Enyhén verjünk fel egy tojásfehérjét, majd finom ecsettel vigyük fel a virágokra, és szórjuk meg apró szemcséjű cukorral. Magyarországra is megérkezett a tavasz - Különleges virágok is előbújtak az országban - Terasz | Femina. Tegyük egy tálcára száradni, majd légmentes dobozban tároljuk vagy használjuk fel azonnal sütemények, torták dekorálására. Más ehető virágokat is lehet kandírozni, és míg az árvácska inkább szép, de nem különösebben ízletes, az illatos ibolya igazán pompás falat. A virágok nemcsak a lelkünket kápráztatják el, testünk minden porcikáját kényeztetik, az ehetőkből ezért különösen érdemes minél többször csipegetni.