Kattints a receptért!
Szeretek tervezgetni, szervezni, ezért már most gyűjtögetem a karácsonyi menük lehetőségeit. :-) Karácsonykor általában Szenteste szoktunk itthon enni kis családunkkal, majd a további napokat vendégségben töltjük. Mióta együtt vagyunk a férjemmel (7. éve:-), úgy alakult (úgy alakítottuk/tam:-), hogy egyezményes alapon a Szenteste vegetáriánus, nekem kedvezve, tekintve, hogy a további napokon úgyis van hús garmadával, az Ő javára. Vegetáriánus receptek karácsonyra online. :-) Megismerkedésünk után az első 1-2 évben még próbálkoztam hallal, mert akkor éppen azt én is nagyon szerettem, majd egyszer úgy "mellesleg" megjegyezte, hogy ő valójában rühelli a halat, így feladtam. :-) Így elmondható, hogy nálunk gyakorlatilag vegás a Szenteste! :-) Mondjuk hozzáteszem, idén megkérdeztem tőle, mi legyen Szentestére, mert lehet, hogy Babóca miatt érdemes lenne húst is csinálnom, és lelkesen rávágta: "Rántott hús! ":-))) Aminek az az előzménye, hogy együttlétünk alatt kb. 2x csináltam neki, mivel alapból nagyon nem csípem a hagyományos kajákat.
:-) A "német" szakirodalom kicsit szegényesebb, de olaszul is találtam tavaly tippeket. Az én tavalyi karácsonyi menüm (lakto-ovo): - Túrókrémes pirítós - Zöldségtál tofuval és kuszkusszal - Stahl-féle mogyorófagyi - Mákos, gesztenyés bejgli Szóval, arra gondoltam, hogy magamnak úgyis kigyűjtök hasznos linkeket, és akkor már miért ne adnám a köz javára is. :-) Remélem, segítségetekre leszek így egy kicsit a tervezgetésben!
Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Vegetáriánus menü karácsonykor - egyszerűbb, mint gondolnád! | Mindmegette.hu. Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója!
A töltelékhez: 450 g felolvasztott spenót, hagyma, 4-5 evőkanál fenyőrügy, 100 g datolya, 2 evőkanál olaj, só. 1. A tésztához a lisztet enyhén összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a kockákra vágott margarint. Húzza ki az ujjaival, és miután kapott egy homokos tésztát, kanállal adjon hozzá vizet. Miután homogén tészta lett, hagyjuk kihűlni, amíg a töltelék kész nem lesz. Az apróra vágott hagymát olajba tesszük, és amikor áttetszővé válik, tegyük bele a fenyőrügyeket és a datolyákat, hagyjuk 2 percig, majd adjuk hozzá a jól lecsepegtetett spenótot. Hagyja a tűzön 5 percig, majd adjon hozzá sót. Ossza fel a tésztát négyzetekre, amelyek spenóttal vannak feltöltve, és a széleit villával nyomja meg. Helyezze a sütőtálcába, és hagyja 15 percig. Leves és főétel 1. Édesburgonya krém és sült almaleves Hozzávalók: édesburgonya, alma, 2 evőkanál kókusztej, só, 1 hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál víz, egy evőkanál konyak. Az intézkedések két adagra vonatkoznak. Karácsonyi receptek - ünnepi ételek, desszertek, italok. 2. Lasagna tofuval 1. Forraljuk fel a fagyasztott spenótot és nagyon eresszük le.
A majonéz készül. Áztassa az élesztőt fél pohár langyos vízbe, majd adjon hozzá egy csésze lisztet (200 g) és keverje simára. A kapott kis tésztát konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen fél órán át kelni hagyjuk. Tegyen egy lyukat a maradék lisztbe, és öntsön hozzá sót és cukrot, lehetőleg a maradék vízben oldva, a citrom és a narancs levét és reszelt héját, a szódabikarbónát, margarint vagy olajat. A kapott készítményt összekeverjük a majon és 10 percig gyúrjuk. Hagyja még 20 percig emelkedni egy meleg hely mellett (lehetőleg a radiátoron). Vegetáriánus receptek karácsonyra a királyi bébi. Miután a tészta megkelt, ossza 4 egyenlő darabra. Minden darabot egy tányérra terítenek, nem túl vékony lapokban, amelyekre a töltelék egynegyede kerül. Tekerj kettő darabokra darabokra úgy, hogy elkészüljön a sütésre kész két sütemény. Tegye a kozonákokat a formákba, és hagyja őket kb. 30 percig a sütőben, megfelelő hőfokon. Mák mákkal és citrommal - Főzési receptek - A legjobb könnyű receptek! Mikrohullámú sütőtök puding - Főzés receptek - A legjobb könnyű étel receptek!
Birsalma pálinka címke Birsalma pálinka címkék közül itt tudsz választani a különböző mintákból. A lentebb található birsalma pálinkás címkéket igényed szerint szabhatod egyedivé, hogy esztétikus legyen a pálinkás üveged. 99 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Birsalma pálinkás címke - "elegant" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is. Képzeld el azt a büszkeséget, amikor megajándékozol vagy megkínálsz valakit, hogy ez a te egyedi címkéd. Öntapadós címke, ezért nem kell hozzá ragasztót keverned.... 99 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 99 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Birsalma pálinkás címke - "classic" Neked is lehet egyedi Birsalma pálinkás címkéd. Pálinka címke, birsalma, pálinka, nyomtatás, készítés - Ritter Nyomda. "A pálinka tálalása és palackozása, ugyanolyan fontos, mint a pálinka minősége. "Mi ügyelünk a címkék minőségre:könnyen felragasztható, öntapadós címke... 99 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 99 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Birs pálinka címke - "Rufous" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is.
Ágyas pálinka készítése A legkülönfélébb aszalt gyümölcsöket használhatjuk fel ágyas pálinka készítéséhez. A természetes módon (vagyis adalékmentesen) aszalt gyümölcsből készült ágyas pálinka színe hihetetlenül kristálytiszta lesz, mivel a jól kiszárított gyümölcs már nem tartalmaz semmi folyadékot, csak a szín, íz, aroma anyagok maradnak a gyümölcsben. A legkevesebb folyadék, vagy adalékszer zavarossá teszi a pálinkát, ezért érdemes az EZIDRI aszalóval szárított gyümölcscsel megágyazni a kommersz pálinkának vagy minőségi kisüstinek. A kommersz pálinka nagymértékben feljavul az aszalt gyümölcstől, a minőségi kisüstit pedig még íz-gazdagabbá teszi az "ágyazás". Általunk ajánlott gyümölcsök: birs, cseresznye, szilva, körte, eper, vadkörte, vadalma, kökény. Ezek csak példák, bármilyen gyümölcsből készíthetünk ágyat a pálinkának, a citrusfélék narancs, grapefruit, citrom, lime) kivételével. A citrusféléket héja keserű ízt tartalmaz, mely élvezhetetlenné teszi a pálinkát. A vadon termő gyümölcsök (figyeljünk oda, csak azt szedjük, amit jól ismerünk) nagyon izgalmasak vegyesen, de akár önmagukban is.
A birs pálinka Sokaknál, sokféleképpen készül a birs pálinka. Mindenek előtt azt kell szemelőt tartanunk pálinkafőzés szempontjából, hogy a birs, egy nagyon kemény, kevés saját cukor tartalommal rendelkező, de annál illatosabb gyümölcsünk. Feldolgozása kemény, embert próbáló tevékenység. No akkor kezdjük az elején…. Birsszüret után legyen az első dolgunk, az alapos mosás, válogatás. Megbarnult, eset leg rohadt rész, ne kerüljön a cefrénkbe. Miután ezzel megvagyunk, jöhet a "szőrtelenítés". Igen. A birs pálinka (cefre) készítésnél nagyon fontos művelet, ami ha elmarad, sajnos hibás, keserű pálinkát fog eredményezni. Ha gyümölcsünk megtisztult ettől is, kétféle módon dolgozhatjuk fel. Ha van ágaprító gépünk akkor nagy szerencsénk van. A félbevágott birseket, nagyon hatékonyan, gyorsan tudjuk vele aprítani, még a gyufaszálnál is kisebb darabokra. Én ezt használom. 2x. A másik módszer a "megfőzős" amikor is a gyümölcsöt, forró, (lobogó) vízben 20-30 percig főzzük. Ha letelt az idő, egy szűrővel kihalásszuk a megpuhult almákat.