Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Pác 4 evőkanál olaj 8 gerezd fokhagyma 2 evőkanál különböző mustár 2 evőkanál fűszerpaprika Majoranna Bors Só fűszerpaprika Elkészítés: A tarját sütés előtti nap bepácolom ebbe a pácba. Egy tálba összekeverem a pácot. 1 ujjnyi vastagra, de inkább kicsit keskenyebbre szeletelem majd lekenem a tarját vele. Éjszakára az, hűtőbe teszem. Először a szalonnát sütöm ki nem kell, hogy füstös legyen. Amikor a szalonnákat kivettük mehet a kisült zsírba a hús is legjobb, ha be is vagdossuk a hús széleit, hogy ne kunkorodjon fel. Cigánypecsenye ahogy én készítem! Így lesz olyan finom omlós és szaftos a hús! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. Forgassuk lisztbe és úgy süssük ki., de előtte vegyük vissza a hőt közepesre és várjunk pár percet, hogy a zsír valóban lehűljön picit. Az is megoldás, ha a serpenyőt pár percre lehúzzuk a tűzről, így megfelelően le tud hűlni. A húsok mindkét oldalát süssük maximum 4-5 percig, majd vegyük ki a serpenyőből. Ekkor nagyon finom, szaftos, omlós húst fogunk kapni.. a kisült húsra teszem a szalonnát majd sült burgonyával tálalom. Trükkök, tippek, praktikák: Nem szabad tovább sütni, mert akkor rágós húst kapunk a cigánypecsenye egy hirtelen sült hús, és pont ez a lényege: szaftos, tocsogós Azért forgatom lisztbe sütés előtt, mert a pác ráégne a húsra.
A cigányoknál az a szokás, hogy bőségtálakat kínálnak, azaz nem egy-egy nyamvadt szeletet a tányérokra porciózva, hanem egyben az egész ételt. Tehát tegyük a kisült, ropogós fűszeres krumplikat egy szép nagy tálra, helyezzük rá a húsokat, kenjük meg őket a másik fél adag zúzott fokhagymával, rakjuk a tetejére az időközben fűszerpaprikába mártott füstölt szalonnát (csak a tetejét kell a paprikába mártani), majd halmozzuk mellé a finoman csípős savanyúságokat. Én a kedvenc tavaszi savanyúságommal, újkáposzta salátával és örmény répasalátával kínáltam (ha kell a recept csak szóljatok), persze sima savanyú uborka is került az ételhez. Ja, és jéghideg sör ezerrel!!!! Ennyi az egész. Nagyon finom, nagyon szaftos, nagyon kell! Már régóta készültem kedvenc Indexes újságíróm "meghívására". Szaftos cigánypecsenye recent version. Ha egy nőnek a szívpörkölt tényleg finom (amúgy tényleg az volt! ) és szívesen tunkolna bele (ahogy írta is), akkor Gábris Eszter remélem kedvét leli egy igazi szaftos-füstös cigánypecsenye befalásában is.... ;) Jó étvágyat!
Hozzávalók 4-6 szelet karaj, 4-6 szelet kolozsvári szalonna, 1 db vöröshagyma, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, só, bors. Elkészítés Előző este a karaj szeleteket picit kiklopfolom, sóval, borssal jól bedörzsölöm és fokhagymás (6-8 gerezd) olajban megforgatom. Másnap a húsokat paprikás lisztbe forgatom. A kolozsvári szalonna szeleteket kakastaréjosan felvágom és saját zsírjában kisütöm. Félreteszem. Ebben megsütöm a húsokat is, majd ezt is kiveszem a serpenyőből. A megmaradt zsiradékot átöntöm egy közepes méretű lábasba, 1 db vöröshagymát dinsztelek rajta, majd beleteszem a húsokat és vízzel felöntöm. Annyit öntök rá amennyi éppen ellepi, sózom, borsozom, még 2-3 gerezd zúzott fokhagymát is teszek hozzá, majd fedővel lefedve puhára párolom. Szaftos cigánypecsenye réception mariage. Ha már a legtöbb levet elfőtte és sűrű szaftot kaptam, hozzáteszem a szalonna szeleteket és krumplipürével tálalom. Taschner-Harmath Noemi receptje! Forrás: A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában.
Szerkesztés Recept mentése a későbbiekre. Szaftos cigánypecsenye receptions. Nyomtatás Recept jelentése Törlés Kürthy Edina @cook_18965669 Gúta Hozzávalók 8szelet húshoz 8 szelet sértés tarja 8 szelet vékony szalonna 🥓 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma ízlés szerint liszt ízlés szerint só ízlés szerint étolaj ízlés szerint Pici víz 💧 Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. február 5., szerda, 17:53 Ágica és mások is reagáltak Cooksnapek Varga Erika Köszönöm a receptet, nagyon finom lett! Újrakészítős 👌🤗 Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Kürthy Edina Morvai kalács készítette: Kürthy Edina Kürtőskalács muffin bögrésen Hájas tészta Sajtos kréker készítette: Kürthy Edina
8 ( 32) · Basic Raktáron Bestlock Black All Purpose Holder fekete öntapadós fürdőszobai polc, 30 x 20, 5 cm - Compactor 9 189 Ft 11 490 Ft Megveszem 4. 8 ( 299) · Basic Raktáron Utolsó darabok Turbo-Loc öntapadós polc, 14 x 24, 2 cm - Wenko 7 290 Ft Megveszem 4. 4 ( 21) · Basic Raktáron Bestlock Black Utensils Holder fekete öntapadós fürdőszobai fali polc - Compactor 6 490 Ft Megveszem Újdonság Basic Raktáron Magic Bath öntapadós fürdőszobai sarokpolc - Compactor 9 399 Ft Megveszem Újdonság Basic Raktáron Utolsó darabok Bestlock SPA öntapadós bambusz fürdőszobai polc - Compactor 12 599 Ft Megveszem 4. 5 ( 149) · Basic Raktáron Utolsó darabok Vacuum-Loc háromszintes öntapadós polc, max. 33 kg - Wenko 11 990 Ft Megveszem Basic Raktáron Origin Lava fekete kétszintes fürdőszobai polc - Metaltex 11 490 Ft Megveszem + egyéb változatok 4. Öntapadós fürdőszobai tároló, akasztóval (185177). 2 ( 10) · Basic Raktáron Clever Flip Shower Shelf fekete öntapadós fali polc - Compactor 20 990 Ft Megveszem 4. 8 ( 30) · Basic Raktáron Utolsó darab Power-Loc Bovino fúrásmentes tartókosár - Wenko 9 290 Ft Megveszem Újdonság Basic Raktáron Magic Bath öntapadós fürdőszobai polc - Compactor 8 499 Ft Megveszem 4.
Otthon Fürdőszoba Fürdőszoba bútorok Fürdőszoba polcok Wenko Wenko Fürdőszoba polcok Turbo-Loc öntapadós polc, 14 x 24, 2 cm - Wenko Hasonló termékek 6 490 Ft Raktáron Metaltex | Viva fali sarokpolc, szélessége 20 cm - Metaltex Termék részlete 11 490 Ft iDesign Classico Suction függő öntapadós kosár - iDesign -10% 8 359 Ft 9 290 Ft Fürdőszobai fali tartó, hossz 22 cm - Metaltex 13 990 Ft Power-Loc Sion fúrásmentes fürdőszobai polc - Wenko Turbo-Loc öntapadós polc vízlehúzóval, max. 40 kg - Wenko Oasis dupla polc ajtóra - Metaltex 20 990 Ft Prea teleszkópos fürdőszobai sarokpolc, 28 x 20 cm - Wenko 7 990 Ft Turbo-Loc fúrásmentes sarokpolc, 20 x 26, 5 cm - Wenko -27% 15 990 Ft 21 789 Ft Forma függő fémpolc, 25 x 52 cm - iDesign Linea akasztós fürdőszobai tároló - iDesign -25% 4 719 Ft 6 290 Ft Service függő fürdőszobai polc - Wenko Milano kétszintes fali kosár - Wenko 14 490 Ft Vacuum-Loc kétszintes öntapadós polc, max. 33 kg - Wenko 5 690 Ft Premium zuhanyra rögzíthető polc - Wenko Kuopio függő fürdőszobai polc - Wenko 12 990 Ft Milano kétszintes krómozott acél fali sarokpolc, magassága 37 cm - Wenko 3 490 Ft Barcelona bézs függőpolc zuhanyfülkébe - Wenko Nivala fürdőszobai háromszintes függő polc - Wenko Classic Plus 2 Tier fekete fali kosár - Wenko 16 990 Ft Premium világos teleszkópos fürdőszobai sarokpolc - Wenko Termék részlete
8 ( 13) · Basic Raktáron Utolsó darabok Rectangle öntapadós kosár rozsdamentes acélból - iDesign 4 290 Ft Megveszem 4. 9 ( 23) · Basic Raktáron Onda kétszintes fali polc, 26 x 35 cm - Metaltex 5 990 Ft Megveszem Basic Raktáron Utolsó darabok Forma Ultra zuhanyrózsára akasztható tároló - iDesign 15 990 Ft Megveszem 4. 5 ( 83) · Basic Raktáron Utolsó darabok Universal Shelf zuhanypolc - Wenko 6 990 Ft Megveszem 4. 7 ( 195) · Basic Raktáron Turbo öntapadós kétszintes sarokpolc, 20 x 26, 5 cm - Wenko 14 490 Ft Megveszem 4. 5 ( 30) · Basic Raktáron Nivala fürdőszobai háromszintes függő polc - Wenko 6 490 Ft Megveszem 5 ( 14) · Basic Raktáron Utolsó darabok Milano kétszintes krómozott acél fali sarokpolc, magassága 37 cm - Wenko 12 990 Ft Megveszem 4. Öntapadós fürdőszoba pole dance. 7 ( 17) · Basic Raktáron Onda háromszintes fürdőszobai állvány, magasság 77 cm - Metaltex 11 990 Ft Megveszem 4. 6 ( 69) · Basic Raktáron Vacuum-Loc fúrásmentes sarokpolc, 19, 5 x 28 cm - Wenko 11 990 Ft Megveszem 4. 4 ( 34) · Basic Raktáron Utolsó darabok Kuopio függő fürdőszobai polc - Wenko 5 690 Ft Megveszem Basic Raktáron Utolsó darab Bubbli függő zuhanypolc - InterDesign 13 990 Ft Megveszem + egyéb változatok 4.