AGRÁ Elkezdődött a medvehagyma-szezon Agrárgazdasági Hírportál Szezon Ellepte a medvehagyma az erdőt a Zala megyei Obornak és Bocska között 2022. március 13-án. Sokan nekikezdtek a medvehagyma szedésnek. Amit érdemes tudni a medvehagymáról A medvehagyma – vagy más néven vadfokhagyma – gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Az egészséges és számos gyógyhatással rendelkező, védett növény levelei könnyen összetéveszthetők a mérgező gyöngyvirágéval, a levelek megdörzsölése után azonban eltérő illatuk segíthet az azonosításban. A cseresznye nagyszerű hatásai. Saját felhasználásra medvehagymát (vadfokhagyma) a március vége és április eleje közötti gyűjtési szezonban, állami erdőben napi 2 kilogrammig bárki szedhet, azonban árusításra gyűjteni kizárólag az erdő kezelőjének vagy tulajdonosának engedélyével szabad. A medvehagyma jótékony hatásai Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják. C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét. Vérnyomásra jótékonyan hat – vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést.
Igazi ínyencség! Feltétként keverhetjük tésztához, kenhetjük pirítósra, szendvicset, salátákat is gazdagíthatunk vele. Hozzávalók Egy csokor medvehagyma (alaposan mossuk át! ) 1-1, 5 dl extra szűz olívaolaj kb. Acerola – a C-vitamin leggazdagabb forrása - Kert és Tó. fél maréknyi dió (nem szükséges aprítani) fél mk só Az összetevőket tegyük egy nagyobb pohárba, majd botmixerrel pürésítsük. A pestót adagoljuk kisebb, lezárható befőttes üvegbe, felhasználásig hűtőben tároljuk. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Medvehagyma tartósítása! Mindenki által közismert, hogy a medvehagyma fantasztikus fűszer és gyógynövéámtalan sok gyógyhatása van. Népi gyógyászatban számos bajra gyógyírként tartják szá enyhén foghagyma illatú és...
Az acerola Közép-Amerikában, Észak- és Dél-Amerikában, Mexikóban és a Karib-térségben őshonos cserje vagy kis fa. A növény a cseresznyéhez hasonló termést hoz, és éretten mélyvörös színű. Az acerolát leggyakrabban C-vitamin biztosítására használják, ami jó immunstimulánssá teszi. Alkalmas vitaminhiány megelőzésére is, beleértve a skorbut (C-vitamin-hiány okozta betegség) kezelésére is. Az Acerola manapság rendkívül népszerű, emiatt étrend-kiegészítőkben is használják, segíthet megfázás, hasmenés, májproblémák és egyéb betegségek esetén. Acerola, mint növény A nyugat-indiai cseresznyének és barbadoszi cseresznyének is nevezett gyümölcs Mexikó déli részén, Közép-Amerikában és a Karib-térségben honos. A fa cseresznyeszerű termést hoz, de ezek nem tekinthetők igaznak. A gyümölcsök kellemes ízűek – jellegzetes fanyarság jellemzi. A medvehagyma jótékony hatásai – miért érdemes fogyasztanod? második oldal. Hasznos tulajdonságait a modern és a népi gyógyászatban használják. A második világháború alatt az acerolát Puerto Ricó-i családok ültették kertjükbe. Később a Puerto Ricó-i San Juan School of Tropical Medicine tanulmánya egyértelművé tette, hogy a gyümölcs a C-vitamin egyik leggazdagabb forrása.
Ezt a felfedezést követően kampányt indítottak az iskolaudvarokba való ültetésére, hogy növeljék a gyermekek C-vitamin-bevitelét. Az acerolaról azt tartják, hogy azóta népszerűvé vált Brazíliában, és jelenleg a barbadoszi cseresznye egyik legnagyobb termesztőjévé váltak. Melyek az acerola jótékony hatásai? Az acerola egészségre gyakorolt jótékony hatása elsősorban a telített C-vitamin mennyiségnek köszönhető. Minél jobban érik a gyümölcs, annál több C-vitamin veszít el – és az acerola nagyon gyorsan érik. A különböző C-vitamint tartalmazó gyümölcsök és azok relatív mennyiségének vizsgálata során az acerola szinte az összes többit felülmúlta. A jelentések szerint a gyümölcs több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és az eper. A C-vitamin vízben oldódó vitamin, és nem raktározódik el a szervezetben, ezért naponta kell bevenni. Mind az A-, mind a C-vitamin ismert antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a szabad gyökök okozta károsodást, valamint bizonyos betegségeket. A legújabb tanulmányok megerősítik, hogy az acerola meglehetősen gazdag antioxidánsokban.
Enyhe hashajtó hatása van, ezért szorulással küszködőknek ajánlott a fogyasztása. Fokozza az energiaszintet A cseresznye fogyasztása természetes módon növelni az energia szintet. Alacsony a zsír- és a fehérjetartalma, viszont sok szénhidrát és növényi rost van benne. A cseresznye kalóriaértékét a természetes cukrok adják, melyek fokozzák a jó hangulatot és növelik a test energia szintjét. Elősegíti a jobb alvást Ha alvásproblémáid vannak, akkor egyél rendszeresen cseresznyét. Magas melatonin (alvási ciklust irányító hormon) tartalma miatt segít a pihentető alvásban. Cseresznyéből sokféle ínyencséget készíthetünk. A friss gyümölcs fogyasztása kézenfekvő, emellett gyümölcssaláta alkotórésze lehet, tehetjük pitébe, rétesbe, piskótába, pohárkrémekbe, kompót készíthető belőle, befőttnek vagy lekvárként tartósíthatjuk. Finom csemege a kandírozott cseresznye, mag nélkül aszalva a mazsolát is helyettesíti. Cukorban sűrűre főzve az arab világban közismert csemege. Az italokat tekintve gyümölcsléként, szörpként, alkoholos likőrként, koktélok alkotóelemeként használhatjuk fel.
A kukoricát egy szűrőkanálban lecsöpögtetjük. Az olívabogyót is felcsíkozzuk (vagy tetszés szerint vékony karikákra szeleteljük). A medvehagymát 1-2 centis csíkokra vágjuk. Az összes zöldségfélét salátás tálba tesszük, és egy késhegynyi őrölt fehér borssal, valamint egy csipet sóval ízesítjük. A petrezselyem zöldjét finomra aprítjuk, rászórjuk a salátára, és végül az egészet meglocsoljuk olívaolajjal. Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd fogyasztás előtt újra átkeverjük 6. ) Csirkemell medvehagymás ricottás- töltelékkel 1 db csirkemellfilé (2 fél) 20 dkg ricotta (vagy túró) 10 dkg trappista sajt (vagy gouda) négyszínű bors ízlés szerint (őrölt színes bors) 1 kávéskanál füstölt pirospaprika 3 dkg vaj 2 ek olívaolaj A csirkemellen csináljunk kb. másfél cm-re egymástól bevágásokat, ügyelve, nehogy teljesen átvágjuk a húst, majd mindkét oldalát ízlés szerint szórjuk meg sóval. A vajat hevítsük fel, és adjuk hozzá a csíkokra felvágott medvehagymát, majd pároljuk pár percig. Ezután adjuk hozzá a ricottát (v. túrót), ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg színes borssal, majd keverjük alaposan össze.
2021. dec 11. 11:46 #Borbás Marcsi #nehéz #év #fordulat Borbás Marcsi élete nagyon nehéz év után fordult meg /Fotó: Blikk / Fuszek Gábor Elképesztő fordulat. Borbás Marcsi nagyon megijedt, amikor tavaly beütött a járvány és nem titkolta, hogy 2020 élete egyik legnehezebb éve volt. Azóta sok minden megváltozott az életében, a munkahelye és a lakhelye is. Az idei évet már nagyon sikeresen és boldogan zárta. Nem csoda, ha majdnem a könnyeivel küszködött… Arcára van írva, hogy jó ideje rendben van lelkileg, és fizikailag is. Nagyon csinosan, karcsún jelent meg a Prima Primissima díjátadó gálán, ahol ő nyerte el a 15 millió forinttal járó közönségdíjat. Az biztos, hogy számára a nézők, rajongók szereteténél nagyobb elismerés nem kell. - Igazán megható pillanat volt számomra, amikor kiderült, hogy én lettem a közönségdíjas. Köszönöm mindenkinek, aki szavazott rám, aki támogatott, és aki kedves szavakkal biztatott! Hálás vagyok, Nélkületek nem sikerülhetett volna. – köszönte meg közösség oldalán követőinek, hogy ilyen sok szavazattal ő lett a nyertes.
Értékelés: 45 szavazatból A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy! Egyéb epizódok:
Ismert személy › Borbás Marcsi Laktató zöldséges fogás: töltött padlizsán és cukkini 21. 08. 15 15:13 Borbás Marcsi receptje Laktató zöldséges fogás: töltött padlizsán és cukkini Laktató zöldséges fogás: töltött padlizsán és cukkini Bögrés mákos kevert süti 21. 11 22:46 Borbás Marcsi receptje Bögrés mákos kevert süti Bögrés mákos kevert süti Rácsos linzer 21. 07 17:05 Borbás Marcsi receptje Rácsos linzer Rácsos linzer Hirtelen sült csirkeszív grillen 21. 07 10:28 Borbás Marcsi receptje Hirtelen sült csirkeszív grillen Hirtelen sült csirkeszív grillen Borbás Marcsi: Pici pontok vagyunk 21. 05 18:05 Címlapinterjút adott a Nők Lapjának Borbás Marcsi. A beszélgetés során sok-sok témát érintettek, érdemes az egészet elolvasni! Az alábbiakban egy részletet közlünk. Borbás Marcsi: Pici pontok vagyunk "Pici pontok vagyunk" – Címlapinterjú Borbás Marcsival Libanci 21. 05 15:32 Borbás Marcsi receptje Libanci Libanci Csirkesaslik 21. 04 22:32 Borbás Marcsi receptje Csirkesaslik Csirkesaslik Nyári frissítő italok: jeges tea, jeges kávé, málnashake 21.
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
Nézd meg, hogy mulat Bangó Margit és Lakatos Márk: Bangó Margit Emilio Sláger TV Drága Családom, az Emilio Família Lakatos Márk