Ezután kb. 2 cm vastagságúra nyújtom a pogácsa tésztát, majd a tetejét éles késsel berácsozom. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd a két tenyerem közé véve, kicsit megsodrom. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd ráhelyezem a pogácsákat, és egy felvert egész tojással megkenem a tetejüket. Vigyázzunk, hogy az oldalára ne folyjon le, mert akkor nem jön fel a tészta sütés közben. A tepertős pogácsát előmelegített forró sütőben, kb. Tepertős pogácsa hagyományosan - Falatom. 15 perc alatt készre sütöm. A pogácsát nem szabad alacsony hőfokon sütni, mert akkor nagyon kiszárad. A sütőből kivéve, langyosra hűtöm és már lehet is fogyasztani. Tepertő házilag a tepertős pogácsához Ebben a pogácsában a tepertő saját sütésű, így biztosan tudom hogy, nincs tele zsírral, hiszen mindig finom omlósra sütöm. Kisütés után, ledarálom és így fagyasztom le. Ezzel rögtön meg is spórolok egy kis munkát, ha éppen kedvet kapok a sütögetéshez. Mivel a tepertő azért zsírt is tartalmaz (még ha csak keveset is), így más zsiradékot nem is teszek a tésztába.
Ha a termék nem felel meg a termékleírásban foglaltaknak, akkor nem lehet a "Tepertős pogácsa" megnevezést, sem hasonló megnevezést, sem pedig a "jellegű", "típusú", "szerű", ill. olyan jelzőket használni, mely megtéveszti a fogyasztót a termék valódi jellegét tekintve. A védett névhez hasonló neveket (pl. : "töpörtyűs pogácsa", tepertőkrémes pogácsa", "pogácsa tepertővel") – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a fogyasztók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel. A termékleírásnak nem megfelelő termékek esetében, ha a "tepertő" szó, mint a termék ízét meghatározó alapanyag jelenik meg a termék megnevezésében, akkor a "pogácsa" szó nem használható, azért, hogy ne lehessen összetéveszteni a HKT "Tepertős pogácsa" termékkel. Bejelentési kötelezettség A hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékek és élelmiszerek elismerésének és ellenőrzésének rendjéről szóló 15/2008.
A termékleírás nem túl szigorú a rendfő szerint, azért kerültek bele a tól-ig megfogalmazások, hogy minél többen meg tudjanak felelni, ezért nem várják a tepertős pogácsa visszaszorulását a pékségekből. Rengeteg pékségbe kiküldték a tájékoztatót és a bejelentéshez szükséges nyomtatványt, és tudomásuk szerint sokan éltek is a lehetőséggel az azóta eltelt időben. Ennek alapján lehetségesnek tűnik, valóban nem okoz gondot a szabályozás a sütödéknek, és az eljárástól indokolatlanul megijedő egyik cukrászda esete – ahol néhány nap múlva újra megjelent a pogi "töpppörtyűs" néven – inkább a kivétel, és nem a szabály. De azért megkérdeztük a Nébihet, hány bejelentés érkezett mostanáig a tepertős pogácsa előállítására. A hatóság cikkünk megjelenéséig nem válaszoltak. Felkészül: a rögös túró és a pozsonyi kifli A hagyományos különleges termék mellett az EU-ban létezik még az oltalom alatt álló kategória is, a kettő közül az előbbi a kevésbé szigorú. Kérdeztük a Földművelésügyi Minisztériumot és pékrendet arról, milyen magyar termékeknek van még HKT-minősítése, illetve van-e valami készülőben.
szeptember 15. augusztus 13 … - 7 hónapja - Mentés Óvodapedagógus Andocs, Somogy megye Andocsi Szent Ferenc Mini Bölcsőde és Óvoda … módja, rendje: A pályázatokat az óvodavezető bírálja el a nevelőtestület és … hírdetőtáblája - 2021. augusztus 16. augusztus 16 … - 7 hónapja - Mentés Óvodavezető Nagyberény, Somogy megye Nagyberény Község Önkormányzata … pályázatot hirdet Nagyberényi Pillangó Óvoda Óvodavezető (magasabb vezető) munkakör betöltésére. … 2021, valamint a munkakör megnevezését: Óvodavezető. • Elektronikus úton Tóth András … - 2021. Marcali.hu - Állásajánlatok. július 23. július 24 … - 8 hónapja - Mentés óvodavezető Nikla, Somogy megye Nikla Községi Önkormányzat Képviselő-testülete … pályázatot hirdet Niklai Mézengúz Óvoda óvodavezető (magasabb vezető) munkakör betöltésére. augusztus 27. július 12 … - 8 hónapja - Mentés óvodavezető Kadarkút, Somogy megye Kadarkút és Térsége Óvodafenntartó Társulás … pályázatot hirdet Kadarkúti Gyermekkert Óvoda óvodavezető (magasabb vezető) beosztás ellátására. …., valamint a munkakör megnevezését: óvodavezető.
március 6 … - 6 napja - Mentés gyermekfelügyelő Fonyód, Somogy megye Somogy Megyei II. Rákóczi Ferenc Gyermekotthon … gyermekotthon speciális csoportja kivételével - kisgyermekgondozó, - nevelő (OKJ), • magyar állampolgárság • büntetlen előélet … 3 éven belül megszerzi. február 28 … - 12 napja - Mentés gyermekfelügyelő Balatonboglár, Somogy megye Somogy Megyei II. február 28 … - 12 napja - Mentés Nevelő Böhönye, Somogy megye Somogy Megyei Gyermekvédelmi Központ … hirdet Somogy Megyei Gyermekvédelmi Központ Nevelő munkakör betöltésére. A közalkalmazotti … 102022., valamint a munkakör megnevezését: Nevelő. • Elektronikus úton Tóth Gyöngyi … határideje: 2022. március 28. március 7 … - 20 napja - Mentés Nevelő Mesztegnyő, Somogy megye Somogy Megyei Gyermekvédelmi Központ … hirdet Somogy Megyei Gyermekvédelmi Központ Nevelő munkakör betöltésére. március 25. március 8 … - 21 napja - Mentés pedagógiai asszisztens Somogyszob, Somogy megye Somogyszobi Óvoda … feladatok: Pedagógiai munkával összefüggő feladatok, nevelő munka segítése.
16 gyermek) óvodai nevelése. * Óvodai foglalkozások kidolgozása és megtartása. * Gyermekek sikeres felkészítése az iskolai felvételre. * Szülőkkel való kommunikáció, információ nyújtása részükre. * … - 27 napja - szponzorált - Mentés intézményvezető Őrtilos, Somogy megye Őrtilos Község Önkormányzata … hirdet Őrtilosi Lurkó Kuckó Óvoda intézményvezető (magasabb vezető) … irányadók. Pályázati feltételek: • Főiskola, óvodapadagógus, • Vagyonnyilatkozat tételi eljárás lefolytatása, • … 2022. április 15. A KÖZIGÁLLÁS publikálási időpontja: 2022. március … - 5 napja - Mentés Óvodapedagógus Mernye, Somogy megye Somogyjádi Mikrotérségi Mesevár Óvoda és Mini Bölcsőde … hirdet Somogyjádi Mikrotérségi Mesevár Óvoda és Mini Bölcsőde Óvodapedagógus munkakör betöltésére. A … határideje: 2022. április 18. március 29 … - 5 napja - Mentés óvodai dajka Magyaratád, Somogy megye Somogyjádi Mikrotérségi Mesevár Óvoda és Mini Bölcsőde … hirdet Somogyjádi Mikrotérségi Mesevár Óvoda és Mini Bölcsőde óvodai dajka munkakör betöltésére … határideje: 2022. április 22. március 29 … - 5 napja - Mentés Zamárdi Napköziotthonos Óvoda és Bölcsőde Zamárdi, Somogy megye Zamárdi Város Önkormányzata … pályázatot hirdet Zamárdi Napköziotthonos Óvoda és Bölcsőde óvodavezető (magasabb vezető) munkakör … újság - 2022. március 4.