1. 5 dl-el 25 dkg porcukor + én löttyintettem hozzá még kb. + 10 dkg-ot - 1 cs. vaníliás cukor - helyett én kapásból kettővel indultam + vanília aroma csak úgy érzéssel 1 citrom lereszelt héja + én belenyomtam a fél citrom levét is tisztességgel - 4 tojás fehérje 10 dkg mazsola - amit ignoráltam, mert a gyerekek nem hajlandók megalázott szőlőszemeket magukba rakni és erről bár nem szól a fáma, de én tettem hozzá kb. 2 ek. búzadarát és 1 cs. vaníliás pudingot is. Túrót elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, aromával és vaníliás pudingporral. ChefTündér: Pehelykönnyű túrós pite. Jöhetett a citrom héja és leve, a búzadara és legvégül a 4 tojás felvert fehérje. Ezt a tölteléket kell a tepsibe helyezett tésztára önteni és egyenletesen eloszlatni. Ja, mielőtt elfelejteném. Pont annyi szilvalekvárom maradt ki a töpörtős papucsaimból, amit még drága Macusomtól kaptam, amit vékonyan a túrós massza alatt elkenhettem. Amikor ezzel is megvagyunk, kinyújtjuk a tészta másik felét, és beborítjuk vele a masszát. A recept ekkor 3 órás várakozásra ösztönöz, amit én teljes agyrémnek értékeltem, ezért a következőképpen jártam el.
Magos pogácsa Az anyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a vizet fokozatosan. Keményebb állagú tészta legyen, és jól kidolgozzuk. 1-órát kelesztj... A legfinomabb Szilvás Gombóc A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kifőzzük. Leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni. Félbevágjuk, és kimagozzuk... Pehelykönnyű burgonyás pogácsa A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt,... Epertorta A lisztet átszitáljuk és megsózzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a feldarabolt Ramát, a tejfölt és a fehérbort. A hozzával... Kókuszos sütemény 1. A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. má... Túrós pogácsa A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Pehelykönnyű túrós pogácsa élesztő nélkül. 2 Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pi... Diós kifli (tojás nélkül) A lisztet elmorzsoljuk a citromhéjjal, majd a margarint, cukrot, darált diót, sütőport és a tejfölt hozzáadva összegyúrjuk.
A családom nőtagjai szeretik a túrós süteményeket. Ezért ha tudom, hogy jönnek hozzánk látogatóba, akkor igyekszem ezek közül válogatni, hogy túró legyen benne..... Már régóta ott volt a tarsolyomban ez a pite, hogy ki kell próbálnom, hogy tényleg pehelykönnyű-e? Meg azért is, mert a pite lehet bármilyen nekem, azt nagyon szeretem.... úgy vagyok a pitével, mint Gombóc Artúr a csokival. Pehelykönnyű túróspite. Szóval jött a pite első felvonás.... Először persze a túrós változat, ha beválik, lehet a többi szokásos - és nem annyira szokásos - pite töltelékekkel próbálkozni. Ezt a receptet Andinál találtam, mint olyan sok jó receptet már, amit mentettem is saját tárhelyre is. A tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 0, 5 dl tej, 1 kk. cukor, csipet só, Töltelék hozzávalói: 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojás fehérje, 1 cs., 1 ek. liszt, mazsola. (aki szereti a túróban, tehet bele természetesen reszelt citromhéjat is, én ki nem állom! ) Elkészítése: A cukorral langyosított tejben futtassuk fel az élesztőt.
Az internetnek hála, az ember lánya sokszor kísértésbe esik. így történt most ezzel a sütivel is. Egyik konyhás csoportban addig "ingereltek" a pehelykönnyű süti fotóival, hogy rávettem a páromat, hozzon nekem a szomszédos településről tehéntúrót ( itt ugyanis nem tartanak egyik élelmiszerboltban sem), hogy végre kipróbálhassam ezt az egekig dícsért sütit! :) Há hiába dícsérték annyira, és nem hiába az a neve, hogy pehelykönyű, ugyanis istenien finom, és valóban pehelykönnyű az állaga. Pehelykönnyű túrós pogácsa élesztővel. Az eredeti recept itt található. A töltelékhez: 75 dkg túró ( nekem 50 volt) 25 dkg porcukor ( én 19 dkg -ot tettem, s bőven elég) 1 vaníliás cukor 4 tojás fehérje 1-2 kanál liszt, a túró állagától függően 10 dkg mazsola ( nekem most nem volt itthon) 1 citrom reszelt héja A tésztához: 4 tojás sárgája 15 dkg vaj/margarin 5 dkg élesztő ( elsőre soknak tűnt, de nem az) 1/2- 1 dl tej 30 dkg liszt ( fele sima, fele rétes) Elkészítés: Előbb a tölteléket állítjuk össze. a túrót villával össszetörjük, s jól elkeverjük a többi hozzávalóval a tojás fehérjén kívűl.
Az olvasottság nem publikus. Nem találkoztam még olyan emberrel, aki ne imádná a pogácsát. :) Ha egy igazán jó sós sütit akartok enni akkor irány a konyha és izzítsátok a sütőtöket, mert elhoztam nektek a világ legkirályabb pogácsáját. Istenien finom, puha túrós-sajtos, az egyik kedvencem. Pehelykönnyű túrós pogácsa receptek. A túrónak köszönhetően pedig még napokig puha lesz, bár frissen fogyasztva a legfinomabb. Adag 55 db 5 cm átmérőjű szaggatóval Hozzávalók a tésztához 30 g friss élesztő 1 dl tej 600 g liszt 300 g túró 1 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál só 250 g vaj Hozzávalók a pogácsa tetejéhez 1 tojássárga 1 evőkanál tej 150-200 g reszelt sajt Elkészítése A tejet melegítsük langyosra, tegyünk bele 1 tk cukrot, a friss élesztőt pedig a kezünkkel oszlassuk el benne, majd a tetejére szórjunk egy kis lisztet és hagyjuk, amíg felfut. A vajat olvasszuk meg és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy tálba mérjük ki a túrót, tejfölt, tojást, sót és egy villa segítségével dolgozzuk össze, majd nyomkodjuk szét a rögöket (bár vehetünk egyből krémes állagú túrót is és így megússzuk ezt a műveletet).
bocs, bocs, a kép tudom, nem mutat túl sokat, de tuti nagyon finom Nem hazugság, nem ámítás. Tényleg pehelykönnyű. Csodás, pihe-puha mint egy frissen megvetett ágyba befeküdni, olyan ebbe az lágy pitébe bele harapni. A kiindulási alap a már jól megszokott kényszer szituáció, amitől természetesen csöppet sem szenvedek. Kongott a ház az ürességtől, az éhes gyerek szájak pedig jajveszékeltek. Mit tehettem volna? Már futtattam az élesztőt, hamarabb, mint tudtam volna, mi születhet belőle. Volt itthon túró. Üzenet a múltból : Pehelykönnyű túrós pite. Na, ehhez komponálódott a történet vége. Előkerült a vastag, kissé pontatlan, régi, buc-duci piros sütis könyvem, és abban találtam erre a pompázatos süteményre. Már az utolsó morzsa is eltűnt belőle, bár vendégek is érkeztek, csak ebédre szántam, de a vacsorát már nem érte meg. A vendégek pakkot követeltek belőle, rájuk kellett hát szóljak, hagyják abba a habzsolást, különben üres dobozzal, max. teli hassal térnek haza. A végeredmény, dobozban süti, has teli, a tányér pedig üres. Ez az igazi öröm, amikor szempillantás alatt tűnik el minden.
Pihentetés után nyújtsd ki körülbelül egy centi vastagra, és hajtogasd alulról felfelé, felülről lefelé, balról jobbra és jobbról balra. Ismételd meg a nyújtást és a hajtogatást 20 perces szünetekkel még háromszor. Ezt követően nyújtsd ki a tésztát két centi vastagra, szúrd ki pogácsaszaggatóval, majd vagdosd be mindegyik tetejét. Kend meg tojássárgával, a tetejére szórd a maradék sajtot. Pihentesd még 15 percig, majd előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Amikor a pogácsa megpirul, vedd ki a sütőből. A pogácsák mellett ne feledkezz meg a sajtos rúdról sem! Gluténmentesen, túróval is elkészítheted.
Bizonyos problémák erős gyógyszereket igényelhetnek. Ezek közül a bajok közül azonban több olyan is van, amelyek bármelyikünkkel megtörténhetnek, és az ilyenkor felírt gyógyszerek bizony mellékhatásokkal is rendelkeznek. Ilyen a kortizon is, amely erős gyulladáscsökkentő és amely sajnos több fontos vitamin és tápanyag felszívódását is erősen rontja. A témában Ratkó Tünde termékenységi szakember, szülésznő van a segítségünkre. Kortizon: mire hat? D és k vitamin formula. Egy olyan gyógyszerről van szó, melyet vényre lehet csak kapni. Alkalmazása akkor kerül előtérbe, amikor bőrproblémák, az immunrendszer túlműködése, reumatikus gyulladások jelentkeznek, illetve néhány daganat esetében. A kortizon a mellékvese egy hormonja, melyek kívülről szteroid formájában vihetünk be. Hatékony segítség lehet megfelelően alkalmazva, de ez sajnos nem teszi semmissé a mellékhatásait. Mivel azok igen szerteágazóak és komolyak, ennek megfelelően a hosszútávú, nagy dózisú alkalmazása nem javasolt. A kortizon alkalmazása során elvonja a csontokból a kalciumot, így tartós használata sajnos a csontritkulás kialakulásának valószínűségét is erősen megnöveli.
A petrezselyemlé a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tárháza. C-, B-, K-, PP-vitamint, retinolt, karotint, niacint és bioflavonoidokat tartalmaz, melyek erős antioxidáns hatásúak, erősítik az ereket. Gazdag táplálkozási profilja mellett ez a gyümölcslé nagyon alacsony kalóriatartalmú (47 kcal/100 ml), 85% vizet, körülbelül 8% szénhidrátot, 4% fehérjét és szinte zsírmentes. Terápiás tulajdonságai. Vízhajtó hatás. A petrezselyemlé ajánlott húgyúti betegségek esetén. Használata segíti a szervezetet a felesleges folyadék eltávolításában, ezáltal csökkenti a duzzanatot, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Feloldja a felesleges sót a szervezetben. A petrezselyemlé rendszeres és gondos fogyasztása elősegíti a homok és a kövek feloldását a vesékben, a húgyutakban és az epehólyagban. Támogatja a pajzsmirigy és a mellékvese normál működését, serkenti a perisztaltikát. D és k vitamin deficiency. Étvágytalanság, gyomorrontás, alacsony savasságú gyomorhurut, magas vérnyomás esetén. A petrezselyemlé kifejezett cukorbetegség-ellenes hatással rendelkezik, ezért a cukorbetegek étrendjében szerepel.
A tavasz első napsugarai felmelegítik testünket és lelkünket. Az arcunkat a nap felé fordítjuk és csak hagyjuk, hogy bőrünk feltöltődjön az értékes D-vitaminnal. A napsütés azonban kellemetlen problémákat is okozhat, ha nem vagyunk elég óvatosak. (x) Herpesz kezelésére és megelőzésére A herpesz kiújulásának egyik gyakori oka az UV-sugárzás. A test más részeivel ellentétben az ajkak nem tartalmaznak melanint, az UV-sugarak elleni természetes szűrőt. Nagyon gyorsan terjed a koronavírus Ázsiában, 2 naponta 1 millió új fertőzöttet azonosítanak - EgészségKalauz. Ezért az ajkak érzékenyebbek a leégésre. A közvetlen napfény fokozza a herpeszvírus aktivitását, melynek következtében herpesz képződhet. Védje ajkait a Herpalysin ® ajakherpesz krémmel Használja a Herpalysin ® -t és élvezze a napsütést A Herpalysin ® ajakherpesz krém L-lizint, Echinaceát és cink-oxidot tartalmazó, gyógyászati segédeszköznek minősülő orvostechnikai eszköz. Hatékony és higiénikus módszer az ajakherpesz megelőzésére és kezelésére, a tünetek mielőbbi egyszerű megszüntetésére. Fényvédő faktorával véd az UV sugárzás ellen. A herpesz kezelése és megelőzése - a herpesz minden fázisában.