Széles borválaszték vár minden kedves vendéget / Fotó: Salt Budapest REGGELI Ha nem tudtok várni július 14-ig és új reggeli törzshelyet kerestek, akkor ne nézelődjetek tovább: most szombattól már nem csak a Hotel Rum vendégei, hanem mindenki számára elérhető lesz a SOLID reggeli, a la carte kínálattal. Újragondolt reggeli kedvencek várják az éhes vendégeket, a SALT családra jellemző ízekkel és alapanyagokkal. Most szombattól 8 és 12 óra között, hétfőtől pedig minden nap 7 és 12 óra között kóstolhatjátok meg ezeket a fogásokat a csodás kilátás mellett. Asztalt foglalni szintén ITT tudtok. SALT A SO GOOD... MAGAZINBAN Büszkeségre ad okot, hogy Magyarországról másodszor a SALT étterem desszertjei kerülhettek be a világ vezető cukrászoknak szóló magazinjába, a So Good... -ba. Dusha Csenge és Tóth Szilárd a csörögefánkot és a derelyét alakította SALT-osra, az ételekről pedig Fekete Antonio készített nagyszerű fotókat. Étlap – Étterem és Kávéház Alkotás Irodaház. Nézzétek meg őket a Dining Guide cikkében! Fotók: Salt Budapest
Degusztációs menü 15 fogásos kóstolómenü 35 000 Ft / fő Kóstolómenünk vegetariánus és vegán változatban is kérhető, amennyiben ezt foglaláskor előre jelzik. Ital párosítások a menüsorhoz Magyar borpárosítás 20. 000 Ft / fő Nemzetközi borpárosítas 24. 000 Ft / fő Dzsúsz párosítás 14. 000 Ft / fő Szervizdíj 15%. ITALLAP NEWSLETTER
Nagyobb méretért kattints a képre! 62, 387 total views, 9 views today
A szezon egyik figyelemreméltó új nyitása a SALT-hoz kötődik, a helyszín pedig az V. kerületi Hotel Rum legfelső emeletén működött korábbi Toprum bár: a SALT kistestvére, a Solid skybar kilátással fogadja majd az italozni-falatozni érkező vendégeket. A földszinten működő fine dining étterem, a SALT italszortimentjében is főszerepet kapó natúrborok sem maradhatnak el a fenti élményből, az étlap pedig Tóth Szilárd executive chef gondolkodását és keze nyomát fogja magán viselni. További részletek hamarosan. Salt őszi menü - Bűvös Szakács. A Bazilika és Lánchíd környéke tavaly óta az ellentmondásosságig változatos képet mutat. Tipikus képet nyújtottak nyáron a nyitva tartó helyek, ahol vendég híján unatkozva bámészkodtak a pultosok-felszolgálók. Voltak ezenkívül a gyorsan bezárt, korábbi turistaveszejtő éttermek, és az a kevés üdítő kivétel, ahová a járványhelyzetben is amint lehetett, visszatértek a vendégei. Ilyen volt a TOKIO, a BESTIA és az Október 6. utcai Tom George Osteria is. Mindhárom étterem a 2019-es forgalmának 70-75%-át produkálta, ami egyenesen irigylésreméltó volt a megtépázott helyzetben.
A novemberi bezáráskor egy Forma1-es nyári nap forgalmát bonyolítottuk, a vendégeink velünk együtt búcsúztatták a szabadabb mozgás időszakát, és ekkor még egyikünk sem gondolta volna, hogy egészen májusig kell várni a teljes újranyitásig. " Felmerül a kérdés, hogy a 2019-es évig csúcsra pörgött vendéglátás időszaka után miként módosul a foglalkoztatottság. "Világosan látszik, hogy most fokozottan minden költségünkre oda kell figyelni. Lélegzetelállító helyen borozhatunk Budapesten: nyit a SALT étterem borbárja, a SOLID | Nosalty. Ennek jegyében komoly konyhai átszervezésben vagyunk, hogy koncentráltabb munkával tudjuk az eddig minőséget teljesíteni, sőt még csiszolni szeretnénk rajta. Úgy döntöttünk ezért, hogy kisebb étlappal megyünk tovább. Alapvetően nem az volt a cél, hogy a választékot csökkentsük, hanem az ételek kidolgozottságán szeretnénk tovább emelni. " Az egész vendéglátást foglalkoztató téma, hogy ismét munkaerőhiánnyal kell számolni. Az olyan nagy házakat, mint a Tom George Osteriát, TOKIO-t és Bestiát sem kerüli el ez a jelenség. "Most egy kicsit sűrűbben fognak dolgozni a munkatársaink, mint korábban.
kerületi bárban, ahová a laza és barátságos kiszolgálás mellett az eredeti afrikai italok és konyha miatt érdemes betérni. Nem csak alkoholos opciókkal lehet szomjat oltani, van például egy egész sor alkoholmentes maláta ital, amely tulajdonképp erjesztés nélküli sör és a Nigériában, Csádban, Kamerunban és más afrikai országokban népszerű melaszos szörphöz hasonlít. Hol: 1077 Budapest, Wesselényi u. 49 Facebook-oldal Fotó: Spíler Shanghai A varázslatos Kelet fantáziavilága vár ebben az elegáns koktélozóban. 8 budapesti bárral a Föld körül. Olyan itt iszogatni, mintha egy kung-fu film díszletei közt lennénk, ahol gyakran fordulnak meg titokzatos találkákra érkező, a világ minden tájáról idesereglő mesés figurák. Kínai, thai, japán és más távol-keleti söröket, illetve eredeti kevert italokat és kiváló ázsiai különlegességeket kóstolhatunk, miközben a sistergő elektronika betölti a nyüzsgő pesti Gozsdu Udvar parti zónáját. Fotó: Blue Lagoon Tiki Bar Polinézia: Blue Lagoon Tiki Bar 4/6 Csak egy rövid sétát kell tennünk a Kálvin tértől, és már vitorlát is bonthatunk a Csendes-óceán déli vizei felé, hogy trópusi italokat szürcsölhessünk a híres húsvét-szigeti kőszobrokat mintázó poharakból.
A remek gyümölcsös italokat hawaii inges baristák keverik. Az early-bird koktél akciók miatt hétköznap érdemes korán érkezni, hiszen délután 4 és 7 között akár kevesebb mint 500 forintért guríthatunk le egy-egy színes italt. Péntek esténként karaoke partit tartanak, ahol minden elfogyasztott B52 tovább fokozza a hangulatot. Hol: 1092 Budapest, Erkel u. 14/A Weboldal Fotó: Iguana Kelet-Európában sincs semmi akadálya, hogy átruccanjunk a határ déli oldalára. Ez a bár és grill étterem régóta ismert ízletes mexikói életeiről és a hasonlóan jó minőségű, ütős tequiláról. Iguana budapest étlap festival. Itt mindig akadnak hideg mexikói sörök, amilyen például a Dos Equis, a Tecate, a Negra Modela vagy a Corona, az étlapon pedig olyan autentikus ételkülönlegességek sorakoznak, mint a fajita, a taco, a burrito, és a quesadilla. Itt rendezik minden évben a budapesti Cinco de Mayo utcabált, ahol élő mariachi zenére lehet ropni egy pohár hűs margaritával a kézben. Fotó: Brasil Sport & Cocktail Bar Brazília: Brasil Sport & Cocktail Bar 6/6 A riói Corcovado-hegy tetejéről ismert Krisztus-szobor látványa fogad ebben a pezsgő brazil bárban, ahol a karneváli mulatozás a caipirinha koktéloknak és a szamba dallamoknak köszönhetően mindig garantált.
Az étterem eleinte étlap nélkül ment, de most már van állandó étlap, mert volt rá igény. "Én nagyon szerettem az ételekről mesélni, és a kollégák is szépen tudják, mi micsoda, de úgy láttuk, hogy muszáj, hogy legyen állandó étlap, viszont továbbra is van táblás ajánlat. Az előételeket, a leveseket, a specialitásokat és a desszerteket szoktuk cserélgetni. Most a gőzölt meggyes szilvásgombóc burger az aktuális kedvenc, rántott tejberizs pedig nyitás óta van. A burgereket és az alap mexikói ételeket nem tudjuk levenni az étlapról. Most a bao izgat nagyon, szeretnék csinálni egy keleties burgert, szóval mindig vannak új ötletek" – árulja el a konyhafőnök. Iguana Bar & Grill Budapest értékelései, 2. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Ami mostanában kiemelten lázban tartja a helyet, az az csirkeszárnyevő-verseny, amit a tulajdonos úgy jellemez röviden, hogy "hat darab, rohadék erős cuccot kell megenni", a szintidő 10 perc. A csirkeszrányat először szuvidálják, rögtön chilivel (ami színtiszta paprika), fűszernövényekkel és sörrel, majd csinálnak neki egy szintén szupererős tempurát, és végül megkapja a lávaszerű szószt az egész.