Könyv: Tajtékos napok ( Boris Vian) 308715. oldal: - Könyv Irodalom Szépirodalom Próza Világirodalom Regények 20. század Francia Kiadónk a tragikusan fiatalon elhunyt francia író születésének századik évfordulója alkalmából jelenteti meg Boris Vian (1920-1959) leghíresebb művét, a Raymond Queneau által a XX. század legmeghatóbb szerelmes regényének nevezett Tajtékos napokat. Bár megjelenésekor (1947) a könyvet mind a kritika, mind az olvasóközönség távolságtartó közönnyel fogadta, a mű 1960-as évekbeli újrakiadása óta töretlen népszerűségnek örvend, s ezt bizonyítja az a tény is, hogy a Tajtékos napok azóta számtalan adaptációnak szolgáltatott alapanyagot. A könyvből már három filmváltozat is készült (a Charles Belmont rendezte 1968-as első feldolgozást a japán Riju Go 2001-ben bemutatott filmje követte, majd 2013-ban jött Michel Gondrynak a magyar mozikba is eljutó alkotása), a mű színházi adaptációit fel sem lehetne sorolni, de a regény alapján született már egy opera- (Edison Gyenyiszov, 1981) és két képregényváltozat is.
Tajtékos napok leírása Kiadónk a tragikusan fiatalon elhunyt francia író születésének századik évfordulója alkalmából jelenteti meg Boris Vian (1920-1959) leghíresebb művét, a Raymond Queneau által a XX. század legmeghatóbb szerelmes regényének nevezett Tajtékos napokat. Bár megjelenésekor (1947) a könyvet mind a kritika, mind az olvasóközönség távolságtartó közönnyel fogadta, a mű 1960-as évekbeli újrakiadása óta töretlen népszerűségnek örvend, s ezt bizonyítja az a tény is, hogy a Tajtékos napok azóta számtalan adaptációnak szolgáltatott alapanyagot. A könyvből már három filmváltozat is készült (a Charles Belmont rendezte 1968-as első feldolgozást a japán Riju Go 2001-ben bemutatott filmje követte, majd 2013-ban jött Michel Gondrynak a magyar mozikba is eljutó alkotása), a mű színházi adaptációit fel sem lehetne sorolni, de a regény alapján született már egy opera- (Edison Gyenyiszov, 1981) és két képregényváltozat is. Boris Vian emblematikus művét most új, javított kiadásban kínáljuk az olvasóknak.
Még szerencse, hogy mindezt Boris Vian meséli el nekünk, aki a történet legszomorúbb pillanataiban is képes megnevettetni minket. A kötetet azoknak is érdemes újra kézbe venni, akik már többször is olvasták e művet, mivel a regény most némiképp megújult formában kerül a boltokba. Természetesen ez a kiadás is a stílusában szinte tökéletes Bajomi Lázár Endre-féle klasszikus fordításon alapul, de a szöveget igyekeztünk megtisztítani az itt-ott előforduló apróbb pontatlanságoktól, estenként világosabbá vagy nyomatékosabbá tettük a zenei és irodalmi utalásokat, s a sorozat korábbi köteteihez hasonlóan, ennek a regénynek a nyelvezetét is "összefésültük" az életmű más darabajaival. E módosítások eredményeképpen a "Tajtékos napok" ezen új kiadása -reményeink szerint- minden szempontból jól illeszkedik a sorozatnak köszönhetően megújuló, magyar nyelvű Vian-corpushoz. " (a Kiadó) Eredeti ára: 2 500 Ft 1 786 Ft + ÁFA 1 875 Ft Internetes ár (fizetendő) 2 381 Ft + ÁFA #list_price_rebate# Jelenleg nem kapható!
A ném... Ajánló A becsület törvénye Tom Clancy Tom Clancy #1 New York Times bestsellersorozatának legújabb története barátságok és digitális kódok hálózatán át vezeti az olvasókat. Az Amerikai Egyesült Állam... Volt egyszer egy Hollywood Quentin Tarantino Ez a kötet a Quentin Tarantino két Oscar-díjat nyert, válogatott sztárszínészeket (Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Margot Robbie és Al Pacino) felvonultató kilenc... Hóesés Notting Hillben Jules Wake Szórakoztató és szívmelengető karácsonyi románc. Tökéletes olvasmány mindazoknak, akik szeretik a Hugh Grant-féle romantikus vígjátékokat. A ked... 3 374 Ft Athén, végállomás Fejős Éva Az Örökre Görögbe Athénban ér véget, és a történet tovább gördül, méghozzá olyan sebességgel, mint egy hurrikán. Egy szökésben lévő magyar férfi egy távoli szig... 3 743 Ft A nagy pénzrablás - Az Akadémia Ivan Tapia Spanyolország vezető lapjaiban megjelent egy különleges hirdetés. A közösségi hálókon milliónyi üzenet terjed. Mindenki erről beszél. Sergio Marquina... 3 938 Ft Vitaminipar - Egy vegyészmérnök bennfentes információi és tanácsai a jó termékválasztáshoz Dr. Bíró Szabolcs -"Ha valaha vásároltál bármilyen vitaminkészítményt gondoltál arra, hogy egy-egy vitamin elnevezése mögött többféle molekula is állhat?
Hozzávalók: 500 g finomliszt 150 g rétesliszt 150 g méz 150 g porcukor 100 g vaj 3 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt gyömbér *a mázhoz: 200 g porcukor víz Elkészítés: A mézet habosra keverjük a cukorral, a vajjal és a tojásokkal. A kétféle lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, szódabikarbónát, és a mézes masszához rakjuk. Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd amikor már nem ragad a kezünkhöz és jól összeáll, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük egy órára. Hűsölés után enyhén lisztezett felületen a tésztát átgyúrjuk, majd diónyi gombócokat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit nagyobb távolságra, mert sülés közben a puszedlik megnőnek és összetapadhatnak. Erdélyi mézes puszedli puha. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük őket. Sütés után ellenőrizzük, hogy kellően átsült-e! A mázhoz a porcukrot egy tálba tesszük és kevés vizet adunk hozzá. Egy habverő segítségével homogén állagúvá keverjük!
3. A lisztet a fűszerekkel és a sütőporral elkeverjük és folyamatos keverés mellett a mézes keverékhez adjuk. Én végig egy habverővel kevergettem, majd az utolsó adag lisztnél átváltottam a kézi gyúrásra. 4. Folpakkba csomagolva egy éjszakára (tehát kb 8-10 órára) a hűtőbe tesszük. 5. Másnap gyors mozdulatokkal átgyúrjuk a tésztát, három részre osztjuk és három-négy rudat formázunk belőle. A rudakat késsel további 8-10 részre osztjuk. 6. A kis darabokból a kezünkkel gömböket formázunk, majd kissé kilapítjuk. Sütőpapírral borított tepsire helyezzük őket majd 160 fokon kb 10-12 percig sütjük. Nekem a gázsütőm van 3 fokozattal, a másodikon sütöttem kb 18 percig. 7. Elkészítjük a mázat. Erdélyi mézes puszedli mindmegette. A három tojásfehérjét a porcukorral felverjük majd a kisült puszedliket bele mártjuk. 8. Sütőrácson 100 fokos sütőben szárítjuk. (nekem a gázsütő első fokozatán kb 15 percig száradtak) Ezzel a recepttel kívánok mindenkinek meghitt készülődést Karácsonyig. Kellemes pihenést advent első vasárnapjára!
Félretesszük pihentetni 1-2 órát. Majd kiskanállal egymástól távol, kikent tepsibe rakjuk. Mindegyik "puszi" tetejébe nyomunk egy-egy dióbelet, és világosra sütjük. Sokáig elálló süti. Mézes rétes Edénybe kanalazzuk a mézet és a tűzhelyen alacsony lángon barnára pirítjuk. Ezután lehúzzuk a tűzről és hozzákeverünk 4 dkg vajat. A maradék 2 dkg vajat megolvasztjuk és meglocsoljuk a réteslapokat, megszórjuk a zsemlemorzsával, megkenjük a mézes töltelékkel, feltekerjük és megsütjük. Mézes rúd A meglangyosított mézet a cukorral a vaníliás cukorral és a tojássárgájával habosra verem. Beleteszem a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd az őrölt fahéjat a szegfűszeget és a reszelt citromhéját, és kevéske édes bort... Mézes, diós sült alma 1. Az otthon ízei: Mézes puszedli Juditka játékára. Az almákat megmossuk, a szár felőli oldalról magházukat kivágjuk. 2. A darált diót kevés mézzel összekeverjük és az almákat megtöltjük vele. 3. Egy lapos jénai edénybe tesszük az almákat, mézzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben 160 ˚C-on 20 perc alatt megsütjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Receptek - Pénzcentrum. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Rohamos gyorsasággal közelednek az ünnepek és bizony most már lassan el kell kezdeni tervezgetni az ünnepi menüt, az aprósüteményeket. Néhány hete Juditkánál megláttam a mézes puszedlit és én akkor el is határoztam, hogy idén ott lesz majd az ünnepi asztalon, mivel nem tűnt nehéznek az elkészítése és mert én még sohasem sütöttem puszedlit. Próbát mindenképpen szerettem volna vele tenni, ezért ma nekiálltam az elkészítésének. A tésztájával nem is volt semmi gondom, szépen megsült és mivel betartottam az ajánlott hőfokot és sütési időt jó puha maradt, nem száradt ki. De a mázazás, az bizony megizzasztott rendesen. Mézes-ananászos csoda | Nosalty. A mázat kétszer kellett elkészítenem, mert először túl kemény lett a hab és nagyon vastagon vonta be a puszedlit. Másodszorra már kicsit folyósabbra hagytam, de úgy meg mind lefolyt róla. Gyorsan visszaraktam a gőzre a habot és kicsit még tovább vertem, végül sikerült eltalálnom a megfelelő állagot és így elsőre szerintem egész szépek lettek. A tésztája nagyon finom puha és omlós, kellemesen fűszeres, sokkal finomabb, mint a bolti.