A cukkininek nem kell sok idő, és nem jó túlfőzni. Akár önmagában is fogyasztható így diétás étel, ami a paleo és ketogén diétába is beilleszthető. De nagyon finom a cukkinis csirkemell ragu rizzsel, nokedlivel, tésztával is.
A Kapros cukkinis csirkemell ragu hozzávalói: Kb. 50 dkg csirkemellfilé 1 db közepes cukkini 1 pohár tejföl kb. 10 dkg reszelt sajt 1/2 cs. apróra vágott friss kapor 2 gerezd fokhagyma 1 kicsi fej hagyma delikát bors olaj A Kapros cukkinis csirkemell ragu elkészítési módja: Az apró kockákra vágott hagymát olajon megpirítom, ráteszem a csirkemell csíkokat, és fehéredéig pirítom. Ezután rászórom a durvára vágott fokhagymát, a delikátot és borsot, végül a meghámozott, kockázott cukkinit és a kaprot. Jól átkeverem, pici vizet öntök alá, és hagyom, hogy a hús és a cukkini megpárolódjon. Ha kész, jöhet rá 2 dl. tejföl, és a reszelt sajt. Átforralom, és kész! Ezt a receptet ma reggel találtam ki, a hűtőben felkutatott hozzávalókból. Most főtt meg nemrég, finom az íze. Szerintem nokedlit csinálok hozzá, de biztosan jó rízzsel is. Kategória: Zöldséges ételek receptjei A kapros cukkinis csirkemell ragu elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha igazán fogyni szeretnél ez a recept az egyik kedvenced lesz, hiszen a cukkini tésztából bármennyit ehetsz, mégsem fogsz hízni, hiszen a cukkini szénhidrátmentes, épp ezért diétás is. Sajnos a fogyókúra során a tésztáról le kell mondani, de helyette itt a cukkini spagetti, amelyből bármennyit ehetsz, garantáltan nem fogsz hízni tőle. A cukkini spagetti készítéséhez szükséged lesz egy zöldség spirálvágóra, ezt ma már az interneten könnyedén be tudod szerezni. Vásárolj hozzá két nagyobb cukkinit, majd vágd fel őket spirál alakúra, így pont olyan lesz, mintha spagettit tálalnál fel ebédre. Ha szeretnél rendszeresen zöld salátákat az étrendedbe illeszteni és fontos, hogy zöldjeid vegyszermentesek és vitamindúsak legyenek, akkor növessz zöldborsó és napraforgó mikrozöldeket az ablakpárkányodon. Ennek a SALÁTAALAP mix ültetőcsomagnak a segítségével 12-14 nap alatt növeszthetsz magadnak vegyszermentes, vitamindús zöldborsó és napraforgó mikrozöldeket. Irány a webshop A cukkini spagettit a fogyókúrázók, a gluténérzékenyek is fogyaszthatják, és számtalan variációban elkészíthető, pl.
2010. 10:26 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 100% Pontosan. Annyit még kiegészítenék, hogy inkább sütőpapírra tedd, ha az van otthon. Illetve hogy forgatni sem kell, mert belül gőzölődik. Utána csak lehúzod a héját és már pépesítheted is. 10:52 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 A kérdező kommentje: Köszönöm. Akkor adok neki még egy utolsó esélyt. Kidurran a sütőben az egészben sült padlizsán?. :) 5/8 anonim válasza: 100% Megmosom, berakom a teflon tepsibe (előtte megszurkálom, hogy szét ne robbanjon a sütőben). Aláöntök kb. 1 centi vizet és a legmagasabb fokozaton sütöm kb. 40 percig. 11:12 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 100% Utolsó vagyok. Nekem még hámoznom sem kell a végén, mert a közepén kézzel felnyitom és szinte kimarkolom belőle a belsejét. Ami nem jön ki így, azt kanállal kaparom ki. 11:14 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: Én is így sütöm, egyben, megmosva, rácson. Alufóliát terítek alá, így nem kell utána sikálnom a rácsot és a sütőt. Ha nagyobb darab, akkor jól megszúrkálom, ha kicsi, békén hagyom.
Pedig a mediterrán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga, olyan, mint nálunk a paprika vagy a paradicsom. Kelet – Indiából származik, kis hazánkba még a törökök hozták be, innen ered a törökparadicsom. Több elnevezése is ismeretes: kékparadicsom, tojásgyümölcs, vineta, török paradicsom, padlizsán stb. Magyarországon elsősorban padlizsánként ismerik. Egészben sült padlizsan. Vitamintartalma Finom ízén kívül számos jótékony hatása is van. Nagy mennyiségben találhatunk benne karotint, A, B1-, B2-, és C-vitamint és számos ásványi anyagot; kálciumot, káliumot, nátrium, foszfort, vasat, magnéziumot. Legértékesebb anyagai a héjában vannak, ezért a hámozásnál erre ügyelni kell. Energiatartalma nagyon kicsi, ezért előnyös a fogyasztása fogyókúrázóknak. Emellett még rendelkezik néhány olyan tulajdonsággal, ami hasznos diétázóknak. Rengeteg olajat képes felvenni, és igen sokféle nyersanyaggal társítható, éppen ezért laktató, jelentős energiát adó ételek készíthetők belőle. Kutatások szerint a padlizsánban található anticianidok, kedvezően hatnak a koleszterinszintre.
( akkor jó, ha a héja elszenesedik) Hideg víz alá tartva húzzuk le a héjukat. Tegyük félre, amíg meghűl, majd egy késsel vágjuk apróra. Tegyük tálba. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük össze. Kóstoljuk meg, ha szükséges ízesítsük még sóval, vagy lime levével. Öntözzük meg olívaolajjal. Díszítsük dió darabokkal. Perzsa kenyér híján pita kenyérrel tálaljuk. Noosheh Jan! Sült padlizsánkrém télire | Vegavarazs. Drága Olvasóm! Köszönet érte, hogy itt voltál! Várlak legközelebb is! Csatlakozz a blog Facebook oldalához, hogy ne maradj le az új receptekről! Reader Interactions
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Egészben sült padlizsán recept. Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más!
egy jó fél órára. De az se baj, ha másnap süssük ki, én is így tettem. Sőt jobban összeértek az ízek. Ezt követően, ha letelt az idő, akkor kis gombócokat formáljunk belőle és mindegyikbe egy szem pici mozzarella golyót tegyünk. Tegyük vissza a hűtőbe. Egészben sült padlizsán termesztése. Készítsük elő, addig a panírozáshoz a fenti hozzávalókat. Egyik tányérba: liszt, a másikba: tojás/mascarpone/só, a harmadikba: kevert morzsa Vegyük elő a jóképű kis gombócainkat, és a fenti sorrendbe panírozzuk be. *Tipp: Ha maradt a tojásból, nem használódott fel, akkor tegyünk bele egy csipet borst, és egy gerezd fokhagymát reszeljünk bele, és tegyünk hozzá lisztet, hogy olyan nokedli állagú legyen, tehát ne legyen folyós, de ne legyen kőkemény az állaga. Amikor kisütöttük a gombócokat, akkor egy evőkanál segítségével tegyük bele az olajba kis tésztás halmokat és süssük ki a puffancsokat. Nagyon finom, ez volt régen a szegények rántott húsa. Így szoktam tenni, ha marad panírozásnál tojás. Serpenyőbe melegítsük elő a kókuszolajat és süssük ki a padlizsán golyóinkat.