ALAPANYAGOK 1 bögre = 250 ml 3 bögre búzafinomliszt 1 bögre langyos tej 1 kocka élesztő 5 ev. kanál kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 10 ev. kanál olvasztott vaj csipet só 2 db tojássárga Ízlés szerint mazsola A langyos tejhez hozzáadjuk a vaníliacukrot és kristálycukrot. Belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük. Megvárjuk, míg az élesztő felfut. A többi hozzávalót tálba tesszük. A felfutott élesztőt hozzáöntjük. Sima állagú tésztává dolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta már elválik a tál oldalától. Ha szükséges, akkor liszttel vagy tejjel tudunk javítani a tészta állagán. A kapott tésztát lefedjük, meleg helyen 1 órát kelesztjük. Miután megkelt 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik kis tésztaadagból vékony hengert formázunk. Ezeket az egyik végénél összecsípjük, majd megfonjuk a kalácsot. A kapott kalácsot sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Egyszerű fonott kalács szelet. A kalácsot a tepsin még fél órát pihentetjük, ezután 170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Kihűtjük, felszeleteljük, tálaljuk.
Ezután a két kalácstésztát még legalább 15 percig pihentetni kell végül pedig nem szabad megfeledkezni a tetejük tojásfehérjével történő lekenésével, mert ettől sülnek meg szép barnára. Egyszerű fonott kalács ház. A két kalács tésztát ezt követően előmelegített sütőbe tesszük, ahol 170-180 fokon aranybarnára sütjük őket. A sütés ideje körülbelül 25-30 percet vesz igénybe. Fogyasztása akkor javasolt, amikor már teljesen kihűlt a kalács.
Ezután öntsük a lisztet a robotgép – például az STM 6357GG - keverőtáljába, adjuk hozzá a kihűlt vajat, a tojást, a maradék cukrot, a felfuttatott élesztőt és egy csipetnyi sót. Ezt követően legalább 4-5 percen keresztül dagasszuk robotgéppel a tésztát. "Fontos, hogy egy csomómentes, szép textúrájú, jól eldolgozott massza keletkezzen, amelyik elválik az edény falától, felülete pedig sima. A húsvéti fonott kalács tésztája lágyabb, mint a kenyéré, de semmiképpen sem lehet ragacsos" – hívta fel a figyelmet Lucza András, a Sencor SDA Divízió vezetője. Éppen ezért, ha szükséges, akkor lehet még hozzászórni némi lisztet. Az elkészült tésztát ezt követően érdemes letakarni egy konyharuhával, majd legalább 40 percig pihentetni. A kelesztés akkor tekinthető sikeresnek, ha legalább a duplájára nő a tészta. Következő lépésben felezzük el és az egyik felét osszuk fel három egyenlő részre. Ezekből sodorjunk egy ujjnyi vastag csíkokat, amelyeket aztán a végüknél fogva össze kell fonni. Fonott kalács (egyszerűen) | Hello Tesco. Ha ezzel megvagyunk, akkor hajtsuk végre ezt a lépést a tészta másik felével is.
Dugványból bokrot nevelve és a mezőgazdasági technológia szabályait betartva a túlélési arány körülbelül 90%, a növény kiváló minősége gyakorlatilag garantált. A szőlő fejlődésének minden szakaszában ellenőrizhető. A mezőgazdasági technológia szabályai szerint a túlélési arány körülbelül 100%. A palántáknak egészségesnek kell lenniük. Ügyeljen a hólyagok, növedékek vagy a betegség egyéb jeleinek hiányára. Növekvő jellemzők Ez a fajta az ország egész területén nő fél a fagytól (akár 22 fokos fagyot is kibír), a bogyók gyorsan beérnek. Az erőteljes szőlő gyorsan fejlődik. Egy hajtáson 2-3 virágzat képződik. A szemek száma a bokoron 40 és 50 között van. Leszállás A déli régiók területén a Codreanka-t tavasszal vagy ősszel ültetik. Black magic szőlő 6. Az északi régiókban az ültetést csak tavasszal lehet elvégezni. Ez idő alatt a bokornak nemcsak gyökeret kell eresztenie, hanem felkészülni is a közelgő hideg időjárásra. A bokrokat április és május között ültetik, amikor a talaj pluszjellel 16 Celsius-fokig melegszik fel.
Fontos! Amikor az első hó esik, tanácsos gereblyézni és kitölteni egy fa pajzsmal - ez jobb hőtárolást biztosít a lyukon belül. Ha az időjárás-előrejelzők hideg télre számítanak, akkor tűlevelű lucfenyőt kell dobni a pajzs fölé. Az ukrán és fehéroroszországi téli szőlőkészítés módszere nem különbözik a középső sávban alkalmazott módszertől, mivel ezekben a régiókban az éghajlati viszonyok nagyon hasonlóak. A szőlő téli előkészítése az Urálban vagy Szibériában komolyabb megközelítést igényel, mivel ezekben a régiókban a szélsőséges telek vannak. Annak érdekében, hogy a szőlő túlélje a hideg tél, katarizációt kell végezni, amely a harmat gyökereinek 20 cm mélységig történő megállítását foglalja magában. BLACK MAGIC /Черная Магия – Csemegeszőlő fajtagyűjtemény. Az öntözés és a megtermékenyítés után a szőlőhüvelyeket összehajtogatják, és tűlevelű lucfenyőágakkal vagy fapajttal borítják. További szigetelésként fűrészporot vagy fák száraz leveleit használják, amelyeket a fenyőre vagy a pajzsra öntnek. Annak megakadályozása érdekében, hogy a szél felfújja őket, egy réteg spunbondot helyeznek a tetejére.
A cukortartalom 180-190 g / dm³. A savassági index 6-7 g / dm³. A bőr vékony és könnyen felszakad, evés közben gyakorlatilag nem érezhető. A forma ovális. A pép kemény és húsos. Egy bogyó súlya 6-8 gramm. Méretek (milliméterben) - 31x19. Minden bogyónak 2-3 magja van. Íz A szőlő íze egyszerűnek, ugyanakkor harmonikusnak és kellemesnek mondható. Édessége mérsékelt. Csemegeszőlő "Black Magic" 30cm - Koronakert Kertészet. Muskotály íz hiányzik. A szakértők 8, 8 pontos kóstolási értékelést adtak ennek a fajtának. Hozam Megfelelő gondozással gazdag és stabil termést lehet betakarítani. Egy hektár szőlőből 53 centner szőlőt szüretelnek. A maximális mennyiség 78 c. Egy felnőtt bokorból akár 50 kilogramm gyümölcsöt is gyűjthet, ha a bokor tápláléka lugas. Az ültetés után következő évben jelzőfürtök jelenhetnek meg. Az ültetési anyag kiválasztása A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy kezdők vegyenek dugványokat és palántákat azoktól, akik szőlőjükből készítettek, és professzionálisan foglalkoznak ilyen anyagok előállításával. A minőséget kis mennyiségű kéreg levágásával értékelheti.