30 perc A Zsírban sült csirkemáj hozzávalói: Kb. 1/2 kg csirkemáj szívvel kb. 1/2 kg zsír 1-2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom pici só A Zsírban sült csirkemáj elkészítési módja: A májat átnézem, levágom a szívről a hártyát, és kettéhasítom, az epét eltávolítom. A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelő zsírba fektetem a má a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem, lazán lefedem, hogy ne fröcsköljön. Zsírban sült hagymás csirkemáj | Nosalty. Nézegetem időnké bele oregánót, bazsalikomot, fele fokhagymát sütöm, míg szétvágásnál láthatóan átsületeszek kis sót, és a maradék fokhagymát. Leveszem, hagyom kihűlni, megdermedni. Hűtőben jól eltartható. A fűszereket nem szabad túl sokáig sütni, mert jénai edénybe szoktam tenni, hogy a zsír ellepje a má asztalnál akár egy kenőkéssel vághatjuk, kenhetjük a kenyerünkre, akár a kell sok egy-egy falatra, és kiadós az egész családnak akár egy hétig is, mikor kedvünk szottyan rá. Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei A zsírban sült csirkemáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Kérmesen puha csirkemáj recept videón | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 30 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A krémesen puha csirkemáj elkészítéséhez a csirkemájat előkészítjük, megtisztítjuk. Elsősorban a fehér, eres részeket kivágjuk, az alvadt vért eltávolítjuk, majd feldaraboljuk. Ezután megmossuk a májat, majd szűrőbe téve lecsepegtetjük. A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk, a szárított majorannát egy kevés vízbe beáztatjuk 2-3 percre. Zsirban suelto csirkemaj . Ez azért jó, mert így sokkal jobban kijön az íze a májnak. Egy kevés zsíron a hagymát üvegesre pirítjuk, aztán megsózzuk és hozzáadjuk a beáztatott majorannát, majd nagyjából fél perc dinsztelés után a májat is hozzáadjuk. Arra figyeljünk, hogy amíg meg nem pirul egy picit, addig ne kavarjuk meg. Ha ez megtörtént, a máj többi oldalával is így járunk el. Megsózzuk a májat, elzárjuk a gázt, és hagyjuk fedő alatt 3-4 percig állni a saját gőzében. Végül rizzsel vagy burgonyával, esetleg friss kenyérrel és zöldségekkel tálaljuk. Nézzétek meg videón, hogyan készül a krémesen puha csirkemáj mindössze 7 perc alatt: Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek Hozzávalók: Kb. 1/2 kg csirkemáj szívvel kb. 1/2 kg zsír 1-2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom pici só Elkészítés: A májat átnézem, levágom a szívről a hártyát, és kettéhasítom, az epét eltávolítom. A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelő zsírba fektetem a má a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem, lazán lefedem, hogy ne fröcsköljön. Nézegetem időnké bele oregánót, bazsalikomot, fele fokhagymát sütöm, míg szétvágásnál láthatóan átsületeszek kis sót, és a maradék fokhagymát. Zsírban sült csirkemájat recept. Leveszem, hagyom kihűlni, megdermedni. Hűtőben jól eltartható. Tanácsok: A fűszereket nem szabad túl sokáig sütni, mert jénai edénybe szoktam tenni, hogy a zsír ellepje a má asztalnál akár egy kenőkéssel vághatjuk, kenhetjük a kenyerünkre, akár a kell sok egy-egy falatra, és kiadós az egész családnak akár egy hétig is, mikor kedvünk szottyan rá. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: hettikem Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkemájas finomság » Csirkemájas tarja.
Pár perc sütés után kész is van, én ki szoktam venni egyet próbaképpen és kettévágom. Ha még épp egy kicsit rózsaszín, akkor jó, levehetjük a tűzről, mert a maradék hőben teljesen készre fog sülni. Borsos csirkemáj zsírban sütve | Receptváros. A lényeg az, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad és megkeseredik, de a csirkemájnak nyersnek sem szabad maradnia. Akkor jó, ha még puha az állaga és édeskés az íze. Hagyjuk kihűlni, megdermedni, aztán friss puha kenyérre kenjük a zsírt, szeleteljük a májat, együnk hozzá lilahagymát, igyunk egy kis rozét! Ajajaj... :)
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.
A tenyésztők különbséget tesznek galambok, képeslapok, dekoratív, hús és repülő galambok között. A legújabb szórólapok között jellemzőik szerint különböztetik meg a csoportokat. Játék bukfenc a levegőben, végre szórakoztató és gyönyörű trükköket. A magasan repülő galambok viszont rokonaik körében versenyautókhoz hasonlíthatók. Ezek elit egyedek, akiket gondosan kiválasztottak és tenyésztettek több száz éve. Magasra szálló galambok A magasan repülő képviselőket a magas repülés és a messzire repülés különbözteti meg. Nagy csőrű madariss.fr. "A szépség ritkán párosul bölcsességgel", valamint a repülés tulajdonságaival. A tenyésztők nagyobb jelentőséget tulajdonítottak a galambok külsejének, ennek eredményeként a madarak elfelejtették, hogyan kell jól repülni, ma már több tucat fajta létezik, de mindegyiknek megvannak a maga kiemelkedő tulajdonságai. Bryansk, Bugulminsky, magasan repülő Chistopol Sverdlovsk – minden fajta egyedi a maga módján. Szverdlovszki galambok A szverdlovszki galambok széles körben elterjedtek az Urálban, bár nem mondható el, hogy csak uráliak.
Szeretik még a mandulát, a diót, a mogyorót, a pekándiót és a fenyőmagot is. Szalangána A szalangána megkeményedett nyálból készít fészket (lásd jobb oldali kép). Ezekre a fészkekre Kínában ínyencségként tekintenek, és madárfészekleves készítéséhez használják őket. Valójában ez az egyik legdrágább állati termék, amelyet emberek fogyasztanak. Hullámos papagáj A hullámos papagáj az egyetlen olyan madárfajta (és az első nem emlős fajta), amelynél megfigyelhető a ragályos ásítás – derült ki a New York Állami Egyetem kutatásából. A tudósok úgy vélik, hogy ez vagy az empátia kifejezésének módja, vagy a csoportos éberséget szolgálja. A nap képe: Pompás fényseregély | National Geographic. Kivi A kivi az egyetlen olyan madár, amely csőrének végén külső orrlyukak vannak. Ezek az orrlyukak segítik a madarakat a táplálék felkutatásában, mivel látásuk viszonylag gyenge. Hoacin A hoacincsibe születésekor mindkét szárnyán két-két karom található. Ezek segítenek a fára mászásban és a vízből való kijutásban, három hónap után azonban eltűnnek. Pulykakeselyű A pulykakeselyű egyedülálló módon védekezik: amikor veszély fenyegeti, visszaöklendezi a legutóbbi táplálékát... Miután a veszély elillan, a madár újból megeszi az kiöklendezett táplálékát!
A madarak hagyományosan gallyakból, tollakból, elszáradt levelekből vagy mohából építik fészkeiket utódaiknak, hogy melegen és biztonságban tartsák őket. Jeffrey Brawn, az Illinoisi Egyetem ökológusa és kutatótársai azonban a Science Alert beszámolója alapján meglepődve tapasztalták, hogy az indiáncinegék élő állatok, akár ragadozók hátából is tépnek ki szőrcsomókat, hogy aztán azzal béleljék ki fészkeiket. A kutató egy madárszámláláson lett figyelmes arra, hogy egy indiáncinege egy alvó mosómedve szőrét dézsmálgatja, azt viszont annyira sem zavarta a madár ténykedése, hogy fel sem ébredt rá. Brawnt elkezdte érdekelni a jelenség, így egy egyetemi kutatócsoporttal utánajárt a dolognak. Nagy csőrű mada.org. Az Ecology című folyóiratban publikált tanulmányukban az ökológusok arra jutottak, hogy habár a szakirodalomban a jelenség gyéren dokumentált, más források szerint a madarak szőrtolvajlási szokásai szélesebb körben jól ismertek. A YouTube tele van az enyves csőrű indiáncinegéket lefülelő videókkal, és a faj tulajdonságait leíró Cornell Lab is ismert tulajdonságként szemlézi a szőrlopást.