A minap a Francnak kisebb honvágya lett (lassan 13 éve nem él Franciaországban), így fogta magát, és sütött egy kuglófot abból a könyvből, amit a nagymamájától kapott annak idején. A hagyományos formát biztosan ismeritek. Elzászban mindig agyagedényben készül, soha senkinél nem láttam még mást, nekünk is ilyen van, bár a kevésbé díszes fajta. Természetesen tökéletes a fém forma is, de bármilyen legyen is, érdemes alaposan kikenni vajjal. A szilikon formákért kuglófnál nem különösebben rajongok, bár a kelt tészta jobban kijön belőlük, mint a kuglófnak nevezett kevert tészták. Díszes elzászi kuglóf formák. Forrás: Az én személyes véleményem szerint a jó kuglóf egyik titka az, hogy egy éjszakát hagyjuk pihenni. Hagyományos kelt kuglóf receptek. A formából adódóan jót tesz a tésztának, ha hagyjuk még kicsit száradni. De mindenképpen várjuk meg, hogy kihűljön, és csak utána vágjuk meg. A porcukor nem kötelező elem, de hagyományosan bizony alaposan megszitálják vele. Kuglóf Hozzávalók: 300 ml langyos tej 20 gr élesztő vagy 7 g szárazélesztő 500 gr liszt 110 gr puha vaj 90 gr cukor 1 tojás 1 csipet só 50 gr mazsola (lehetőleg áztatva, majd lisztbe forgatva) pár szem egész mandula 1 pohárka cseresznyepálinka a mazsolák áztatására (ha van, amúgy elhagyható) egyéb eszközök: vaj a forma kikenésére, kuglófforma Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom.
Forrás: Le Figaro Mások szerint a kuglófot Mária Antoinette vitte a francia udvarba Bécsből, ahogy sok, másra klasszikussá és nagyon franciává váló sütemény is így jutott el Párizsba (a viennoiserie elnevezés is a származásukra utal), Bécsbe pedig lengyel cukrászok közreműködésével került. El is terjedt a teljes Monarchia területén, ezért is nehéz meghatározni, pontosan honnan is származik. A sütemény alakjának eredetéről is több legenda szól. Vajon az egyik napkeleti bölcs turbánja ihlette? Vagy a Bécset ostromló törökök fejfedője? Ki tudja?! Azt gondolom, nincs is jelentősége, valójában honnan is származik akár a szó, akár a recept. Ahogy arról sem érdemes komoly vitát nyitni, melyik az igazi és eredeti recept. Egy biztos, a kuglóf egy igazi kellemes, hűvös időben melengető sütemény, amely akár lehet az ünnepi asztal dísze is. Hagyományos kelt kuglof . Az a kis piros folt ott Elzász. Talán emlékeztek még, hogy a Franc elzászi. Elzász pedig nagyon sok szempontból inkább Közép-Európa, különösen közel áll a dél-német, svájci, osztrák kultúrához, mind építészetben, mind gasztronómiában, és hát a történelme is sok mindenben köti ide.
1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ha megkeltek a tészták, lisztezett felületen egymás után kinyújtjuk őket. A fehér tészta tetejére fektetjük a barnát, majd feltekerjük, mint a bejglit. A kuglófformát kivajazzuk, megszórjuk mandulaforgáccsal, majd belefektetjük a tésztát, a két végét összecsípjük. Tiszta konyharuha, újabb egy óra kelesztés. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a megkelt kuglófot kb. Hagyományos kelt kuglóf angolul. 45 perc alatt készre sütjük benne (tűpróba! ). Egyszerű, de nagyszerű reggeli/vacsora lesz belőle! Népszerű bejegyzések ezen a blogon Nutellás habtorta Ha kevés melóval akarsz nagyot villantani, ez a te sütid. Van benne minden jóság: tejcsoki, étcsoki, Nutella, és tényleg csak pár perc az érdemi munka vele. Évek óta ez a család egyik kedvenc desszertje, egy régi Stahl-könyvből van a recept, számtalanszor elkészült már nálunk és mindig rekordidő alatt fogyott el. Ebben a mocsok időben újra eszembe jutott őfinomsága, és mivel minden volt hozzá itthon, a gondolatot tett követte és íme, itt van ő, de hamarosan már csak emlék lesz belőle... Hozzávalók: 10 dkg vaj 20 dkg csokis keksz 20 dkg tejcsokoládé 20 dkg étcsokoládé 1 dl rum 20 dkg Nutella 6 dl hideg tejszín tetejére cukrozatlan kakaópor a tortaforma előkészítéséhez kevés olaj Elkészítés: A kenőecsettel vékonyan kiolajozunk egy kapcsos tortaformát.
A vajat folyósra olvasztjuk a mikróban és kihűtjük. Fogjuk a kekszet és mozsárban szépen összetörjük (tökéletes feszültséglevezető és a karizmainak is hasznos ez a tevékenység), majd összekeverjük az olvasztott vajjal és egyenletesen b Villámgyors Nutellás süti Helyzetjelentés: kánikula, pihegés a ventilátor hűsítő környezetében. Azért valami nasit ilyen szaharai körülmények közepette is kellene rittyenteni, de nem kellene túlzásba vinni a dolgot. Ez a viharsebesen elkészíthető desszert abszolút megfelelt a követelményeknek, nem is haboztam sokáig, össze is dobtam legott. Egyszerű, gyors és nagyon finom. Kelt kuglóf | GasztroBaráth. Vigyázat, függőséget okoz! Hozzávalók: két csomag babapiskóta 5 dl habtejszín 4 ek porcukor 3 ek Nutella egy bögre (2, 5 dl) víz 2 tk instant kávé tortadara a tetejére Elkészítés: Tényleg nem bonyolult a történet. A tejszínből kemény habot verünk a porcukorral, és óvatosan hozzákeverjük a Nutellát (kóstolni ér, sőt kötelező! ) Egy kisebb tálba öntjük a vizet, hozzákeverjük a neszkávét.
(FONTOS: Minden alapanyag, amit a keltésztánkhoz adunk szobahőmérsékletűnek kell lennie, mert csak ekkor lesz a kelesztés folyamata sikeres! ) 5. Amíg a tésztánk kel, készítsük el a ricottatölteléket. Egy tálban verjük kemény habbá az egy tojás fehérjét (adhatunk hozzá egy fél csipet sót). Egy másik tálba halmozzuk bele a ricottát, a cukrokat (porcukor+ vaníliás cukor), a mazsolát, a citromlevét és keverjük össze. A végén óvatosan, forgató mozdulatokkal adjuk hozzá a tojásfehérjehabot is. 6. Ha tészta szépen megkelt, lisztezett felületen kb. 0, 5 cm vastagra nyújtsuk ki. Ezután halmozzuk rá a ricottás tölteléket és egyenletesen oszlassuk el rajta. Deagostini legendás autók. Tekerjük fel (mint a bejglit szokás) és rakjuk kiolajozott és zsemlemorzsával kiszórt kuglófformába. 7. Kelesszük további 20 percet, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt süssük meg.
yzulauf 2017-03-15 12:31 Minden információ nagyon hasznos volt. Ez a cikk megnyugtatott, hogy a macskám valóban terhes. chyatt 2017-03-17 10:43 Hú, ez a cikk rendkívül hasznos volt. Most vettünk egy nagyon nagy macskát egy állatmenhelyről. Azt mondták, hogy Bryson nevű férfi. Ma kiderült, hogy nő, terhes, és bármikor megszületik. Micsoda sokkoló! lloydjulia 2017-06-07 09:32 Vidéki vagyok, és hirtelen egy gyönyörű hosszú fekete macska lakott a ház közelében. Ez a cikk azt mondja, hogy a terhesség harmadik trimeszterében van: emlőmirigyek, szunyókál az oldalán, és vízforrások közelében marad. Kösz. maymie57 2017-08-22 11:33 Köszönök minden infót. A macskáim kissé rosszul viselkednek, és most már tudom, hogy lehetséges a terhesség. streichsally 2017-08-23 14:17 Aggódtam a macskám viselkedéséért és a tevékenységének néhány olyan jeléért, amelyeket nem úgy csinál, mint régen. Csacska Macska - Minden, ami macska!. A szokásosnál is többet aludt vészharangokat szólalt meg, és nemrég elhagyta otthonom környékét, és visszatért. Ez segít lépésről lépésre megérteni.
Ha ez felmerült benned, akkor most gondolj bele ugyanebbe emberek esetében. Jobb lenne ha a nemkívánt terhességeket végigvinnék, és utána ölnék meg a csecsemőt amikor már nem magzat? Amikor már önállóan lélegzik, él? Visszatérve az állatokra, az anyakutya nem tudja hogy neki kicsinyei lesznek, akkor szembesül vele amikor megszületnek és meglátja őket. Ha hagynák hogy megszülje, nemcsak a kölyköknek lenne iszonyatos hogy simán megölik őket születés után, de az anyakutya lelke is megsínylené. Bizonyos esetekben fizikai probléma is kialakulna, mert vannak olyan hormonok amiket a szülés indít meg. Ha ivartalanítják vemhesen, akkor nem is tudja hogy vemhes volt, azt sem tudja hogy mi történt. Ez így is brutális, és sajnálatos hogy az ember ekkora mocsok hogy ilyen dolgok történnek miatta. Egy ideális világban mindenki időben ivartalanítaná az állatait. 21:55 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: 93% A kutyák nem 9 hónapig vemhesek, mint az ember. Még a fialás előtti utolsó napokig sem elég fejlettek a kiskutyák az életre, az embernél ez ugye például hat hónap, ezért is van a világon néhány ország, ahol hat hónapos korig elvégzik az abortuszt, ha olyan helyzet áll elő.
Köszönöm, ez nagyon hasznos számomra! hamillluciano 2017-09-09 18:36 Nagyon hasznos és elmagyarázza a macskám viselkedését. Határozottan azt hiszi, hogy most terhes, ezért elviszem állatorvoshoz. :) garrick88 2017-10-28 07:01 Segített tudni, hogy a macska mennyi ideig hordozza a cicáit. Megkönnyebbültem, hogy ritka, hogy egy 4 hónapos cica teherbe esik. Köszönöm. murphyzachariah 2017-12-16 22:41 Örökbe fogadott kóborunk terhesen érkezett hozzánk. Mihelyt a születés után ivartalanítani fogjuk. Tomcánk ivartalanított, és a királynő nagyon agresszív vele szemben. Azt hittem, azért, mert terhes, de most már tudom, hogy csak ő. magyaristvan 2018-01-10 12:45 Nem vagyok biztos abban, hogy mikor vagy ki vált teherbe nőstény macskamacskánk, de legalább most már van némi ötletem, hogy mire kell figyelni és mit tegyek a terhesség vége felé. Köszönöm szépen az információt. foxalfie 2018-02-28 10:13 Nagyon szépen köszönöm! A macskánk, Árnyék, terhes, és nagyon szükségem volt erre az információra, hogy boldog és egészséges maradjon!