6. Ha puhára főttek a gombócok, szedjük ki mindegyiket egy tálra, a paradicsomléből szedjük ki a hagymát és a zellert is, majd kevés vízzel elkevert kukoricaliszttel, illetve ízlés szerint a lisztből készített rántás sal sűrítsük be a paradicsomszószt. Adhatunk a szószhoz egy kevés cukrot is, ha túl savanyú a paradicsomlé, illetve egy kevés pirospaprikát, hogy élénkebb színe legyen a szósznak. Menzás paradicsomos húsgombóc. 7. A gombócokra merjük a szószt, de külön is tálalhatjuk. Friss kenyérrel vagy sós vízben főtt burgonyával kínáljuk. Maradékmentés Előző napról megmaradt rizskörettel is készülhetnek a gombócok. Jó étvágyat!
Anyukám bombabiztos receptje, az egyik kedvenc ételem, amit azért sokan a menzás élmények miatt talán hanyagolnak. Paradicsomos Húsgombóc Menzás. Ez nem az a fajta, ahol a paradicsommártás a sűrített konzervverzióból készül, és nem is az, amelyikben elhajlik a kanál, vagy félig megfőtt vizes burgonyával van tálalva. Ahogy én ismerem, az egy selymes, édes paradicsommártás, nem túl tolakodóan, de kellemesen fűszeres, puha húsgombócokkal. Ropogós, friss fehér kenyérrel gyilkos kombináció, mert minimum kétszer annyit eszek belőle, mint amennyi valójában szükséges lenne a jóllakáshoz 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: A húsgombócokhoz: – 3 evőkanál étolaj – 50 dkg darált sertéslapocka – 1 zacskó gyorsrizs (125 g) – 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma – 1 tojás – 1 mokkáskanál só – fél mokkáskanál bors – 2 nagyobb gerezd fokhagyma összenyomva – 1 teáskanál őrölt, piros fűszerpaprika (ha nem fest eléggé, akkor mehet belőle picit több) + 4 bögre víz (1 l) + 1 csipet só a főzéshez A paradicsommártáshoz: – 2 púpos fakanál finomliszt – 1 bögre víz (2, 5 dl) – 4 bögre 100%-os paradicsomlé (1 liter) – 7 evőkanál cukor – 2 tévépaprika szeletekre vágva Elkészítése: 1.
A próba során rájöttem, hogy ezzel a kis csodapapírral az egészséges és kiegyensúlyozott életmódot követők étrendjébe... Tanyasi egytál Papától Szerző: margo82 | nov 22, 2014 | Főételek Az én anyai nagypapám tanyasi ember volt. Ha hozzájuk mentem, akkor alacsony léckerítés és orgonasövény fogadott tavasszal, nyáron a szőlőlugas alatt ettük az ott termett dinnyét, ősszel a Mamával kézen fogva szedtük kosárba a gombát a ködbe burkolózott erdőben,... Bögrés gyorslepény Szerző: margo82 | okt 20, 2014 | "Tényleg" villámfogások, Bögrés sütik, Főételek, Linzerek, Reggelik, Sörkorcsolyák Galette a becsületes neve, egy francia fogásról van szó, ami ezúttal sós változatban készül. Ízletes lepény, omlós peremmel, vékony tésztával, ami minimális hozzávalóból elővarázsolható. Paradicsomos húsgombóc - Builder Gasztro. Ezerféleképpen variálható, mivel a tésztája abszolút semleges, nem tartalmaz sem...
Már régóta gondolkoztam rajta, hogy paradicsomos húsgombócot készítsek Manókámnak, de kerestem valami egészségesebb megoldást, de nem igazán találtam ilyesmit… 😦 Nagyon gondolkoztam hogyan iktathatnám ki a lisztet és a cukrot a paradicsomszószból. Nem is azért mert egyáltalán nem eszünk, hanem mert szeretem kordában tartani a fogyasztásuk. Aztán egyszer csak jött az ihlet! 🙂 Mivel amúgy is igyekszem nem agyon cukrozni mindent, gondoltam választok édesebb zöldség féléket és azzal édesítem és egyben sűrítem is a szószt. Paradicsomos káposztához milyen feltétet szoktak adni? Hogyan készül? Mármint a feltét?. Így a kisérletezéstől vezérelve bele is vágtam, és hogy csavarjak még egy kicsit a dolgon a húsgombócon is csavartam egyet. Így született meg ez a újra gondolt menzás étel, azt kell mondjam nem is volt elvetemült gondolat, sőt én is ezt ebédeltem nekem bejött nagyon és még egészséges is 🙂 Inkább nagyobb babáknak ajánlom, akik már nagyobb mennyiségű húsit is megesznek. Ha felnőtteknek készítenénk kicsit lehet intenzívebb a fűszerezése, de babáknak úgy se fűszerezünk agyon mindent!
Ugyan ez van nálam a menza teával! Nekem sosem olyan finom! És a paradicsomleves sem! 2009. 16:33 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: Én a menzás lencsefőzelékkel voltam így, végül 3 receptből raktam össze az én verziómat, ami olyan lett, mint amilyent szeretek. Lehet, hogy ennél is ezt kellene kipróbálni, ezt még nem próbáltam. :-) 2009. 16:56 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: Ez egy nagyon jó kérdés! Az én anyukám suliban szakács, tudom miről beszélsz, de képzeld el, hogy az a paradicsomos húsgombóc, amit otthon főz, hiába nagyon finom, nem olyan mint a menzás! Egyébként valami nagykiszereléses paradicsompürét használnak nem tudom milyet 2009. 24. 05:22 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 A kérdező kommentje: Oh! Akkor lehet, hogy be kell iratkoznom valami menzára?? Köszi a válaszokat! 10/10 anonim válasza: Azt nem tudom, hogy lesz olyan ízű, de nekem is ízlik és a menzás sóskának sincs párja! :) 2009. 15:14 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Figyelt kérdés Tudom, nagyon alap vagyok, de nekem az ízlik, és én sose tudok olyat csinálni! Tudjátok, mikor van egy íz, állag a fejetekben, és nem olyan lesz a végeredmény!! Hogy csináljátok??? 1/10 anonim válasza: 100% Én is imádom! Van, amit csak nagyban lehet elérni, ha nagy mennyiségben főzöl. A menzás milánói is ilyen. És a lakodalmas csigaleves, az is csak úgy olyan, ha tíz tyúk fő együtt az üstben. 2009. okt. 23. 14:10 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 anonim válasza: 75% A húst a rizzsel, tojással és sóval, borssal összekeverem és nem túl nagy gombócokat formázok belőle. A paradicsomlevet felforralom, édesítem és beleteszem a gombócokat. Kb. 20 perc után egyet kiveszek, szétvágom és megnézem megfőtt-e a közepe. Miután elkészült kevés paradicsomléből és lisztből közepesen sötét! rántást készítek és besűrítem az ételt. 14:12 Hasznos számodra ez a válasz? 3/10 anonim válasza: 37% hagyd állni 3 órát, majd tartsd melegen 1, 5 órát, mint a menzán! 2009. 14:12 Hasznos számodra ez a válasz?
Úgy tűnik nem csak a Canon-hívek várhatják a szeptemberi Photokina kiállítást, ugyanis 70% biztonsággal állítja a egy új Nikon fullframe DSLR érkezését a show-ra. Az oldal szinte teljes meggyőződéssel állítja, hogy új fullframe érkezik a Nikon palettába, ugyan a specifikációkról még nem mernének megesküdni, a gép pozicionálásáról azonban igen, állítólag a D610 és a D810 közé érkezik, mind tudásban, mind pedig árban.... Bővebben
7 kép/mp sorozat sebesség TTL kereső módban max. 12 kép/mp sorozat sebesség felcsapott tükörrel LiveView módban (rögzített fókusszal, 12 bites RAW), max. D750 - FotóSarok Blog. 5, 5 kép/mp folyamatos fókusszal automatikus expozíció és fókusz sorozatok HDR fotózás optikai hibák javítása (vignettálás, torzítás, diffrakció) 3840×2160 pixeles videórögzítés (30, 25, 34 kép/mp) vagy 1920×1080 pixel (24, 25, 30, 50, 60, 100, 120 kép/mp), max. 4 GB-ig, ill. fél óráig 10 bites 4:2:2 HDMI kimenet (kb. 1, 1×-es képkivágással) HDR (HLG) és N-Log mentési lehetőséggel time-code (időkód) támogatás videofelvételnél time-lapse és slow-motion videókészítés (utóbbi Full HD-ben) magyar menü SnapBridge támogatás: Bluetooth és Wi-Fi, képáttöltés és távkioldás dupla SD kártyahely, UHS-II támogatás EN-EL15b Li-ion akkumulátor (2260 kép kapacitás CIPA mérés szerint) USB3. 1 Type-C (töltés is) és mini HDMI csatlakozás, mikrofon bemenet, fejhallgató kimenet A fényképezőgép részletes specifikációja megtekinthető az Nikon D780 adatlap ján, amelyet javaslunk is áttanulmányozni!
NIKON MB-D16 elemtartó markolat D750 ár WEB bruttó akciós ár: 111417. - WEB nettó ár:87 730. - Bolti bruttó ár: 119 375. - Bolti nettó ár: 93 996. - NIKON MB-D16 elemtartó markolat D750 készlet, átvétel Budapest (csak szállítás, web ár): Készlethiány, egyeztetés szükséges. Dunaharaszti (rendelésre, személyes átvétel): Készlethiány, egyeztetés szükséges. Vásárláshoz kapcsolódó információk Készlethiány. Beszállítói egyeztetés szükséges. Minden termékünk számlás és magyarországi garanciával rendelkezik! Webes rendelés nélkül a helyszínen bolti ár érvényes!
Ezek után nem lehet kérdéses, hogy nem csak a fotográfusok, de a videográfusok is célközönsége az új tükörreflexesnek, azáltal, hogy a lehető legtöbb helyen fejlett képességeket kínál a gép. Nyilván felmerülhet bennünk a kérdés, hogy jó-jó, szuper okos lett a D780, de ha most váltanánk egy korábbi gépről, akkor D780, vagy D850? Esetleg azok, akik most szeretnének full-frame szenzoros DSLR rendszerbe ugrani, merjék-e még megvenni a D750-et? Nos, mint mindig, erre a kérdésre nem lehet egzakt választ adni, hiszen felhasználás módtól függ, hogy melyik váz lehet a legjobb választást. Az nyilván nem kérdés, hogy a legtöbbet tudó modellel ütközhetünk a legkevesebb akadályba, de nem mindegy, hogy mennyit költünk (az a bizonyos arany középút, illetve a mumus ár/érték arány, amely ugye személyenként változik, mert mindenkinek más igényei vannak). De azért, hogy segítsünk egy kicsit, összefoglaltuk a D750, a D780 és a D850 főbb különbségeit, amelyből remélhetőleg már látszik, hogy melyik masinával mire mennénk.