Tisztított formázott, darabolt termék. A sous vide választékunk egyetlen szarvas terméke amivel színesítheti étlapját. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 465 Energia-tartalom kcal: 111 Zsír (g): 3. 51 Telített zsírsavak (g): 0 Mono-telítetlen zsírsavak (g): Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): Szénhidrát (g): 0. 54 Fehérje (g): 18. 63 Cukor (g): 0. 15 Só (g): 1. 02 Rost (g): Allergének A termék allergént nem tartalmaz! Allergének- Nyomokban tartalmazhat A termék allergént nem tartalmaz! Összetevők Szarvasnyak, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, koriander, szegfűbors, babérlevél Származási ország/eredet helye Magyarország Cikkszám: 130357 A hús teljesen készre van párolva. Felhasználáskor a tasakban is melegíthetjük, majd a lével együtt borítsuk egy edénybe. A tasakban lévő szaftból készíthetünk bármilyen mártást, sűríthetjük, redukálhatjuk. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Nyúl – az egyik legkiválóbb hazai húsfélénk. Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
1 396 Ft) 10kg/# Kosárba teszem Sous Vide Bárány elsőcsülök csom. 4 999 Ft (br. 6 349 Ft) 1db/cs 0, 3-0, 55 kg/cs Sous Vide Marha pofahús csom. 3 499 Ft (br. 4 444 Ft) 1db/cs 0, 3-0, 4kg/cs Sous Vide Pulled Pork(lapocka) csom. 2 699 Ft (br. 3 428 Ft) kb. 0, 9-1, 2 kg/cs Sous Vide Rozé Kacsamell vák. 3 999 Ft (br. 5 079 Ft) Tovább Előző oldal Összes találat megjelenítése Következő oldal Telephelyeink és elérhetőségeik Balatonlelle 06 85 450 115 Győr 06 70 944 7775 Iratkozzon fel a Húsház hírlevelére! Kérje ingyen akciós SMS értesítőnket! Sous vide nyúl diós bulgursalátával, vargányával - lorien. Nézze meg a legfrissebb katalógust! Együttműködő partnereink
2. A nyulat papírtörlővel szárazra törlöm, forró serpenyőben kevés olívaolajon minden oldalát gyorsan körbepirítom. A zöldfűszereket durvára aprítom, összekeverem egy kis olívaolajjal, és bedörzsölöm vele a húsdarabokat, majd fajtánként külön levákuumozom. 3, A szuvidort 66 fokra állítom be. Mivel azt szeretném, hogy minden egyszerre készüljön el, először a hosszabb főzési időt igénylő részeket teszem be, majd sorban a többit. Így először - ha akarom - a bordát, nyakat, egy óra elteltével a combokat, majd egy újabb óra múlva a gerincet teszem a készülékbe, és innen számítva 2 óra múlva lesz kész minden. Szarvas nyak sous vide - Matusz-Vad Webáruház. A hús nem igényel további konyhatechnológiát, azonnal tálalható vagy későbbi felhasználás esetén sokkolható. 4. A bulgurt kevés olívaolajon megfuttatom, enyhén sózom, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, forrástól számított 7-8 perc múlva elzárom a tüzet. Lefedve hagyom, hogy a vizet magába szívja. Időnként villával átkeverem. Amikor nincs már alatta folyadék, a dióbelet száraz serpenyőben megpirítom, és jelentős mennyiségű vágott petrezselyemlevél és jó minőségű olívaolaj társaságában összekeverem.
A szuvodáljunk_mindent_ami_a_kezünkbe_kerül projekt következő epizódjában a nyúl a főszereplő. A téma azért különösen érdekes, mert a nyúl húsa nagyon finom, ám nagyon kényes is, leginkább amiatt, hogy alacsony zsírtartalma miatt könnyű kiszárítani - ez a hiba sajnos még a jobb éttermekben is előfordul. A szuvidálás azonban megoldást nyújt a problémára: bár egyre többször sikerül jó eredményt elérnem, ennyire tökéletesen elkészített nyúlhúst még nem tudtam máshogy reprodukálni. A neten sokat keresgéltem készítési hőfok és időtartam tekintetében, azonban nem nagyon találtam használható információkat, ezért magam kísérleteztem. Tapasztalataim alapján a tapsifülest 66-70 fok között érdemes hőkezelni (talán minél közelebb a 66 fokhoz) egy gyors és alapos körbepirítás után. A különféle alkatrészeket érdemes külön-külön vákuumozni, és érdemes a húsrészek jellegétől függően más és más időtartamot szabni. A gerinc készül el a leghamarább, ennek elég 2 óra, a comb és a mellső lábak a lapockával - mérettől függően - 2 és 3/4 - 3 óra alatt készülnek optimálisra.
Az a jó, ha legalább másfél órát pihen, hogy minél jobban összeérjenek az ízek. 5. A vargányát ha lehetséges, szárazon, ecsettel tisztítom. Felaprítom, és egy kisebb fej lilahagymával vajon összepirítom. A végén felöntöm egy deci száraz fehérborral, amelyet kissé elforralok. Az ételhez jól illik az olaszrizling, pl. a 2012-es Laposa 4 hegy kiváló választás.
Szűrő - Részletes kereső Összes 16 Magánszemély 12 Üzleti 4 Bolt 0 Maurice Lacroix Aikon 3 255 000 Ft Karórák több, mint egy hónapja Vas, Szombathely Szállítással is kérheted Maurice Lacroix 6 25 000 Ft Karórák több, mint egy hónapja Bács-Kiskun, Kecskemét Üzleti Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Nézd meg a lejárt, de elérhető terméket is. Ha találsz kedvedre valót, írj az eladónak, és kérd meg, hogy töltse fel újra. A Vaterán 11 lejárt aukció van, ami érdekelhet, a TeszVeszen pedig 5. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Gyermek jelmez 2. Felnőtt jelmez 3. Lego 4. Légpuska 5. Festmény 6. Matchbox 7. Herendi 8. Réz 9. Hibás 10. Kard Személyes ajánlataink Keresés mentése Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Maurice lacroix (9 db)
AIKON csodájára járt maga a gyártó, a MAURICE LACROIX (ML) is. A magyar kézművest utolérte a hírnév, és a svájci ML marketing igazgatója. Fagyott Virág A " FROZEN FLOWER " kifejezetten elnyerte nem csak az ő, de a komplett vezérkar, illetve a tulajdonosok tetszését egyaránt. Annak nyomán, illetve annak mintájára, hamar érkezett a felkérés egy közös projekt, egy kézzel vésett, erősen korlátozott számú AIKON karóra megtervezésére és részbeni elkészítésére is. A fogaskerekek beindultak, a gépezet mozgásba lendült. A magyar vésnök rajzolt és alkotott. Ötlete, a Maori mintájú vésett motívum tökéletes felvetésnek bizonyult. Ősi, mégis modernnek hat, hiszen manapság felkapott és népszerű. Eközben mégsem elcsépelt. Legalább is az óragyártásban egyáltalán nem. Látványos, mutatós, mégsem túl elvont vagy " művészieskedő ". Majd minden korosztályhoz közel állhat. Alapvetően non-figuratív, ám, ha ismerjük az ókori polinéz törzsek vándorlásainak történetét ( végre egy kapcsolódási pont a "városi törzsekhez"), hamar jelentheti számunkra az emberiséget alapvetően mindig előre mozdító felfedezni vágyó, örök nyughatatlanságunk, és a hozzá társuló, lenyűgözőn találékony alkalmazkodó készségünk.
Visel -e az ember karórát egyáltalán, miközben hajmeresztő produkcióival szórakoztatja saját magát, illetve a közösségi média feneketlen gyomrú közönségét? Nem feltétlen vagyunk róla meggyőződve. Ahogy arról sem, hogy létezne bármiféle " Városi Törzs " (azaz URBAN TRIBE), ami akármilyen szálon is kötődne az óragyártás világához…? A történet A mi elbeszélésünk szempontjából azonban mindez, a talán kevéssé átgondolt reklám köntös meglehetősen jelentéktelen. Sokkal érdekesebb a karóra, a képeken is látható AIKON külső megjelenése. A tetovált acélteste. A " varrott " lánca és fém "bőre", ami kétségtelenül vagány, mutatós, rendkívül különleges és – bár 500 db készült belőle – mégis egyedinek is mondható. Vágjunk is bele! Olvasóink számára ismerősen csenghet Szijjártó István vésnök mester neve, aki 2020 februárjában mutatta meg nekünk akkori, épp befejezett munkáját, amely kétségtelenül műalkotás a maga nemében. Hogy mennyire igazak e szavak, arra bizonyíték, hogy a " fagyott virágról " elkeresztelt, teljes egészében kézzel vésett (! )