Leszaladtam hát a boltba, mert itthon csak UHT tej volt, vettem zacsis 2, 8%-ast. Persze legjobb lenne házi tejből és minimum 3, 5%-osból, de mondom ebből baj nem lehet, legalább diétás. Aztán találtam a zöldségrésznél petrezselyemcsomót is, itt már csillant a szemem, hogy hohó, ebből pedig mégugyanám nem lehet baj, olyan sajtunk, lesz, hogy holnap köszönni fog nekünk és mosolyogva közli, hogy "neeem, nem hagyod abba az evésem, amíg az egész testemet el nem fogyasztod! " 😀 Hazaér, kipakol, megvacsiz, majd a tejet odateszi forrni. Közben kimossa a pelust, kifacsarja a citromot, majd felforr a tej, bele keveri, beleszórja a felaprított petrezselymet és szűrőn + peluson keresztül leszűri. Ekkor kicsit kiakad, hogy hogy a viharba kozmálhatta le feketére a lábasa alját ilyen szinten?!?! De azért reménykedve az íz sértetlenségében, gombóccá formázza és fellógatja, majd jól kinyomkodja, amennyi vizet csak bír belőle. Egyszerű házi sajt nedvizhimosti sochi. Kicsit pihenteti, aztán megint megnyomorgatja, hogy az összes víz kifolyjon belőle.
Friss házi sajt RENNET NÉLKÜL MISS BLASCO ® Könnyű házi készítésű friss sajt - Isteni receptek Csirke, Brie és Áfonya Pizza Recept, az édes és sós kontraszt kedvelőinek Búzadara torta sajttal recept egy másik reggelihez Konyha és bor Házi tejsavó recept a gyermekek kiszáradásának megakadályozására
Egyszer kisérletező kedvünkben kipróbáltuk a házi sajt készítését. Nem bántuk meg, azóta már többször csináltunk. Íze inkább a mozarellához hasonlít. Most az alap változat készült. Az ízesítés változatainak csak a fantáziánk szabhat határt. HOZZÁVALÓK 1 liter 3. 5% zsírtartalmú tej 0. 3 dl 10 százalékos ecet só ízlés szerint fűszerek ELKÉSZÍTÉS A tejet egy nagyobb lábasban felforraljuk. Hozzáadjuk a sót és a fűszereket. Egyszerű házi saut en parachute. Folyamatosan kevergetjük, hogy a teteje ne bőrösödjön be. Amikor felforrt hozzáöntjük az ecetet és addig főzzük amig az ecet összerántja a tejet. Ez kb 1 perc. Ekkor már nem szabad kevergetni. Levesszük a tűzröl és 10 percig állni hagyjuk. Ezután egy tiszta konyharuhával vagy gézzel bélelt szűrőbe öntjük. A négy sarkát összefogjuk és jól megtekerjük, hogy egy kis golyó legyen a sajtunk. Fél órát még hagyjuk lecsöpögni. Kiszedjük a ruhából és jól lehütjük. A tej mennyisége változtatható, ekkor arányosan az ecet mennyiségén is változtassunk. Érdemes kipróbálni. házi sajt
Házi halas ravioli paradicsomos szószban - Reg-Enor, reform, mentes, vegán ebéd? Finom ételrendelés a FrissFoodtól: Összetevők: paradicsom, *BÚZALISZT, *MOZZARELLA SAJT, *TŐKEHALFILÉ 20%, *TOJÁS, vöröshagyma, olívaolaj, só, fűszerek, - Rendelés: #ebéd #étel #házhozszállítás #regenor #frissfood #ételrendelés #ebédrendelés #ételfutár Házi halas ravioli paradicsomos szószban - ebédrendelés otthonra, munkahelyre a FrissFoodtól
tej (lehetőség szerint házi vagy magasabb zsírtartalmú) • só • 20%-os ecet • lilahagyma • köménymag Gyuláné Sisa házi tej • 20%-os ecet • só • chili • kapor Kilecz Szilvia Mária zsíros házi tej • citromsav • só és fokhagyma, egyiket se sajnáljuk! Georgina Kukoda házi tej • só • 20%-os tejföl • tojás reszelt füstölt sajt • reszelt trappista sajt Erzsébet Talabér- Zsizsi házi tej • 10%-os ecet • só • lila hagyma Catherina tej (2.
Nedves Éva: Vendégek a kertben László Lilla által készített fotók:
(James Powell) "A kutyáknak kivételes a memóriájuk: az elefántokhoz és a kígyókhoz hasonlóan ők is képesek egy életen át megőrizni ellenségeik képét az emlékezetükben, és addig nem nyugszanak, amíg elégtételt nem vettek az őket ért sérelemért. " (Dimitri Verhulst) "A macskák nem rajonganak, mint a kutyák. Nem érdekli őket semmi. Soha nem lehet rájuk támaszkodni egy emberi ego megerősítéséhez. Járják a maguk útját, csinálják a dolgaikat, soha nem alázkodnak meg, és soha nem kérnek bocsánatot. " (Anna Burns) "Az őzre gondolt, amelyik ott lakik a nagy hasával a sűrűben, és a többi állatokra, a juhokra, kecskékre, nyulakra, vaddisznókra, akik mind ilyen nagy hassal járják a tavaszt. A mókusokra. Állatok világnapja idézetek fiuknak. Aztán a madarakra, akik lázasan építgetik már a fészkeket, hogy fiókákat hozzanak a világra benne. Nyírfák mellett haladt el, és megérezte orrában az édeskés rügyszagot, ami felőlük jött, és arra gondolt, hogy a fák is rügyeket bontanak, új ágakat növelnek, a gyökerek sarjakat bocsátanak útra, a melegedő televényben magvak csíráznak… és egyszerre megértette, hogy ez a rendje a világnak.
Albatrosz Forrás: WWF Szerző: Barry Bland A halászati reformok a világ leghosszabb szárnyú madarainak, az albatroszoknak a megmentését is célozzák, mivel azok szintén gyakori áldozatai a vonóhálóknak. Az albatroszok tojásait a déli félteke tengeri szigetein a behurcolt patkányok és nyulak pusztítják el, így ezeknek a fajoknak a költőhelyekről való eltávolítása fontos természetvédelmi feladat. Amuri leopárd Forrás: WWF Szerző: LYNN M. Állatok világnapja címke - ONBRANDS - ÉRTÉK ALAPON. STONE A szárazföldi állatok közül kevésbé ismert a kritikusan veszélyeztetett amuri leopárd, amely az orosz távol-kelet és Kína határvidékén él. Az egyik legritkább nagymacska-faj egyedszáma mára alig éri el a 60 példányt. Élőhelyének 80%-a elveszett, ezért gyakran kényszerül a lakott területek közelében zsákmányolni, többek között a farmokon tartott szarvasok közül. A WWF védett területek kialakításáért küzd, továbbá elérte, hogy egy vadonon keresztül épülő olajvezeték nyomvonalát megváltoztassák. A leopárdokat pusztító farmerek szemléletének megváltoztatására a WWF ismeretterjesztő programokat szervez.
A WWF pandákat, tigriseket, orrszarvúakat, bálnákat, vagy éppen a jegesmedvét felkaroló tevékenysége jól ismert, de ez nem vonhatja el a figyelmet a kevésbé "népszerű" fajokat érintő veszélyekről. Különösen fontos tudatosítanunk, hogy Magyarországon is élnek veszélyeztetett fajok és fajcsoportok, amelyek fennmaradása rajtunk múlik" – jelentette ki Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója. Rákosi vipera Forrás: WWF Szerző: Bérces Sándor A rákosi vipera hazánk egyik legveszélyeztetettebb gerinces állata, aminek ma már csak a Hanságban és a Kiskunságban ismert néhány kisebb, igen sérülékeny populációja, összesen alig 500 példány. Állatok - Képgaléria - Rajzolt állatok - rajz. Végveszélybe kerülésének fő oka az élőhelyeinek eltűnése, átalakítása a nagyüzemi mezőgazdaság térhódításával párhuzamosan. Ez a ritka és emberre ártalmatlan kígyófaj a nedves, száraz gyepek mozaikos, átmeneti zónáiban találja meg életfeltételeit. Csak ott érzi igazán otthon magát, ahol a gyepeket nem gépesített kaszálással hasznosítják, hanem szarvasmarhával legeltetik.
Csiru Forrás: WWF Szerző: George Chan A tatárantilop vagy szajga a 90-es években még milliós állománnyal rendelkezett Közép-Ázsia országaiban, vándorlása eseményszámba ment, mára azonban 50. 000 alá csökkent a létszámuk, részben a túlvadászat következtében. Egy másik antilopfaj, a tibeti antilop vagy csiru ugyancsak az orvvadászat célpontja, főként rendkívül sűrű prémje miatt, amiből kedvelt luxus kendők készülnek Ázsiában. Ma van az Állatok Világnapja! | Napi Boldogság. Mindkét faj orvvadászata, és illegális kereskedelme ellen fellép a WWF, amely Tibetben a helyi pásztorokat is bevonja a védelmi munkákba. Tudjon meg többet a WWF veszélyeztetett fajok érdekében végzett munkájáról a Szalay Könyvek Kiadó Állatok Végveszélyben: Fajok a Vörös Listáról című albumából. A kötet árából 100 Forinttal a WWF Magyarország munkáját támogatja. forrás: WWF Rekordszámú barnamedve a Pireneusokban 1996-ra csaknem teljesen kihalt a barnamedve a Pireneusokban, de a Szlovéniából betelepített állatoknak kszönhetően számuk gyorsan... 40 év után bukkant fel egy kihaltnak hitt denevérfaj A természetvédők eddig úgy gondolták, rég kihalt a Hill-féle patkósdenevér, ám 40 év után találtak egy példányt Ruandában.
Ez a tavasz törvénye: életet bontani, továbbadni az életet, világra hozni valakit. Komoly, szép érzés volt ez. Érezte, hogy valamennyien egyek, szövetségesek, közös a céljuk: az erdő, az állatok, a madarak és ő maga. Egy törvénynek engedelmeskednek, és egyazon parancsot hordoznak magukban: az életet. " (Wass Albert) hirdetés