Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én gyerekkoromban – kertvárosi gyerek lévén – minden vasárnap délelőtt, míg anyukám otthon az ebédet készítette, a pécsi vásárban múlattam az időt. Egyvalami mindig biztos pont volt: A MÉZES PUSZEDLI-árus bácsi. Nem múlt el úgy vasárnap, hogy ne vásároljak a kevéske zsebpénzemből mézes puszedlit, és ez a mai napig így is van, ha bármikor, bárhol meglátom a piacokon, vásárokon, fesztiválokon vagy méhészboltokban. Egyszerűen imádom. :) Nyilvánvalóan nem is kérdés, a házi mézes puszedlinél azonban nincs jobb. Készítsétek el ti magatok, egyáltalán nem bonyolult! Az elkészítése az alábbi videóban, a részletes recept pedig alatta található. Békebeli mézes puszedli Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 5 g kakaópor 3 g mézeskalácsfűszer 4 g szódabikarbóna 15 dkg méz 1 egész tojás + 1 sárgája 3 dkg tejföl 8 dkg vaj 1 narancs lereszelt héja fél narancs leve A mázhoz: 2 tojásfehérje 24 dkg porcukor Elkészítés: Az alapanyagokat egy keverőtálba kimérjük, majd alaposan összedolgozzuk.
A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül | Recipe | Food, Food and drink, Cooking recipes
Éva paleo konyhája: Mézes puszedli paleo
Nagyiféle, azonnal puha mézes puszedli: régi családi recept szerint | Recipe | Recipes, Food and drink, Food
Mézes sütemény Békebeli mézes sütemény Eta módra Békebeli mézes sütemény Eta módra Hozzávalók: (30x40cm-es tepsihez) 26 dkg porcukor 4 egész tojás 4 ek. méz 9 dkg vaj 65 dkg finomliszt 1 púpos ódabikarbóna A krémhez: 7, 5 dl tej 2 cs. vaníliás cukor 9 dkg finomliszt vagy kukorica... Örmény mézes sütemény, avagy "Marlenka" házilag A férjem egyik kedvenc süteménye a Marlenka. Megsütöttem neki a házi változatot, ami akár az eredeti is lehet, hiszen a nagyüzem előtt ez egy örmény, házi süteményként készítették.
Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 1 púpos tk. szódabikarbóna 2 tk. kakaó 1/2 tk. őrölt fahéj 1/2 tk. őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér fél citrom leve 1 db tojás 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 15 dkg akácméz 8 dkg vaj, vagy zsír A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor egy csepp ecet Elkészítés A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a zsírt, a tejfölt és a mézet. Sűrű masszát gyúrunk belőle. Kicsit ragacsos lesz az állaga, de ettől nem kell megijedni. Sütőpapírral kibélelt tepsiben nagyobb dió méretű gombócokat készítünk, és nem túl szorosan egymás mellé tesszük őket. Előmelegített, 200° C-os sütőben körülbelül 8-10 percig sütjük. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk ki. Ha a puszedlik teteje elkezd repedezni, máris vegyük ki őket a sütőből. Ekkor még puhák, hűlés közben majd keményednek egy kicsit. Amikor kihűltek, mártsuk őket a mázba. Ehhez a fehérjét keverjük ki a porcukorral és egy csepp ecettel. Akkor lesz igazán szép a máz, ha apránként adagoljuk a fehérjéhez a porcukrot, és teljesen simára keverjük.
Borcímkegyártás – hogy a minőség egyből látható legyen Lehet akármilyen finom egy bor, vagy bármilyen szeszesital, ha nem látszik rajta. Sajnos egy üzletben nincs lehetőség a kóstolásra, ezért egy silány címkével ellátott üveget szinte biztosan senki sem fog megvásárolni, ezzel ellentétben egy igényes grafikával ellátott, feltűnő címke magához vonzza a tekinteteket, és ha a beltartalom is kitűnő, a terméket el fogják kapkodni. A borcímkegyártás ezt segíti elő. Ugyan borcímkegyártásról van szó, de tulajdonképpen bármilyen üveg címkéje elkészíthető ugyanazzal az eljárással. Lekvár - hírek, cikkek a Díványon. Manapság a magyar borkultúra enyhén visszaesőben van, és ez többek között annak is köszönhető, hogy az utóbbi évtizedben elképesztő sörforradalom zajlott le hazánkban, és persze az egész világon is. A kézműves sörök térnyerése szembetűnő, hiszen már a nagy áruházláncokban is lehet kapni őket, sőt, maguk az áruházak is árulnak saját márkás kraft söröket. Aki egy kicsit is ismerős ebben a közegben, és szokott üveges kézműves söröket vásárolni, az tudja, hogy a címke ugyan másodlagos, de mégis azonnal felismerhető, feltűnő és egyedi minden főzde termékeinél.
Mészárosné Zsuzsi, alias Szusika vagyok. Blogomban minden olyan témában írok majd, ami aktuálisan foglalkoztat. Leginkább csinálni, gyártani szeretek "valami, valamit... " - ahogy mondani szoktam. :-) Érdekel minden, ami lakberendezés, dekorálás, otthoni kreatív megoldás, varrás, vagy a divattal kapcsolatos. Szeretem alkalmazni az újragondolt funkciókat, az újrahasznosítást. Természetesen többek között megismerkedsz majd saját gyártású kézműves szépségeimmel is. Kapcsolódj ki, inspirálódj, kérlek Te is inspirálj Engem hozzászólásaiddal!
" Mindenre nyomunk, ami nem mozog! " (Azonosító: 136688) (Oldalunkon egy korábban legyártott nyomdaipari terméket mutatunk be. Tekintse át, talán Önnek is segít az árajánlatkérésben! ) a nyomtatvány egyik oldala teljesen színes, a másik oldal nyomatlan Fehér Fényes vinyl 215 g ritzelve (egyenes szélekkel), ívben hagyva +Környezetvédelmi termékdíj: 16 Ft +ÁFA Több információ a terméktípusról itt: Címke készítés, Címke nyomtatás. Árak megtekintése " címke, boroscímke " termékeknél Megvásárolható grafika keresése kulcsszóra: lekvár Árajánlat kérése a korábbi rendelés alapján Szerkessze át a paramétereket, az Ön igényei szerint! A módosítások alapján újrakalkuláljuk az árat! (Ne felejtse el megadni az esetleges árajánlat küldési és szállítási határidőt! ) |