Az egyik legfinomabb házias fogás, igazi szezonja pedig éppen kezdődik. Friss szilvával a legjobb, de a sűrű – noszvaji, vagy panyolai – szilvalekvárral töltött változat is nagyszerű. Nagyon fontos, hogy a megfelelő fajtájú – szétfővő, lisztes – burgonyát használjuk, ezen áll, vagy bukik a gombóc. A gyümölccsel készülő gombócokat valóban minden környező ország a magáénak tudja, szinte ugyanezekkel találkozunk Ausztriában, Csehországban és Lengyelországban is. Náluk a burgonyás tésztás verzió mellett kedvelt a túróval gyúrt tészta is. A tálalásnál már azért akadnak különbségek, a csehek például az összes gombócukat olvasztott vajjal és morzsolt túróval, gyakran mákkal adják. Az alábbi szilvás gombóc klasszikus kedvenc, egy apró, mákszemnyi újítással: a mák rögtön három különböző módon kerül bele: a tésztába mákolaj és pirított mák formájában, valamint a tetejére daráltan. Kiválóan passzol a szilvához. A gombócokat remekül le lehet fagyasztani, de csak úgy, hogy először egy nagy tálcára helyezve egyesével lefagyasztjuk, és csak utána tesszük zacskóba vagy dobozba (különben egy nagy tömbbé állna össze az egész).
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kifőzzük. Leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni. Félbevágjuk, és kimagozzuk a szilvákat. A zsírt egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és beleszórjuk a morzsát. Kis lángon, folyamatosan kevergetve. Közben egy fazékban vizet forralunk. A cukrot összekeverjük a fahéjjal (ízlés szerint) és a szilvával együtt a gyúródeszka közelébe helyezzük. Ha a krumpli olyan hőfokra hűlt, hogy már nem égeti a kezünket, akkor nekikezdhetünk. A lisztet rászitáljuk a krumplira, hozzáadunk egy csipet sót, és amilyen gyorsan csak tudjuk, összedolgozzuk. Lágy tésztát kapunk, amit a vastagon lisztezett gyóródesztkára teszünk, és jó ujjnyi vastagra nyújtunk. Kb. 8x8 cm-es négyzeteket vágunk belőle. Kezünkbe veszünk egy tésztanégyzetet, közepére egy szilvát, vastagon megszórjuk fahéjas cukorral, ráhajtuk a négy sarkát, és gombócot formázunk belőle. Nagyon gyorsan dolgozzunk, mert ha áll, nagyon nyúlóssá válik, és amúgy sincs túllisztezve a tészta, hogy jó puhák lenyenek a gombócok.
A legjobb szilvásgombóc! Házi Szilvás gombóc készítés, recept - YouTube
Nagyon egyszerű: a zsíros tejfölt körülbelül fél teavajjal, ízlés szerinti cukorral és fahéjjal langyosítani kezdem. Éppen csak addig, míg a vaj elolvad, nem szabad forralni, mert könnyen kicsapódik. A legkönnyebb habverővel dolgozni, így szép, homogén öntetet kapunk. Az Agora Étterem és Kávézóban egyébként a szilvás-mandulás pite is nagyon népszerű, de mint megtudtuk, a késő ősszel debütáló új étlapon már a nevében is különleges fűszeres szilvakrémlevest is megkóstolhatjuk mandulás túrógombóccal. Róbert nagyon kedveli a sós szilvaételeket is, az étteremben rendezett borvacsorákon rendszeresen szolgálnak fel szilvát a szarvas- vagy kacsasült mellé, de az aszalt szilvával töltött csirkemell is kiváló étel. A részletes és igazán ínycsiklandozó recepten magam is felbuzdultam, és elkészítettem a gombócot a fentebb leírt módon, Róbert fűszerezési javaslata alapján. Mindezt pedig fázisfotókon örökítettem meg. Azért a családi szósz nem maradt el, a végeredmény sikeréről pedig csak annyit: másnap ismét gombócot vacsoráztunk.
"A további lisztezés csak ront a tésztánk minőségén. Inkább tegyük hűtőbe egy kis időre, akkor visszakeményedik" – javasolja Róbert. Bolla Róbert séf Fotós: Sz. P. Amíg a tészta pihen, előkészíthetjük a tölteléket. Róbert az igazi, sütőben készített sűrű házi szilvalekvárt szereti, de kérdésünkre elárulta, hogy lehet a legfinomabban előkészíteni a friss gyümölcsöt. Igazán egyszerű: a kimagozott szilvát porcukorral, őrölt szegfűborssal és fahéjjal ízesítjük, majd állni hagyjuk. Körülbelül 5 perc elegendő, hogy kellőképpen megpuhuljon. Nem szabad viszont túl sokáig hagyni szottyadni, és a töltésnél vigyázni kell arra is, hogy a szilva levével ne áztassuk el a tésztát. A gombócok formázásánál a vizes tészta nem fog tapadni. A tésztát vékonyan lisztezett deszkán 0, 5 centiméter vastagra nyújtjuk, majd négyzetekre vágjuk. Ha van derelyeszaggatónk, azzal, ha nincs, a pizzavágó vagy egy éles kés is megfelel a célra. Ezek közepébe mehet a szilva. A megformázott gombócokat pedig ismét visszatesszük a hűtőbe pihenni.
ALAPANYAGOK Hozzávaló 5 adaghoz: 2 ev. kanál olaj 1 db kisebb hagyma kevés köménymag 1 kv. kanál só ízlés szerint delikát 1 kv. kanál őrölt édes pirospaprika 3 db tojás 2 ev. kanál rétesliszt 1, 5 liter víz kevés petrezselyemzöld 1 marék zsemlemorzsa Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a köménymagot, az őrölt pirospaprikát, vízzel felöntjük, sóval és delikáttal ízesítjük, beleszórjuk a zsemlemorzsát és felforraljuk. Vízzel elkevert liszttel sűrítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. A még forró és fortyogó levesbe belekeverjük a felvert tojást. Friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat! A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Blazena Sadovskának Chcete si přečíst tento recept v češtině? 10 perces tojásleves hd. Prohlédněte s Vajíčková polévka. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Vajíčková polievka.
Mi van a hűtődben? Kövess minket Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolatfelvétel Impresszum Sajtó Médiaajánlat Oszd meg: Belépés Darkmode palacsinta recept gofri recept amerikai palacsinta aranygaluska fánk almáspite gulyásleves brokkoli krémleves sárgaborsó főzelék túrógombóc receptkategóriák levesek Rendezés: szűrés 106 találat (szűrt) 352 kcal Tradicionális gulyásleves 512 kcal Gulyásleves 4. -sertéshúsból 413 kcal Gulyásleves 1. 620 kcal Gulyásleves 5. -sertéshúsból 824 kcal Csirkegulyás 326 kcal Gulyásleves 3. 333 kcal Klasszikus magyar gulyásleves 1234 kcal Bográcsgulyás Sylvia Gasztro Angyal konyhájából 750 kcal Gulyásleves 2. 318 kcal Gulyásleves klasszikusan 302 kcal Gulyásleves marhahúsból, csipetkével 361 kcal Gulyásleves sertéshússal 471 kcal Gulyásleves 6. 15 perc a Mindmegette recepttárban. - csipetkével 533 kcal Gulyásleves VKriszta konyhájából 1040 kcal Birkagulyás 312 kcal Gulyás marhalábszárból 667 kcal Originális gulyásleves 373 kcal Pandúrgulyás 263 kcal Gulyásleves 453 kcal Betyár gulyásleves 749 kcal Alföldi gulyás 1 2 3 4 5 6 További cikkek Ennek a három édesítőszernek a rendszeres fogyasztása akár 13-14 százalékkal növelheti a rák kialakulásnak kockázatát.
Elég nagy butaság lenne zacskós tésztát venni a boltban (reméljük ilyen amúgy sem fordult meg a fejetekben! ), mert ezt a kaját sokkal hamarabb össze tudjátok dobni. És ráadásul tele van ízekkel: paradicsomos, fokhagymás, bazsalikomos, chilis, elképesztően finom és végtelenül egyszerű. Stoppert elő, ez tényleg 10 perc alatt készül el! Kipróbáltam, jóóó lett! 10 perces tojásleves. 8 A fokhagymákat vékony szeletekre vágjuk és a 2/3-át egy felforrósított serpenyőben, olívaolajon egészen aranybarnára pirítjuk, majd mehet is hozzá az apróra vágott chili. Közben főzni kezdjük a tésztát lobogó sós vízben. A paradicsomokat elfelezzük és ezt is a chilis-olívaolajos-fokhagymás alapra dobjuk, összerázzuk. Ha a paradicsom már egy kicsit kezd összeesni, akkor adunk hozzá egy keveset a tészta főzőlevéből és azzal pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a maradék fokhagymát. A tésztát nem is kell teljesen készre főzni, mert majd a serpenyőben fogjuk befejezni. Le sem kell csepegtetni teljesen, az a pici főzőlé, ami a tészta átszedésével a serpenyőbe kerül, pont jót tesz a mártás krémességének.
Én csak azt kívánom neki, adassa be magát egy pszichiátriára, kezeljék ki, kicsit nyugizzon le social mediatól mentesen, járjon el pszichológushoz, gondolkodjon el a dolgokon... csak sajnos ehhez az kéne, hogy Ő felismerje ezt, de sajnos teljes tagadásban van, és a drogokba menekült. A barátai is mind ugyanilyenek, szóval egymást taszítják csak a mélybe...
Lehetnek olyan esetek, amikor harmadik fél cookie-ját használjuk. Kérjük, hogy harmadik fél sütijei tekintetében a harmadik félnél tájékozódjanak az adatkezeléssel kapcsolatban, ugyanis a harmadik fél adatkezelésére nincsen ráhatásunk. Menj el te is szavazni! igaz már 10 perce vége van.. 🫠 : talk_hunfluencers. Sütik testreszabása Feltétlenül szükséges sütik Ezek azok a sütik, amik az oldal működéséhez is kellenek, és az úgynevezett "Munkamenet" sütik, amelyek a böngésző bezárásakor törlődnek Statisztikai sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy statisztikai adatokat kapjunk a honlap látogatójáról. Marketing sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy a honlapot látogató számára az érdeklődési körének megfelelő hirdetések kerülhessenek megjelenítésre, viszont ide sorolhatók a Google és a YouTube sütijei is, amik abban segítenek, hogy a videók és a Google Maps betöltsön az oldalon. Ide tartozik a CONSENT süti is, amit nem mi tárolunk 19 évig, hanem a Google és YouTube. Lássuk be, a tojásleves megosztó ételünk. Pedig jól készítve, buggyantott tojással igazán finom, mégis pénztárcakímélő leves, amely felmelegít minket az őszi napokon.
Nagyanyáink csodalevese és mivel ma nagy szükségem volt rá, mindenképpen szeretném ha szerepelne itt a blogon! Isteni lett….. Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, apróra vágva 1 tk. köménymag 2 tk. fűszerpaprika 2 tojás tárkonyos borecet só Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát némi zsiradékon üvegesre pirítom, hozzá adom a köménymagot és ha pattogni kezd, rászórom a pirospaprikát, sózom, felengedem vízzel, felfőzöm majd beleteszem a tojást és pár másodperc múlva összekavarom (azért szoktam néhány pillanatot várni mert szeretem ha nagyobb darabos a tojás benne). Néhány percet főzöm, ha szükséges után sózom Ha elkészült a leves három-négy evőkanál tárkonyos borecetet adok hozzá és jó étvágyat kívánok! Gulyásleves receptet keresel? | Nosalty. Elkészítési idő: 10 perc KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is! További leves receptek, amiket nagyon szeretünk: Karfiolleves Zöldborsóleves ropogós baconnel Pikáns tárkonyos halleves
level 1 Ezeket amugy Edina fogalmazza meg neki? 🤣 level 2 nem kizárt, a két legélesebb kés a fiókban level 1 Istenem de kellemetlen😳 level 1 Akik mindenkit letaroltak 🤣 mielőtt idekerültem nem is hallottam róluk... 10 perces tojásleves 4. level 2 Sehol nincsenek szegenyek level 1 Nyomorult, fogalmatlan senkiházi level 1 De egy buta ember tejooeg🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤦🏼♀️ level 1 Ha van buta ember! Édes jó istenem🤣🤣🤣 level 1 G. W. M music production😞😅🤫🤓🫤🤫🤫💘🫠🧡🥴❤️😚🪵