A Bori Mami Magyarország egyik legjobb vidéki éttermévé nőtte ki magát az elmúlt években. Jómagam Gyöngyösön születtem és nőttem is fel, így volt szerencsém már az elejétől végig nézni ezt a szép folyamatot. Az étterem nyitásakor pedig engem bíztak meg az étlap befotózásával. Ügyfél: Bori Mami A képeket készítette © Őzse Attila
A Bori Mami főséfje, Bokros Barnabás a bisztróhagyományokat megtartva öltözteti modern köntösbe a tradicionális ételeket, a hozzáadott szakértelem egy kis szeretettel fűszerezve pedig igazi csúcsgasztronómiai fogásokat eredményez.
A két tálalás merőben más volt. Ez csak a vizuális érzékből von le, de a kiváló alapanyagokból és az elkészült ételből semmit sem. Végül a Bori Mami két személyes desszert szelekcióval zártuk az ebédet. Kifogástalan válogatás egy óriási falapon tálalva. Madártej pisztácia morzsával 2 személyre, somlói a papírban és sajttorta sörbettel. A tálalás és az édességek mind-mind tökéletesek voltak. Összegezve kiváló ebédet fogyasztottunk el. Az ízek kifogástalanok voltak. A személyzet szintén hibátlan és kedves, pedig fiatalokból áll a csapat. A leves és a főétel esetében nem erre a tálalásra számítottam, főleg úgy, hogy láttam egy fotót a palóc bárányról. Az ízek viszont mindenért kárpótoltak. Tetemes adagokat kaptunk. Ennyi mindent nagyon nehezen tud elfogyasztani két ember. Bori mami étlap full. Az alapanyagok frissek, sokoldalúan elkészítettek, kreatív tálalási praktikákkal, különféle textúrákkal majdnem minden esetben. Egyetlen egy dolog volt csak a környezetbe nem illő. Azok a művirágok az asztalon, még ha prémium minőségűek is voltak.
Bori mami étterem étlap magyarul A Google kommentelőinek benyomásaival ellentétben az első szembeötlő dolog számunkra a baráti árfekvés volt, igaz, a Balaton és a Főváros frissen meglátogatott igényesebb éttermeivel kontrasztolva, s nem a gyöngyösi fősodorral összevetve. A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Mehr lesen Dining Guide top 100 étterem vidéki étterem top 10 Gyöngyös városért díj Év vállalkozása Heves megyébe Trip Advisor kiválósági tanusítvány A Google kommentelőinek benyomásaival ellentétben az első szembeötlő dolog számunkra a baráti árfekvés volt, igaz, a Balaton és a Főváros frissen meglátogatott igényesebb éttermeivel kontrasztolva, s nem a gyöngyösi fősodorral összevetve. A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Plus A Google kommentelőinek benyomásaival ellentétben az első szembeötlő dolog számunkra a baráti árfekvés volt, igaz, a Balaton és a Főváros frissen meglátogatott igényesebb éttermeivel kontrasztolva, s nem a gyöngyösi fősodorral összevetve. Bori Mami Étterem Étlap – Bori Mami Bistro (Gyöngyös): Magyar, Nemzetközi Konyha - Gyöngyös. A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Finn ut mer A benti éttermi rész izgalmas de nagyon sötét, a teraszrész világos de semmi különös, a felszolgálók egy része inkább tanuló feelinges volt és ezáltal a levesem tálalása is maszatosra sikeredett az étlap sem a legigényesebb igen hasznát ételmaradékos, nagyon nagyon kevés választék van, az árak nagyon nem felelnek meg az étterem színvonalához, Pesten több nagyon igényes és nívós helyen kb.
A tálalás mutatós volt. Meleg előételként levest választottunk. A napi levesre tettem le a voksokmat, amely egy borsó krémlevest csurgatott kecskesajttal volt. Fecóm pedig egy igen tartalmas, sűrű jókai bablevest kapott. Mindkettő bőven elegendő mennyiségű volt. Látványra nem tört elő az emberből elsőre WOOOOW effektus, de az első kanálnyi kóstoló mindent felülírt. Krémes, selymes, friss és ízekben gazdag volt mindkét fogás. Most pedig jöjjenek a főételek. A képen látható fogás egy kacsatrió cikóriával és rebarbarával krémes puliszkára ültetve. Szépen sütött hús, jól harmonizáló ízek, valóban krémes puliszka. Palóc bárány fülétől a farkáig. Igazából ez a hús egy nagy finom, puha szaftos bárányhúsból álló vagdalt, amelyet formázva vaslapon rápirítva. Az ízekkel nem volt probléma, de a Facebook oldalon található fotó alapján nem ilyen tálalást vártam. Bori Mami Bistro (Gyöngyös): magyar, nemzetközi konyha - Gyöngyös. Nem csak ebben az étteremben futottam ebbe bele már, hogy van egy tálalási koncepció és mást kap az ember. Vicces, de az egri Macokban pont egy másik bloggerrel voltunk egy időben ott és ugyanazt az ételt választottuk.
Minden további megkezdett óra plusz 8. 000 Ft. Csomag ár: 45.
Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Összes kép (40) Belső (6) Egyéb (11) Étel/ital (14) Étlap/itallap (4) Külső kép (4) Mosdó / Fürdőszoba (1)
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
BLACK FRIDAY 2021. 11. 07 17:15 A Black Friday, a hálaadás másnapján az év egyik legnagyobb üzletvásárlási eseménye. Fekete pénteken szinte minden nagyobb kereskedő nagy kedvezményeket kínál az ünnepi ajándékokra, az év legmenőbb játékaira, ruházati cikkekre, műszaki eszközökre és egyebekre.
Utazik a család Disney Meseshop Márkák FreeON babatermékek Black Friday 2021 Akciók, ajánlatok Babaetetés, szoptatás Ruházat Játék Babakocsi Babaápolás Autósülés és hordozó Babaszoba, bababútor A rendelés menete Blog Karácsonyi praktikák - Szponzorál cikk Milyen legyen a benti cipő? - Szponzorált cikk Anti - Aging - Szponzorált cikk Együttműködő partnereink Megbízható bolt Asti Partner Szűrés Gyermek neme Lány Méret 104 110 116 122 128 134 140 146 152 158 Ruha típusa Alkalmi felső Ruha színe Fehér Gyártó Andrea Kft. Garancia 6 hónap TOP termékek Szavazás Mit szeretnél még látni az oldalon? Használt ruhák vásárát Több akciós terméket Babaszépségversenyt nyereményekért Egyéb. Ünneplő ruhák - Ovi- és sulikezdés - Akciók, ajánlatok. Ebben az esetben jelezd az e-mail címre. Hozzájárulok az adataim kezeléséhez és elfogadom az Adatkezelési tájékoztató t. További szavazások Elérhetőség +36309432628 9:00 - 15:00
Ünneplő ruhák - Ovi- és sulikezdés - Akciók, ajánlatok Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.