A rögtön puha mézeskalács tésztát folpackba csomagolva fél órára a mélyhűtőbe tesszük, vagy akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a hűtőben. Fél óra után kivesszük, és bőségesen belisztezett deszkán, vagy jobban tesszük, ha rögtön egy tepsi méretű sütőpapíron nyújtjuk ki. Rögtön puha mézeskalács limara video. Az ideális tésztavastagság 3-4 mm. Majd szaggassuk ki a tésztát a kedvenc mézeskalács kiszúróinkkal. 180 fokos előmelegített sütőben 8 percig süssük a mézeskalácsokat, a sütési idő változhat sütőnként. Akkor jó, ha felpúposodtak, és az aljuk már kicsit megbarnult. Ha fényes mézeskalácsokat szeretnénk, akkor kenjük le őket egy kis tojásfehérjével sütés előtt, és kevéssel sütés után is.
Ha a tészta lehűlt és már formázható, kinyújtjuk 3-4 mm-esre. Lisztezzük a deszkát és a sodrófát is! A sütőt melegítsük elő 180 fokosra. Rögtön puha mézeskalács. A tésztát belisztezett szaggatókkal szaggassuk ki. Tegyük a mézeskalács figurákat sütőporos tepsire egymástól 1-2 cm-re, majd toljuk a 180 fokos sütőbe őket 10 percre. Ne süssük túl őket, a 10 perc elég lesz nekik. Mikor kivettük, hagyjuk kicsit hűlni a mézeskalácsokat, ekkor még nagyon puhák, ha langyosra hűlt, már fogyaszthatók is.
7 legfeljebb tíz perc, ha nyers, de semmiképpen sem több! Ne kapjon színt az alja semmiképp, inkább többször vegyük ki próbára, még nyersnek tűnik, mikor kivesszük, de nem az, egy-két perc, és megszilárdul. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
A francia piritós igazi ünnepi reggelihez illő fogás. Első említése a 4. századi Rómában, Apicius szakácskönyvében lelhető fel. Az alapötlet rendkívül egyszerű: a száraz kenyeret tejben és tojásban megáztatjuk, majd olajban vagy vajban kisütjük. Ismerős valahonnan? Igen, ez a bundáskenyér! A Pain Perdu, azaz a francia pirítós igazán finom módja a száraz kenyér megmentésének. Nagyon finom reggeli: a kenyérszeleteket tejben és tojásban forgatjuk meg, majd zsiradékban kisütjük. Nálunk inkább bundás kenyérként vált meglehetősen népszerűvé, de érdemes kipróbálni a világszerte francia pirítósként elterjedt változatot. Hozzávalók néhány szelet szikkadt kenyér 60 g vaj a sütéshez 50 g nádcukor 250 g tejszín 250 g tej 1 tojás 1 tojássárgája 5 g vanília rúd kikapart magja Elkészítés Keverd össze a hozzávalókat egy turmixgépben. Levegős sütő receptek: 25 ötlet, amely bizonyítja, hogy a konyhai kütyü megéri. A kenyérszeleteket tedd a tésztába és hagyd, hogy jól megszívják magukat. Olvaszd fel a vajat a serpenyőben indukciós főzőlapon, közepes hőfokon, majd süsd aranysárgára a kenyérszeleteket.
Azt mondják, hogy a francia pirítós őse már a Római Birodalom idején is létezett. A római típusú pirítóst is tej és tojás keverékébe áztatták, mielőtt olajban vagy vajban kisütötték volna. Vannak azonban, akik szerint a francia pirítós középkori szakácsoktól származik, akik az utolsó kenyérfalatokat készítették el a családjuk számára ezen a módon. Akárhonnan ered is a francia pirítós, abban egyetérthetünk, hogy istenien finom! A francia pirítósnak több neve is ismert. Francia pirítósra miért mondja itt mindenki hogy melegszendvics?. Hívják például apáca pirítósnak vagy fájdalom perdunak, ami franciául elveszett kenyeret jelent. A megnevezés onnan ered, hogy általában azért készítettek francia pirítóst, hogy felhasználják a kenyeret, amit egyébként már eldobtak volna. Próbáljuk ki a klasszikus receptet! A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Francia pirítós Hozzávalók: 1 nagy tojás, felverve 300 ml tej 1 teáskanál vaníliakivonat 4 vastag szelet kenyér 2 evőkanál vaj feltét ízlés szerint Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a felvert tojást, a tejet és a vaníliát.
Takarítson meg helyet másodpercekig. 2. Légsütő almás fahéjas desszert empanadas Fotó: Maradj elkapva Az empanadákat általában sós töltelékkel készítik, de nem láthatjuk, hogy bárki panaszkodna az édes, fűszeres gyümölcs töltelék miatt ezeken a ropogós parcellákon. A párolt fahéjjal és almával, valamint a ropogós tésztaszerű külsővel alapvetően kevés karbantartást igénylő, egyedi almás pitékről van szó. 24. Fánklyukak Fotó: Vegan Mos Cakey kemencében sült fánk csak nem vágja meg? Ezeknek a Munchkin légzsírsütőknek hasonló lehet a kívánt ropogós textúrája. Bónuszként ezek is vegán és alacsony a cukortartalma, a nem tejszerű joghurtnak, a kókuszcukornak és a tojáspótlónak köszönhetően. 25. Tojás nélküli csokis muffinok Fotó: Sáfrányösvény Ellentmondásnak tűnhet, ha sütő hangulatban sütőt használ, és nem sütőt használ, de hívő lesz, ha belemélyed ezekbe a csokoládé muffinokba. Hogy nem lehetsz? Lágyak, enyhén édesek, és csak 8 percet töltenek a sütőben a sütéshez. A lényeg Miközben vásárol még egy másik szerkentyű mert a konyhája kissé sokat hangozhat, ez időt takarít meg és megkönnyíti a takarítást.