:) Nagyon gyorsan elkészíthető, viszont a sülési idő hosszú (50-60 perc, sütőtől függ), ezt vegyétek figyelembe az ebéd elkészítésekor. Édemes kipróbálni, én a receptek közé eltettem, biztosan elkészítem máskor is. Hozzászólások (8) Törölt felhasználó 2012-11-01 17:18:38 Nagyon guszta:) 2012-11-01 18:06:57 Köszönöm szépen:).. és ha megsütöd meglátod, hogy laktatóan finom is. Szép estét, Gabi Torma 2012-11-02 07:17:16 Gabi, ez egyszer? en nagyszer?! Egy túró mániásnak, mint en, különösen:) mentettem, köszönöm, üdv, Torma:) 2012-11-02 21:16:57 Szió:) Mi is nagy túró sütis kedvel? k vagyunk:) Ennek örömére, holnap egy másik túrós sütim jelenik meg. Szívesen ajánlom azt is. Kukucskáld majd meg:) üdv, Gabi lili22 2012-11-20 21:41:46 Én is megcsináltam a sütit. Egyszer? és nagyszer?! Nagyon finom lett! Volt egy kis gondom a sütésnél, de csak mert nem vagyok túl gyakorlott. Kb 1 órán keresztül sütöttem és a belseje még mindig lágy volt, nem tudtam eldönteni, hogy ilyennek kell-e lennie. Tészta nélküli túrótorta: csak túró és tojás kell hozzá - Receptek | Sóbors. De megnyugtatásként mondta anyukám, ha 1 órán keresztül sütöttem, tuti megsült.
a túrókrémet meg kell kóstolni és édesebbre csinálni, ha valaki úgy jobban szereti.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Van otthon egy doboz túród? - Íme a legjobb diétás túrós ételek - Salátagyár. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger
Káprázatos, puha és nagyon finom. Ha egy olyan sütire vágysz, ami könnyen elkészíthető és nagyon finom, próbáld ki a túrós kevert tésztát. Nem lehet betelni vele, én sokszor megsütöm, mert a család egyszerűen rajong érte. Hozzávalók a tésztához: 2 db tojás, 9 evőkanál porcukor, 9 evőkanál olaj, 9 evőkanál tej, 12 evőkanál liszt, 1 tasak sütőpor, vaníliaaroma, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 600 g tehéntúró, 3 – 4 kanál cukor tetszés szerint, 1 teáskanál reszelt narancshéj Elkészítés: Készítsük el a tésztát, verjük fel a tojásokat a csipet sóval, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliaaromát, az olajat és a tejet. A lisztben keverjük el a sütőport, majd adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Keverjük össze óvatosan, majd a tészta felét öntsük egy 20×30 cm-s sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük 10 – 15 percet 180 fokra előmelegített sütőben. Túrós süti tészta nélkül kapható. Amíg sül készítsük el a tölteléket. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit, ha szeretnénk, hogy a töltelék krémesebb legyen, akkor használjunk mixert.
Miért keserű az uborka? - Kertészkedés Tartalom: A keserűség okai az uborkában Hogyan lehet megakadályozni az uborka keserűségét? Mit kezdjünk az uborka keserű betakarításával? Keserű, de kifizetődő! Uborka - a kedvenc kerti zöldség, gyakran felzaklatja a tulajdonosokat a zöld gyümölcs keserű ízével. Az uborka egyfajta kultúra. A zöldség őshazája India trópusi erdői, párás, változatlan éghajlatukkal. Uborka is hasonló feltételeket igényel, ha más éghajlati övezetekben termesztik. Amikor az éghajlati viszonyok megváltoznak, a gyümölcsök elkezdenek felhalmozni egy meghatározott anyagot, a cucurbitacint, amely befolyásolja az uborka ízét. Számos tippet kínálunk, amelyek segítenek elkerülni a csalódást kedvenc és kívánt kerti kultúrájának betakarításakor. Tartalom: A keserűség okai az uborkában Hogyan lehet megakadályozni az uborka keserűségét? Mit kezdjünk az uborka keserű betakarításával? Keserű, de kifizetődő! A keserűség okai az uborkában Az édes uborka termesztésének fő feltétele a kiváló minőségű maganyag megszerzése.
Az érés, a helytelen tárolás tovább növelheti a keserű anyag tartalmat. Így megkeseríthetik gondosan elkészített ételt, nem beszélve a háziasszony hangulatáról. Ha keseredésre hajlamos az uborkád, teszteld, hogy idejében közbeléphess. Mit tegyél, ha mégis keserű az uborka? Próbáld megteremteni a legoptimálisabb feltételeket számára. Ha az uborka növényt gyakran öntözöd langyos vízzel, csökken a keserűsége. Felhasználás előtt hámozd meg, és vágd le a kocsányhoz közel eső részét. Az uborkaszeletek egy tálban keverd össze sóval, nyomkodd ki, és öntsd el a kifolyt lét. Vágd le az uborka egyik végét, dörzsöld össze a két vágásfelületet. Habos folyadék fog megjelenni. Ettől számítva egy percig dörzsöld össze a két vágásfelületet. Csináld meg ugyanezt a másik végével is. Öblítsd le az uborkát, és máris fogyasztásra kész. (Mi ezt nem próbáltuk ki! ) Szeretnél értesülni ha új cikket teszünk közzé? Iratkozz fel a hírlevelünkre: Hírlevél feliratkozás
Szerencsére a kukurbitacinok nem egyenletesen oszlanak el a növényben. Elsősorban a vegetatív szervekben (gyökér, szár, levél) halmozódnak fel. Ha a termésben is előfordulnak, akkor a legmagasabb mennyiségben a kocsány felől legnagyobb a koncentrációjuk, valamint az uborkahéj alatti rétegben. Azonban nem kell félni, a kesernyésre sikeredett uborkasaláta sem mérgező! Főleg azért, mert már 0, 1 mg/liter koncentrációban igen keserűnek érezzük ezeket az anyagokat, és egereken csupán 1, 0 mg fölötti tiszta kukurbitacin (ami 10 liter keserű uborkalében van) elfogyasztása okoz mérgezést. (Akinek van kedve, kiszámolhatja, hogy egy 70 kilós felnőtt esetén hány liter levet kellene meginni, ha egy átlagos egér tömege 25 gramm…) Az uborka stressz hatására keserű anyag termeléssel reagál Keseredést kiváltó környezeti tényezők: szárazság, hőingadozás, borúra derű, kálium hiány, vagyis minden olyan külső tényező, ami stresszeli az uborkát. Ilyenkor a termés általában még fogyasztható marad, de már érezhető a kesernyésség.
Próbáld meg apró, kb. 10-15 cm-esen leszedni, ne hagyd, hogy nagyra nőjön, mert akkor is lehet keserű. Az uborka szárvég felőli része szokott általában keserű lenni, ezt addig le kell vágni, amíg érzi az ember a keserű részt. Az uborka "eleje" így még használható. hát csodálom hogy nem száradt ki attól keserű hogy nem locsolod enyim nem keserű Azt szokták ráírni, hogy keseredés mentes. :)) Ha van helyetek még ültessetek. Én is még ezután fogok. Nem írják rá, de tényleg van olyan fajta ami nagyon hajlamos a keseredésre. A kevés locsolástól meg főleg keseredik. Én is Mohikánt szoktam ültetni. Abban még keserűt nem találtam és viszonylag ellenálló fajta. Népi tudomány szerint melegben és tűző napon nem szabad szedni, mert keserű lesz. Csak hajnalban, amikor nem forró az uborka. Még nem igazán értek hozzá.. van olyan, ndjuk ráírják, hogy:Termése keserű? És azt megveszik???? Bocs, ha hülyeséget kérdezek... Vannak olyanok, amelyek hajlamosak a keseredésre. Olyan magot kellett volna venni, ami kevésbé keseredik.
A talaj tápanyagának hiánya. Az uborkának különféle nyomelemekre van szüksége a komplexben. Tartalmaznia kell káliumot, nitrogént és foszfort. Az egyik hiánya vagy túlzott oka az üvegházban lévő uborka keserűsége. Kültéri uborka A fentebb felsorolt tényezők provokálhatják az keserűség megjelenését az üvegházon kívüli uborkákban. Ezek mellett számos jellegzetes ok van az ilyen íz megjelenésére: A napfény, amelyet a nyílt talajon uborka rengetegben kap, így a melegházak gyakrabban keserűséget kapnak. Egyenetlen öntözés vagy hideg víz. A vidéki ültetvényekre jellemző, ha a kertészek ritka túrákkal tölti le jövőbeli növényeiket. Hőmérsékleti különbségek. A nappali hő és az éjszakai hideg erősebben befolyásolja a nyitott uborkákat, mint az üvegházhatást. Magok vetése alacsony ágyakon. Ezek a talajrétegek hajlamosabbak a hőmérsékleti változásokra, és melegebbek.. Az ágyak elhelyezkedése málna, szeder, eper közelében. Ezeket a növényeket agresszoroknak tekintik, akik minden hasznos anyagot a talajból és a vízből vesznek ki.
1/6 anonim válasza: 100% Mert kevés vizet kap. A retek is attól keserű. 2010. aug. 8. 20:52 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 87% Szerintem a vetőmagot is ti készítettétek, mondjuk egy tavalyi jófajta uborka beérlelésé az a baj, hogy a boltban vett hibrid vetőmag azután "elfajzik", nem tudható, hogy ivaros szaporodás után milyen tulajdonságokat fog kidomborí keserű íyébként van olyan fajta, hogy keseredésmentes-A ZKI vetőmagja, én ilyent szoktam vetni. 20:58 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 100% Locsolni kell minden nap és akkor nem lesz keserű. Az idén locsoltam minden nap és egy darab keserű sem volt nem locsoltam minden nap akkor meg keserű volt. Megkérdeztem és mondták, hogy minden nap locsoljam. Így tettem és nincs keserű. 21:03 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 80% legközelebb vegyél keseredés mentes uborka magot /a holland/ uborka magot ajánlom leg termékenyebb leg ízleteseb és keseredés mentes 2010. 21:08 Hasznos számodra ez a válasz?