Törölt felhasználó 2016-06-11 13:36:40 A krumplit meghámozzuk, el? f? zzük sós vízben. A darálthúst egy nagy fej hagymával együtt, amit apró kockára összevágtunk, olajon, vagy zsíron megpároljuk puhára. Só, (esetleg vegeta, vagy mindkett? ), bors, pici flekken f? szerkeverék, pici? r? lt köménymag és 1 tojás a végén, ha már puha és kih? lt. Egy kis? Darált húsos, szaftos rakott krumpli | Nosalty. r? lt pirospaprika is mehet hozzá, hogy szebb színe legyen. Én 2 gerezd fokhagymát is teszek bele, mert akkor a legfinomabb a darálthús, ha úgy készítjük el, mint a kolbászhúst! Aztán már csak az a dolgom, hogy kizsírozzam, vagy olajozzam a jénai tálat, 1 sor karikára vágott, megf? tt burgonya, 1 sor darálthús, 2-3 ev? lkanál tejf? l a tetejére, majd megint burgonya és darálthús, 1-2 ev? kanál tejf? l, a tetejére burgonya. 1 nagy doboz tejf? llel, melybe teszek egy kis sót, meglocsolom a tetejét és trapista sajtot reszelek rá! Langyos süt? be teszem, ha átmelegedett a jénai, feljebb veszem a gázt, kb. 170-180 fokra és addig sütöm, míg a sajt meg nem olvad a tetején és szép piros nem lesz.
Tökéletesen magyaros ízek, a ma már itthon is nagyon kedvelt rázva-pirított sütési módszerrel (stir-fry) elkészítve. Recept nyomtatása Magyaros stir fry Fogás Főételek Előkészítés 5 perc...
ALAPANYAGOK 1, 5 kg héjában főtt burgonya 0, 5 kg darált hús 1 db vöröshagyma 1 db csiperkegomba konzerv (kb. 200 g lecsepegtetett gomba) 1 db paradicsom 30 dkg reszelni való sajt 220 ml főzőtejszín ízlés szerint só, bors, egyéb fűszerkeverék A darált húst fehéredésig pirítjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a félhold alakúra szeletelt vöröshagymát, a lecsepegtetett, szeletelt csiperkegombát és a felkockázott paradicsomot. Kevés vízzel felöntjük és 15 percig főzzük. Közben a sajtot lereszeljük. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott, puha főtt burgonyát, felöntjük a tejszínnel, rászórjuk a reszelt sajt felét. Darált húsos rakott krumpli. Óvatosan elkeverjük. A burgonyát kevés vajjal kikent hőálló tálba tesszük. Rászórjuk a maradék sajtot, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20 perig sütjük. *TIPP: A burgonyát és a darált húst akár rétegezve is belepakolhatjuk a tálba. Ilyenkor Annyi a teendőnk, hogy a felszeletelt burgonyát nem tesszük bele a raguba, hanem egyenesen a hőálló tálba pakoljuk. A rétegek közé nyugodtan tehetünk reszelt sajtot.
csirkemell • burgonya • vöröshagyma • paradicsom • fokhagyma • füstölt szalonna • reszelt sajt • maréknyi savanyú káposzta Kovacs Dana (Danadi's Kitchen) főtt borjú hús kis szeletek • főtt apró burgonya • lecsókolbász karikák fűszerek • nagy vödör Tejföl 20% • kemény sajt reszelve Trappista (aki füstölt ízt szeret! • közepes tojás keményre főzve szelve • fűszerek himalája só hintve minden sor burgonyára • őrölt őrölt bors hintve minden sor burgonyara 1.
A növény hatóanyagai Mentoltartalmú illóolaj, cseranyag, keserűanyag, nikotinsav, kávésav, rozmaringsav, klorogénsav, polifenolok, mentilacetát, menton nevű keton, zazmon. A borsmentatea is gyomorerősítő, görcsoldó, enyhén nyugtató hatású. Gyomorégésre, émelygésre, emésztési zavarok enyhítésére, diverticulitis és az irritábilis bél szindróma tüneteinek megszüntetésére, epekövek oldására, izomfájdalmak csökkentésére is alkalmazható. Ezen kívül jó a lehelet felfrissítésére és orrdugulás ellen is. 10 dolog, amit a mentáról tudni érdemes - Szupermenta. Az asztmás rohamot kísérő hörgőszűkület tüneteit enyhíti. A borsmentaolaj savkötő hatású, párologtatva enyhíti a szédülést, fejfájást, bőrbe dörzsölve frissítő, fájdalomcsillapító, izomlazító. A borsmentában lévő mentol úgy fokozza az emésztést, hogy serkenti a természetes emésztőnedvek és az epe termelődését. E tulajdonsága teszi a borsmenta-olajat az egyik legnépszerűbb, recept nélkül kapható savkötő szerré. Számos kísérlet igazolja, hogy a borsmenta illóolaja képes az epekövek oldására is, ezzel szükségtelenné téve a sebészi beavatkozást.
Egy másik verzió szerint azonban Hádész változtatta át a nimfát mentává, így mentette meg őt Perszephoné bosszújától. 4. A menta nagyon könnyen termeszthető, fagytűrő növény. Tápanyagban gazdag talajt igényel, fény- és vízigényes. Virágládába és cserépbe egyaránt ültethető, viszont ajánlatos átgondolni, hová rakjuk a kertben, mivel nagyon gyorsan és agresszíven terjed. Korlátlan elszaporodása megakadályozható, ha fenék nélküli vödröt süllyesztünk a földbe, s abba ültetjük a mentát. Tegyük gyümölcsfák közelébe, mivel a virágja mágnesként vonzza a méheket, ezáltal elősegíti a beporzást! Györgytea Borsmenta (Mentha x piperita) - Györgytea gyógynövény leírás. 5. Szedését júliusban és szeptemberben a virágzás előtt kell elvégezni. Ilyenkor a levelek erős mentolos illatúak, ízük először égető, majd hűsítő. Ha szárítani akarjuk, akkor az ollóval levágott hajtásokat (egyszerre legfeljebb tíz darabot) három percre mikrohullámú sütőbe kell rakni úgy, hogy egy kis pohárban fél deciliter vizet is melléteszünk. A hajtások csokorba kötve is száríthatók a padláson, illetve sötét, száraz, huzatos helyen fellógatva, ahogy azt nagyanyáink tették egykor.
Hosszabb távon természetesen hasznos lehet,... Érdekel a cikk folytatása? »
Másrészről, a borsmenta a természetben előforduló növény, míg a borsmenta a borsmenta és a vízminta hibridje. Ezért a fodormenta és a borsmenta közötti fő különbség a benne lévő mentol mennyisége. Irodalom: 1. Bovshow, Shirley. "Növelje a menta tereptárgyait: fodormenta és borsmenta. DoTERRA Fodormenta (Spearmint) - Olajmánia. " A Foodie Gardener ™, a The Foodie Gardener ™, 2015. március 20., elérhető itt Kép jóvoltából: 1. Spe ar শাহীন - "Fehér menta Bangladesben 08" - Saját munka (CC BY-SA 4. 0) a Commons Wikimedia segítségével 2. "borsmenta-gyógynövény-2496363" (CC0) a Pixabay útján
Borsmenta, vagy csak a menta. Bár számos fajtája létezik (pl. fodormenta, vizi menta, csombor menta, mezei menta, korzikai menta…. a teljesség igénye nélkül), mégis leginkább a borsmentát ismerjük. A borsmentát már ősidők óta termesztik Kínában és Japánban. A Földközi-tengernél őshonos, de megtalálható Olaszországban, az Egyesült Államokban és Nagy-Britanniában is. Évelő növény, ami akár egy méter magasra is megnőhet. Megjegyzem, ha egyszer a kertbe ültettük, jól jelöljük ki a területet, ahol "garázdálkodhat", mert gyorsan terjed. A borsmenta erős, tiszta, friss aromával rendelkez ik. A növény levelét hasznosítják. Évente általában kétszer aratják, a világos zöld leveleket a szárakról lefosztják, majd megszárítják. A görög mitológia szerint Pluto, az alvilág istene beleszeretett a gyönyörű nimfába, Minthébe. Pluto féltékeny felesége azonban Minthét növénnyé változtatta, amit már Pluto sem tudott megakadályozni, de a növényt finom illattal ruházta fel, és a nimfáról nevezte el. Gyógyhatása: Gyomorégés.
A borsmentalevél aromáját felhasználják az egyensúly helyreállítására és a stressz enyhítésére. A főzéshez ez a legjobb kiegészítő a csokoládés desszertekhez. Hasonlóságok a fodormenta és a borsmenta között A dörzsmenta és a borsmenta a különbségeken kívül van néhány hasonlóság. Hasonlóak, mivel mindkettőt használják: Főzés Gyógyászati célok Kiváló illóolajok készítése. Gyógytea készítéséhez használják. Mindkét menta lándzsa alakú levelekkel és négyzet alakú szárral rendelkezik. A borsmenta és a borsmenta őshonos a Közel-Keleten és Európában is. Ugyanakkor manapság a legtöbb helyen megtalálhatók, különösen a beltéri edényekben és a kertekben. Különbségek a borsmenta és a borsmenta között Lóhere és borsmenta előfordulása A fodormenta természetesen fordul elő, míg a borsmenta hibrid menta. Ez utóbbi a fodormenta és a menta fúziója. Mentol-koncentráció A kettő közül a dinnye menta koncentrációja a legkevesebb, 0, 05%. A borsmenta viszont a mentol koncentrációja 40%. A tulajdonságokat hagyja A borsmenta levelei hosszúkásnak, lándzsásnak és lekerekítettnek tűnnek, míg a borsmenta levelei fogak és éles kinézetűek.. Spearmint Vs. Borsmenta: összehasonlító táblázat A fodormenta és a borsmenta összefoglalása Annak ellenére, hogy a borsmenta és a borsmenta ugyanahhoz a menta családhoz tartozik, nyilvánvaló, hogy sok megkülönböztető tulajdonsággal rendelkeznek.