1. 3. 2018 Az Észak-amerikai Indián Horoszkóp a miénktől eltérő elven alapszik - mivel az embereket állati tulajdonságokkal ruházza fel. A létrejöttében nagy szerepet játszott a természet - a növény és állatvilág - mindenek feletti tisztelete. Megmutatja, hogy milyen nyilvánvaló (és milyen rejtett) tulajdonságok birtokába kerültünk a születésünk napján, amik aztán az életünk egésze során személyiségünk szerves részét képezik. Az Észak-amerikai Indián Horoszkóp, a miénkhez hasonlóan 12 jegyre van felosztva, amelyet 12 totemállat szimbolizál. Navahók – Wikipédia. A születési dátuma alapján könnyen ki tudja deríteni, hogy melyik az ön totemállata. Sólyom (Március 21 – Április 19) A mítoszokban és legendákban a Sólyom mindig az erő, az égbolt, a méltóság és a nemesség megtestesítője. A Sólyom jegyének szülöttei rendkívül bátrak, és kiváló megfigyelőképességük van. Emellett igen bölcsek, és a kreativitás jellemzi őket. Mindezen kvalitások révén született vezetők, akiket mások habozás nélkül követnek. Ugyanakkor viszont nem igazán hajlanak a kompromisszumokra.
1990-es hivatalos adatok szerint 144 000 navahó élt a Navahó Rezervátum területén. Hagyományaik [ szerkesztés] A navahó nyelv az atapaszka nyelvcsalád része. Valószínű, hogy az apacsokkal együtt Alaszka keleti, Kanada északnyugati feléről származnak. Félnomád, vándorló életmódot folytattak, és rendszeresen lecsaptak a pueblo indiánokra, majd később a spanyolokra. Azonban éppen a pueblók voltak azok, akiktől eltanulták a földművelés módját, és elkezdtek kukoricát, babot és főzőtököt termeszteni. Szarvasmarhát és juhot kezdtek tenyészteni, amik húsát elfogyasztották, a juhok gyapjából gyapjút készítettek. Kifejlesztették a fonás és szövés módszereit, és a textília megfestését. Napjainkban is ismertek a művészi szinten, kézi munkával létrehozott szőtteseikről, amit hagyományosan az asszonyok készítenek. Észak- és Dél-Amerikában miért alakult másképp a telepesek és az őslakosok.... Ugyancsak ismertek a navahó ékszerek, amiket ezüstből, türkizből és kagylókból állítanak össze. Atsidi Sani volt az első navahó ezüstműves ékszerész, akinek neve ismertté vált. Körülbelül 1830 és 1918 között élt.
Amerika fehérek általi meghódítása több évszázados történet. Észak amerikai indián törzs nevek. A spanyolok viszonylag rövid idő alatt "lerohanták" a középső, és a déli területek jelentős részét, komoly pusztításokat végezve ott, és főleg mezőgazdaságal foglalkoztak a meghódított területeken. Hamar kiderült, hogy az ott élő indiánok nem bírják a tartós fizikai munkát, nagyon könnyen megbetegedtek az Európából áthurcolt betegségektől (kanyaró, himlő, tífuszstb), s már az 1500-as évek elejétől afrikai rabszolgákat vittek Amerikába. A kontinens északi részén sokkal lassabb ütemben zajlott a területek elfoglalása, a különböző gyarmatosítók olykor egymással harcoltak, máskor eladtak gyarmatosított területet, és a z ottani gyarmatosítás már az ipari forradalom után gyorsul fel igazán, nem csupán a mezőgazdaság, de az ipar is gazdasági tényező, és az ipari területek jövedelmei gyorsan le is hagyják a déli régiókat. A már régen meghódított Dél - és Közép-Amerikával szemben az őslakos indiánokra is másféle életmód jellemző, északon nincsenek ősi indián birodalmak, mint lentebb volt az azték, tolték, inka birodalom.
Gombás tokány tarhonyával Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, 2 fakanál sertészsír, 50 dkg sertéskaraj, 20 dkg vegyes erdei gomba, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors, fél dl fehérbor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 20 dkg tarhonya. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és egy fakanál zsírban elkezdjük pirítani. Egy vöröshagymát megtisztítunk, csíkokra vágunk, és a szalonnás zsírban megpároljuk. A karaj tetejéről a hártyát leszedjük, és azt is felcsíkozzuk. A gombákat átválogatjuk, megtisztítjuk, átmossuk, és apróra szeljük. Fokhagymás-tejfölös-gombás tokány recept Ambrus László konyhájából - Receptneked.hu. A hagymás zsírba beleforgatjuk a húst, majd a gombát is hozzákeverjük. Fűszerezzük sóval, borssal. Fél dl vizet öntünk alá, és az egészet puhára pároljuk. Közben a tarhonyát egy fakanál zsíron színesre pirítjuk, egészben mellédobunk egy megtisztított vöröshagymát, enyhén megsózzuk, és forró vízzel felöntve megfőzzük. A petrezselymet apróra vágjuk. Habarást készítünk. A lisztet a tejföllel és fél dl vízzel simára keverjük.
Hozzávalók: 50 dkg sertésszűz (vagy csirke, pulyka stb. ) 50 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna egy fej hagyma három gerezd fokhagyma 3 dl húsleves egy ág rozmaring frissen őrölt feketebors 2 dl tejszín 2 evőkanál tejföl só A szalonnát felkockázom és lábosban pirítani kezdem. Ha már kiengedte a zsírját, rádobom a vékony szeletkékre-csíkokra vágott húst a rozmaringágról leszedett leveleket, borsozom és a hús fehéredéséig sütöm. Ekkor hozzáteszem a felaprított hagymát, két gerezd szeletekre vágott fokhagymát, és pár percig kevergetve sütöm. Ekkor rádobom a nem túl apróra feldarabolt gombát is, és addig sütöm, amíg a gomba kissé össze nem esik. Mariann gyüjteménye: Tejfölös-gombás tokány. Ha ez megvan, aláöntöm a húslevest, belereszelem a maradék egy gerezd fokhagymát, és a hús teljes puhulásáig párolom az ételt. Ekkor beleöntöm a tejfölt meg a tejszínt, amivel kicsit sűrűbbre forralom, majd tálalom.
Hozzávalók: » 1 kg sertéscomb » 25 dkg csiperke gomba » 4 dl tejföl » pirospaprika » ételízesítő » bors » 4-5 kiskanál liszt » olaj Elkészítés: A combot kockákra vágom, megpirítom olajon, hogy fehér legyen, majd felrakom főni egy kis vízzel és vegetával. Amikor a hús majdnem teljesen megfőtt, belerakom a felszeletelt gombát, és együtt megfőzöm. Míg megfő a hús és a gomba, megcsinálom a habarást a liszttel, 4-5 kanál tejföllel, kis vízzel. Aztán behabarom. Mikor már sűrüsödik belerakom a maradék tejfölt, borsot és a paprikát, majd összeforralom mégegyszer. Tésztával tálalom. Trükkök, tippek, praktikák: Tarhonya Kinek a kedvence ez a recept? Gombás tokány. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés: A húst ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A vöröshagymát lereszeljük, az olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a pirospaprikát, hozzáadjuk a húst és a gombát, ízesítjük borssal, majoránnával, borsikafűvel és ételízesítővel. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a húst. Lassú tűzön puhára pároljuk. Közben elkészítjük a tejföl ös habarást. Tejfölös gombás tokány szoky. Ráöntjük a húsra, jól összeforraljuk, és már tálalhatjuk is. Köretnek galuskát adunk hozzá.
Megsózzuk, de a szalonna miatt csak óvatosan! Borsozzuk, hozzáadunk egy csipet kakukkfüvet. Egy nagy evőkanál mustárt is hozzákeverünk. Kis lángon főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Ha megpuhult a hús, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. Főtt rizzsel kínáljuk. < Előző Következő >