Pehelykönnyű túrós pite | Katarzis | Food, Desserts, Baking
2016. nov 8. 15:41 #pehelykönnyű túrós pite #recept Fotó: Yasmine bazárja "Ez a süti tényleg könnyű, másnap is puha, nagyon finom, akár második fogásnak is - egy tartalmas leves mellé. Az alapötlet Andi konyhájából származik, itt-ott módosítva. " Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj 4 tojássárgája 1 teáskanál cukor 1 zacskó porélesztő 0, 5 dl tej csipet só a töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 evőkanál liszt reszelt citromhéj Elkészítés: A töltelékhez kemény habbá vertem a tojásfehérjéket. A porcukrot összekevertem a vaníliás cukorral és a liszttel. A túrót villával áttörtem, és összevegyítettem az összes hozzávalót. A tölteléket kicsit kevésnek találtam, ezért beletettem még egy pohár citromos és egy natúr joghurtot is. (Igaz, hogy az eredeti recept 60 dkg túrót ír, de nekem nem volt annyi, csak egy félkilós csomag. ) A lisztben elkevertem a sót. Mélyedést készítettem, amibe beleszórtam a porélesztőt, a cukrot, ráöntöttem a langyos tejet.
dudyka @cook_6638630 A név nem hazudtolja meg magát, valóban egy pehelykönnyű, kellemes citromos túrótöltelékkel rendelkező túrós pitéről van szó. Nekünk már régóta nagy kedvencünk ez a túrós pite recept. :) 90 perc Hozzávalók 40 szeletre Tésztához 15 g élesztő (friss) 150 g házi tej / teljes tej 1 teáskanál kristálycukor 2 db tojássárgája 75 g vaj 250 g búzaliszt (BL55) Töltelékhez 500 g tehéntúró (félzsíros) 150 g porcukor 1 evőkanál búzaliszt (BL55) 1 db citrom reszelt héja 2 db tojásfehérje 1 csipet só Tetejét megkenni 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
Prosztata Specifikus Antigén ( PSA) A Prosztata Specifikus Antigén (PSA) a vérben kis mennyiségben kimutatható fehérje természetű anyag. Ezt a fehérjét a prosztata mirigyeinek sejtjei termelik. Nagy mennyiségben mutatható ki a prosztata váladékban (ondó). Lényegében ennek elfolyósodását biztosító enzimatikus aktivitású fehérjéről van szó. A vérből kimutatható PSA mennyisége a normál PSA értéktől eltérő, magasabb lehet a prosztata megbetegedéseiben. Mind a jóindulatú (BPH), mind a rosszindulatú (prosztatarák) betegségben a normál értékek többszörösét lehet kimutatni a vérvizsgálat során. A PSA szint évenkénti változása, emelkedése is kórjelző lehet. PSA értékek - Orvos válaszol - HáziPatika.com. Az évente történő mérés segítségével a szakorvosnak lehetősége van mérlegelni, hogy a mért értékek mennyire kórjelzőek, azaz milyen a rákos betegség előfordulásának rizikója az adott beteg esetében. Tisztában kell lennünk azzal a ténnyel, hogy nem minden esetben jelzi egyértelműen a rákos betegség jelenlétét a teszt. A prosztatarákos betegek 20-25%-ában negatív PSA értéket mérhetünk.
"Normál" PSA-szintek kor szerint Hosszú ideig a 4 ng/ml-nél kisebb PSA-eredményt normálisnak tekintették, és e szint felett az orvosok biopsziát ajánlottak a rák ellenőrzésére. A kutatások azonban már ezt a stratégiát is megkérdőjelezték. Psa érték meddig jó inc. Az aggodalom abból származik, hogy a szűrővizsgálat szükségtelen biopsziákhoz és kezelésekhez vezethet, amelyek mindegyike súlyos mellékhatások kockázatát hordozza. A szakértők egy része ezért azt javasolta, hogy - tekintettel az öregedéssel természetes okokból emelkedő PSA-szintekre -, használjanak az életkorra vonatkozó referencia-tartományokat a normális PSA-szintek meghatározására és a felesleges biopsziák számának csökkentésére. Az amerikai urológiai társaság (AUA) például 2009-ben tette közzé először az életkorra jellemző PSA-szinteket. Ezek a következők: 40 és 50 év között: 0, 7 ng/ml 50 és 60 év között: 0, 9 ng/ml 60 és 70 év között: 1, 2 ng/ml 70 éves kor felett: 1, 5 ng/ml De ettől az ideális értéktől elfogadható az eltérés. A kaukázusi típusú embereknél például a 40-49 éves korosztályban 0-2, 5 ng/ml, az 50-59 éveseknél 0-3, 5 ng/ml, a 60-69 éveseknél 0-4, 5 ng/ml, végül a 70-79 éves korosztályban 0-6, 5 ng/ml a "normális" értékek intervalluma.