Szeretjük a medvehagymát, mert finom és egészséges. Minden évben várom a medvehagyma szezonját, mert egyszerűen imádom azt a különleges zöldes fokhagymás ízt. A blogunknak is többször volt már főszereplője ez a roppant egészséges növény. Lecso telire tartositoszer nelkul teljes. Készítettünk már belőle medvehagymás savóitalt, illetve medvehagymás kefirkrémet, de még a medvehagymaszár kovászolását is kipróbáltuk. Ezúttal arra gondoltam, az egyéb zöldségkrémeink mintájára magát a medvehagymát próbálom meg eltenni télire, hogy azt az év bármely szakában fel tudjam használni bármilyen célra, bármilyen étel ízesítésére. Nem bántam meg, hogy nekifogtam, mert egy kimondottan finom, ízletes és gusztusos medvehagymakrém lett az eredmény, amellyel bármilyen ételt bátran ízesíthetünk, de akár szendvicsfeltétként is használhatjuk... Hozzávalók a medvehagymakrémhez: - friss medvehagyma - konyhasó Medvehagymakrém elkészítése: Az elkészítés nagyon egyszerű. A medvehagymát a szár részekkel együtt zöldségaprítóval pépesítsük, majd mérjük meg a medvehagymapépet.
2017. júl 31. 15:15 #lecsó #főzés #tél lecsó A lecsó az egyik legfinomabb nyári étel. Ha készítünk egy nagy adagot belőle, fogyaszthatjuk ebédre vagy akár vacsorára is. Azért, hogy ne csak nyáron tudjuk élvezni, tegyünk el belőle télire is. A hagyományosnak mondott lecsó csak paradicsomot és paprikát tartalmaz. Van, aki szokott hozzá adni padlizsánt és cukkinit is. Ez inkább már egy kicsit franciás, de fantasztikusan finom tud lenni. Íme egy hagyományos lecsó eltevés télire. Hozzávalók: 3 kg paprika, 6 kg paradicsom, üvegek Elkészítés: A zöldségeket jól megmossuk, megtisztítjuk, a paprikákat kicsumázzuk, és csak azután fogunk neki lemérni. A mennyiség, hogy mennyit teszünk el, tőlünk függ, a lényeg, hogy a paradicsom kétszerese legyen a paprikának. Egy lábasban forraljunk vizet, a paradicsomok végét vágjuk be keresztalakba, a végüket szedjük ki, majd dobjuk a fövő vízbe őket. Lecsó télire – tartósítószer nélkül | PannonHírnök. Épp csak egy annyi időre, hogy a héjukból kezdjenek kibújni. Tegyük egy fazékba a paradicsomokat, kapcsoljuk be alatta takarékra a lángot és turmixoljuk szét őket.
Kanalazd a lecsót sterilizált befőttesüvegekbe, zárd le őket, fordítsd fejjel lefelé, majd takard be egy vastag pokróccal. Forrás:
Lecsó télire tartósítószer nélkül - natúr lecsó Készülünk a téli időszakra: teljes erőbedobással folyik a befőzés. :-) Bár még nem a legolcsóbb a paradicsom és a paprika, de sikerült kifognom az egyik áruházban egy akciót, aminek keretén belül egészen jó áron jutottunk hozzá az első adag télire való lecsó alapját szolgáló paradicsomhoz, és paprikához. Mikor a hozzávalókat megvettem, épp munkahelyen voltam. Lecso telire tartositoszer nelkul ingyen. Imádjuk a lecsót, így már most elraktuk belőle az első adagot, és ha idén lesz még jó árban a hozzávaló, akkor majd később még folytatjuk a befőzést, és talán kerül még idén lecsó a spájzba... Hozzávalók 10 üveg (720 ml) natúr lecsóhoz: - 5 kg paradicsom - 5 kg paprika Előkészületek: A befőttes üvegeket alaposan mossuk el mosogatószerrel, majd tiszta vízzel többször is öblítsük át őket. Az sem árt, ha kiforrázzuk az üvegeket. Ezt mi úgy szoktuk, hogy a mosogatószeres átmosás után forró vízzel öblítjük át többször. Ezt végezzük el a fedelekkel is, majd mehetnek egy tiszta konyharuhára, ahol hagyjuk őket maguktól megszáradni.
Közben a paprikákat vékonyabb fél karikákra vágjuk, majd belekavarjuk a paradicsomszószba. Jól beleforgatjuk, hagyjuk hogy 2-3 percet főjenek, és tesszük üvegbe a masszát. Télen fantasztikusan finom tud lenni, amikor a sűrű paradicsomszószból előbukkan a nem túl szétfőtt paprika. Olyan szinte minta friss lenne. Lecso telire tartositoszer nelkul 2. Vigyázzunk arra, hogy jól kimosott üvegekbe tegyük a lecsót, a tetejük is légmentesen záródjon. Nem kell tartósítószert használnunk, így is elállnak. Száraz dunsztban, jól betakargatva tartsuk őket 2-3 napig. () Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
Mindenki egyet ért abban, hogy a nyáron termett édes, lédús, vitaminban és ízben gazdag paradicsomnak nincsen párja – azonban sajnos ez a nagyszerű zöldség csak ebben az időszakban elérhető korlátlan mennyiségben otthon is. Hogyan tartósítható a paradicsom, hogy a hideg hónapokban is hozzájuthassunk, hogyan történik a paradicsom befőzés télire? A paradicsom tartósítása történhet passzírozással (sűrített paradicsom befőzés) vagy passzírozás nélkül (paradicsom befőzés passzírozás nélkül) is, mindkét esetben kinyerjük és elraktározzuk a termés gazdag ízét, így felhasználhatjuk azt a későbbi időszakokban bármilyen magyaros étel elkészítéséhez. Cikkünkben eláruljuk, hogyan tartósítható a paradicsom, vagyis hogyan történik a paradicsom befőzés télire tartósítószer nélkül, egészségesen! Lecsó télire (tartósítószer nélkül) | Gazdagné Djinisinka Margit receptje - Cookpad receptek. Milyen paradicsommal dolgozzunk? Ha igazán ízletes paradicsom készítményeket szeretnénk fogyasztani télen is, ügyeljünk arra, hogy édes, lédús paradicsomfajtákat válasszunk, lehetőleg közepes méretűt vagy nagyobb házit.
Ilyenkor antihisztamin tartalmú, viszketéscsillapító és gyulladáscsökkentő kenőcsök használatát, a bőrfelület hűtését, illetve ha végtagról van szó, annak felpolcolását javasolja az allergológus. Veszélyt jelent viszont, ha valaki véletlenül lenyeli a darazsat vagy a méhet. A szájban, garatban kialakuló duzzanat ugyanis elzárhatja a felső légutakat és légzési nehézséget, akár fulladást okozhat. Ilyen esetben nincs idő mérlegelni: azonnal ki kell hívni a mentőt. Borsodra annyi esőt jósolnak, hogy figyelmeztetést adtak ki - Hírnavigátor. Szintén tragédiát okozhat, ha a csípést követő 30 percen belül életveszélyes, egész szervezetet érintő allergiás reakció, anafilaxia jelentkezik. Ilyenkor súlyos hasi görcs, hasmenés, hányás, testszerte megjelenő csalánkiütés, sápadtság, nyelési zavar, szédülés, ájulásérzés, szájban vagy szemben jelentkező duzzanat, köhögés, torokszorító érzés, sípoló vagy nehézlégzés, de akár eszméletvesztés is előfordulhat. Ez azonnali sürgősségi ellátást igényel: be kell adni a combizomba a betegnél lévő életmentő adrenalin injekciót (ha már tud az allergiájáról, általában magánál hordja), és azonnal mentőt kell hívni.
A méh vagy darázscsípés helyén kialakuló piros, fájdalmas duzzanat nagyon kellemetlen, leggyakrabban azonban veszélytelen. Fontos tudni ugyanakkor, hogy ha a rovarcsípést követő két napon belül a távolabbi bőrfelületen kiütések jelentkeznek, illetve légzési, keringési zavar és hasi panaszok lépnek fel, szakorvoshoz kell fordulni, mert ezek allergiás reakcióra utalnak Legrosszabb esetben a csípés fél órán belül akár anafilaxiás sokkot is okozhat, ami azonnali sürgősségi ellátást igényel – hívja fel a figyelmet dr. Mezei Györgyi, a Semmelweis Egyetem I. Sz. Darázs vagy bögöly? Így ismerhetők fel könnyen a rovarcsípések - Egészség | Femina. Gyermekgyógyászati Klinika allergológus szakorvosa. A rovarcsípésekkel méreganyag kerül a szervezetbe, ez pedig minden esetben kisebb-nagyobb helyi reakciót, akut gyulladást vált ki, ami gyerekek esetében még látványosabb lehet. Ha azonban az a csípés helyével egybefüggő területen jelentkezik, függetlenül attól, hogy milyen ijesztően néz ki vagy mennyire tartós, nem ad okot aggodalomra. Például ha valaki darázsba vagy méhbe lép, majd megdagad akár az egész lába, más tünete azonban nincs, akkor is mindössze tüneti kezelést igényel, kivizsgálást azonban nem.
Ha valaki tudja magáról, hogy érzékeny a méh vagy darázscsípésre, vigye magával az allergiás reakció megelőzését/csökkentését szolgáló gyógyszerét, illetve injekciót. Ennek hiányában ne kezdje meg a munkavégzést! A munkavállalók hordjanak zárt ruházatot és zárt cipőt. Az élénk színű – sárga, piros – ruhák viselése nem javasolt. A munkavállalókat tájékoztatni kell, hogy indokolatlanul ne bolygassák a növényzetet. Nem szabad fa-, szikla- vagy mesterséges üregekbe nyúlni, hiszen a darazsak szívesen építik a fészküket e helyekre. Ha megjelenik egy-egy méh vagy darázs a közelben, a munkavállalók igyekezzenek megőrizni a nyugalmukat, a hadonászás csak ingerli a rovarokat. Darázscsípés hogy néz ki rani. Ha van rá lehetőség, az élelmiszereket a veszélyes időszakban inkább zárt térben (pihenőhelyen) fogyasszák el. Fogyasztás előtt mindig ellenőrizzék az italt, hogy nem került-e bele rovar. Gépjárműbe történő beszállás előtt ellenőrizni kell, hogy nincs-e a kocsitérben méh vagy darázs.
Kapcsolj sötét módra, hogy kíméld a szemed az éjszakai órákban. Kapcsolj világos módra, hogy kíméld a szemed a nappali órákban. Disable the NSFW warnings that refer to content considered inappropriate in the workplace ( N ot S uitable F or W ork). Login Beküldés Kapcsolj sötét módra, hogy kíméld a szemed az éjszakai órákban. Darázscsípés hogy néz ki fait. Login Back to Top Elfelejtetted a jelszavad? Enter your account data and we will send you a link to reset your password. Your password reset link appears to be invalid or expired.
Nem allergiás reakció, de szintén orvosi ellátást igényel, ha nyirok- vagy érgyulladás alakul ki, erre pedig a csípés helyétől a törzs felé kiinduló piros csík utal. Ez fertőzésből ered, jóval később jelentkezik, általában akkor, ha a fullánkkal nemcsak a méreg, hanem valamilyen kórokozó baktérium is bekerül a bőr alá. Ha ilyet észlelnek, elég a háziorvost felkeresni, aki antibiotikumos kezelést ír majd elő – emeli ki dr. Így ismerhetjük fel a méh- vagy darázs allergiát! - Napidoktor. Mezei Györgyi.