Piskóta - elronthatatlan és a legfinomabb - BF - YouTube
Cukorszirup: A sziruphoz összekeverjük a cukrot a vízzel és a citromlével, majd egybeforraljuk. A megsült tésztát, még mikor meleg, öntözzük meg a sziruppal, hogy magába tudja szívni. A sütit felszeletelve, porcukorral meghintve kínáljuk. Fotók: Getty Images
6. Villapróbával ellenőrizzük. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni! 2. Kakaós piskóta Hozzávalók 6 db tojás 6 ek cukor 1 ek kakaópor 5 ek búza finomliszt 1 cs vaníliáscukor 1 késhegynyi sütőpor 1 csipet só Kakaós piskóta Elkészítés 1. Válasszuk külön a tojásokat, a fehérjét a csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgákat a cukorral verjük habosra, majd adagoljuk hozzá apránként a lisztet, a sütőport és a kakaót. Óvatosan, keverőlapáttal keverjük hozzá a habot, ne törjük össze! 4. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni! 3. Meggyes piskóta Hozzávalók 4 db tojás 150 g porcukor 200 g finomliszt 400 g meggy (befőtt vagy sima) ½ cs sütőpor 10 ek víz Elkészítés 1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habverővel habosra dolgozzuk a cukorral (10-15 perc). Részletekben adagoljuk hozzá a vizet és a sütőporral elkevert lisztet, folyamatosan, alaposan kevergetve. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverőlapáttal óvatosan a lisztes, cukros tojássárgájához forgatjuk. Ne törjön össze a hab! 4 tojásos piskóta sütési idée cadeau personnalisé. 4. A tésztát öntsük sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd az előzőleg lisztbe forgatott meggyekkel szórjuk meg egyenletesen a piskóta tetejét.
Hozzávalók: 15 dkg cheddar sajt 1, 5 dl tej 1 púpozott teáskanál kukoricakeményítő Elkészítés: A lereszelt cheddar sajtot és a kukoricakeményítőt egy lábasba tesszük és közepes lángon elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a tejet és egy kézi habverővel alaposan elkeverjük. Trükkök, tippek, praktikák:
Gondolataim a recepthez: Partik és bulik hangulatos kelléke lehet a mexikói salsa. A Salsa ma már közhelyszerű és egyben kihagyhatatlan társa a Nacho sajtszósz lett. Még buli sem kell hozzá! Elég, ha leül a család apraja és nagyja a TV elé és meg szeretne nézni egy jó filmet. Mint a moziban. Nacho sajtszósz recept. Ahhoz pedig már lassan a jól bevált popcorn mellé avagy éppen helyette a divatnak megfelelően jóleshet egy kis tortilla chips salsával és nacho szósszal. Mint a moziban. Megvehetnéd az üzletben is beüvegelve, de ha egyéni ízeket szeretnél és főleg biztos akarsz lenni benne, hogy mit is eszel, jobb, ha saját magad készíted el. A receptben értelemszerűen meghatározott szerepe van a sajtnak. Ne spórolj rajta, keress egy hosszan érlelt, karakteres ízű sajtfajtát, de ne feledd az előre reszelt sajttal teli zacskóban ilyet biztosan nem találsz. Ugyancsak döntően befolyásolja a szósz ízét a paprika. Mindenképpen pimiento paprikát használj hozzá, ha csípősen szereted ezt is, akkor jöhet helyette egy kevés dobozolt chipotle paprika.