Elkészítése: A csirkecombokat alaposan átmossuk, majd a tikka masala fűszerkeverékkel, az olajjal, a joghurttal és kevés csilipehellyel jól összeforgatjuk. Hűtőben néhány órát pihentetjük (de azonnal is süthető). Tepsibe helyezzük a combokat, fóliával lefedjük, és 190 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Csirke tikka masala basmati rizzsel – Adventure Menu | GymBeam.hu. A végén vegyük le róla a fóliát, és saját zsírjával/levével párszor locsolgassuk. Addig süssük, amíg a bőr meg nem pirul. Tipp: A tikka masala fűszerkeverék tartalma: fokhagymapor, római kömény, koriander, gyömbér, cayennei bors, kurkuma, kardamon, őrölt pirospaprika, kevés barna cukor.
Nagyon szeretem a fűszeres, melengető ételeket, talán a hideg miatt, de néhány napja egyfolytában ilyesmire vágyom. Rögtön tudtam, hogy az indiai konyha felé kell orientálódnom, mert az aztán megszámlálhatatlanul sokféle fűszert használ. Régóta tervben volt, hogy kipróbálom a tikka masalát, az indiaiak egyik legnépszerűbb ételét, de mivel még sosem készítettem, a neten kezdtem keresgélni utána. Az otthon ízei: Csirke tikka masala naan kenyérrel. Némelyik nagyon időigényesnek tűnt, már-már le is mondtam az elkészítéséről. Aztán ráakadtam Nóri receptjére, aki gyors elkészítést ígért, így nagy vonalakban maradtam is ennél a leírásnál, de kicsit saját ízlésemre formáltam menet közben. Meg kell mondanom, hogy minden fáradozást megért. Kellően csípős volt és jellegzetesen fűszeres, de egyik íz sem nyomta el benne a másikat. A tikka mellé pedig naan kenyér dukál, ami az indiaiaknál evőeszközként is szolgál, másrészről pedig jó a sűrű, illatos szaftba belemártogatni. A naan kenyér is többféle sütési technikával készül, én most időtakarékosság miatt a serpenyőben készített változatot választottam innen.
Konyharuhába téve tartjuk melegen tálalásig.
Még gőzölög a képen:-) Míg a hús sül, elkészítem a masalát. A gyömbért és a fokhagymát lereszelem, a paradicsomot lepürésítem. A hagymát nagyon apróra vágom. A fűszereket és a tejszínt kikészítem. Egy magas falú serpenyőben az olajat felhevítem, beleteszem az egész fűszereket, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget. Picit pirítom és rászórom az apróra vágott hagymát. Közepes lángon lekaramellizálom, azaz előbb megpárolom, aztán hagyom, hogy egy pici színt kapjon. Ne száradjon ki, mert nem fog a szószban elvegyülni. Amikor már van egy kis színe, akkor a reszelt fokhagymát és gyömbért hozzáteszem és együtt párolom tovább. Néhány perc kell neki együtt. Jól átpárolódott, most jön a porfűszerek egy része, a római kömény, a kurkuma és a chilipor. Keverés és egy perc pirítgatás. A hő hatására az ízek és illatok felszabadulnak. Vigyázni kell, nehogy a fűszerek megégjenek. Felöntöm a paradicsommal. Sózom, átkeverem és sűrűre főzöm. Ez kb. 8-10 perc. Amikor már jó sűrű a szósz, hozzáadom a cukrot, hogy elvegye a paradicsom savasságát, felöntöm a tejszínnel ízlés szerint, beleszórom a garam masalát átkeverem és a nyársról lehúzogatva hozzáadom a csirke tikkát.
A Szent Anna templomban mondok el egy imát érte, ott, ahol a hamvai t elhelyezték – mesélte elcsukló hangon Nyertes Zsuzsa a Blikknek. Straub Dezső, a Vidám Színpad korábbi művészeti vezetője szintén megemlékezik majd egykori kollégája, barátja születésnapjáról. – Otthon, csendben emlékezem rá, egy gyertyát gyújtok, és felidézem a közös, szép pillanatokat – mondta a Blikknek Straub Dezső. Böröndi Tamás gyász Vidám Színpad
2021. márc 10. 13:30 #Böröndi Tamás #emlékfilm #Vidám Színpad Böröndi Tamás / Fotó: lázs Béla 66 éves lenne a nagyszerű színész. 2020 novemberében elhunyt a Vidám Színpad igazgatója, megannyi színházi darab és több tévés film szereplője, az ország legismertebb mosolygyártója. A Szomszédok egykori közkedvelt Nagy tanár ura megfertőződött a koronavírussal, a betegség 19 nap alatt elvitte a nagyszerű színészt. Felesége Götz Anna most egy megható videóval készült elhunyt férje 66. születésnapja alkalmából: Böröndi Tamás 1955-ben született Budapesten. A Színművészeti Akadémia elvégzése után 1980-ban a debreceni Csokonai Színház tagja lett. 1984-től a Fővárosi Operettszínházban, majd a Vidám Színpadon játszott, 2002-től szabad foglalkozású művészként dolgozott különböző társulatoknál is. A Rock Színház stúdiójában, illetve az Arany 10 musicalstúdióban zenés színészmesterséget tanított. Színházi szerepei mellett szerepelt néhány játékfilmben, tévéfilmben és alkalmanként szinkronizált is. A Vidám Színpad 2013-tól új helyszínre, az óbudai Átrium EuroCenter bevásárlóközpontba költözött; Böröndi Tamás lett a társulat igazgatója, aki Straub Dezső művészeti vezetővel folytatta azt a hagyományt, amit korábban Bodrogi Gyula teremtett meg.
A lelki sebek egy része azonban úgy tűnik, kezd begyógyulni. Ugyanis egy évvel szerelme elvesztése után végre szertefoszlott a szívét eddig mérgező harag Nyertes Zsuzsával kapcsolatban. A Vidám Színpad színésznője ugyanis közel negyven évig állt nem csak munkakapcsolatban, de szoros barátságban is Böröndi Tamással, akire úgy tekintett, mintha testvérek lettek volna. Ő volt az, aki együtt virrasztott Götz Annával a temetés előtti éjszaka. Azonban egy álhír Nyertes halálhírét közölte, ezért a színésznő másnap magára hagyta az özvegyet, mert egy interjún akarta tisztázni az álhírt. Ennek azonban nem várt következménye lett, egy évig nem beszélt vele Götz. Nyertes Zsuzsa számára lelki megnyugvást hozott a békülés Götz Annával / Fotó: Pozsonyi Zita – Mindenképp tisztázni akartam, hogy nem én akasztottam fel magam a pszichiátrián, hanem egy barátnőmmel történt a szörnyű eset. Én sem gondoltam, hogy ennek az lesz a vége, hogy egy évig nem áll velem szóba Götz Anna, de sajnos ez történt – mesélte a színésznő.
Elszabadultak az indulatok Böröndi Tamás halála óta: Götz Anna kitiltotta a házból férje gyerekeit Tavaly hunyt el koronavírus-fertőzésben Böröndi Tamás, a Vidám Színpad igazgatója. Ameddig élt, béke volt a társulatnál és a családjában is, ám ez most felborulni látszik. Böröndi felesége, Götz Anna és a színházigazgató előző házasságából született lányai, Anna és Lilla között sosem volt jó a kapcsolat. A tragédia óta a helyzet pedig csak romlott: Götz Anna kitiltotta a lányokat édesapjuk otthonából. Götz Anna és Böröndi Tamás Forrás: FEM3 Café A család egyik közeli ismerőse azt nyilatkozta a Story magazinnak, hogy a lányok mennének, de Götz nem engedi be őket. Böröndi felesége a haszonélvező, így jogában is áll kitiltani őket. Az örökösök Götz Anna beleegyezése nélkül nem is tudják eladni az ingatlant, csak haszonélvezettel terhelve, ez pedig nehezíti a dolgokat. A helyzetet tovább bonyolítja, hogy kiderült, Böröndinek milliós tartozásai voltak. Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre!
Nem enyhül Böröndi Tamás özvegyének fájdalma. Götz Anna a mai napig képtelen feldolgozni szeretett férje elvesztését, s nemrég úgy határozott, elhagyja egykori közös otthonukat. A mai napig gyászol Böröndi Tamás, a Vidám Színpad színművésze, későbbi igazgatója 2020 novemberében koronavírus-fertőzés miatt kórházba került, lélegeztetőgépen tartották, azonban november 23-án életét vesztette. A tragédia nemcsak a színészvilágot, hanem az egész országot lesújtotta, távozásával pedig a 65 éves művész második házasságából született két lánya, Anna és Lilla mellett élete nagy szerelmét, Götz Annát is itt hagyta, akit szörnyen lesújtott a gyász. A színésznő azóta csendbe burkolózott, és nem szólalt meg a nyilvánosság előtt. Mostanáig a hatalmas óbudai otthonukban igyekezett feldolgozni a tragédiát, ám nemrég kiderült, hogy elhagyta az egykor közösen felújított szerelmi fészküket, melyet ma már idegenek laknak. A részletekért olvass tovább a galériában! Böröndi Tamás és Götz Anna imádták egymást.
A színház vezetése és a színészet mellett díszlettervezéssel is foglalkozott. Böröndi Tamást gyászolja felesége, Götz Anna, ikerlányai, 88 éves édesanyja, kollégái és azok a milliók, akiknek életében mosolyt csalt az arcára. Götz Anna színésznővel több mint 30 évnyi ismeretség után, két-két válással és két-két ikergyerekkel a hátuk mögött 2016 nyarán döntöttek úgy, hogy egybekelnek. A színészt megannyi színházi darabon túl tévés filmekben is láthatták a nézők. Szerepelt a Szomszédok és a Jóban rosszban című sorozatban is. Tény, hogy meglépték. Nánásiék egy mozdulattal adták hírül a búcsút >>> Kiderült, miért érhetett véget Vajna Timi kapcsolata, és az is ki mondta ki a végét >>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban? Ha ezt látod, ne használd újra, mert nagy baj lehet Nagy áprilisi horoszkóp: a Halakra mámorító szerelem, a Szűzre előléptetés vár, a Mérleg helyrehozza párkapcsolati hibáit Reggelizz Dobó Ágival: krémesen puha avokádós pirítós recept a szépségkirálynőtől Időjárás: kiadták a riasztást, durva szelek jönnek Íme a húsvéti mézeskalács receptje: nem csak a gyerekeket bűvölöd majd el vele Az abortusz mellett döntöttek, ám az orvosok a kismama boldogságára néhány percen belül felfüggesztették az operációt
2021. nov 23. 5:25 Böröndi Tamás egy évvel ezelőtt hunyt el, felesége Götz Anna gyásza nem enyhül / Fotó: RAS Archívum Budapest – Nem csitul a gyász Götz Anna szívében egy évvel Böröndi Tamás halála után sem. A harag azonban már a múlté, Nyertes Zsuzsának szívhez szóló friss levelében üzente az özvegy: egy év után megbocsátott. Családtagjai és barátai szinte még mindig képtelenek felfogni, hogy a Vidám Színpad igazgatója, a kitűnő színész már nincs, nem lehet közöttünk. ( A legfrissebb hírek itt) Böröndi felesége, Götz Anna eddig nem beszélt fájdalmáról, a Blikknek azonban a színész halálának egyéves évfordulója alkalmából megtörte a csendet és szívszorító üzenetben írta le, mit érez most. "Egy éve várom, hogy betoppanjon. Várom, hogy hatalmasat nevetve jót mulasson azon, hogy már megint megviccelhetett. Várom, hogy felébredjek ebből a rémálomból. Hiszen nem búcsúzhattam el tőle. Nem lehettem vele akkor… Nem foghattam a kezét… Várom. Mindig várni fogom" – fogalmazott a Blikknek a színésznő.