Ki ne imádná a jól elkészített Hamburgert? Megosztom veletek az egyik kedvenc hamburger fajtám, amit a klienseim 70%-a már elkészítette, és a család többi tagja is imádták! Kértek-e repetát? Ohh, hát persze... Diétás hamburger A hamburger egy igen közkedvelt gyorsétel, viszont a fehér liszttel, esetenként cukorral készült hamburgerzsemle nem igazán egészséges. Most mutatok egy jó hambi receptet, amit nyugodtan fogyaszthatsz, akkor is ha diétázol. Egyszerű és gyorsan el tudod készíteni. Hozzávalók: - Zsemle alapanyagok - 20 g kókuszliszt - 15 g lenmag - 5 g chia mag - 2 tojásfehérje - 1/2 dl víz - negyed tk szódabikarbóna - tetejére 2 tk szezámmag Húshoz: Jó minőségű darált marhahús, attól függ hány személyre főzünk, de egy tenyérnyi. Hamburger zsemle receptek | Mindmegette.hu. Metélőhagyma apróra vágva, fél szár, só, bors. Buciba belevalók: - gomba - saláta - light mozzarella sajt + házi fokhagymás öntet is mehet bele ízlés szerint A recept elkészítése lépésről lépésre: 1. Keverd össze a zsemle hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy öblös tálkába és mikrózd 3 percig.
Diétás hamburger zsemle elkészítése: A víz, a és a szóráshoz szükséges magok kivételével mindent egy tálba teszünk (az élesztőt elmorzsolva), majd a vizet apránként hozzá öntve rugalmas, fényes felületű, egynemű tésztát gyúrunk. (Dagasztó spirálos robotgéppel, mert sokkal gyorsabb a munka! ) Akkor jó, ha a tészta körül a tál belsejére nincs tésztamaradék ragadva. Az elkészült tésztát egy tiszta konyharuhával letakarjuk és kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt hamburger zsemle tésztát, lisztezett gyúrótáblára öntjük, majd hat egyforma részre vágjuk és kb. egyforma méretű és formájú zsemléket gömbölyítünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és letakarjuk azzal a tiszta konyharuhával, amit az első kelesztésnél használtunk. Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből - Salátagyár. További 15-20 percig kelesztjük meleg helyen. Ez után a maradék egy tojást felütjük, enyhén felverjük és ecset vagy kenőtoll segítségével a bucik tetejét megkenjük tojással. A tojással megkent hamburger zsemléket megszórjuk egy kevés szezámmaggal vagy lenmaggal vagy chia maggal!
Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből, házi hamburger húspogácsával – az az igazi retro fajta! (A férjem szerint "gitáros" hamburger! 😉) Hogy mitől gitáros? Annyira tele van minden jóval, hogy evés közben tutira kicsúszik belőle valami, egyenesen a ruhátokra. Na, akkor aztán lehet legitározni a ketchup és egyéb maradványokat a pólóról! 😉 Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből Diétás hamburger zsemle recept Diétás hamburger zsemle hozzávalói (6 db-hoz): 30 dkg kelt tésztákhoz való szénhidrátcsökkentett lisztkeverék (nálam Zellei Tündi márkájú, de helyettesíthető Dia Wellness -50 és Dia Wellness Sütőliszttel is! ) 10 dkg zsírtalanított szezámmagliszt (elhagyható, helyette mehet ennyivel több szénhidrátcsökkentett liszt) 5 dkg búzasikér (Dia Wellness lisztnél elhagyható! Extra diétás hamburger zsemle recept - Szafi recept - Receptek kalóriaértékekkel. ) 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl langyos víz 1 dkg himalája só 1+1 tojás a kenéshez 1, 5 evőkanál (80 g) szobahőmérsékletű natúr görög joghurt 3 evőkanál (30 g) folyékony kókuszolaj 1 dkg negyedannyi édesítőszer szezámmag, lenmag a szóráshoz A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?
Hozzáadás a Kedvencekhez Szénhidrátcsökkentett hamburger zsemle 3. 8 | 10 értékelés Ahogy nagyon sokan mások, én is elkészítettem Szafi extra diétás hamburgerzsemléjét:) Lényegében mindent a recept alapján csináltam, egyedül annyit változtattam rajta, hogy nekem elégnek bizonyult eggyel kevesebb tojásfehérje is. (Ez függ a tojás méretétől, általában nekem jó nagyok szoktak lenni. ) Tényleg nagyon finom, és nagyon laktató. Az eredeti recept Szafinál ITT. Hozzávalók: 50 g Szafi Fitt szénhidrátcsökkentő liszt 30 g Szafi Fitt sütőliszt egy nagy csipetnyi só fél kk szódabikarbóna 1 tojás 2 tojás fehérje 100 g langyos víz Tetejére: tojás magok A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, majd a két részt összeöntjük és összegyúrjuk, letakarva kb. 5 percet pihentetjük. Nedves kézzel formázzuk, lekenjük tojással, megszórjuk magokkal és előmelegített sütőben megsütjük. (Én gázsütőben 6-os fokozaton – ez szerintem 200 fok lehet – 15 percig sütöttem, majd visszavettem a hőfokot 4-esre – kb.
Ezután formázd őket 4 db ujjnyi vastag húspogácsává. A grill legmelegebb részén pirítsd meg a húsok mindkét oldalát 2-2 percig, hogy kérge képződjön, majd hűvösebb részen folytasd a sütést 5-10 percig oldalanként, így a belseje is át fog sülni, de nem lesz kőkemény.
Leveseket, pörkölteket csak akkor sózd, ha már félig megfőtt! Így sokkal hamarabb puhul meg. Beküldő: Pappné Zsuzsa
Leírás és Paraméterek Gluténmentes hamburgerzsemle védőgázas csomagolásban. Kifejezetten gluténérzékenyek számára készült. Összetevők: kovász 25%(rizsliszt, víz), víz, rizskeményítő, kukoricakeményítő, kölesliszt, növényi rost (psyllium), cukor, sűrítőanyag: hidroxipopilmetil-cellulóz, lupin fehérje, napraforgó olaj, élesztő, só, emulgeálószer: zsírsavak, mono-és digliceridjei, aroma. Nyomokban szóját tartalmazhat. Laktózt nem tartalmaz. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 957 kJ/226 kcal Zsír: 2, 4 g - ebből telített zsírsav: 0, 3 g Szénhidrát: 45 g - ebből cukor: 6, 7 g Rost: 5, 4 g Fehérje: 3, 2 g Só: 0, 98 g Nyomokban szóját tartalmazhat. Laktózt nem tartalmaz!
Egy kevés zsiradékon (ha lepirította a kolbászt, használja annak a zsírját) párolja üvegesre, adjon hozzá három evőkanál lisztet, kevergesse még egy kicsit, majd vegye le a tűzhelyről. Fejtett bableves femina subscription. Adjon hozzá egy evőkanál pirospaprikát, és öntsön hozzá egy kevés hideg(! ) Kolbászos pizza (32cm) pizzaszósz, kolbász, camembert sajt, pepperóni, bacon, sajt Magyaros pizza (32cm) pizzaszósz, szalámi, bacon, hagyma, pepperóni, sajt Margarita pizza (32cm) pizzaszósz, sajt 1 680 Ft Négysajtos pizza (32cm) pizzaszósz, feta sajt, mozzarella sajt, füstölt edami sajt, parmezán sajt Pepperonis pizza (32cm) pizzaszósz, csípős pepperóni, lila hagyma, csirkehús, hegyes erős paprika, sajt Piedone pizza (32cm) pizzaszósz, darált hús, bab, kukorica, bacon, erős paprika, sajt Songoku pizza (32cm) pizzaszósz, sonka, gomba, kukorica 6. Szalay Krisztina lapja - MODELLONLINE Füstölt húsos habart bableves Kolbászos bableves – Bableves – Levesek Bableves füstölt húsos derelyével Recept képpel - - Receptek Milyen ételhez milyen bort válasszunk?
Rántás vagy habarás? A szárazbableves hagyományosan hagymás-pirospaprikás rántással készül, a fejtettbab-levest azonban mindig habarjuk, ezáltal könnyebben emészthető. Ha lakna egy mindent vizslató manó a konyhámban, aki nem ismerné a naptárat, ő is meg tudná mondani, hogy beköszöntött az ősz, mert ipari mennyiségű levesfőzésbe kezdtem. Ez a bableves még nem volt fenn a blogon, úgyhogy itt a helye, már csak azért is, hogy ha később levesre kívánok, és rákeresek a leves tag re (igen, használom a saját blogomat), akkor szerepeljen rajta. :) Levest érzésből főzök, szóval nem tudok mennyiséget mondani, mert csak szórom bele a z üstbe lábasba a dolgokat, mint egy banya. Fejtett bableves femina bordeaux. Kevés olívaolaj on megfuttatok egy fél fej apróra vágott vöröshagymá t, ráborítok egy konzerv átmosott-leszűrt bab ot (természetesen lehet előre beáztatott, leszűrt-átmostott száraz babbal is), felöntöm annyi víz zel, hogy ellepje, só zom, bors ozom, teszek bele szárított zöldségek et (mindenbe teszek), és puhára főzöm a babot.
Fenntartom a jogot a személyeskedő, rasszista, bunkó, stb. hozzászólások moderálására. Köszi a megértést. :) A kenyér megszívja magát, megpuhul, és a babbal együtt nagyon tartalmas, egyszerű és finom fogást produkál. Ebben a tekintetben is hasonlít az olaszok által oly kedvelt kenyérlevesekre. Hozzávalók 4 főre: 1/2 liter szárazbab, 1 darabka szalonnabőrke, 2 babérlevél, 1 jó nagy fej vöröshagyma, 2 nagy gerezd fokhagyma, só, 1/2 teáskanál 10%-os ecet (el is maradhat), 2 dl tejföl, 1 púpos evőkanál liszt. Címkék | Cafeblog. A babot előző este beáztattam, másnap leöntöttem az áztatóvizet és megmostam a babot szűrőkanálban, folyó vízzel. Hideg vízben föltettem főni a csak félbevágott vörös- és fokhagymával, babérlevéllel, sóval, szalonnabőrkével. Ha nincs félretéve bőrkém, kis kockákra vágott kolozsvári szalonnát szoktam még beletenni, nem sokat, csak hogy ízt adjon. Mikor megpuhult a bab, a tejfölből és lisztből habarást készítettem, hozzáadtam a leveshez és forrás után még öt percig főztem. Végül az ecetet is hozzáadtam, s kissé azzal is forraltam.
40 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsír, 5 dkg liszt, 3 dkg tejföl, 1 babérlevél, csípős paprika (ízlés szerint) Elkészítés Feltesszük főni az előzőleg hideg vízben áztatott csülköt, majd kb. egy óra múlva hozzáadjuk a babot, és lassú tűzön puhára főzzük. Külön vízben a babérlevéllel félig megfőzzük a savanyú káposztát, majd a bableveshez öntjük, és együtt megfőzzük. Vöröshagymát pirítunk, fokhagymával pirospaprikával barna rántást készítünk, ezzel sűrítjük a levest. Ételízesítővel, tejföllel, sóval, csípős paprikával fűszerezzük, és a hússal együtt tálaljuk. A csülköt megmosod, szükség szerint megtisztítod. Ha erősen sózott, célszerű beáztatni, hogy a fölösleges só oldódjon ki belőle. A többi előkészítő munkát főzés közben elvégezheted. Csülkös bableves főzése Előre bocsátom, hogy én a csülköt először készre főzöm. Fejtett Bableves Mirelitből / A Mirelit Fejtett Babot Is Ugyanúgy Sokáig Kell Főzni, Mint A Rendes Beáztatott Babot?. Azt tapasztaltam ugyanis, hogy a csülök és a bab főzési ideje nem határozható meg pontosan, ezért együtt főzve – még akkor is, ha a babot később teszed a csülökhöz – előfordulhat, hogy egyik vagy másik szétfő, ami rontja az étel élvezeti értékét.