Zserbó golyó Hozzávalók: 25 dkg darált keksz, 25 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, 4 evőkanál kakaó, 8 evőkanál házi baracklekvár, 5 dkg színes tortadara, 4 evőkanál tej. A darált kekszet, diót, porcukrot négy evőkanál lekvárral, egy evőkanál kakaóval összekeverjük, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Ezt deszkán kézzel szétnyomkodjuk, vagy kinyújtjuk. A megmaradt lekvárt és kakaót összekeverjük, és a zserbó tetejére kenjük. A tésztát négy oldalról a közepéig felhajtjuk, lazán megsodorjuk, így egy márványos anyagot kapunk. Ezt csíkokra, majd kockákra vágjuk, és mindegyiket golyóvá formázzuk. Tetejüket tortadarába mártjuk, és a zserbókat muffin formába helyezzük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk. Tortadara helyett darált kekszben, porcukorban, kakaóban, vagy darált dióban is átforgathatjuk.
Kicsit nyomkodjuk ki a levét, majd tegyük egy tálba. Csepegtessünk rá egy kevés citromlevet, hogy ne barnuljon meg. Keverjük hozzá a darált kekszet (darált keksz helyett használhatunk darált diót is), a fahéjat és a mézet. Ha édesebben szeretjük, tehetünk még mézet hozzá. Ha még nem gyúrható, akkor öntsünk hozzá a kinyomkodott alma levéből. Ha összeállt a massza, vizes kézzel gyúrjunk belőle golyókat, majd hempergessük meg kókuszreszelékben. Tegyük 1-2 órára hűtőszekrénybe pihenni tálalás előtt.
Azért szeretem ezeket a golyókat, mert se cukor, se édesítő nem kell bele, a banántól pont eléggé édes, és csak egészséges hozzávalókból kell összegyúrni. A recept konyhaláltól van, bár szokásomhoz hűen egy picit változtattam rajta. Hozzávalók: 2 db nagyobb érett banán 1 db alma 1 marék dió durvára törve, darálva 1 marék mazsola 1 tk. kakaópor 20-25 dkg apró szemű zabpehely (az eredeti receptben 40 dkg) meggy forgatáshoz darált dió vagy sótlan mogyoró, vagy kókusz, vagy darált keksz Elkészítés: A meghámozott almát reszeljük le, a banánt villával nyomjuk szét. Keverjük őket össze és adjuk hozzá a mazsolát, a kakaóport és a zabpelyhet. Nem baj ha egy kicsit lágyabb masszát kapunk (azért ne legyen folyós), a zabpehely majd felszívja és könnyen formázható állagot kapunk. Kis várakozás után gyúrjunk golyókat úgy, hogy mindegyik golyó közepébe rejtünk egy szem magozott meggyet. Ezt darált keksz és mogyoró keverékébe forgattam.
1 óra múlva már ehetjük is. A receptet Medovarszki Tamásné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A fahéjas szagú sütőben sütött alma nyár végén, amikor leszedik a gyümölcsöket. Északon nagyon jellemző desszert, mind Cantabriában, Asztúriában, sőt Baszkföldön is. Ez egy recept, amely a hagyományos konyhára, a nagymamák konyhájára emlékeztet. A nyár végeztével az almát leszedik az almabor elkészítéséhez. Ha elegendő gyümölcs van, néhányat általában hagynak desszertek, például sütemények, piskóták, csomagolt kompótok, lekvárok és természetesen a finom fahéjas sült almák elkészítéséhez. A gyermekkori ízekre emlékeztető illatok, hogy gyümölcsfákból szedett almával teli szoknyákkal szaladgáljak a réteken. A fahéjas sült alma finom recept, és különféle almafajtákkal készíthető, akárcsak az almabor. Ebben az esetben egy gyakoribb és könnyebb fajtát fogunk használni a piacon, hogy ezeket elkészítsük, és amely desszertek számára is ideális alma, az Arany alma. Ez egy édes alma, de ha kissé zöld, bizonyos kellemes savtartalmat biztosít a desszertekben. Recept információk Felkészülési idő: 15 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 45 perc Adagok: 8 Kategória: desszert Konyha típusa: nemzetközi Kalóriák: 125 Kcal adagonként Sült alma hozzávalói fahéjjal 8 fő részére 8 arany alma Virágméz Fahéj Cassia 60 g szultána mazsola 2 lövés rum 1 lövés víz Hogyan készítsünk sült almát Néha a legegyszerűbb receptek a legfinomabbak, és szerintem a sült alma fahéjjal egyike.
Black plate home baked with appelflappen ( apple flaps), typical dutch food on New years eve. isolated on white background Ha valami gyors édességre vágyunk, jól jön egy kis fahéjas sült alma. Nagyon finom és az illat ami a konyhát bejárta… hát az valami fantasztikus! Hozzávalók Fél kg savanykás alma, 15 dkg lisztet, 3 dl fehér bor, 3 db tojásfehérje, csipet só, őrölt fahéj, porcukor. Elkészítés Savanykás almákat (kb. 1/2 kg-ot) meghámozunk, a magházát kivájjuk, az almát 1/2 cm vastag szeletekre, vagy karikákra vágjuk. Közben 15 dkg lisztet 3 dl fehér borral keverünk össze, egy csipet sót teszünk bele, végül beleforgatunk három tojásfehérjéből vert kemény habot. Ebben a masszában mártjuk meg az almaszeleteket, majd forró zsúrban vagy olajban kisütjük. A tetejére őrölt fahéjjal kevert porcukrot hintünk.
fahéjas mézes sült alma, - YouTube
Egészséges adventi édesség: fahéjas-zabpelyhes sült alma - YouTube
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Az alma tetejét visszahelyezzük, majd szépen felsorakoztatjuk a gyümölcsöket egy sütőpapírral bélelt tepsiben. 185 fokra előmelegített sütőbe tesszük őket, és körülbelül 30 percig sütjük, vagy addig, amíg a gyümölcs héja el nem kezd ráncosodni. Kivesszük a sütőből, pár percig pihentetjük, és még melegen meghintjük cukorral. Langyosan fogyasztjuk. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A sütőből a készre sült almákat kivesszük, majd óvatosan átemeljük egy tányérra. Ezután megszórjuk az összemorzsolt, ropogós kekszmorzsával, majd ráhelyezünk egy-két gombóc vanília fagylaltot, és úgy kínáljuk. Hasonló receptek