A nyakában lévő porszívócsövet is eltávolítom. A bordák felől indulva (nem a bőr felől, úgy nehezebb) egy késsel kikanyarítom a combokat. A combhúsról lelógó rengeteg hájat lemetszem és elkezdem egybe gyűjteni (pörc) A hasára, pontosabban a hasának helyére fektetett kacsának elemelem a szárnyait, körbevágom és lecsavarom, reccs másodszor (gondoljatok valaki seggfejre közben, ne a kacsára). Simán reszeléssel levágom a nyakát, a nyakáról a fejét. A feje jó lehet a levesbe, én inkább eldobtam. A mellet gyerekjáték kifilézni, csak a megfelelő logikával kell hozzáállni, a csontot kell eltávolítani a húsról, nem fordítva. A zsíros felére fektetett mellről, lassan egy éles késsel metszegetve felemelem a csontot, ugyanezt megismétlen a másik oldalon. A porcogóra jobban le van tapadva, ott már intenzíven kell nyesegetni, majd levenni a csontot. Hizott kacsacomb sütése serpenyőben. A megmaradt háton ott a második méregközpont, a pöspökfalat feletti zsírzómirigy. A kacsának marhanagy, elég nehéz kivágni, de ez legalább nem folyik szanaszét.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Elkészítés: A combok széleiről a felesleges zsiradék eltávolítom, a húst sóval, borssal, majoránnával bedörzsölöm, tepsibe helyezem a levágott zsiradékkal. Közé teszem a darabolt vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket, aláöntöm a bort. Fóliával lefedem, 180 fokos sütőben kb. 2 órát párolom, majd leveszem a fóliát, a hőfokot megemelem, és a combokat pirosra sütöm, miközben néhányszor saját szaftjával meglocsolom. Közben a káposzta külső leveleit leszedem, négyfelé vágom, torzsáját eltávolítom, és vékonyan felszeletelem. Sóval összeforgatom, kb. fél órát pihentetem, hogy a sótól kicsit összeessen. A zsírban a cukrot karamellizálom, megdinsztelem rajta a finomra vágott vöröshagymát, és megfuttatom benne a köményt. Ráteszem a káposztát, borssal fűszerezem, ecettel meglocsolom, összeforgatom, és saját gőzében fedő alatt - néha megkevergetve - kb. 35-40 perc alatt zsírjára párolom. Hizott kacsacomb sütése sütőzacskóban. Közben ha szükséges, a fűszert pótolom. Jót tesz neki, ha a végén fedetlenül néhányszor átkeverve kicsit pirítgatjuk.
Az író nem darálta le Jókai Mór könyvét, csak azt mondta, kivenné Az arany embert a kötelező olvasmányok listájáról. De a darálással se kavarhatott volna nagyobb vihart, pedig érdemes lenne eljátszani a gondolattal, hogy egy-egy kötelező olvasmány világképe nem tanórai, hanem "csak" praktikus, hétköznapi értelemben talán még fontosabb is lehet egy fiatal olvasó számára, mint egy mű többi tulajdonsága. Tóth Krisztina nem is tehetett volna jobbat annál, mint hogy egy interjúban elhangzó kérdésre felveti, szerinte milyen könyveket lenne érdemes levenni a kötelező olvasmányok listájáról. Például Jókai Mór Az arany ember című regényét a nőalakok ábrázolása miatt. Tóth krisztina ird.fr. Nem azért, mert megfellebbezhetetlenül igaza lenne abban, amit mondott (problémásnak látja, hogy a regényben Tímea bár nem szereti a férjét, de engedelmesen szolgálja egy rossz szó nélkül, Noémi meg mindig csinosan várja a szigeten csak néha felbukkanó férfit, miközben örömmel osztozik Tímár Mihályon). Nem is azért, mert feltétlenül le kellene venni Jókai regényét a kötelezők listájáról, vagy a Bárány Boldizsárt az alsósoknak ajánlott listáról, szintén a nőábrázolás és a gyerekverés természetesnek mutatása miatt.
J. K. Rowlingot azért hallgattatták el, mert bár sokmilliónyi könyvet eladott szerte a világon, nem elégítette ki a rajongók igényeit az úgynevezett genderügyben – közölte Putyin, arra persze nem térve ki, hogy az "elhallgattatott" Rowling új forgatókönyvéből hamarosan bemutatják a következő hollywoodi filmet. Kult: Tóth Krisztina és a kommentelők: amikor az irodalom nem több mint bunkósbot | hvg.hu. Rowlingot valóban többször támadták transzellenesnek vélt megnyilvánulásai miatt. Az író nem hagyta szó nélkül, hogy váratlan helyről érkezett pártfogója. A nyugati cancel culture-t valószínűleg nem azoknak kellene kritizálnia, akik épp olyan civileket mészárolnak le, akiknek az ellenállás volt a bűnük, vagy akik börtönbe zárják és megmérgezik a saját kritikusaikat – írta a Twitteren Rowling, aki egyébként nemrég egymillió fontot ajánlott fel az ukrajnai gyerekek megsegítésére. Még több Élet + Stílus a Facebook-oldalunkon, kövessen minket:
Ennek az orvosnőnek a lánya Ágnes. Vele veszi fel a kapcsolatot egy szikh férfi, aki – mint egy másik történetből megtudjuk – Jean-Philippe szerelme, Jean-Philippe anyja, Gavriela az első fejezet egyik hőse (másutt azért kesereg, hogy nem lesz unokája). A narrátor folyamatosan érezteti velünk, hogy részese a történetnek. Időnként együtt utazik főhősével, máskor mindentudó elbeszélő, aki a hálószobatitkokat is ismeri. Elbeszéléstechnikájában feltűnő vonás, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy a történet az író kénye-kedve, tetszése szerint alakítható, másképp is megtörténhetne: Treblinkában hal meg. Tévedtem, tévedtem. Nem Treblinkában hal meg. Tóth Krisztina visszavágott azoknak, akik nekiestek Jókai könyve miatt - Blikk. És nem is kisfiú, hanem kislány. (…) a kislány neve Irena. Litván, Vilnából jött. Összevissza beszélek, mert mindent egyszerre szeretnék elmondani. Hogy is lenne litván! (…) Valójában – és ez az igazság – Gavrielának hívják. Szalonikiben született, és 1943 februárjában kerül Auschwitzba. Túléli a háborút, de elveszti az anyját és a hazáját. Később Párizsban telepszik le és francia könyvelő lesz belőle.
A homok titkai (Mulheres de Areia) Műfaj teleregény Író Ivani Ribeiro Rendező Wolf Maya Főszereplő Glória Píres Guilherme Fontes Főcím Ivan Lins - Ai Ai Ai Ai Ai Ország Brazília Nyelv portugál Évadok 1 Epizódok 180 Gyártás Részenkénti játékidő 30 perc Gyártó Rede Globo Sugárzás Eredeti adó TV Globo Eredeti sugárzás 1993 – 1993. szeptember 25. Első magyar adó 1996 TV1 2001 M1 2015 M3 2019 RTL Klub 2019 Sorozat+ További információk weboldal IMDb A homok titkai (Mulheres de Areia) 1993 -as brazil televíziós sorozat, amely egy 1993 -as teleregény alapján készült. Magyarországon 1996 és 1997 között sugározta az MTV1, majd ezt követően többször is ismételték. Történet [ szerkesztés] A filmsorozat egy ikerpárról (Ruth és Raquel) szól, akik teljes ellentétei egymásnak. Megrendítő csönd és a tengerpart szobrai – a Nemes Nagy Ágnes-turné Cassinóban és Nápolyban – kultúra.hu. Lesarkítva a dolgokat, Ruth a jó, Raquel a gonosz. Egy napon Ruth megismerkedik Marcossal, akivel rögtön egymásba szeretnek. Raquel azon van, hogy szerelmüket tönkretegye, mert Marcos vagyonára fáj a foga. Sikeresen el is választja őket egymástól, s hozzámegy feleségül.