Ovis koromban tök jól elvoltam az anyák napjával, mert a nagymamámnak csináltam meg a kihajtós üdvözlőlapot és miegymást, de alsóra már valahogy elment a kedvem, és ha valamivel ma is ki lehet kergetni a világból, az az obligát anyák napi himnusz, az Úgy szeretném meghálálni. Pedig amúgy bírom Kovács Katit és tudom ám, hogy szép szám, jó szám, de mindig úgy éreztem, hogy úgy kell nekem, mint púp a hátamra. Azért nehogy azt higgyétek, hogy drámai hangvételű bejegyzés lesz a mai. Azóta már felnőtt vagyok és megszerettem az anyák napját, egyrészt, mert nekem is van gyerekem, másrészt mert tízévesforma koromban lett egy pótanyukám. Ma már én is tudok olyan hálás lenni, mint Kovács Kati meg a többiek. A legfinomabb borsos-tejszínes tokány - asszonypajtás. Csak menőbb, mert én többeknek: apukámnak, nagymamámnak, meg a pótanyukámnak is. Anyák napja alkalmából ma pótanyukámról írok pár szót és neki küldök egy számot is. Teljesen megértem, ha nem akartok érzelegni, akkor csak görgessetek le a kiváló borsos tokányig, ami természetesen az ő receptje alapján készült.
A zöldbab nemcsak vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség, hanem nagyon alacsony a kalória- és szénhidráttartalma is, épp ezért a fogyókúrázók, cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Remek, laktató ételek készülhetnek belőle. A fagyasztó alapdarabja Bár, mint az összes zöldségfajta, természetesen a zöldbab is frissen a legfinomabb, de remekül fagyasztható is – mint az összes fagyasztott zöldségfélét, ezt is rögtön szedés után teszik jégre, így elég sok megmarad a frissességéből. Ha magunk fagyasztunk belőle, akkor erre feltétlenül figyeljünk, valamint hogy megtisztítva, darabolva tegyük el a fagyasztóba. A zöldbab egyébként nem igényel nagy tisztítást, végeit szokás csak levágni, valamint szárával együtt húzzuk le a növény közepén futó szálat is, amely minél idősebb a zöldség, annál vastagabb. Vannak, akik nem fagyasztva, hanem üvegben elrakva, vagy épp fermentálva, azaz kovászolva tartósítják, egyes vidékeken kedvelt savanyúságféle ez a változata. Klasszikus magyar finomságok alapja A zöldbab a magyar konyha tényleg egyik legalapvetőbb zöldségféléje, készül belőle leves hússal vagy anélkül, savanykásan, tejfölösen vagy éppen paprikás fűszerezéssel, általában a többi idényzöldséggel szokás párosítani, intenzív íze miatt egyedül a húsleves az, amelybe nem tesszük bele, az összes többi zöldséglevesben nyugodtan helyet kaphat.
Szóval a pótanyukámnak rengeteg dologért hálás vagyok. Tőle tudom, hogy milyen, mit szokott csinálni, hogy viselkedik egy anya, milyen az, amikor az embernek rendszer van az életében, meg hétvégén a családjával kirándul, vagy ki van vasalva a ruhája, be van kötve a könyve, de a legfőképpen azt, hogy hogyan tud egy ember egy másikat (pótanyukám apukámat) a romjaiból összerakni, sőt kibontakoztatni, csak azzal, hogy szereti. És bár saját bevallása szerint nem rajong a főzésért, szerintem tök jó szakács és ízemlékeim jelentős része az ő konyhájához kötődik. Tegnap például rájöttem, hogy muszáj lesz Marcsi féle borsos tokányt enni, és ha már megcsinálom, akkor le is írom nektek, hogy kell elkészíteni. Csak előbb még küldök neki egy számot: a meghálálós dal helyett a kedvenc Kovács Kati számomat, mert ettől tök jó kedvem lesz és remélem, neki is. Borsos tokány a'la Marcsi Ja, itt még annyit, hogy ez nagy valószínűséggel teljesen más, mint amit borsos tokány néven ismertek, és pláne más, mint amit borsósnak, maradjunk annyiban, hogy nálunk ezt a nagyon finom ételt hívják így.
Nyugat-Európa az új antiszemitizmus felívelésének időszakát éli, és az ezt előidéző társadalmi folyamatokra nem találja a választ - tette hozzá. Azt mondta, hogy a magyar zsidóságnak szűk nyolc évtizeddel ezelőtt nem nyújtott védelmet a saját hazája. Sőt - különösen a német megszállás után -, gondolattal, szóval, cselekedettel és mulasztással a magyar állam is közreműködött az elkövetett borzalmakban. A miniszter hangsúlyozta: hét és fél évtizeddel később a magyar zsidóság az Európában létező legnagyobb biztonságban élhet a hazájában. Index - Belföld - Holokauszt emléknap a középiskolákban. Mindazok emléke legyen áldott, akiknek ez nem adatott meg! - zárta üzenetét a miniszter. Az ENSZ Közgyűlése 2005. november 1-jén nyilvánította január 27-ét a holokauszt áldozatainak nemzetközi emléknapjává annak emlékére, hogy az auschwitzi haláltábor 1945. január 27-én szabadult fel.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2021. jan 27. 9:33 Gulyás Gergely, a Miniszterelnökséget vezető miniszter / Fotó: MTI/Máthé Zoltán Magyarország ma képes megvédeni a magyar zsidóságot, a kormány védi az emberi méltóságot, biztosítja a vallásszabadságot, és támogatja a magyar zsidóságot kulturális identitásának megőrzésében és megerősítésében – mondta a Miniszterelnökséget vezető miniszter a holokauszt áldozatainak nemzetközi emléknapja alkalmából szerdán. Gulyás Gergely a közösségi oldalán megosztott videóban úgy fogalmazott: "Emlékezünk a világ zsidóságának második világháború alatti tragédiájára, amely Európa és Magyarország történelmének is borzalmas tragédiája volt. Számon tartjuk a gyilkosokat, akik a faji felsőbbrendűség tudatában alkottak törvényeket, hoztak ítéleteket, adtak parancsokat és gyilkoltak ártatlan embereket. Vérlázító plakát hirdette a magyar mozi ajtaján, hogy ide zsidók is bejöhetnek - Terasz | Femina. E mlékezünk, hogy a XXI. században elkerüljük a XX. század istentelen és embertelen diktatúráit". ( A legfrissebb hírek itt) "Emlékezünk az áldozatokra és mindarra, amit velük vesztettünk: a falvak és városok elveszett közösségeire, az általuk teremtett világra, amelyeket sok nemzedék élete és szorgalma hozott létre, és amelynek helyét azóta sem tölthette be senki" – mondta.
Megemlékezés a budapesti Játékszínben
↑ tibeti loszar, mongol cagán szár lásd: en:Losar és en:Tsagaan Sar ↑ lásd: en:Tsagaan Sar ↑ A csak egyetlen országban élő nemzetiségek ünnepeit lásd az Országok ünnepeinek és emléknapjainak listájában az adott ország alatt! ↑ Szabad Újság 2005/15. [2008. november 22-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2009. január 12. ) ↑ a másik Faunus-ünnep, a Faunalia december 5-én volt Külső hivatkozások [ szerkesztés] Jeles Napok Magyar és nemzetközi emléknapok - a világ országainak ünnepei - a legfrissebb! - országprofilok valamennyi ünneppel (Public holidays) - a legfrissebb! A világ ünnepei 2009 A világ országainak nemzeti ünnepei A világ országainak nemzeti ünnepei – országprofilok a nemzeti ünneppel - a legfrissebb! Zöld jeles napok Környezetvédelmi jeles napok