A hungarikum szó jelentése magyar mű vagy magyar termék. A köznapi értelemben vett hungarikumok azok a termékek, amelyeknek különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője lényegileg Magyarországhoz kapcsolódik. A Wikipédiából, a szabad lexikonból. Mi az, amit az egyik legnehezebb volt eddig beszereznie egy történelmi íjászattal foglalkozó íjásznak? A honfoglalás kori csizma! Mondhatnánk honfoglaló csizmának is, de mivel ezek inkább korhű reprodukciók így azt hiszem a honfoglalás kori elnevezés a helyesebb. De ha erre az oldalra ráakad egy barantás vagy hagyományőrző, akkor biztosan nem keres tovább! Honfoglalás kori viselet. Ezek a csizmák a fellelhető kora középkori leletek szerint készülnek. Tulajdonképpen honfoglaló őseink is hasonló csizmát viseltek. Természetesen ezek a csizmák a mai kor igényeinek megfelelő kényelmi színvonalat és csúszásmentességet biztosítanak mindamellett, hogy külső vonásaikban és elkészítésük módjában az eredeti honfoglaló csizmák nyomát követik. Saját tapasztalatom szerint rengeteget-számít a csúszásmentes talp.
A belső-ázsiai népekre jellemző, hogy a nők férfiak módjára ruházkodtak; ez az európaiak szemében visszataszítónak tűnt. Fémdíszekkel szegélyezett süveg és köntös, veretes ing és kazak az orosházi honfoglaló asszony sírleletei alapján rekonstruálva (László Gyula) A női felső-viselet középen gombolódó és kétoldalt valamint hátul derékig kivágott ujjaskabát, az un. kazak volt, ami fölé kaftánszerű köpönyeg került. A női kazak háromnegyedes hosszúságú volt, amelyet, hogy a lóra fel lehessen szállni nemcsak hátul, hanem kétoldalt is felvágtak. A megmaradt veretek alapján tudjuk, hogy ezek a kazakok derékban "svájfoltak" voltak, széleit prémekkel vagy fémveretekkel díszítették. A női kaftán vagy elöl nyitott volt és gombsor tartotta össze, vagy szárnyát két oldalra csapták. Ez a felsőruha a térdet is takarta; szegélyét gyöngy- és fémdíszekkel ékesítették. A derékon pártaövvel csatolták össze. III. A HONFOGLALÁSKORI MAGYAR VISELET.* | Magyar viseletek története | Kézikönyvtár. A felsőtestet borító ruhák ujjai mind derékből szabottak voltak. A kazakot bő és csizmába szorított nadrág fölött viselték.
Ez ős magyar költő igen szépen elmondja a honfoglalás történetét, mintha csak Garaynk lelke szállotta volna meg: de midőn villany szárnyakról, a bibliai negyven nap és negyven éjről, ismét tekintély villanyáról, Orpheusról stb. beszél: én nem hiszek neki, hogy ő az az ős magyar költő volna, nem is számítva, hogy nyelve újdonsága által Nagy Imrén is túl tesz. Jó hogy e név akaratlanul is tollamra jött, mert ennek segélyével szerzőnket legalkalmasban jellemezhetem.
A magyar viseletben sok ősinek tartott ruhadarab csak a kunokkal vagy a török hódoltság idején került a Kárpát-medencébe. A csikósok jellegzetes lobogó gatyája pedig például csak a 18. század végén alakult ki. [5] Bőrruha [ szerkesztés] Kétségtelenül állíthatjuk, hogy az urál–altaji népek, így a magyarok is a bőrruha iránt viseltettek a legnagyobb előszeretettel, mivel lakókörnyezetükben nagy számmal jelen voltak a szebbnél szebb prémeket és bőröket szolgáltató vadak. Honfoglalás kori női viselet. A pásztorkodó magyarok mesterek voltak a bőr kikészítésében, a különféle alakú és nagyságú bőröltönyök elkészítésében. Nyelvészeti emlékek alapján az olyan ősi elnevezésekből juthatunk eme következtetésre mint pl. : tímár, varga, szűcs, guba, bekecs, ködmen, csizmadia, szíjgyártó. [6] Nemez [ szerkesztés] Görög írók feljegyzései alapján tudjuk, hogy a magyarok körében kiterjedt iparág lehetett a nemezgyártás, nemezfényesítés, nemezfinomítás. Az abaposztó-készítés fennmaradt az erdélyi székelyeknél: a nemezt finomított abaposztó [7] alakjában süvegként használták, és a szűrnek teljesen megfelelő felöltőként.
közt ethnikailag nem, csupán politikai csoportosulásuk szerint tudtak különbséget tenni. A honfoglaláskori magyar viselet tehát lényegileg nem egyéb, mint a hunn-avar viseletnek IX. századbeli alakja, a melynek pontosabb megállapítására a népvándorláskori viseletnél felhozott adatokat egyebekkel is kibővíthetjük. Nevezetesen az öltözetre vonatkozó ősmagyar (t. Hunor-Magyar - Honfoglaláskori öltözékek, kellékek íjászoknak, hagyományörzőknek. i. a honfoglalás koránál régebbi) elnevezésekből és az ily módon ősréginek fölismert ruhanemek ethnografiai összehasonlításából pusztán elméleti úton is bizonyos képet nyerünk a viselet minémüségéről, a mely eljárást nyelvi adatok hiányában nélkülöznünk kellett a hunn-avar viselet megállapításánál.
A női felsőruha egyforma volt akár egy fejedelemasszony, akár egy szegényebb népréteghez tartozó viselte. A különbség mindössze a díszítményben mutatkozott. A szegényebbeknél nem találkozhatunk fényűző anyagokkal; ők házilag készült vastagabb vászonból, gyapjúból vagy posztóból készült ruhákat hordtak. A női ruhák fontos alsóruha-darabja a pendely, olyan vászonlepel volt, amelyet oldalt összevarrtak és a derékon megkötöttek. Valószínűleg akkor vált önálló ruhadarabbá, amikor a hosszú-ing megrövidült. Az idők folyamán - a XIII. században - az ősi pendely alsószoknyává alakult és szoknyát, majd kötényt kötöttek föléje. A közbülső szakaszt a csángók félig kötény, félig lepelszoknyája, a "katrinca" vagy a kalotaszegi nők elől nyitott, feltűrt "muszuj"-szoknyája képviselte. A nők viselete többrétegű volt; az ingre több rétegben borult a felsőruházat (kazak vagy kaftán). A finom lenvászonból- vagy kendervászonból készült bal vállon egy gombbal kapcsolódó ing nyaka merev, álló nyak volt, fémveretekkel.
Hozzávalók: – 50 dkg túró – 20 dkg cukor – 10 dkg vaj – 2 db vaníliás cukor – 4 db tojás – 1 db citrom – 4 evőkanál búzadara – fagyasztott málna Elkészítés: 1. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verünk robotgéppel. 2. A cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojás sárgáját kikeverjük habosra, majd hozzáadjuk a vajat, a citrom héját, valamint a túrót. 3. A túrós masszába óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét, majd beletesszük a 4 kanál búzadarát is. 4. Kivajazunk egy kisméretű tepsit, megszórjuk 1-2 evőkanál búzadarával, majd beleöntjük a túrós masszát és egyenletesen eloszlatjuk a fagyasztott málna darabokat. Málnás-túrós süti recept Molnár Andrea konyhájából - Receptneked.hu. 170 fokon sütjük kb. 45 percig (amíg szép színe nem lesz a tetejének).
Klarissza
Elkészítése: A tojásokból piskótát készítünk a szokott módon. A piskótatésztát megkenjük a lekvárral, majd rárakjuk a gyümölcsöket. A vajat kikeverjük a túróval és ízlés szerint porcukorral édesítjük, majd a kész krémet rákenjük a tésztára. Túrós málnás süti receptek. Fanta üdítőből és a pudingporból készült zselatint, ha kihűlt rákenjük a túrókrémre. A tejszínből kézi mixerrel tejszínhabot készítünk befedjük vele a zselatint. Csokireszelékkel, gyümölcsökkel, cukordarával díszíthetjük.
Katt a kére, ha megszeretnéd nagyban tekineteni: (aki nem gluténérzékeny, az használhat Bio tönköly fehér búzalisztet, vagy bármilyen sima lisztet, ugyanannyi anyaghányadban) Málnás-túrós sütemény elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A lisztet, a sót és a sütőport keverjük el, majd szitáljuk át egy tálba. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, habosra keverjük, egy robotgép segítségével. Majd hozzáadjuk egyenként a tojást, és jól elkeverjük. Habkönnyű 10 perces: Málnás-túrós sütemény | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ezután adagoljuk hozzá felváltva a lisztet, és a tejfölt, reszeljük bele a citromhéjat is, és jól keverjük el a robotgép segítségével. Majd a legvégén, a kezünkkel morzsoljuk bele a túrót, olyan kisebb darabok legyenek, majd szintén keverjük a tészta masszával, de ezt már egy konyhai lapáttal vagy fakanál segítségével. Ha elkészültünk, öntsük egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe, és szépen rakosgassuk ki málnaszemekkel a tetejét, én jó sűrűn szoktam tenni. 🙂 Ezt követően tegyük az előmelegített sütőbe, és 25-35 percig süssük. Végezzünk tűpróbát.
Az eper után itt a másik nagy kedvenc: a málna. Képtelenség betelni vele magában, de a desszerteket is nagyon feldobja. Torta, hab, fagyi, muffin, piskóta... mind-mind málnával!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Túrós málnás süti sütés nélkül. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András