Az uborkákat a nagy üvegekbe kell berakni. Ehhez az üveget elfektetjük (mintha hajómodellt akarnánk beépíteni az üvegbe), az üveg aljára egy csokor kapor kerül, majd jöhetnek az ubik, jó szorosan egymás mellé rakva. Egy-egy sor megrakása után néhány fokhagymagerezdet is nyomogassunk be az uborkák közé (egy nagy üvegbe összesen 6-8 gerezdnél több nem kell), és fél csokor kaporral zárjuk a sorokat. Az utolsó sor uborka berakásához felállítjuk az üveget és így pakolunk tovább, akár fektetve is rakhatjuk az uborkákat, fő a jó térkihasználás. Ezt követően indulhat az üvegek felöntése a még jó meleg sós vízzel, és ha majdnem tele vannak, minden üveg tetejére tegyünk egy szelet gézbatyuba csomagolt pirított kenyeret. Öntsünk hozzá még annyi sós vizet, hogy a batyuk is víz alá kerüljenek. Így tehetünk el kovászos uborkát télire - Blikk. Az üvegeket takarjuk le egy kistányérral, és tegyük meleg helyre. Nem kell direkt napsugárzást kapnia az uborkáknak, mert akkor túl gyorsan kovászolódnak, fontosabb az egyenletes, legalább 25 fok körüli meleg, így 3-4 nap alatt beérik.
A tetők alá fóliát tettem, majd jól lezártam az üvegeket, s már mehettek is a spájzba. Érlelés előtt....... és már a kisebb üvegekben
Visszajelzés küldése
Lajosné Nusi Varju @cook_9389027 Nagyon finom ropogós uborka. 20 perc + érés Hozzávalók 5 literes üveghez 2, 5 kg nem magvas kovászolni való uborka 1 csokor erősebb kapor 4 ek liszt 4 ek só(jódozott) ízlés szerint pár szem babérlevél ízlés szerint pár szem szemes bors ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma (aki szereti)
A hordóba zsemlyét semmi esetre ne tegyük. A hordó dugóját igen erősen verjük le, sőt a nyílásánál gyékénnyel szurkáljuk is körül. Két hétig kell a napon tartani s kétszer naponta meg kell hengergetni. A dugó körül mindig legyen víz, hogy a leve le ne apadjon; két hét múlva eresszük le a kútba, kis vékony láncon. Télen kitűnően eláll így az ugorka. "
Aki szereti, pár gerezd fokhagymát is tehet bele. A maradék kaporszárral leszorítjuk az uborkát, hogy a forrás hatására ne emelkedjenek fel. Nem töltjük teljesen nyakig az üveget, hogy biztosan ne "forrjon ki" az üvegből a készülő uborka! Felengedjük hideg vízzel és meleg helyre tesszük, de nem tűző napra! Figyeljük, hogy elkezd-e forrni. Kovászos uborka télire izesélet. Amikor a forrás abbamarad, az üveg fém tetejét lezárjuk és mehet a kamrapolcra! Ha kíváncsi vagy további receptekre, gasztro-érdekességekre, kövesd a Zabosfai Ízőrzők Facebook-oldalát! A legfrissebb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!
Zárásig 3 h 48 min. Legyen Ön az első, aki elmondja véleményét az alábbi cégről: Dr. Nagy Zsolt Ossza meg tapasztalatait másokkal is! Margit Krt. 43-45. 1024 Budapest Rét u. 1022 Budapest +36-1-355-0418 Rét u. 1022 Budapest (1) 212 6123 Rét u. 1022 Budapest +36--355-6524 Rét u. 1022 Budapest +36-355-3775 Rét u. 1022 Budapest +36-1212-7338 A közelben lévő hasonló cégek térkép nézete Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Nagy Zsolt Háziorvos. Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide! Nagy Tepsis krumpli kolbásszal 2016 Minecraft command block parancsok Dr. Nagy Zsolt háziorvos Cím: 1026, Budapest II. kerület ADY ENDRE UTCA 1. Telefonszám: (1)212-4893 0 értékelés Cím: 1024 Budapest, Ady Endre u. Telefon: +36-1-2124893 Weboldal Kategória: Részletes nyitvatartás 08:00-12:00 16:00-20:00 További információk Felnőtt háziorvos Pénteki betegrendelés: változó időpontban. Ellátott terület: - Alvinci u.
2022. 04. 07 08:00 SZOMBATHELYI HALADÁS-SOROKSÁR SC 0-1 (0-0) Szombathely, 740 néző. Vezette: Horváth Tibor (Bertalan Dávid, Kiss Balázs) HALADÁS: Rózsa - Kállai (Csilus T., a szünetben), Csató, Németh M., Bosnjak - Doktorics (Monori, 61. ), Holdampf, Kiss B. (Lencse, 73. ), Tóth Máté (Szekér,...
dr - nagy - zsolt Oktán Fogászati Klinika 2440 Százhalombatta, Vörösmarty Mihály utca 16 +36-23-359400 Fogorvos Tavaly elrontották a foghídjaimat Dunaújvárosban, ami nagyon sok pénzembe került. Rátaláltam az Oktán... Kenézy Gyula Kórház 4031 Debrecen, Bartók Béla út 2-26. +36-52-511777 Kórház Vérér daganat műtétre voltam előjegyezve 2013. 09. Dr. Nagy Zsolt vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. 12-én., 10. 00 órára. hamarabb érkeztem, mivel az... Nem találod amit keresel? A te vállalkozásod hiányzik? Hirdesd nálunk ingyenesen!
Meg egy nyitó kódot sem tudsz kerni, mert eleveszett műszaki hiba miatt, a csomagod csak kering ide-oda. Tovább Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Dr. Kis Zsolt - Felnőtt háziorvosok - SzombathelyPont. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik! Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... Tovább