A tojásos tészta egy nagyon gyorsan elkészíthető, végtelenül egyszerű étel. A rohanós hétköznapokon pillanatok alatt remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Tojásos tészta recept. Bármit tehetünk bele amit szeretünk, én most egy kevés baconnal, és snidlinggel készítettem. :) 25 perc 120 g tészta - szarvacska (szárazon) 65 g szalonna, bacon (nyers) 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 2 evőkanál tejföl (20%-os) 2 evőkanál metélőhagyma (snidling) 1 evőkanál trappista sajt (reszelt)
Jó étvágyat!
Közzétette: Mária Bársonyné Dankovics Közzétéve: 2017. július 29., szombat, 06:11 Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket, sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Egyszerű tojásos tészta | Mária Bársonyné Dankovics receptje - Cookpad receptek. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát, répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak.
Hozzávalók: 2 közepes méretű cukkini 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg tészta (spagetti, v. házi metélt) sajtmártás 3-4 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS só őrölt bors petrezselyemzöld reszelt sajt olívaolaj Sajtmártás hozzávalói: 15 dkg edami sajt 5 dkg vaj 1, 5 ek liszt 3 dl tej Elkészítése: A cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn, majd enyhén sózzuk be, és hagyjuk egy kicsit állni. Ezután alaposan nyomkodjuk ki a levét. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra felvágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a szintén apróra felvágott fokhagymát, majd pár pillanat után az alaposan kinyomkodott cukkinit is. Keverjük össze, és ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg őrölt borssal, majd pár perc alatt, pároljuk puhára. (figyeljünk, nehogy nagyon szétfőjön a cukkini, inkább kicsit roppanós maradjon) A sajtmártáshoz egy serpenyőbe hevítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a lisztet, és pirítsuk világos zsemleszínűre. Tojásos tészta réceptions. Ezután vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett, apránként öntsük hozzá a tejet, és kézi habverővel keverjük simára.
Már nem először kóstolunk finomságot Császár Etától, azútal egy különleges tésztát hoztunk. Hozzávalók a tésztához: 3-4 krumpli 1 tojás só liszt (amennyit a krumpli felvesz) 3-4 krumplit meghámozunk s lereszeljük krumplireszelőn. Ütünk bele 1 egész tojást, ízlés szerint sót, és meggyúrjuk annyi finomliszttel, amennyit felvesz a tészta. Ezután kétfelé osztjuk, majd kinyújtjuk, mint pl. a túrós csuszának való tésztát. Elmetéljük nagyobb kockákra, majd széttépkedjük. Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük (nem tegyük be a tésztát egyszerre, inkább kisebb adagokban főzzük ki, hogy ne ragadjon össze) és kicsit tovább főzzük, mint a hagyományos tésztát, mert ebben nyers krumpli van. Leszűrjük, hideg víz alá tesszük, s mehet egy tálba, pici olajat tehetünk hozzá. Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból rántottát sütünk. Tojásos pite recept - Ételkalauz. A kifőtt tésztát összekeverjük a kolbászos rántottával, és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb másnap, melegítve, persze ha marad belőle. Savanyúsággal kínáljuk!
Maga az Önkormányzat épülete is nagy idők tanúja, hiszen az egyesített főváros olyan gyors ütemben növekedett – különösen a budai rész, hogy kénytelenek voltak a város elöljárói több kerületre osztani. Így született meg a valahai nagy első kerületből kihasítva a tizenkettedik is. Nem csak a 20 éveseké Budapest. Székhelyéül kapta akkor az impozáns új épületet, melyet a nemrég még dűlőutas, sáros domboldalra húztak fel. A TIK-TAK az 1948-as államosítások idején kapta vendéglátói státuszát, nevét és neonreklámját, mely Budapest első, ilyen neonjai között foglal el előkelő helyet. Itt megtalálhatja egymás barátságát, társaságát minden réteg, foglalkozási, alkotói ág képviselője, se szerük, se számuk azoknak az ismert, országunk jó hírtét szerte a világban öregbítő honfiúknak, honleányoknak, akiket törzsvendégeinkként tisztelhetünk. Bár az itt dolgozók is cserélődtek az évek folyamán csakúgy, mint ahogy a közülünk elköltözött vendégeink helyett is jönnek újak, ; a berendezés egy-egy fődarabját és a TIK-TAK-ságot megőrizve ez a hely máig az, ami mindig is volt: kedvelt találkahely, agóra és üzenő-fiók a világ minden tájáról idelátogató vendégeink számára.
Ha külföldivel vagyunk, el ne felejtsük elvinni ide! 1024 Budapest, Kis Rókus utca 23. Bambi Eszpresszó Vannak helyek, amik felidézik a hatvanas éveket és vannak helyek, amik továbbélik azt. Utóbbi kategóriába tartozik a Frankel Leó utcában található Bambi Eszpresszó, aminek teraszáról még a Dunára is ráláthatsz. A Bambi még a hatvanas években nyitott és azóta is várja vendégeit, méghozzá autentikus, változatlan hangulatával. A reggelik isteniek és szinte egész nap lehet kérni őket, van sütis pult, egyszerű de nagyszerű az itallap, az árak pedig olyannyira barátságosak, hogy szinte itt is érzünk néhány évnyi lemaradást. A modernizáció elmaradt, de persze pont ezért lett Buda egyik legendás helye a Bambi. 1027 Budapest, Frankel Leó utca 2-4. Pántlika Bisztró Ugyancsak a hatvanas éveket éli tovább az 1964-ben nyitott városligeti Pántlika, ahol van minden, ami a retróhoz kell – (mű)bőr fotel, kényelmetlennek tűnő székek, piros kockás terítő, játékok sokasága, kellemesen szocreál bútorok és kiegészítők, nyáron pedig mindezt ráadásul a teraszon is élvezhetjük.
A Silenus egyébként non-stop nyitva van. Fotó: Móricz Péter - Belga Söröző Egyetemistaként az ember nem válogat a helyek között, a lényeg legtöbbször az akciós sör, és a minőséget ilyenkor szívesen feláldozzák a gazdaságosság oltárán. A Bem rakparton található Belga Söröző a 90-es évek óta gazdagítja a budapesti sörválasztékot, különleges ízekkel, amiknek palettája a mai napig folyamatosan bővül. Itt kifejezetten érdemes keverni az italokat, de még így is rengeteg idő kell az alapos végigkóstoláshoz. A Belga Sörözőben egyébként gondosan ügyelnek a kávékülönlegességekre és az ételekre is, hiszen ezek nélkül nem lenne teljes az este. PIVO cseh söröző és sörbolt 7/9 Természetesen nem csak a belgák tudnak jó sört csinálni, a csehek is nagy mesterei a szakmának, és ők ugyebár köztudottan nem vetik meg az italt és a szórakozást. Érdemes követni a példájukat a Pivot névre hallgató cseh sörözőben, ahol egy tucat sörgyár máshol nem kapható söreit ihatjuk üveges, vagy csapolt formában. A kínálat itt rugalmas, bármikor változhat, és létezik egy úgynevezett vendégcsap rendszer is, amelyen keresztül hetente más kisszériás sörök folynak a poharakba, népszerűsítve ezzel az ismeretlent.