Tárkonyos marharagu leves burgonyagombóccal | Central Étterem Kezdőlap / Levesek / Tárkonyos marharagu leves burgonyagombóccal A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Elfogadom További információk
Nagyon finom raguleves készült belőle, miután alaposan megtisztítottam a faggyútól. Negyven dekánál több nem is maradt belőle; de az aztán olyan…! Hozzávalók: 1 fej hagyma 40 deka kockára vágott birkahús 1 doboz (25 gramm) "Szárított erdei gombakeverék vargányával" 2 nagyobb krumpli 2 nagy répa 1 fehérrépa 1 zeller 2 gerezd fokhagyma 15 deka fagyasztott zsenge zöldborsó só, bors tárkony fél citrom leve tejföl A szárított gombakeveréket beáztatom egy órára. Megtisztítom a zöldségeket; a zellert negyedelem, a fehérrépát félbe vágom, a krumplit kockázom, a sárgarépát karikákra szelem (azért így, mert nálunk a többség – értsd, rajtam kívül mindenki – nem szereti sem a zellert, sem a fehérrépát). Tálba teszem mindet, és annyi vizet öntök rájuk, amennyi ellepi. Tárkonyos marharagu level 1. A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. Rádobom a felkockázott birkahúst, és addig pirítgatom kevergetve, amíg a nyers szín el nem tűnik. Ekkor hozzáadom a leszűrt gombát, és együtt pirítom őket még néhány percig. Amikor elfőtte a levét, megszórom egy evőkanál liszttel, átkeverem, és felengedem kicsit több vízzel, mint amennyi ellepi.
Törtem a fejem mit főzzek ebédre. Először valamilyen gyümölcslevesre gondoltam, mert tudtam, hogy a második fogás kacsasült lesz. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Tárkonyos marharagu leves. Mégis egyre inkább érlelődött a tárkonyos-citromos leves utáni vágy, de nem tudtam eldönteni, milyen húsból készítsem. Végül is a marha mellett döntöttem, mert olyat még nem fő szép szelet rostélyost találtam, amit nem tartottam igazán ebbe a levesbe valónak, de támadt egy ötletem. Ha már úgyis sütögetem a kacsát, becsusszantom mellé a levest és mindketten békésen elkészülnek a sütőben, én meg energiát spórolok vele. Hozzávalók: 40 dkg marhahús só bors 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1/2 fej zeller 15 dkg borsó 1-2 ág zellerlevél 1 csomag petrezselyem 1 ek tárkony összevágva 1 dl tejföl vagy tejszín 1/2 citrom leve 1 tojásból gríznokedli Elkészítése: A marhahúst kisebb kockákra vágtam. A hagymát felkockáztam, megdinszteltem az olajon, aztán beleszórtam a marhahúst, sóztam, frissen őrölt borsot tekertem rá és 4-5 percig pirítottam.
Nem vagyok egy nagy leveses, de a tartalmas, "emberes" leveseket szeretem. Ezek közé tartoznak a ragulevesek is. Téli hideg napokon egy nagy tál sűrű ragulevesnél nincs is jobb dolog. Ezek már inkább az egytálétel kategóriába tartoznak, mint a levesekébe... Ezt a levest még a karácsonyi menü részeként készítettem el, Lorien ötletéből/receptjéből kiindulva. Az a jó ebben a receptben, hogy tulajdonképpen bármilyen húsra adaptálható. Marhacomb, szegy, lábszár vagy borjúcomb, borjúlábszár, lehet bárány, sertés vagy csirkehús is, csak a főzési időben különbözik az elkészítésük, egyébként változtatás nélkül alkalmazható ez az elkészítési mód ( esetleg az alaplén is változtathatunk, más húsok esetében). Nekem most marhalábszár volt itthon, ebből főztem meg. Hozzávalók:. 40 dkg marhalábszár ( tisztítva, hártyázva, felkockázva). 1 csomag ( 25 g. ) szárított erdei gomba keverék. 4 gerezd fokhagyma. 2-3 közepes sárgarépa (20-25 dkg. ). Tárkonyos marharagu leves - Kifőzde. 1 közepes fehérrépa ( petrezselyem gyökér). fél zellergumó ( kb.
Pár napja vízre tették az első újépítésű balatoni kompot, így 2022. március 13-án elutaztunk Komárnóba és lefotóztuk a hajót, íme:
Tovább Tipp! Augusztus 14., 2019 Mit csináljunk Badacsonyban? Ötletek, helyek, melyek felfedezésre várnak Sokan úgy tartják, hogy Badacsony a szőlő és a bor városa. Mi most errefelé vesszük az irányt és megnézzük mit is lehet ott csinálni, ha ott járunk! Tovább Tipp! Augusztus 13., 2019 Mesél az erdő és a természet a Balatonnál Ha már meguntunk a napozást, megmásztunk már számtalan kilátót, de még mindig kalandokra vágyunk akkor irány az erdő. Balatonboglár | Ahonnan legszebb a naplemente - Balatonboglár. Mutatunk öt mesés erdőt, mely csak arra vár, hogy felfedezzük. Tovább Tipp! Augusztus 12., 2019 5 hely, amit kár lenne kihagyni a Kis-Balaton környékén Ha meg akarjuk ismerni a Balaton növény és állatvilágát, szeretnék teljes nyugalomban sétálni, jó borokat kóstolni és finomat enni akkor mindenképp érdemes ellátogatunk olyan részekre is, ahol eddig még nem jártunk. Tovább Tipp! Július 29., 2019 Augusztusi programok a Balatonnál, melyeket kár lenne kihagyni Az augusztus még javában főszezon a magyar tengerünknél. A hőmérő higanyszála még az egekben, olvadunk a napon és keressük a jobbnál jobb nyári programokat, ahol kikapcsolódhatunk.
Hagyományos pünkösdi fesztivál 2022-ben június 4-6. között Balatonbogláron. Találatok száma: 1 PROGRAMOK Találatok száma: 10 JEGYEK ONLINE A GRUND zenekar koncertek 2022. július 23. A GRUND – vígszínházi fiúzenekar 2017. Vízre tették az új balatoni kompot, hamarosan utazhatunk rajta Tihany és Szántód között | HAJOZAS.HU. május elsején alakult, a Vígszínház 121. születésnapján adta első koncertjét. A zenekar tagjai mindannyian a Dés-Geszti-Grecsó: A Pál utcai fiúk című nagy sikerű zenés játék vígszínházi előadásának szereplői: Wunderlich József, Ember Márk, Zoltán Áron, Medveczky... Balatoni nyári koncertek 2022. Online jegyvásárlás Balatoni nyári koncertek 2022. A balatoni koncertek szervezői egész nyáron több komolyzenei és könnyűzenei koncerttel várják a helyi lakosokat, az üdülőtulajdonosokat és a Balatonnál megszálló vendégeket. Mindenki kedvére válogathat a felnőtt és gyermek koncertek közül. Találatok száma: 56 PROGRAMGAZDÁK Aranyhíd Vendégház és Életmód Központ Vendégházunk Balatonboglár csendes részén, a Jankovich üdülőtelepen található. A gyönyörű platánfás szabad strand 5 perc séta, a városközpont, kikötő 15-20 perc gyalog.
márc. 1. dec. 31. Piaci szezonnyitás Indul a nyüzsgés a gyenesdiási piactéren, az ünnepi nyitás során lesz a kínálatban a tormától a tojáson és a húsvéti sonkán át a fonott kalácsig minden, ami a húsvéti asztalra kerülhet. Gyenesdiás ápr. 8. Dumaszínház: Miért pont Ázsia! Badár Sándor önálló estjén a felhőtlen szórakozásé a főszerep. Nevetőizmokat felkészíteni, öveket becsatolni, irány Ázsia. Keszthely Fő tér 3 Húsvéti készülődés Gyenesdiáson Amikor közeledik a húsvét, és a nyuszi már ugrásra készen ül a fűben…szeretettel várják az érdeklődőket Gyenesdiáson erre a családi programra. Kossuth Lajos utca 97 ápr. Balaton programok 2020 hd. 9. Mozgás E-kerékpár túra - Tihany-kör Korszerű elektromos rásegítéssel ellátott kerékpárokat hajtva mutatja be a Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság a táj természeti és kulturális szépségeit. Csopak Kossuth utca 16 ápr. 9.