Nigéria A függetlenség napja Október 2. Guinea Függetlenség Kikiáltásának Napja Október 3. Koreai Köztársaság Nemzeti ünnep Október 3. Németország A német egység napja Október 4. Lesothó Nemzeti ünnep Október 5. Portugália Nemzeti Ünnep Október 9. Ecuador Guayaquil függetlensége (1820) Október 9. Uganda A függetlenség napja - 1962. Október 12. Spanyolország Nemzeti ünnep Október 24. Zambia A függetlenség napja Október 26. Ausztria Nemzeti ünnep Október 28. Csehország Az önálló Csehszlovákia kikiáltásának napja (1918) Október 29. Törökország A Török Köztársaság kikiáltásának napja November 1. Algéria A forradalom évfordulója November 3. Panama A függetlenség napja (1903) November 3. Ecuador Cuenca függetlensége(1820) November 9. Kambodzsa A függetlenség ünnepe November 11. Angola A függetlenség napja November 11. Lengyelország A függetlenség nemzeti napja November 15. Palesztina Nemzeti Ünnep November 18. NEMZETI ÜNNEPEK. Omán Őfelsége Qaboos szultán születésnapja November 18. Lettország A függetlenség kikiáltása November 22.
Norvég Királyság Az alkotmány napja Május 20. Kamerun Nemzeti ünnep Május 21. Montenegró Függetlenség Napja Május 22. Jemen Az egyesülés napja Május 24. Ecuador Pichinchai ütközet évfordulója (1822) Május 24. Eritrea A felszabadulás napja Május 25. Jordánia Nemzeti ünnep Május 25. Argentína Az 1810. évi májusi forradalom évfordulója Május 26. Georgia A függetlenség napja Május 28. Azerbajdzsán Köztársaság napja (1918) Május 29. Nigéria Nemzeti Ünnep Május 30. Horvátország Államiság Napja Június 2. Olaszország A köztársaság ünnepe Június 2. Augusztus 1 ünnep 4. Nagy-Britannia Őfelsége II. Erzsébet királynő hivatalos születésnapja 2022 Június 6. Svédország Nemzeti ünnep Június 10. Portugália Portugália napja Június 12. Fülöp-szigetek A függetlenség napja (1898) Június 12. Oroszország Az Orosz Föderáció állami szuverenitásáról szóló deklaráció elfogadásának napja Június 17. Izland Jón Sigurdsson szabadságharcos, nemzeti hős születésnapja Június 18. Seychelle Közttársaság Alkotmány elfogadása (1993) Június 20.
AUGUSZTUS – KISASSZONY HAVA – NYÁRUTÓ – ÚJ KENYÉR HAVA
Magyar neve: Cézár saláta Eredeti neve: Caesar salad Származás: USA, Mexikó Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 30 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 00 perc Összesen: 30 perc Cézár saláta hozzávalók: 2 fej római saláta 2 tojássárgája 1 gerezd fokhagyma 1, 5 ek. jó minőségű ecet 1 tk. dijoni mustár 0, 5 dl étolaj 2 * 0, 5 dl (összesen 1 dl) extra szűz olívaolaj 5+60 g (összesen 65 g) parmezán sajt 3/4 tk. Worcestershire szósz 4 szelet (25 dkg) kenyér Só Bors Az egyik legkedveltebb, legismertebb, de talán leggyakrabban félreértelmezett saláta a cézár saláta. A cézár saláta igaz története - Nemzeti ételek, receptek. És ha az ember Magyarországon nagyjából bármelyik vendéglátóipari egységben fogyasztja ezt a salátát, akkor könnyen lehet, hogy amit kap annak köze sincsen ahhoz, amit eredetileg cézár salátának neveztek. Pár dolgot hadd szögezzek le előre – de ígérem, pár bekezdéssel lejjebb megtalálod az eredeti, autentikus cézár saláta receptet. A cézár saláta nem majonézben úszó jégsaláta, egészen biztosan nincsen benne paradicsom vagy a salátán kívül igazából bármi más zöldség, és akár hiszed akár nem, az eredeti cézár salátában még csak csirkehús sincs.
A kenyérfélét is tartalmazó Cézár-saláta akár plusz hús feltét nélkül is laktató tud lenni, ráadásul egy umamiban kifejezetten gazdag fogásról van szó (a parmezán, a szardella, a tojássárgája és a Worcester-szósz is ezt a természetes ízfokozót tartalmazza). Munchies Facebook Aminek a tapasztalatokkal ellentétben semmi keresnivalója nincs a Cézár-salátában: főtt tojás, paradicsom, kukorica, kígyóuborka, trappista vagy más sajt (a parmezánon kívül), lilakáposzta, gomba. Húsok (csirke, bacon) vagy tenger gyümölcsei kizárólag extra feltétként kerülhetnek rá, az eredeti recept ezeket nem tartalmazza. Lássuk tehát a készítését! Az umamiról bővebben itt olvashat! Tehát hány íz is létezik összesen? Vega Cézár-saláta. A saláta legyen római. Cardini csak a belső, egyszerre zsenge és ropogós salátaleveleket használta fel, amiket nem tépkedett össze, és nem is vágott fel kisebb darabokra, hanem egyben kerültek a tálba. Római saláta / Érdekesség, hogy kezdetben még evőeszköz sem járt a salátához: a leveleket úgy helyezték el a tányéron, hogy a végüknél könnyen meg lehessen fogni őket.
Amiben szinte minden forrás egyetért, hogy ehhez a salátához kizárólag római salátát használnak, ezen kívül mint "szárazanyag" csak kruton és parmezán van benne. Minderre jön a cézár öntet, ami egy majonéz-szerű (nem majonéz! ), fokhagymás, dijoni mustárt tartalmazó, igencsak ízbomba szósz. Manapság Amerikában a cézár salátának (az öntetben) kötelező hozzávalója a szardella, de a fenti források szerint ez a Cardini-féle verzióban egyáltalán nem szerepelt. Cézár saláta recept eredeti. Ehelyett viszont volt benne Worcestershire szósz, ami tulajdonképpen egy erjesztett szardella-szósz. Tehát az a sajátos íz, ami ebben a konstellációban már nem halízre emlékeztet, hanem sokkal inkább az umamit hozza ki a szánkban, manapság inkább hal formájában, míg az eredeti verzióban a kimondhatatlan nevű [mellékesen ejtsd: vuszter] szósz jóvoltából kerül az ételbe. Csirkemellel vagy másféle hússal ugyan dúsítható, de az eredeti salátának ez egyáltalán nem volt része – az éppen az egyszerűségével tudott és tud ma is nagyszerű lenni, ha jól készítik el.
Elkészítése: A kockára vagy csíkokra vágott húst a következő pácba helyezzük: Olívaolaj, 2 ek mustár, 3 ek méz, 2 ek szószajósz, só, bors, fokhagyma. Legalább 1 órát hagyjuk pácolódni, majd kisütjük. A sütés után fennmaradó olajban megpirítjuk a kenyérkockákat. Cézár saláta recent version. Öntet: A joghurtot kikeverjük a majonézzel, 2 ek mustár, 1 ek méz, só, bors. Összeállítás: A salátát egy tálba helyezzük, meglocsoljuk olívaolajjal, rátesszük a sült húst, a pirított kenyérkockát, meglocsoljuk az öntettel és fogyasztjuk.
Ahány ház, annyi szokás, tartja a mondás, és ez igaz a Cézár-salátá ra is. Csirkével, pulykával, szardellával, uborkával, majonézzel is készítik, de az eredeti receptből ez utóbbi hiányzik. A nyers tojás pedig ne ijesszen meg, de, ha így készíted, mindenképpen frissen fogyaszd el a salátá t. Hagyományos Cézár-saláta Hozzávalók: 2 fej római saláta 1 dl olívaolaj 1 szardella 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 szelet kenyér 1 kiskanál mustár pár csepp Worchester-szósz parmezán A nyers tojást és a szétnyomott szardellát keverd össze. Tedd bele az olaj nagy részét, egy pici mustárt és Worchester-szószt, majd forgácsold bele a parmezánt. Cézár saláta receptions. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és az összetépkedett salátalevelekre öntsd rá. A kenyeret kockázd fel, és a felaprított fokhagymán pirítsd meg - némi olívaolajon. Végül ezt is keverd a salátához, és már fogyaszthatod is. Csirkés Cézár-saláta 15 dkg csirkemell 1 fej saláta 2 teáskanál parmezán 1 dl tejszín 1 tojássárgája 1 teáskanál dijoni mustár olívaolaj citromlé oregánó bazsalikom petrezselyem só A tojássárgáját és a dijoni mustárt annyi olajjal keverd ki, hogy krémes állagot kapj.