2016. szept 13. 17:30 Egy tartalmas leves mellé kitűnő második fogás lehet ez a sütemény. Kínálhatjuk még egy grill-parti lezárásaként desszertnek is. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 30 x 20 cm-es tepsihez: 1 csomag réteslap (v. leveles tészta) 15 dkg cérnametélt 5 dkg vaj 40 dkg túró 1 dl tejföl 2 db tojás 3-4 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola reszelt citromhéj a lapok kenéséhez: olaj a tetejére: 1 kisebb tojás Elkészítés: A cérnametéltet enyhén sós vízbe puhára főzzük, leszűrjük és forrón összekeverjük az olvasztott vajjal. Ezután teljesen kihűtjük. A túrót egy tálba tesszük, majd villával kicsit összetörjük. Ezután hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a tejfölt, a 2 tojás sárgáját, a mazsolát és alaposan összekeverjük. A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan a túrós masszába forgatjuk. A teljesen kihűtött vajjal összekevert tésztát is a túrós-habos masszához adjuk, és szintén óvatosan összekeverjük.. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd belehelyezünk egy réteslapot úgy, hogy a tepsi oldalát is befeddje.
Zalai betyárleves Nosalty - 22. 03. 25 18:30 Recept Nagyon finom, tartalmas leves. Esetleg egy kis pogi illik mellé második fogásként. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Zalai betyárleves Startlap - 22. 25 18:30 Recept Nagyon finom, tartalmas leves. Esetleg egy kis pogi illik mellé második fogásként.
1/14 anonim válasza: 92% Szilvás gombóc Túrós derelye Mákos vagy diós nudli Grízes tészta Almás pite vagy rétes 2021. márc. 5. 22:04 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 anonim válasza: 84% Szerintem ez után valami tésztaféle, desszert illik csak, mivel kifejezetten tartalmas, laktató leves. 2021. 22:05 Hasznos számodra ez a válasz? 3/14 A kérdező kommentje: Gondoltam töpörtyűs pogira. Az jó lenne? 4/14 anonim válasza: 94% Palacsinta Rizsfelfújt Meg amiket egyeske írt 2021. 22:09 Hasznos számodra ez a válasz? 5/14 anonim válasza: 80% Lekváros bukta Aranygaluska Ferdinánd-tekercs Kanelbullar 2021. 22:15 Hasznos számodra ez a válasz? 6/14 anonim válasza: 92% A pogi is jó, de lehet az nem második lenne, hanem a levessel együtt lenne jó enni. 22:21 Hasznos számodra ez a válasz? 7/14 anonim válasza: 93% Mondom a címem és palacsintát kérek hozzá! 😀😀 Sajnos most Covidos vagyok, úgyhogy érintkezésmentes kiszállítást szeretnék! :D 2021. 22:49 Hasznos számodra ez a válasz? 8/14 anonim válasza: 90% Mellé a töpörtyüs pogácsa nagyon jo választás.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk.
Az ínség a legjobb szakács. A haluska és a dödölle a szegények eledele volt: krumpli, liszt, zsiradék mindig akadt otthon, a többi a háziasszony rátermettségén múlott. A szükség kreativitást szül, a bőség lustává teszi a szakácsokat. Az ember csak ámul, milyen ízeket lehet néhány egyszerű alapanyagból előcsalogatni. Szeptember közepén egyazon napon rendezték meg a nógrádi Vanyarcon a Haluskafesztivált (sztrapacska- és görhönyfőző versenynek is mondják) és a Zala megyei Nagykanizsán a Bor- és Dödölle Fesztivált. Mindkettőt 12. Gasztroutazás hazánkban: „Hadi rántotta”, dödölle, sztrapacska és a Vértes tüzes lehelete. alkalommal. Nemcsak ízeiben hasonlít tehát a két ünnep, hanem életkorában is. Hasonlóak az alapanyagok is: krumpli, liszt, hagyma, zsiradék. Ám mekkora a különbség a készítésmódban! A végeredményről nem is beszélve. Haluska A haluska szlovák származék (családi neve: bryndzové halušky, azaz juhtúrós galuska), de egész Palócföldön otthonos. Kassa környékén bányászgaluskának hívják, de sztrapacskának is szólítják, ami eredetileg kócost vagy borzast jelent, merthogy régebben késsel szaggatták a tésztát.
Az olcsó, egyszerű, de nagyon laktató ételt hagyományosan főtt burgonyából és búzadarából készítik, majd pirított hagymára szaggatják és sütőben átsütik. { GALÉRIA = title:%C5%90rs%C3%A9gi%20d%C3%B6d%C3%B6ll%C3%A9k, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6} Gibanica A kacifántos nevű gibanica nem egy bonyolult különlegesség, hanem egyféle rétes! A rétestésztába azonban az Őrségben nem feltekerik a tölteléket, hanem két réteslap közé kerül a lényeg, majd ezt aranybarnára sütik. A gibanica édes rétes, kerülhet bele dió, mák, tök és túró is. De gyakran sósan sütik ezt a finomságot. 5 tipp hétköznapi vacsorára >> Tököt tökkel Igazi tájjellegű finomság hazánk nyugati részében, az Őrségben, de a környező régiókban is a sütőtök! Szatmár népi ételei: Cinke. Már nyár végén minden sárgállik a kisebb-nagyobb tököktől, amelyekből aztán számtalan finomságot készítenek a háziasszonyok! A hol kerek, hol hosszúkás tököcskékből leves, főétel és desszert is készülhet. Ha magas vitamintartalmú, antioxidánsokban és telítetlen zsírsavakban gazdag olajjal szeretnéd ízesebbé és egészségesebbé tenni az ételeidet, spájzolj be őrségi, hidegen sajtolt tökmagolajból!
Ismerik tótgaluska, nyögő néven is, hiszen a rossznyelvek szerint, ha sokat falunk belőle, garantáltan nyögni fogunk. Névváltozatai még: krumplihaluska, gönc, krumplilaska, letyegő. Receptje egyszerű: krumplit hámozunk, nyersen lereszeljük, hozzáadunk egy kis sót, annyi lisztet, amennyit felvesz, majd a közepes sűrűségű tésztát forró vízbe szaggatjuk, s ha kifőtt, juhtúróval, pirított káposztával tálaljuk, a tetejére töpörtyűt szórunk. Az ördög persze a részletekben rejlik. Milyen legyen a krumpli? A reszelő? Lopatkáról (deszkáról) szaggassunk-e késsel, vagy a nokedliszaggató is megteszi? Milyen legyen a túró? Mert nemcsak a brindzás haluska kérezkedik fel az étlapra, hanem a tehéntúrós is. Nem is szólva a káposztáról. Párolt édes, vagy pirított? Esetleg lucskos? A fentiekből világos, hogyan tudnak Vanyarcon négy alapanyagból negyvenféle haluskát készíteni. És hogyan tud a zsűri órákig azon vitatkozni, melyik ízletesebb. Mert az alsósztregovai asszonyok a májusi brindzára esküsznek, az alsópetényiek (itt írta a XVI.