És aki esetleg Bezdán felé jár, az feltétlenül térjen be a Pikec csárdába is és egyen egy frissen főzött halászlevelet, természetesen a Kiss család paprikájából. Csirkepörkölt nokedlivel – Pikec csárda a Duna-parton Az én változatom Csirkepörkölt nokedlivel – a nokedli anyukám receptje alapján készült Én annyiban változtattam a klasszikus csirkepörkölt recepten, hogy csak csirke alsócombokból (dobverőkből) kézítem, a zsír vagy a füstölt szalonna olvasztott zsírja helyett olívaolajon pirítom meg a hagymát és a paprikán kívül rakok még bele a házi készítésű paprikakrémemből és egy darab paradicsomot is. Mivel a paprikakrém igen sós, ezért a csirkepörkölt már nem igényel további sózást. Kispiros kiskonyhája: Paprikás csirke nokedlivel. A nokedli receptjét anyukámtól tanultam és hagyományos nokedliszaggatóval szaggatom ki. Ha úgy hozza kedvem, akkor nemcsak fehérlisztből készítem, hanem fele arányban teljeskiőrlésű lisztet adok hozzá. Azért annyira nem mertem megreformálni a csirkepörköltet, mint a tavalyi Gourmet Fesztivál résztvevő éttermei a paprikás csirkét.
Ha túl kemény még a massza, akkor egy kis vizet öntünk hozzá. A forró-lobogó víz felett, galuskaszaggatóval kiszaggatjuk a galuskákat. 3-4 perc után feljönnek a galuskák a víz felszínére, ekkor kész vannak. Egy szitába tesszük a kész galuskákat és hideg vízzel átöblítjük őket, hogy ne ragadjanak. Megjegyzés: Abba a vízbe, amibe kifőztük a galuskát, tehetünk olajat, hogy biztosan elkerüljük a tészta összeragadását. Tipp: Én, az olaj vízbe öntése helyett, úgy szoktam elkészíteni, hogy serpenyőben megolvasztok 2 ek. vajat (alacsony hőfokon) és a kész galuskákat beleforgatom, majd egy picit lepirítom. (Vigyázat! A vaj nagyon hamar megég. ) Legvégén petrezselymet forgatok bele. Isteni, szaftos paprikás csirke - Házi nokedlival az igazi | Femcafe. Egészséges nyári desszertre is vágysz? Mutatok még két nagyon finom és különleges receptet - tarts velem a következő oldalra! Fotók: Marton Adrienn
Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott szalonnát, az őrölt pirospaprikát, majd a felkockázott csirkemellet. Jól összeforgatjuk, és amikor a csirkemell kifehéredett, felöntjük kb. 1, 5-2 dl vízzel, majd lefedjük. Miután a hús megpuhult, belekeverjük a tejfölt, összeforraljuk, míg sűrű nem lesz a szaftja. Nokedli A lisztet összeforgatjuk a sóval, beleütjük a tojásokat, és hozzáadunk 1 evőkanál olajat, valamint annyi vizet, hogy sűrű, de szaggatható masszát kapjunk. A tésztát csomómentesre keverjük. Egy nagy lábosban sós vizet forralunk, és a nokedlit beleszaggatjuk a forrásban lévő vízbe. Miután a nokedlik feljöttek a víz felszínére, még 1-2 percig forraljuk, majd leszűrjük. Tipp Ha a csirkéhez vékonyra vágott gombaszeleteket adunk, máris kész a Bakonyi csirkemell. Főtt tésztával vagy rizzsel is tálalhatjuk. Nőivilág. Paprikás csirke nokedlivel. Megosztás Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget. Kapcsolat Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat!
A paprikás csirkéhez nagyon finomra vágjuk a meghámozott vöröshagymát. Egy lábasban felforrósítjuk a zsírt, rádobjuk a hagymát, és kevergetve addig sütjük, míg halványbarna nem lesz a színe. Ekkor levesszük a tűzről, és elkeverjük benne az őrölt pirospaprikát. Belerakjuk a csirkedarabokat (a combokat elfelezzük alsó és felső részre), öntünk rá egy kicsi vizet, visszarakjuk a tűzhelyre, és alacsony hőmérsékleten elkezdjük főzni. Közben sózzuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott paradicsomot meg paprikát is. Időnként óvatosan megkeverjük, és ha nagyon elfőné a levét, pici vízzel pótoljuk. A nokedlihez egy tálban felverjük a három tojást, hozzáadjuk a lisztet meg annyi vizet, hogy még éppen ne legyen szilárd a massza. Azonnal forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk. Fakanállal megkeverjük. Addig főzzük, míg fel nem jön a víz tetejére. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük, hideg folyóvíz alatt alaposan átmossuk, tálba borítjuk. Azonnal hozzákeverjük a libazsírt, hogy ne tapadjanak össze a kis galuskák.
Ezalatt a hozzávalókat összekeverem kb. 1, 5 csésze vízzel. Az a lényeg, hogy ne legyen túl híg a massza, de könnyű legyen szaggatni. Nem kell alaposan kidolgozni. Anyu azt mondja így jobb lesz a nokedli állaga. Amikor felforrt a víz elkezdem szaggatni a nokedli. Ha feljön a víz színére még adok neki 2 percet és leszűröm. Egy kis olivaolajat rakok egy jénaiba és abba öntöm a lecsepegtetett nokedlit, így nem fog összeragadni. Szépen kiszaggatom az összes tésztát és lehet enni! Mindenkinek nagyon jó étvágyat!
Éljen! Ezt meg kell osztanom Mindenkivel! Sokszor próbálkoztam már édesanyám receptjeivel. Mindig finom lett a végeredmény, de azt az igazi "otthoni anyu főztje" ízt soha nem sikerült elérnem, egészen mostanáig. Telefonos segítséget kértem anyukámtól és nekiláttam a paprikás csirkének és a nokedlinek. És sikerült! Rögtön ettem is belőle 2 tányérral. Olyan büszke vagyok magamra! Kíváncsi vagyok, mit szól az én kicsi párom, ha megkóstolja. Alig várom, hogy hazaérjen! Hozzávalók: 3 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olivaolaj 3-4 evőkanál házi darált paprika 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál sűrített paradicsom, persze ha van friss, azt is tehetünk bele 2 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál fehérbors 1 evőkanál étkezési keményítő 2, 5 dl 20%-os tejföl 60 dkg csirkecomb 1 kg csirkemell filé, de persze mindenki azt a részét tegye bele csirkének, amit legjobban szeret Elkészítés: Az olajat felhevítem, megdinsztelem a felaprított hagymát és apróra vágott fokhagymát. Beleteszem a darált paprikát, az őrölt köményt, a fehérborsot és a paradicsomsűrítményt, kavargatom kb.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön! Elektromos töltést tud tárolni. Egyenáramú körben hasonlít egy akkumulátorra kicsit, ez is tud elektromos töltés tárolni, így energiát is, de sokkal kevesebbet, viszont a töltése és kisütése is lehet pillanatszerű, ekkor pillanatnyilag nagyon erős áramok jöhetnek létre. Váltakozóáramú körben egésze más dolgokat is tud, ez nagyon messzire vezet. Számos alkalmazása lehet. Mire Kell A Kondenzátor – Motoojo. A legnagyobb kapacitásúak (ugyanakkora feszültség mellett a legtöbb töltést tárolják) az ún elektrolit kondenzátorok (elko), ezek polarizáltak, megvan adva, hogy melyik a pozitív, illetve a negatív kivezetésük. Az ilyen kondenzátorok fordított bekötésnél, vagy persze váltóáramnál akár föl is robbanhatnak. Vannak még emellett fólia és kerámia szigetelésű kondenzátorok. Felhasználásuk lehet pl. : villanymotor indításnál fázistolás, zavarszűrés, jelfeldolgozásnál jelek leválasztása, sávszűrés, egyenáramú tápegység feszültségének simítása, fázisszög javítása hálózatokban.
Miért is történik mindez? A fenti kapcsolással egy egyszerű példát láthatunk a kondenzátor működésére. Ha az SW1 kapcsoló alsó állásban van, akkor láthatjuk, hogy a laposelemet rákapcsolja a kondenzátorra. Így a kondenzátor elkezd töltődni. Ahogy a kapcsolót felső állásba kapcsoljuk, akkor az előzőleg feltöltött kondenzátor kisül, és az általa eltárolt feszültség bekapcsolja a LED-et. A kondenzátor kapacitása azt határozza meg, hogy mennyi töltést képes elraktározni. Továbbá van egy feszültség értéke is. Pl. 16V. Ez azt határozza meg, hogy mekkora a max. felszültség amire rá lehet kötni. Miért is jó nekünk ez az alkatrész? A kondenzátorokat nagyon széles körben használják. Benne van a monitorodban is, amit most épp nézel. Benne van még az egeredben, tv-ben, vidóban... Pl. a számítógéped memóriájának is az alapja a kondenzátor. Mire kell a kondenzátor full. Az hogy egy bit 0 vagy 1, az határozza meg, hogy a kondenzátor fel van-e töltve, vagy nem. Gondolj bele hogy egy 256MB-os memória az 262 144 KB, 268 435 456 Bájt és 2 147 483 648 bit.
Vagy hogy hogyan számolom ki hogy milyen kondenzátor kell épp az áramkörbe vagy épp tranzisztor. Mert vannak generátorok nál is kondenzátor a reaktancia miatt és ott is hogy működik? (tudom hogy a fázis eltolodás miatt van). Vagy pld egy kondenzátor beiktatása jel szűrésre. 1/4 anonim válasza: "Tudom hogy töltéshordozó a tranzisztor meg áram erősitő ezeket tudom" Rosszul tudod. Wikipédiával kezdj. jún. Mire kell a kondenzator . 24. 20:02 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 100% töltéshordozó Olyan anyagi részecske, amely elektromos töltéssel rendelkezik és elektromos erőtérben többé kevésbé szabadon elmozdul. Fémkristályban csak elektronok, gáztérben és elektrolitokban ezen kívül ionok, félvezető kristályban lyukak is szerepelhetnek töltéshordozóként. 20:03 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 A kérdező kommentje: Meg még pld arra lennék kiváncsi hogy van egy egyfázisú motor és kell hozzá egy kondenzátor segédfázis ként. Mire való a kondenzátor state Mire való a kondenzátor és a Tranzisztor? Elektromos sütő | ECG