A leveles, kelt és húzott tészták közül én a levelessel próbálkoztam először. Picit macerás és időigényes, de egyáltalán nem bonyolult. Kétféle töltelék került bele, készült hagyományos túrós, és egy gyümölcsös, epres változat is. Mindkettő hihetetlenül finom lett, a frissen sült házi rétesnél kevesebb jobb dolog van a világon, próbáljátok ki ti is bátran! Házi nyújtott rétes tészta Eta módra. recept. 🙂 Extra tipp: ez a leveles tészta önmagában, más süteményekhez is használható, és a boltihoz hasonlóan a maradék ebből is lefagyasztható. Epres rétes házi leveles tésztából A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csapott tk só 1, 5 dl hideg víz 1 tk 10%-os ecet 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 2 ek zabkorpa vagy búzadara 40 dkg eper 2 ek cukor A lisztből, sóból, 5 dkg vajból, vízből és ecetből tésztát gyúrunk, amit 20-30 percig szobahőmérsékleten pihentetünk. A maradék 20 dkg vajat két sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk. A pihentetett tésztát egyenlő szárú kereszt alakúra nyújtjuk. A közepére helyezzük a vajat, majd a szárakat fentről kezdve és az óramutató járásával megegyező irányba haladva ráhajtjuk.
Ez egy költői, buta kérdés. Természetes: ha nincs tészta, nincs rétes sem. Mi magunk 3 féle rétes tésztát próbáltunk ki az idők folyamán, ezekről tudunk pár sort írni. Végül megmaradtunk az igazi, "macerás", kézzel húzott, nagyi féle tésztareceptnél. De le kell szögeznünk, ahány ház, annyi szokás … A leggyorsabb, és mégis finom megoldás, ha előre elkészített és fagyasztott réteslapokat szerzünk be bármelyik kereskedelmi egységből. Ez esetben is rengeteg fajtából választhatunk ( van egyrétegű és leveles is), mi is kipróbáltunk párat, bár időtakarékosnak tűnt, nálunk mégsem váltak be. Kezdő háziasszonyoknak, illetve gyorsan finomra vágyóknak azonban mégis csak ajánlani tudjuk a rétes készítés eme gyors módját. Házi rétes recept Császár Eta konyhájából - Receptneked.hu. Persze nem baj, ha nem ijedünk meg a konyhától, de valahol mindig el kell kezdeni … Egy ideig teszteltük a leveles rétestésztát. Sok kereskedelmi egységben és helyi sütödében kaphatók az előrecsomagolt, félkész leveles-tésztás rétesek ( főleg vastag tésztával), amiket helyben, frissen kisütnek.
Most egy megfelelő nagyságú asztalt fehér abrosszal megterítünk. A terítőre lisztet szórunk, rátesszük az egyik cipót és nyújtófával kissé kinyújtjuk, majd a tészta tetejét olvasztott zsírral megkenjük Ezután nekiállhatunk a kihúzásnak, mégpedig úgy, hogy mindkét kezünk fejét a tészta alá dugjuk és lassan, óvatosan húzzuk minden irányban óvatosan, egyenletesen, amíg a tészta olyan vékony, hogy már átlátszó. A tészta vastag széleit a kezünkre csavarva óvatosan leszedjük. (Ebből később leveles tésztát gyúrhatunk) A kihúzott rétestésztát rövid ideig szikkadni hagyjuk, majd olvasztott zsiradékkal befröcskölve, ráöntjük a tölteléket. A rétest most összecsavarjuk, zsiradékkal megkenjük, és tepsibe téve, szép pirosra sütjük. A rétestészta készítése nem tartozik a boszorkányos mesterségek közé. Amint mondottuk, elsősorban jó liszt kell hozzá, na meg egy kis gyakorlat. Házi rétes tészta recept. De a háziasszony ezt hamarosan megszerzi és néhány próba után kifogástalan rétest tálalhat fel a családjának és a vendégeinek.
Hozzávalók: Nagy gáztepsi méret hozzávalók: 40 dkg rétes liszt 1 egész tojás csipet só kb. 1, 5 deci langyos víz 1 kk ecet olaj Elkészítés: Tálba bele szitálom a lisztet, bele teszem a sót, a tojást amit felverek és dagasztom az ecetes vízzel. A tészta keménysége közepes legyen, inkább egy picit keményebb,,, addig dagasztom a tésztát ameddig tiszta lesz a kezem és a tál is,,, szóval nem marad a tészta a tálan sem a kezemen. Mivel nincs dagasztó gépem kezem volt a dagasztó és kb. Házi rates tészta . 10 percig tartott mikorra szép sima tésztát kaptam A kidolgozott tésztát ketté vágom egy kicsit átgyúrom és lisztezett konyharuhára rakom, letakarom egy másik konyharuhával és hagyom pihenni 20-25 percig. Ennyi idő alatt a tészta meglágyul, közben nézd meg a tésztát mert ha keménybre dagasztottad akkor elég az a 20-25 perc a pihentetésre, ha lágyab a tészta elég kevesebb idő is a pihentetésre is. A pihentetés után teszek az asztalra asztalterítőt amit megszórok lisztel, rá helyezem a közepére a tésztát s a tetejét megkenem olajjal.
Segítség a választáshoz Pelenkatároló, pelenka kuka, utántöltő, pelenkatartó vödör A pelenkatároló, pelenka kuka vagy más néven pelenkatartó vödör hermetikusan, szagmentesen zárja el a külvilágtól a szennyezett pelenkákat. Egy helyen akár többnapi pelenkaadagot is képes higiénikusan tárolni. Érdemes már az első vásárlások alkalmával, még a baba születése előtt beszerezni, hiszen rendkívül praktikus, és egészen a pelenkáskor végéig használható. Fontos, hogy a pelenkázás helyéhez közel legyen elhelyezve a pelenkázó vödör (kézre eső helyen legyen), mert a babát egy pillanatra sem hagyhatod magára a pelenkázón. Az egyes típusok méretben különbözhetnek. Átlagosan kb. 25 db pelenka tárolására alkalmasak. A típusok eltérhetnek továbbá a pelenka tárolásának módjában is: van olyan, ami egy zsákba gyűjti össze a szennyezett pelenkákat, a másik pedig egyesével becsomagolja azokat. Mindegyik típus könnyedén használható, akár egy kézzel is. Utántöltő vásárolható hozzá, melyből egyszerre érdemes többet is beszerezni, hogy mindig legyen otthon tartalék.
Segítség a választáshoz Segítség a vásárláshoz: Pelenka kuka utántöltő zacskó A szennyezett pelenkát egyesével is csomagolhatod, úgynevezett pelenka kuka utántöltő zacskóba, melyet ha lezársz, annak többrétegű, oxigénnel dúsított anyaga a kellemetlen szagok nagy részét nem engedi ki. Utazásnál rendkívül praktikus. Létezik olyan is, amelyik műanyag tárolóval kapható, amit akár a babakocsihoz is tudsz rögzíteni. Ehhez később csak utántöltőt szükséges vásárolni, ami többdarabos kiszerelésben is kapható. Már a kórházba is magaddal viheted, hiszen egyrészt kis helyen elfér, másrészt ezzel higiénikusan tárolhatod a használt pelenkákat. Ezt követően pedig otthon is jó szolgálatot tesz.
A pelenkakuka használata környezetkímélő is egyben, mert 4x kevesebb műanyagot használ el, mint más tárolórendszer. Így is ismerheti: Pelenka Kuka Utántöltő 3 db, PelenkaKukaUtántöltő3db Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
10 méter fér bele. 100 m utántöltő megegyezik: 8 db Tommee Tippee Sangenic, 14 Angelcare Original, 10 Litter Locker utántöltő kazettával. Ára: 5600 Ft, 700 ft / kazetta teli töltés 200 m utántöltő megegyezik: 16 db Tommee Tippee Sangenic, 28 Angelcare Original, 20 Litter Locker utántöltő kazettával. Ára: 9600 Ft, 600 ft / kazetta teli töltés 400 m utántöltő megegyezik: 32 db Tommee Tippee Sangenic, 56 Angelcare Original, 40 Litter Locker utántöltő kazettával. Ára: 16000 Ft, 500 ft / kazetta teli töltés Utántöltést segítő karton darab ára 350 Ft, ezt 1 x kell csak megvenni. Ha szeretne kérni hozzá, ne felejtse el betenni a kosárba azt is! Személyesen átvehető Budapest, 14. ker. Nagy Lajos Király u. 136. -ban nyitva tartási időben. Az utántöltés módja Egy kartoncső segítségével kell a meglévő kiürült kazettába tölteni a végtelenített, speciális szag fogó zacskót. Egyszerű feltölteni, kb. 2 percet vesz igénybe. A kartoncsövet egyszer kell csak megvenni! Ha a kazetta peremét nem lehet leszedni, vagy olyan alakú, hogy a töltést segítő henger nem megy bele, akkor is megtölthető.