A káposztás rétes messze nem annyira bonyolult étel, mint amennyire annak tartja a közvélemény, persze lehet bonyolítani például azzal, ha magát a tésztát is te készíted, de a bolti is kiválóan alkalmas. Ha szereted, a köménymag nagyon jól áll a káposztának és a rétesnek, ahogyan a tetejére szórt szezámmag is. Káposztás rétes Hozzávalók: 6 réteslap 150 dkg fehér káposzta 2 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj cukor ízlés szerint frissen őrölt bors só olaj Elkészítés ideje: 90 perc. Nagyiféle káposztás rétes házi tésztából: a ropogós lapok közt fűszeres töltelék bújik meg - Receptek | Sóbors. Elkészítés menete: A káposztát tisztítsd meg, reszeld le egy tálba, sózd be jó alaposan, aztán hagyd fél óráig állni. Ha ez letelt, nyomkodd ki a káposzta levét. Egy alkalmasnak tűnő serpenyőben dinszteld meg a hagymát - előtte persze kockázd fel -, majd amikor már kicsit fonnyadt, törd hozzá a fokhagymát, és a hangulatodnak megfelelő mennyiségű cukrot - egy-két evőkanálnyi bőven elég - is adj hozzá. Ha szépen karamellizálódik, ideje, hogy összekeverd a káposztával. Ha összeálltak, fedd le az egészet, és hagyd körülbelül fél óráig párolódni.
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el. Viszont a rétes azért jó készen vásárolt réteslapból is, és nagyobb is annak a realitása, hogy valaki így fogjon hozzá, ezért most megváltoztatom az elhatározásom, és felteszem a rétest, amit tegnap ebédre készítettem egy jó tarhonyás krumplileves mellé. (Arról elfelejtettem fényképet készíteni, azért azt majd legközelebb mutatom meg. ) Sokszor találkozunk úgy meggyes ételekkel, hogy benne hagyják a magját. Én ezt semmiképpen nem javaslom. Sokat ront az étel élvezeti értékén, ha még a tányéron is ott a mag. Tehát a meggyes ételek készítését feltétlenül a magozással kezdjük! A képen látható rétes pedig így készült: Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 1 kg magozott meggy, 25 dkg cukor, 20 dkg búzadara, 1 kávéskanál őrölt fajéj, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 csipet só, 2 evőkanál olaj. Nagyvárosi rétesek | Mindmegette.hu. Porcukor a tálaláshoz. (A két csomag 12 tésztalapot tartalmazott és 4 rúd rétes készült belőle, mely elfér egy nagy tepsiben. )
Viszek mákot is, hogy legyen mivel megtölteni a rudakat. A mi kis "félig házi" rétesünk előre gyártott lapokból készül, de jófajtából: a négybetűs német szupermarketlánc kézzel húzott, normál hűtőpultban kínált réteslapjaiból. Nekem bevált – persze idővel majd kipróbálok más márkákat is (látatlanban merem ajánlani még a "kontyos nénis" réteslapot, a leveles tésztájuk például egészen kitűnő). Nagy kérdés, hogy mivel puhítsuk meg a kissé sprőd réteslapokat, mert ahány gyártó, annyiféle javaslat van a kenésre: az olvasztott vajtól kezdve a tejföllel kevert olajig széles a választék. Ez utóbbi mondjuk mókás volt, mivel a tejfölben kicsapódott az olaj, utána meg sütés közben helyre kis tócsa képződött a rudak alatt, hála a sok zsiradéknak. Ezért úgy döntöttem, maradok a natúr étolajnál, melyet a kenegetés előtt mikróban kissé felmelegítek, hogy könnyebb legyen a "mázolás". Ne lepődjünk meg, elég sokat magukba szívnak a lapok! Káposztás rétes - Tante Fanny. A kenegetéshez liba- vagy lúdtollat javaslok. :) Pihenésképpen kvízjáték!
A kuponodat sikeres fizetés után a megadott e-mail címre küldjük! Az akciós kupon 2016. június 30-ig felhasználható. Most fizetendő 800 Ft, a helyszínen a fennmaradó 3. 190 Ft-ot kell fizetni. Asztalfoglalás a felhasználás előtt szükséges az 1/351-6629 telefonszámon. A kupon csak helyben fogyasztásra váltható be! A kupont az érkezéskor kell bemutatni. 2 vendég 1 kupont, 4 vendég 2 kupont használhat fel. Több kupon vásárolható, egy időpontban max. 4 db kupon használható fel. Az Aranypince Étterem a belvárosban, a Dob utca 4. szám alatt található, nyitva 12-23 óra között. A kupon más kedvezménnyel össze nem vonható, készpénzre nem váltható, csak a fenti ajánlatra érvényes. Add meg e-mail címedet is és visszajelzést küldünk Neked, ha megismételjük az akciót vagy más, hasonló ajánlatunk van!
Aranypince Étterem & Pálinkaház Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> Aranypince Étterem & Pálinkaház Budapest 4, 1 $ $ $ $ Hely jellege étterem, kávézó - kávéház Aranypince Étterem & Pálinkaház Budapest bemutatkozása Várjuk önt az Aranypince családi étteremben, tradicionális magyaros és nemzetközi ételkínálattal! Étlapunkról 80 féle étel közül választhat, melyeket mesterszakács séfünk készít el Önöknek! Magyarország minden borvidékének borkínálata megtalálható az italkínálatok között. Tovább olvasom >> 6 nyelvű étlap közül választhatnak (angol, német, francia, olasz, spanyol és japán). Hétvégén 18-23 óra között hangulatos élőzenével gondoskodunk kedves vendégeink szórakoztatásáról. Az étterem személyzete mindent elkövet, hogy Ön egy kellemes, színvonalas, felejthetetlen estét töltsön el nálunk, bízva a viszontlátás örömében! Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Újra nyit a fürdő! 2022. 06. 15-ig Portobello Hotel Esztergom 75.