Kis Tibor Noé — Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Street Kitchen

Monday, 08-Jul-24 09:02:06 UTC
Folyamatosan maga előtt görgeti az élete alatt felhalmozott traumákat, amelyek feldolgozása még várat magára. Aggódik Dorka felépüléséért, és a rémület egy fiatal lány karjaiba sodorja. Ám ez a szerelem csupán pótlék, amitől vigaszt, támaszt remél. Forrás: Pexels/ Engin Akyurt A fejezetek egyes oldalaira néha "ötödik hangként" működő, váratlan szókapcsolatok kúsznak be. Ezek zavart keltenek az olvasóban, és felerősítik az egyensúly nélküli, kiüresedett, ingadozó lét érzetét. Bámulatos, hogy a szerző milyen mesterien kezeli a történet vázát. Kiss Tibor Noé - Könyvei / Bookline - 1. oldal. Bravúrosan szövi a négy karakter sorsát. Habár olykor-olykor csöpögtet néhány információt, a legvégsőkig késlekedik elárulni, hogy a baleset miként kapcsolja össze alakjainak életét. Kiss Tibor Noé Beláthatatlan táj a ráébreszt arra, hogy ez a történet nem puszta fikció: elég pontosan lemodellezi a jelenünket. Olyan világban élünk, ahol alig találjuk a kapaszkodókat, és folyamatosan meg kell küzdenünk azért, hogy láthatóvá váljanak a valódi értékek, mert nagyon könnyű kisodródni, és elveszteni a talajt a lábunk alól.

Kiss Tibor Noé - Művei, Könyvek, Biográfia, Vélemények, Események

Az elbeszélésekből lassanként kirajzolódik a négy szereplő sajátos karaktere. Egy ponton fény derül arra, hogy e négy karakter által kirajzolt kapcsolati háló mennyire komplex és drámai. A regényt mégsem amiatt olvassuk, hogy kiderüljön, miként fonódik egybe a különböző háttérrel rendelkező emberek élete. (Habár kriminek se utolsó ez a mű. ) Nagyjából onnantól kezdve veszünk bele, amikor megértjük, hogy a négy karakterben, legyenek bármennyire is eltérő személyiségek, van valami közös. Mindannyian a magánnyal, a talajnélküliséggel és a kommunikációképtelenséggel küzdenek. Egyikük sem látja, hogy merrefelé halad(hat)na az élete, vagy hogy mi a létezése célja. Vagy hogy lehet-e szabadulni azoktól a béklyóktól és függőségektől, amelyeket az életünk során magunkra pakoltunk. Sőt: meg sem tudják fogalmazni, mit várnak az életüktől. Kiss Tibor Noé - művei, könyvek, biográfia, vélemények, események. A könyv borítójának grafikája Forrás: Kiss Tibor Noé nagyszerűen érzékelteti a húszas generáció kiüresedettségét: a cél nélkül kallódó fiatalok egy értékvesztett világban, sikertelenül próbálnak fogódzókat találni.

Kiss Tibor Noé - Könyvei / Bookline - 1. Oldal

A versszerűen megjelenő, széthulló, majd újból összeálló sorok drámaian hatnak, álomszerű lebegést idézve elő az olvasóban. Dorka apja melankolikus, elvált történelemtanár, aki letargikusan konstatálja, hogy már túl van élete javán. A baleset rákényszeríti, hogy szembenézzen a saját és a lánya múltjával. Közben pedig váratlanul esélyt kap egy furcsa szerelemre. A másik két hang egy húszas éveiben járó testvérpáré, akik korán árván maradtak. KISS TIBOR NOÉ könyvei - lira.hu online könyváruház. A csendes, magába forduló és erősen vallásos nővér mint egyfajta anyapótlék gondoskodik célok nélkül élő öccséről, aki egy banda tagjaként előszeretettel vesz részt mindenféle illegális kalandokban, és a lehető legértelmetlenebb pótcselekvésekkel igyekszik kitölteni rengeteg szabadidejét. Forrás: Pexels/rebcenter moscow A négy elbeszélői hang szépen elkülönül egymástól, egy idő után jól lekövethetővé válnak. A balhés kamaszfiú szlengje ugyan kissé erőltetetten, mesterkélten hat, és Dorka lírai monológjai olykor veszítenek a lendületükből, összességében azonban Kiss Tibor Noénak sikerült eltalálnia a hősökhöz passzoló hangokat.

Kiss Tibor Noé Könyvei - Lira.Hu Online Könyváruház

Ez a történet ráébreszt arra, hogy mennyire könnyű belecsúszni a nihilbe, ami a Beláthatatlan táj szereplőinek életét jellemzi. A nyitókép a Libertine könyvesboltban készült. Fotó: Kultú / Hartyányi Norbert #olvasósarok

Kezükben folyamatosan ott van a telefon; görcsösen nézik, hogy épp ki milyen képet osztott meg, vagy hogy az aktuális képükre hány lájk érkezett, miközben remegve várják a Messenger pittyegését. De nemcsak a nettől nem tudnak szabadulni. Egyiküket a drog, másikukat a pánikbetegség és a feldolgozatlan gyász tartja fogva, és közben érzik, hogy az életüket kitöltő tevékenységek csak pótlékai valaminek, amit ők maguk sem tudnak megfogni. A testvérpár lány tagja, Zsófi az, akiben leginkább benne van a küzdeni akarás, aki megpróbál kitörni a posványból. Nagyon érzékiek azok a részek, amelyekben az ő belső harcai válnak láthatóvá. E talajvesztett, érték nélküli létezést kiegyensúlyozhatná a történelemtanár példája, aki afféle vezérfonalat biztosíthatna a fiatalabb generáció számára. Kis tibor noé ke. Ám elég hamar világossá válik, hogy az ő élete is éppolyan kiüresedett és labilis, mint a húszas éveiben járó kamaszoké. Válás után levő, a szakmájában kihívást nem találó, az életének felét már leélt férfi éppúgy nem találja a kapaszkodókat, mint azok, akik most érték el a felnőttélet küszöbét.

További 10-15 percig forraljuk még. Hozzávalók: 50 dkg füstölt oldalas 25 dkg sárgaborsó só, bors, delikát (ízlés szerint) 2 gerezd fokhagyma 1 babérlevél rántás liszt tejszín

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Rántás Nélkül

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Erdélyi sárgaborsó főzelék rántás nélkül. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Recept

Elkészítés: A sárgaborsót előző nap többször átmossuk és beáztatjuk. Másnap feltesszük főni kétszer annyi vízbe a babérlevelekkel. Miután leszedtük az összes habját, hozzáadjuk az átzúzott fokhagymagerezdeket és sót. Addig főzzük, amíg puha nem lesz. Olajjal, liszttel és pirospaprikával rántást készítünk, belereszeljük a hagymát, és az egészet hozzákeverjük a megfőtt sárgaborsóhoz. Erdélyi sárgaborsó főzelék szoky. Mikor összerottyant, kiszedjük a babérleveleket, és botmixerrel pürésítjük. Tálalhatjuk tejföllel, hagymakarikákkal, sült hússal, szalonnával, tarjával, virslivel, fasírttal.

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Street Kitchen

Nem tudom, valaha jártatok-e már úgy, hogy kerestetek egy gyerekkori ízt, és sehogy sem jött be, sehogy sem állt össze a kép? Így jártam én a sárgaborsó-főzelékkel. Hajdanán édesanyám isteni finoman készítette, jobban szerettem, mint a babfőzeléket, főleg csak úgy egyszerűen egy kis hagymát rápirítva szalonnapörccel és káposztacikával. Na, ebből olyanokat ettünk az öcsémmel, hogy a hasunk félreállt tőle. Sárgaborsó-főzelék, ahogy Borbás Marcsi készíti - Hírnavigátor. Volt, amikor füstölt oldalast párolt mellé, azzal is finom volt, de nekem az igazi mindig csak pirított hagymával volt. Aztán úgy alakult, hogy évekig nem főztem sárgaborsó-főzeléket, mert az inséges 1980-as években nem lehetett kapni sehol sárgaborsót;valamikor az 1990-es években jelent meg újra az üzletek polcain. Nosza, amint megláttam, rögtön vettem egy tasakkal és el is készítettem, egyetlen gond az volt, hogy nem lett olyan, mint amilyenre emlékeztem gyermekkoromból. Amúgy a családból mindenki másnak ízlett, kivéve engem. Így hát megint letettem arról, hogy sárgaborsó-főzeléket főzzek egészen addig, míg egyszer megint belebotlottam az egyik zöldségesnél.

A sárgaborsót előző este beáztatjuk és a húslével, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, berántjuk a fokhagymás, paprikás rántással, és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük. Tálalhatjuk sült hagymával, fasírttal, főtt vagy sült kolbásszal, virslivel, sülttel, pörköltekkel stb…