Pécsi Ildikó Hármasban című darabjából idézett: "mire megtanuljuk, mire kell vigyázni, addigra már nincs is mire vigyázni". Kovács Attila / MTI Szinetár Miklós Gémesi György, Gödöllő polgármestere Pécsi Ildikótól búcsúzva kiemelte: számtalan színházi előadás, tévéjáték, film őrzi meg a jövő számára művészetét, ami alapján méltán választották meg a Halhatatlanok Társulatának örökös tagjává. Pécsi Ildikó velük együtt élte a város mindennapi életét, ott volt minden eseményen, segítette a gödöllői kulturális műhelyek munkáját és mindig örömmel tett eleget a felkéréseknek. A művészet iránti alázatát méltán bizonyítja, hogy bár a legnagyobb magyar színészekkel játszott rendszeresen, mégsem okozott nehézséget számára velünk, amatőrökkel színpadra lépni, mondta, felidézve, hogy a Művészetek Háza színháztermében maga is számtalanszor volt partnere. Megismerhette Pécsi Ildikót, az embert, aki élete végéig alkotott, akinek alapérték volt a hűség. Fontosnak tartotta, hogy elérjen a nézők szívéhez, ettől volt hiteles és profi – mondta a művészről.
A színházteremben felállított ravatalnál reggel 8-tól 12 óráig róhatta le kegyeletét a nagyközönség. Ezt követően a zártkörű búcsúztatáson – amely élőben követhető volt a város Facebook-oldalán – fotó- és film összeállítás elevenítette fel Pécsi Ildikó alakját. A ravatalnál elsőként kollégája, barátja, Bencze Ilona színművész búcsúzott Shakespeare XV. szonettjével. Majd a MASZK Országos Színészegyesület nevében Pálos Zsuzsa színművész, az elnökség tagja vett búcsút a szervezet nevében. Felidézte, hogy Pécsi Ildikó egy interjúban úgy vallott művészete lényegéről: "a színészet szolgálat, a közönség vagy ha úgy tetszik a közösség szolgálata, ennek kell alárendelni mindent, egyéni becsvágyat, hiúságot, tehetséget, sikert". Mint hangsúlyozta: kevés kollégája tett annyit a pályatársaiért mint ő. Neki köszönhetik a szakmai nyugdíjat, évtizedeken át volt elnökségi tagja a Színházi Dolgozók Szakszervezetének. Rendezett, játszott, szervezett – mondta. Kiemelte: hihetetlenül optimista volt, és szarkasztikus humorával mindenkinek a lelkét helyre rakta.
Szinetár Miklós rendező, aki Pécsi Ildikó osztályfőnöke volt a Színház- és Filmművészeti Főiskolán, számos emlékét idézte fel a színészről. Mint mondta, Pécsi Ildikó rendkívüli jelenség volt. "Rendkívüli módon életszerető, kicsattanó a színpadon, gyönyörű, öröm volt ránézni. De nemcsak azért, mert szép volt, hanem azért, mert nagyon tehetséges is volt" - mondta, hangsúlyozva, hogy Gorkij és Moliere darabjaiban is nagyszerűen játszott. "Ez egy kerek élet, ami sikeres és ami a legfontosabb, nagyon hasznos volt" - fogalmazott, hozzátéve: használt a társadalomnak, a nézőinek, volt értelme az életének. A megemlékezésen L. Péterfi Csaba, Szűcs István, a Talamba Ütőegyüttes és a Gödöllői Frédéric Chopin Zenei AMI tanárai is közreműködtek. Pécsi Ildikó december 5-én, életének 81. évében hunyt el.
A zöldségnövényekre vonatkozó alapvető követelmények: Friss gyümölcsök, kemények, kellemes illatúak. A szár zöld, pusztulás jelei nélkül. A felület fényes, fekete foltok nélkül, hornyok a mechanikai sérülések miatt, sérült területek. A zöldségek érettek, de nem túlérettek. A feldolgozás során figyelmet fordítunk a magra, hogy a belseje ne sérüljön. Javasolt olívaolaj használata, ha ez nem lehetséges, cserélje ki finomított napraforgóolajjal. Az elkészítéshez szükséges só bármilyen őrlésű lehet, előnyösen jód nélkül. Fontos! A könyvjelzőt csak sterilizált egész edényekben végzik. A fedeleket forrásban lévő vízzel is kezeljük. Savanyú paprika sajttal télire: fűszeres, bolgár, mint a töltelék. Savanyú paprika sajttal télire Bármilyen lágy sajtot, feta sajtot, feta vagy kecskesajtot vehet. A töltelék elkészítése után megkóstoljuk, ízlés szerint beállítva. A töltéskomponenseket szabad arányban veszik fel. Felvehet valamit magából, vagy kizárhat a listából. A kitöltött blank összetétele: gyümölcs mag és szár nélkül - 500 g; cukor - 60 g; víz - 800 ml; ecet - 140 ml; koriander - ½ csomó, ugyanannyi petrezselyem; fokhagyma ízlés szerint; babérlevél - 2-3 db.
A hidegen készíthető felöntő levével bármilyen zöldségfélét elrakhatunk télire. A vegyes vágott savanyúsághoz is kitűnő, amibe a paprika is jól illik. Savanyú paprika Többféle paprika eltevési... Házi dobálós (vödrös) savanyúság receptek titkai Az utóbbi években igen kedvelt lett a házi dobálós savanyúság. Találkozhatsz még velük vegyes, vödrös vagy hordós savanyúságként. Van amikor vecsési savanyuságként aposztrofálják, míg máskor erdéyli eredetűenk mondják. A nagyi féle mindent bele télire savanyúsághoz... Dinnyehéj savanyúság eltevése télire A napokban kaptam a kérdést, hogy nem tudom-e, hogy kell eltenni a dinnyehéjat télire. Jókor jött a kérdés, mert már épp akartam írni róla. Télire savanyú paprika sajttal: fűszeres, bolgár, töltött formában - Házimunka - 2022. Tavaly valami miatt kimaradt, de most mutatom az olvasótól kapott... Svéd hagymás uborka télire – pikáns savanyúság Ha unja már a család a megszokott téli savanyúságokat mutatok egy új receptet. Ha már unalmas a savanyú uborka vagy a télire eltett kovászos uborka és mindemellett imádjátok a hagymát, akkor nyert ügyetek van.... Sült paprika eltevése télire Örülök, hogy van egy főzős Facebook csoportunk, a Kertemből tálalva – házias ételek és receptek.
Kilónként 1 dekagramm sót számítva, besózzuk és néhány óráig állva hagyjuk. Birsalmaszeletekkel, kaporral torm Káposztával töltött almapaprika, de tv paprikában is finom Nálunk nagyon bevált, minden évben így készítem Hozzávalók: 1 db 5 literes vagy 6 db 720 ml-es üveghez 2 kg almapaprika, 2 kg káposzta fűszerek egész Így készül a savanyú káposzta házilag! A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő hely Rumos meggybefőtt A gondosan átválogatott, egészséges meggyet megmossuk, szárát, magját eltávolítjuk. 1 kg magozott meggyre 35 dkg cukrot rétegezünk, hozzáadunk 1, 5 dl Sült paprikasaláta télire A szép húsos paprikákat megmossuk, megsütjük, tálba tesszük, kissé megsózzuk és letakarjuk, hogy gőzben álljanak. Héjától megtisztítva kisebb üvegekb Paradicsom eltevése télire A jól megérett, hibátlan paradicsomokat megmossuk, apró darabokra összevágjuk, ledaráljuk, vagy kézzel összenyomkodjuk.
10 perc). Kiveszik, konyharuhára teszik, szalvétával eltávolítják a felesleges nedvességet. A sajtot őröljük simára, törje össze a fokhagymát, adjon hozzá cukrot és apróra vágott gyógynövényeket, keverje össze. Töltsük meg a zöldségeket a töltelékkel. Öntsön olajat a tetejére. Sterilizálják, amíg a korsóban lévő olaj fel nem forr, parafa. Forró paprika kecskesajttal télire A tél receptjéhez használjon sajttal töltött csípős paprikát, gyógynövények és fokhagyma hozzáadásával. Munkadarab-arányok: kecskesajt - 0, 5 kg; gyümölcsök a töltelékhez - 0, 6 kg; oregánó, szárított bazsalikom; fokhagyma - 1, 5 fej; tej - 1 liter. A töltelék a következő összetevőkből készül: só - 0, 5 evőkanál. ; almaecet - 180 ml; vaj és cukor - 2 evőkanál mindegyik l. ; víz - 1 l. Recept: A felesleges keserűség eltávolítása érdekében a magokból feldolgozott gyümölcsöket 24 órán át tejjel öntjük. A sajtot őröljük simára, adjunk hozzá reszelt fokhagymát és fűszereket. Cuccos zöldségek. A munkadarabot szorosan egy üvegbe helyezzük, a tetején gyógynövényekkel megszórjuk.