Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) ízlés szerint konyhasó 0 bors 5 dkg parmezán sajt 375 22. 6 29. 7 1. 6 3 db tojássárgája 54 2. 4 4. 9 0. 1 272 1. 5 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 2 evőkanál liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 4 evőkanál margarin?????? 1 db citrom 31 0. 4 0. 6 2. 3 5. 3 2 dl száraz fehérbor 70 16 80 dkg burgonya 94 2. 5 0. 2 20 harcsa 82 15. 8 80 1 csokor petrezselyemzöld 61 4. 4 9. 8 4. 3 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak a burgonyát héjában megfőzzük és megtisztítva felkarikázzuk. Egy evőkanál vajjal kikenünk egy serpenyőt és a sózott, borsozott halfilét beleterítjük. Látványkonyha: Harcsaderék fokhagymás vajon sütve - Rizling szósszal, burgonyapürével, laskával (KITCHENBOX - 3. HÉT). Leöntjük a borral elkevert citromlével és puhára pároljuk. A többi vajon megpirítjuk a lisztet és elkeverjük a hal levével, a tejszínnel, a citrom reszelt héjával, majd besűrítjük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a tojássárgájákat. Egy tepsit kikenünk egy evőkanál vajjal, beleterítjük a burgonyát, rátesszük a halat és bevonjuk a mártással.
2015. november 30. hétfő 2013. január 30. szerda Hozzávalók 4 adaghoz: 1 nagy harcsa só liszt olaj 1-2 db burgonya A fogyókúrás, harcsa sütve elkészítése: lépés: Nagy harcsából vágott szép szelet halhúst mossunk meg, és kissé besózva forgassuk meg lisztben. lépés: Forró olajban hirtelen süssük ki. Afrikai harcsa paprikásan, vajon sütve | Izabela Ráczová receptje - Cookpad receptek. A hallal együtt süssünk pirosra egy-két burgonyából vágott nagyon vékony szeletet is. Jó étvágyat kívánunk!
Az utolsó pillanatban benevezett Andi és Laci Büfé végül első helyezést ért el a dödöllés harcsaszelettel, melyet vargányagombás öntettel kínáltak. M. B.
Harcsaderék fokhagymás vajon sütve - Rizling szósszal, burgonyapürével, laskával (KITCHENBOX - 3. HÉT) A harmadik hétnél tartunk. Ezúttal a harcsa és a burgonya került terítékre. Egyszerű, de annál ízletesebb vacsora kerekedett az eheti alapanyagokból. A hal mindkét oldalát gyorsan megpirítottam, közben főtt a burgonya. Amíg a pürét készítettem, egy kis időre betettem a sütőbe a borban párolt halat, hogy a gombával jól összesüljön. Harcsa vajon sütve légkeveréses sütőben. Még egy hét van hátra a tesztelésből. Izgatottan várom:)
A harcsaszeletet besózzuk, tisztított vajon kérgesítjük, majd 100 °C-os sütőben 10 percig sütjük. BURGONYAVELUTÉ ELKÉSZÍTÉSE: Fazékban vajon megpároljuk a zellert, póréhagymát, fehérrépát és a sáfrányt. Felöntjük fehérborral. Hozzáadjuk a halcsontot, a sót és a turbolyát. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és 20 percig lobogtatva főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük és belefőzzük a burgonyát. Turmixoljuk és hideg vajjal habosítjuk. PÁROLT ZÖLDSÉG ELKÉSZÍTÉSE: Sós vízben megpároljuk a karfiolt, retket, kelbimbót, majd serpenyőben vajon átpirítjuk az újhagymával együtt. Sózzuk és kakukkfűvel ízesítjük. Afrikai harcsa almával és sajttal sütve – Receptletöltés. TÁLALÁS: Mélytányérba öntjük a halmártást, és mellétálaljuk a párolt zöldséget. A tetejére helyezzük a sült halat, és turbolyával díszítjük.
Elég 1-1 perc oldalanként. Tepsibe vagy jénaiba tesszük egymás mellé. Minden szeletre karfiolt halmozunk és bevonjuk a besamel mártással /habzsákkal vagy kanállal /Megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A körethez a zöldségeket serpenyőben pár csepp olajon megsütjük. Ízesítjük zöldség fűszerrel vagy ételízesítővel és egy csipet fehér borssal. Jó étvágyat kívánok hozzá!
– Aki alacsony szénhidráttartalmú diétát folytat, vajon párolt brokkolival tálalja. – Alma helyett körtével is készíthetjük. – Készíthetjük tengeri halból, fogasból is. 4 főre Elkészítési idő: 30 perc Egy adag (köret nélkül): 304 kcal • fehérje: 31, 1 gramm • zsír: 16, 4 gramm • szénhidrát: 7, 7 gramm • rost: 2, 3 gramm • koleszterin: 162 milligramm
Soha ne ültesd frissen trágyázott talajba a fokhagymát. Ültetés előtt készítsd elő a talajt, vagyis ásd fel mélyen; majd válogasd ki a gerezdeket: csak az épeket és a nagyobbakat használd fel az ültetéshez. A fokhagyma ültetési mélysége 3-6 centiméter, a tőtávolság 10 centi. A sorok között hagyj legalább 25 cm helyet, hogy könnyen tudd művelni majd a területet. Ezután már csak gondoznod kell: a vízigénye nem nagy, de szebb lesz a termés, ha szárazság esetén meglocsolod. A tavaszi fokhagyma július végére érik be: ekkor sárgulni kezd a lombja, majd elszárad. Ilyenkor minél előbb szedd fel, és szárítsd ki. ( Ripost) Fél év után derült ki a titok! ŐSZI ültettésű fokhagyma fajták - fokhagymavetomag.hu. Eljegyezték a TV2 sztárját>>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban.
A felszedés után célszerű kiszárítani, koszorúba fonva hosszú ideig eltárolható száraz helyen. A fokhagyma ültetése A fokhagyma ősszel és tavasszal is ültethető, fajtától függően. Az őszi fokhagymát októbertől, a tavaszit pedig kora tavasszal, már február végétől duggathatjuk. Az ültetéshez szép, egészséges, ép gerezdeket válasszunk. A talajt ültetés előtt célszerű előkészíteni, mélyen felásni. A fokhagyma ültetési mélysége kb. 3-6 cm, a gerezdeket egymástól 10 cm tőtávolságra, és kb. 25 cm-es sortávolságra ültessük. Figyeljünk rá, hogy a megfelelő mélységbe kerüljenek a gerezdek, mivel, ha túl sekélyen ültetjük őket, kitolhatják magukat. Foxigy.hu - Hogyan ültessünk fokhagymát?. Az őszi fokhagymák estében célszerű enyhe lombtakarásról gondoskodni, a keményebb hidegek miatt, így korán ki fog hajtani. A fokhagymát ültetés után csak öntözni, és gyomtalanítani kell, de a felszedés előtti hetekben az öntözést is elhagyhatjuk. Kép forrása: Hirdetés Hirdetés
A szántóföldön fertőzött lombozat ostorszerűen görbül, csavarodik a levél középér mentén, összecsukódik, fejlődésben visszamarad. Csírakori fertőzéskor akár tőpusztulást is okozhat. Védekezés: Danadim Progress -Hagyma-aknázólégy: A hagymaleveleken szabálytalan alakú, ezüstfehér járatok láthatók. Csak bizonyos években okoz gazdasági kárt. Védekezés: Danadim Progress, Cyperkill Max -Dohánytripsz: Fiatal leveleket szívogatják. Száraz meleg időben károsítanak. A növényt meg mozgatva, fehér kis repülő rovarok láthatók. A legjobb műtrágya a fokhagymára ősszel. Őszi fokhagyma ültetése: az időzítés. Növényt gyengítik. Védekezés: Cyperkill Max -Fokhagymalégy: Őszi fokhagymán jöhet számításba, hidegebb évjáratokban. A lárvák a tőlevelekbe fúrják magukat, ott károsítanak. Jelentősége kisebb. Védekezés: Danadim Progress, Cyperkill Max (Forrás: Csordás Csaba E. V. Növényszervíz és Szolgáltató Iroda webcím:) Betakarítás: A szedésre érett növények levelei megbarnulnak, elszáradnak. A hagymák külső borítólevelei papírszerűen elvékonyodnak, az egyes gerezdeket védő héjazat bőrszerűvé válik.
l / 10 liter víz. Egy téren. a mérőnek körülbelül öt liternek kell lennie. Később, áprilisban, az etetést meg kell tennimég kétszer. Először használjon oldatot csirke trágya és nitroammofoski, az első 0, 5 literes, és a második 1 st. kanál. Mindezt keverje 10 liter vízbe. És a hónap végén egy kissé eltérő összetételt használjon: 10 liter vízhez 1 tk. karbamid, 1 evőkanál. l. kálium-szulfát és szuperfoszfát kettős. A jó termés egyik legfontosabb titkaa fokhagyma lombos felső öltözete. A szokásosnál különbözik attól, hogy a műtrágyákat nem öntik a gyökérbe, hanem felülről szórják. Ez leggyakrabban akkor történik, amikor a tollak sárgulnak. A lombtrágyák esetében ammónium-nitrátot vagy karbamidot használjon, az oldat koncentrációjának a szokásosnál jóval kisebbnek kell lennie. A levélkészítés költsége csak este, felhős időben szükséges, ellenkező esetben a "zöld" égetés lehetséges. A fokhagyma szereti a megrepedt talajt és tele vannincs gyom, így másnap műtrágyázás vagy öntözés után a talajnak feltétlenül lazulnia kell.
Ősszel a fagyok ellen érdemes lombtakaróval védeni. Tavasszal korán növekedésnek indul. Ritkák a fokhagyma betegségei és a kártevői, ezért vegyi védekezésre nincs is szükség. Vissza a kategória cikkeihez
Sajnos otthon nehéz kipróbálnunk, mert szükség van hozzá egy téglából épített füstölőre, melyet rövidre vágott szalmával vagy válogatott fűrészporral takarnak be, majd tíz napig izzítják a tőzeget a fellógatott fokhagyma füzérek alatt. Franciaországban olyannyira szeretik a fokhagymát, hogy augusztusban, a fokhagyma ünnepén Arleux-ben még fokhagymakirálynőt is választanak. Ősszel is ültess fokhagymát! A fokhagymát általában tavasszal szoktuk elültetni, ám van őszi fokhagyma is. Ráadásul ez a fajta a tavaszi társánál jóval nagyobbra képes nőni, de hogy valami rosszat is mondjunk róla, sajnos kevesebb termést hoz. Azonban, ha ismered az őszi fokhagyma rejtett titkait, csodás termésed várható jövőre. Sok ételt tesz ízletesebbé a fokhagyma. Fotó: Az őszi fokhagymából kétféle változat van. A kemény szárú fokhagymán virágszár nő, és termése kisebb, mint a lágy szárú fokhagymának, amely nem képez szárat. Az őszi fokhagymát késő ősszel kell ültetni, hogy nehogy kárt tegyen a fagy a fokhagyma frissen kihajtott leveleiben.