Tapasztalatok a konyhámból - lányaimnak, fiamnak és Neked Nyáron függővé váltunk: a sós karamella-fagyit egyszerűen nem tudtuk abbahagyni. Utánanéztem, és legyőzve a karamell-készítés iránt érzett félelmemet, találtam és elkészítettem egy nagyon egyszerű receptet. Vágj bele! Hozzávalók: 200 gr cukor, 60 gr vaj, 250 ml tejszín, fél teáskanál só. Magasabb… Tovább Ajándékba vagy az ünnepi asztalra... - mindenképp elvarázsolod vele, akit megkínálsz! Kipróbált és bevált receptek ...: Csirkesaláta ranch (farm) öntettel. Hozzávalók: 5 tábla jó minőségű étcsokoládé, 1 zacskó mézessütemény-fűszerkeverék, 2 evőkanálnyi földimogyoró felaprítva, 2 evőkanálnyi kristálycukor és 2 evőkanálnyi aszalt meggy. Az étcsokit vízgőz felett -… Örök téli kedvenc, készíthető töltelékkel (klasszikusan pozsonyi kifli) vagy anélkül (hókifli), lekvárral, dióval, mákkal, gesztenyével, a lényege a puha, fehér, porcukros külső:-) Hozzávalók: 25 dkg margarin, 4 evőkanál porcukor, 1 egész tojás, 2 dl tejben feloldott 1 tasaknyi porélesztő, … Tovább
(Megjelent az Üzenet havilap 2021. május 1-es számában) Lecsón készült tarja ropogós krumplival A háromnapos ünnepek is lejárnak, de a hétköznapokba is hozhatunk ünnepi hangulatot, akár egy-egy étellel is. Szerintem egyik ilyen lehet a lecsó ágyon, sütőben készült tarja ropogós sült krumplival. Még nincs itt a lecsószezon, így idei elsőként különlegesnek hatott, zöldhagymával készült, és került bele kevés édes csiliszósz is. A sózott, borsozott hússzeleteket előzetesen mindkét oldalukon megkérgesítettem, azután kerültek az éppencsak összedinsztelt, ízesített zöldségekre fektetve 40 percig a sütőbe. Ünnepi reggelihez... ínes fürjtojások céklalében rövidebb, hosszabb ideig és kurkumás vízben áztatva. E színkavalkáddal kívánok mindenkinek áldott, szép ünnepet, bízva benne, hogy nyújt némi 5letet a húsvét reggeli tálhoz! Irány Monor: meglestük a Fürge Pávát | Street Kitchen. Karfiolkrém Emlékeztek az esküvők hidegtálain a töltött paradicsomra kis kalappal? Én legtöbbször vinetta- vagy karfiolkrémet találtam benne. Ez egy kicsit más, de mindenképp nosztalgikus étel nekem.
Nagyon kedves hely a Fürge Páva Kizárólag magyar termékek Ami nagyon szimpatikus még itt (megannyi más mellett), hogy semmiféle reklámnak nincs helye náluk. Olyannyira, hogy semmilyen világszerte ismert márka nem képviseli magát, kizárólag magyar termékeket forgalmaznak. A szörp házi, a bor egy környékbeli pincészeté, a gyümölcslevek egy derecskei farmról kerülnek az üvegekbe, és a sörök is magyar kézműves készítmények. A lényeg pedig, vagyis a sütemények és sós aprósütik egytől egyig a KEMENES Cukrászatból érkeznek Monorra. Ez a cukrászda egy erdélyi gyökerekkel rendelkező családi vállalkozásból nőtte ki magát egy több mint százféle finomságot kínáló üzemmé. Ennek ellenére megtudtak maradni a tradicionális vonalon, miközben a kor igényeihez igazodva szélesítik a kínálatukat. A Pávában körülbelül 60-70-féle termékkel képviseltetik magukat a pogácsától kezdve az aprósüteményeken át, egészen a tortákig. Tejes karamell öntet filmek. De nem kell attól tartani, hogy két kilóval többel távozunk, mint amivel jöttünk, ugyanis a reggeli vonalon az egészséges(ebb) alternatívákat is szem előtt tartották.
Mixeld hozzá a tojásokat, a mézet és vaníliát is. Egy másik edényben dolgozd össze a zabpelyhet, a lisztet, a szódabikarbónát és az őrölt fahéjat. Majd fokozatosan adagold hozzá a vajas masszához, a robotgéppel pedig fokozatosan keverd krémesre. Egy sütőpapírral bélelt tepsire formázz a tésztából köröket, egy darabhoz körülbelül egy púpos kanálnyi masszát használj fel. Figyelj, hogy távolabb helyezkedjenek el egymástól, így a sütés során nem fognak összefolyni a kekszecskék! Süsd őket 10-12 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyd két percig a tepsiben pihenni, ezután tedd ki őket egy rácsra hűlni. Ezt a sütit készítsd el ősszel a csillagjegyed szerint | Cosmopolitan.hu. Már nassolhatsz is! Víz jegyűek (Rák, Skorpió, Halak) A Víz jegy szülöttei elképesztően érzékenyek és a tényleg bármit megtennének azokért, akik fontosak számukra. De míg törődésből bárki leckéket vehetne tőled, addig az érzéseidet borzasztóan nehezen mutatod ki. Éppen ezért hagyod, hogy a tetteid beszéljenek helyetted – például az, hogy megsütöd ezeket az extraédes csokis kekszeket. Sütőtökös csokiskeksz Sütőtökös csokiskeksz (Fotó: Edalin/Getty Images) ¾ bögre cukor 1 nagy tojás (szoba-hőmérsékletű) 1 bögre zabpehely 1 bögre sütőtökpüré 1 és ½ bögre félédes csoki pasztilla Egy tálban robotgép segítségével verd fel 5-7 percig a vajat és a cukrokat addig, amíg krémes nem lesz, aztán add hozzá a tojást és a vaníliát is.
00 - 01. 00 K: 09. 00 SZE: 09. 00 CS: 09. 00 P: 09. 00 SZO: 09. 00 V: 09. 00 H: 08:00 – 24:00 K: 08:00 – 24:00 SZE: 08:00 – 24:00 CS: 08:00 – 24:00 P: 08:00 – 24:00 SZO: 09:00 – 24:00 V: 09:00 – 24:00 H: 09. 00 - 23. 00 H: 10. 00 - 21. 00 K: 10. 00 SZE: 10. 00 CS: 10. 00 P: 10. 00 - 22. 00 SZO: 10. 00 V: zárva H: 10. 00 V: 10. 00 H: 08. 00-00. 00 K: 08. 00 SZE: 08. 00 CS: 08. 00 P: 08. 00 H: 09. 00 SZO: 11. 00 V: 11. 00 H: 11:00 - 20:00 K: 11:00 - 20:00 SZE: 11:00 - 20:00 CS: 11:00 - 20:00 P: 11:00 - 20:00 SZO: 11:00 - 20:00 V: 11:00 - 20:00 H: 11. 30 - 24. 00 K: 11. 00 SZE: 11. 00 CS: 11. 00 P: 11. 00 H: 11:00-22:00 K: 11:00-22:00 SZE: 11:00-22:00 CS: 11:00-22:00 P: 11:00-22:00 SZO: 11:00-22:00 V: 11:00-22:00
0 (0) Vezessen el Bajcsy Zsilinszky ut. 35, Budapest 36 1 269 5044 Házhozszállítás: Ide szállítunk I. kerület V. kerület VI. kerület VII. kerület VIII. kerület (Fiumei út-ig) IX. kerület (Orzcy út- Haller utca által határolt területig) XIII. kerület (Róbert Károly körút-ig) Nyitva tartás: Hétfő - Péntek 07:00 - 22:00 Szombat 08:00 - 16:00
WLB: Visszamész majd Olaszországba, vagy maradsz Budapesten? Giovanni: Vissza maximum nyaralni megyek, továbbra is Magyarországon maradnék. Ahogy mondtam, szeretek itt élni. Nemrég jártam például Lillafüreden, a Balatonnál, imádom ezeket a helyeket!
Giovanni: Nem, Magyarországon ismerkedtünk meg egy meccsnézés alkalmával. Mindketten Inter-szurkolók vagyunk, az egyik ilyen estén kezdtünk el beszélgetni, először persze a csapatról, aztán szóba került, hogy mi lenne, ha csinálnánk közösen valami üzletet. Budapesten nincs a Caffé GianMarióhoz hasonló hely, mert ha betérsz ide, olyan a hangulata, mintha Olaszországban lennél. Fotó: Giovanni, Marco Rossi (korábbi Honvéd-edző) És Mario (Caffé GianMario Facebook) WLB: Ha jól tudom, gyakran megfordulnak nálatok a fővárosban élő olaszok, főleg a Honvéd futballistái, edzői. Giovanni: Így van. Ha hiányzik a hazájuk, mindig hozzánk jönnek, mert itt elfelejtik, hogy külföldön vannak. Rajtuk kívül olasz üzletemberek is rendszeres vendégeink. WLB: Mikor említettem, hogy a We Love Budapesttől jöttem, rögtön mondtad, hogy "We love too", azaz ti is szeretitek a várost. Mit szeretsz benne leginkább? Giovanni: Bármikor sétálok a városban, mindig felfedezek valami szépet, amit korábban még nem láttam. Főleg az épületekre és a szobrokra gondolok.
Fotó: Giovanni És Mario A Vízilabdázó Alex Giorgettivel (Caffé GianMario Facebook) WLB: Nagyon jól beszélsz magyarul. A volt feleségednek vagy nyelviskolának köszönheted? Giovanni: Egyiknek sem, nem jártam nyelviskolába. A mindennapok során szedtem össze a nyelvtudásom. A vendégek miatt rá voltam kényszerülve, így viszonylag könnyebben ment. Amúgy nem könnyű nyelv! WLB: Eddig csupa-csupa szép dolgot mondtál az országról, a városról, a magyarokról. Van olyan, ami nem tetszik? Giovanni: Nincs. Tényleg. Nagyon kevés hibát találtam. WLB: Mondj egyet. Giovanni: Túl hideg van! WLB: És nincs tengerpartunk. Giovanni: Igen, sajnos. Tudod, mit nem szeretek még? Hiányoznak a zöldségek és a gyümölcsök. Fotó: Caffé GianMario Facebook WLB: De hát nálunk is lehet kapni… Giovanni: Lehet, de más az íze és nincs akkora választék. Olaszországban barackból van legalább tíz fajta. Ugyanez cukkiniből, eperből, körtéből…Csak ezeket hiányolom. A húsok viszont finomabbak itt, mint otthon. Más téma, de szintén nem tetszik, amikor a különféle night klubokba próbálnak becsalogatni, amikor az utcán sétálok.