Az almás pite szerintem mindenki gyerekkori emlékében fellelhető. Tipikus vasárnapi sütemény. Végtelenül egyszerű mind kinézetre, mind elkészítésre. Nem kell a díszítéssel foglalkozni elég egy kis porcukor a tetejére és már tálalható is. Minden a lehető legegyszerűbb. Az almás pitét éppen ezért elrontani is nehéz, nem kell hozzá sem gyakorlat, sem érzék, csak jó alma és egy jó tészta recept. Almás rétes töltelék készítése - YouTube. A töltelék: Az almás pite receptek csak apróságokban különböznek, hiszen mindben egy a lényeg: az alma. A legnagyobb szerep a tölteléknek jut. Különbség lehet ugyanakkor, hogy az almát elő kell-e párolni, karamellizálni, vagy nyersen kerül a tésztára. Vékony szeletekre vágjuk-e vagy reszelőn apróra reszeljük. Fahéjjal ízesítjük vagy egyéb fűszerrel. A tészta: A vajon és a liszten kívül egy kevés porcukrot is tartalmaz, a nedvességet a tojás adja. Készülhet élesztővel és sütőporral is. Sok almás pite recept az alsó tészta és az alma közé beilleszt egy "szigetelő" réteget zsemlemorzsából, dióból vagy gesztenyepüréből, hogy az alma ne áztassa el, de ez elhagyható ha kellően kinyomkodjuk mielőtt a tésztára tennénk.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, megvárva, míg teljesen elkeveredik. A lisztet, a sót, az őrölt fahéjat és a sütőport összekeverjük, majd a tojásos-vajas keverékhe szitáljuk, és és egy spatulával összedolgozzuk. Az almát megtisztítjuk, kicsumázzuk, 1 centis kockákra vágjuk, a tésztához adjuk, és vajjal kikent 20-22 centis kapcsos tortaformába öntjük a tésztát, a tetejét elegyengetjük. A morzsához az összes alapanyagot egy késes robotgéppel morzsásra összemixeljük, vagy egy tálba tesszük, és ujjbeggyel, összemorzsoljuk, majd az almás süti tetejére egyenletesen rászórjuk. A sütit 180 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 40-45 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük - akkor jó, ha tisztán, tésztaragacstól mentesen tudjuk kihúzni. Van otthon egy nagy adag alma? Készíts belőle pitetölteléket! - Dívány. A sütőből kivéve 10 percet hagyjuk pihenni, majd a peremet lecsatolva hagyjuk teljesen kihűlni. Közben a sós karamellszószhoz a vajat, a barna cukrot és a mézet egy kis lábasba tesszük, és gyenge tűzön összeolvasztjuk, majd kevergetve addig főzzük, amíg barnulni és habzani kezd.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Almás pite toltelek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A másikból lisztezett nyújtódeszkán 18x25 cm méretű tésztalapot nyújtunk. Kivajazott-kilisztezett tepsibe rakjuk a tésztalapot, villával megszurkáljuk, és az előmelegíttet sütőbe tesszük 15 percre, kivesszük, majd hagyjuk kihűlni. 4. Az almatölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztalapon. Kinyújtjuk a másik tésztát is és ráhelyezzük a töltelékre. Ezt a tésztalapot is megszurkáljuk villával. A sütőben további kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ha kicsit kihűlt, szeleteljük. Tetejét porcukorral meghintjük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 szelet: 355 kcal Recept: Kiss Barnabás. Fotó: Tamási Gábor szabolcsi almás süti Recepttár
Az almás sütiknek számtalan a vátozata, minden országnak megvan a maga pite, torta, cake, pie vagy tarte változata, és mindegyik kicsit más, régióról régióra, bármerre is járjunk a világban. Ugyanazok az alapanyagok, de micsoda változatosság a végeredmény! Ezt az ír morzsás pitetortát muszáj kipróbálnotok! Az a döbbenetes, hogy semmi extra nincs benne, mégis tökéletes. Az egyetlen kicsit extra, hogy barna cukorral készül, ami a sülés során finoman karamellizálódik, és az almadarabok ettől egészen lágyra, krémesre puhulnak a tésztában. Fantasztikus egyszerű összeállítani, és akkor az igazi, ha a tetejére egy kis ropogós morzsa kerül, tálaláskor pedig házi sós karamellel meglocsoljuk.
Hűtsük langyosra. Kóstolj, mert itt még bátran lehet cukrot, citormot, fahéjat hozzáadni! Tészta. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, alsó-felső állásra. A lisztet, porcukrot, sót, sütőport, és a vajat morzsáljuk össze. Borítsuk munlakapra, készítsünk ki mélyedést és abba üssük bele a tojást, adjuk hozzá a tejet. Gyúrjuk össze. Osszuk kettő egyenlő részre. Lisztezett munkalapon nyújtsuk 2-3 mm vékonyra az egyik gombócot, a keret méretére. A tepsit béleljük sütőpapírral és állítsuk bele a keretet. 20X30 cm. A tésztát sodrófára tekerjük és emeljük át a keretre. Engedjük a keretbe a tésztát, a felesleget levágja a keret széle, ha nagyobb méretű tésztát nyújtottunk. Szórjuk meg darált dióval, nem mértem, csak szórtam, vékonyan szórjuk. Halmozzuk rá az alma tölteléket, simítsuk el. Szórjuk meg nádcukorral az almát. A másik tésztát is nyújtsuk ki a keret méretére és ahogy fentebb írtam, sodrófára tekerve, engedjük rá a keretre. Szépen zárjuk le mindenhol a tésztát, ne legyen lyukas rész. Szurkáljuk meg és mehet a sütőbe 30-35 percre.
Az önrendelkezés menüpont alatt azt is beállíthatjuk, mely rokonunknak vagy segítőnknek szeretnénk meghatalmazást adni, hogy a lakossági portálfelületünket elérhesse és adatainkat, betegdokumentumainkat láthassa. Ügyfélkapus regisztráció hiányában ezt a meghatalmazást bármely kormányablakban el lehet intézni, így családtagjaink megbízhatnak minket akkor is, ha nem használják az ügyfélkapus azonosítást, és nincsenek otthon az internet világában. Több személy számára is lehet meghatalmazást adni, melyeket bármikor vissza is lehet vonni. A meghatalmazás rendszere lehetővé teszi a hatékony gondoskodást, hogy a családtagok vagy segítők által nyomon követhető legyen az arra rászoruló ellátásának menete. Mi a "Második Orvosi Vélemény"?. Amennyiben meghatalmazottak vagyunk, saját lakossági portálfelületünkön van lehetőség kiválasztani, ha valamelyik, minket meghatalmazó személy portálfelületét szeretnénk látni. Több személy is meghatalmazhat minket, így akár a teljes családról gondoskodhatunk, hiszen könnyedén követhetjük egészségügyi ellátásukat és betegútjukat, a mellett, hogy az eRecepteket továbbra is egyszerűen, a TAJ-számuk megadásával válthatjuk ki számukra.
E gészségügyi adatok: laboradatok. Képalkotó rendszerek jelentései. Gyógyszereink, kezeléseink, vizsgálati eredményeink. Egyre több országban elektronikus rendszerek tárolják ezeket, és felmerül a kérdés: kié valójában ez a rengeteg adat, kép, információ? Itthon is változik a helyzet, ahogy egyre több adat kerül a digitális adatbázisokba. Kiadják-e továbbra is nekünk a gyerek laborleletét, hogyan válthatja ki családtag az e-receptet? "A mi országunkban nem mindig férek hozzá a saját leleteimhez, máshol hogy van ez? Orvosi leletek lekérdezése ügyfélkapu. " - tette fel a Researchgate oldalán egy fiatalember (talán Indiából) a kérdést, és a világ számos tájáról kapott - meglehetősen eltérő - választ. Mivel rohamosan nő az egy emberhez köthető egészségügyi adatok száma, és az ezeket elemző komplex rendszerek tudása is, egyáltalán nem mindegy, ki és hogyan fér ezekhez hozzá. Kanada, Argentína Kanadából az a válasz érkezett, hogy az adatok tulajdonosa a vizsgálatot elvégző, elrendelő orvos, de a páciensnek mindaddig van betekintési, hozzáférési joga, amíg ez az ő egészségét nem veszélyezteti.
Sokszor nem értik az eléjük tolt, majd aláírt beleegyező nyilatkozatokat. Orvosi leletek lekérdezése az ügyfélkapun. Nincsenek tisztában azzal, hogy kérhetik el gyerekeik leleteit egy esetleges másodlagos szakvélemény beszerzése céljából. És tehetetlenek, ha egy intézmény hanyagsága miatt esetleg adatok kiszivárognak, megsemmisülnek, elkeverednek vagy tisztességtelen célra használják fel őket. Az információs tudásnak ez is része kell, hogy legyen a jövőben, hogy a Big Data mostani kutatói számára is nyilvánvalóvá tegyék: " semmit rólunk nélkülünk ". Források:
A szakvéleményt a páciens igény szerint elektronikus, vagy nyomtatott formában kapja meg. A Második Orvosi Véleményt az ügyféltájékoztatóban szereplő telefonszámon igényelheted. Ahol az Advance Medical szakértő orvosai fogadják hívásod munkanapokon 08:00 és 20:00 óra között. Az automata telefonközpont először tájékoztat a hangrögzítés tényéről, majd megtörténik az azonosítás, ami alapján ellenőrzik, hogy valóban jogosult vagy-e a szolgáltatásra (név, születési dátum vagy egyéb egyedi azonosító adat). Amennyiben nem szerepelsz az adatbázisban, azaz nem vagy jogosult a szolgáltatás igénybevételére, a szolgáltató megtagadhatja a válaszadást. A sikeres azonosítást követően az orvos felméri pontos igényed, a beszélgetés alapján összegzi a kórelőzményt. Orvosi leletek lekérdezése ügyfélkapun. Ezután írásos engedélyt kér tőled a Második Orvosi Vélemény eljárásának megkezdésére, illetve bekéri a szükséges orvosi információkat (leletek, felvételek, minták, stb. ). Ezt követően telefax, e-mail vagy futárposta útján el kell küldened az írásos engedélyt, illetve a bekért információkat, leleteket az Advance Medical számára.
Saját költségén a beteg másolatot is készíthet a leleteiről, de van, amikor csak az orvos jelenlétében adnak ezekhez hozzáférést. Argentínában törvény mondja ki, hogy minden betegadat és információ a beteget illeti: ő ezek tulajdonosa. Ha másolatot kíván a leletekről, az orvos vagy intézmény köteles kiadni azt 48 órán belül. Csak különleges esetekben tagadható ez meg: például ha gyermekbántalmazási ügyekben épp a gyanú alá vont, vagy bűnösnek talált szülő akar hozzáférést a gyermek leleteihez. Egyesült Királyság, Portugália, Hollandia Az Egyesült Királyságban szintén az őszinteségre és a nyitottságra bátorítják az orvost és az intézményt. Csak harmadik félre vonatkozó adatok visszatartásához van joguk, ha egy páciens betekintést kíván leleteibe. Orvosi leletek egy helyen? Keresse az egészségügyi felhőben!. Szigorúan tiltják azt is, hogy az adatokat másnak a beteg hozzájárulása nélkül kiadják. A portugál szabályok szerint szintén a beteg az adatok tulajdonosa, de itt is előfordulhat, hogy csak szakértő egészségügyi dolgozó jelenlétében értelmezheti a leletét.
Figyelt kérdés Állítólag sokak van feltüntetve olyan orvosi ellátás, amelyen soha nem is volt. Tehát vagy valaki visszaélt az adataival, vagy az orvosok írták össze nem valós szolgáltatásukat... Szeretném megnézni, hogy rólam mi szerepel a nyilvántartásban, de nem tudom merre van ez. Tudjátok? 1/2 anonim válasza: 100% Ha regisztrálva vagy, belépés után az Ügyintézés oldalon alul a Szolgáltatások alatt Taj szolgáltatások, Használom a szolgáltatást, Betegéletút lekérdezése. 2012. Ügyfélkapun belül hol található az a menüpont, ahol meg lehet nézni, hogy.... nov. 16. 08:08 Hasznos számodra ez a válasz? 2/2 A kérdező kommentje: Köszi, magamtól az életben nem találtam volna meg! Hát átnéztem a listát, mostanában nem volt amiről ne tudnék, de vagy 10 éve azért vannak olyan vizsgálatok/kezelések, amelyeket nem tudok hova tenni. Mindegy. Hát javaslom másnak is, érdekes visszanézni! Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!