2021. nov 26. 10:29 Bejgli recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Lassan érdemes elgondolkozni, milyen bejglit szeretnénk adventre és karácsonyra készíteni. Ugyanis, ha időben elkészülünk vele, a süteményeknek lesz idejük puhulni. Az elmaradhatatlan diós és mákos bejgli! No, meg 6 tipp, hogy tökéletes legyen. Mákos és diós bejgli Hozzávalók 4 rúdhoz (20-20 szelethez) A tésztához 1 kis pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 kis tojás 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor A mákos töltelékhez 5 dkg mazsola 3 cl rum 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák 1 citrom leve és reszelt héja A diós töltelékhez 0, 5 rúd vanília 0, 5 dl tej 20 dkg darált dió 1 ek. zsemlemorzsa A kenéshez 1 tojás Elkészítés 1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el: meglangyosítjuk a tejfölt, beletördeljük az élesztőt, és elkeverjük a tojással. Elmorzsoljuk a lisztben a margarint, tetejét megszórjuk a porcukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Négy cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, másnapig a hűtőszekrényben pihentetjük. 2. A mazsolákat forró vízben megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, meglocsoljuk a rummal, lefedjük, fél órát érleljük benne, majd lecsepegtetjük.
Beletesszük a vajat és a zsírt és a liszttel elmorzsoljuk. Amikor már borsónyi a morzsa, hozzáadjuk a tojást a tejjel és egynemű tésztává dolgozzuk össze. A deszkán tovább gyúrjuk szép feszesre és ha készen van 1 órára hűtőbe tesszük. Tipp: ezen a ponton akár 48 órát is tölthet a hűtőben a tészta. Így elkészítheted korábban is. Addig elkészítjük a töltelékeket. A darált diót a porcukorral, és a reszelt citromhéjjal összekeverjük, majd annyi tejet adagolunk, hogy nedves és krémes legyen a dió, de ne folyjon, ne álljon alatta a tej. A mákos tölteléket egy másik tálban ugyanígy készítsük el. Vagyis előbb keverjük ki a mákot a cukorral és citromhéjjal, majd lassan adagoljunk hozzá annyi tejet, hogy nedves legyen, de ne tocsogjon a tejben. A hűtés után 6 egyenlő részre vágjuk a tésztát és gombócot sodrunk belőlük. Mákos és diós bejgli recept karácsonyra - Blikk. Sütőpapírral béleljünk ki 2 db 30 x 10 cm-es vekniformát keresztben. Az első tésztát nyújtsuk ki a formával megegyező méretűre és fektessük az aljára. Simítsuk rá a diós töltelék felét és ízlés szerint szórjuk meg mazsolával.
13. Alsó és felső sütés: kb. 180°C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160°C (előmelegítve) Gáz: 3. fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 25-30 perc
Nincs is ünnep bejgli nélkül, de ehhez kell egy jó bejgli recept is. Ebből a részletes leírásból megtudhatod, hogyan lehet finom bejglit sütni, ami nem reped, mégis sok benne a töltelék. Ha reped, akkor sem kell idegeskedni, mert lehet korrigálni a hibát. Lehet diós, mákos, gesztenyés, kakaós, csak a fantázia szabhat határokat. A finom bejglihez idő kell, de megéri a munkát! Nagyobb adagot is süthetünk belőle, mert hosszú ideig eltartható. Mákos és diós bejgli. Tartsuk be az adagokat és a pihentetési időt, hogy a bejgli remekül sikerüljön. Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg zsír, 1 teáskanál só, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 3 dl langyos tej, 10 g élesztő, 4 evőkanál tejföl. A tészta lekenéséhez: 4 tojás sárgája, 2 tojás fehérje. Mák töltelék: 50 dkg darált mák, egy nagyobb citrom reszelt héja, 26 dkg cukor, 3 csomag vaníliás cukor, 2, 5 dl víz, 10 dkg mazsola. 50 dkg darált mákot, egy nagyobb vagy két kisebb citrom reszelt héját leforrázunk, 26 dkg cukor, 3 tasak vaníliás cukor és 2, 5 dl vízből főzött sziruppal, majd ízlés szerint 10 dkg vagy több mazsolát keverünk bele.
A többinél ezt a hibát nem követtem el. Ez kicsit tovább repedt sülés közben. Van még egy repedtke, az a maradék tésztás, pici rúd. A többi szép, egészséges, tökéletes, repedés mentes. Kérdezték mit csinálok ennyi bejglivel: megesszük. Ez tényleg Íz-lik - mákos, diós bejgli gluténmentesen - GM klaszikusok. De nem most, hanem karácsonykor. 4 rudat fóliába csomagolok és berakom a mélyhűtőbe, majd szenteste előveszem. A gluténmentes bejgli tésztája: 750 g gluténmentes lisztkeverék összesen: 375 g Barbara kelt tésztákhoz és kenyérhez 375 g Mester házi kenyérliszt 150 g ORGRAN, gluténmentes gluténpótló por 330 g Rama margarin, 70 g sertészsír 2 közepes (M-es) méretű egész tojás, 100 g kristálycukor, 1 csomag szárított Élesztő, 30 ml 2, 8%-os tej, 1 csipet só. Töltelék – mákos 300 g darált mák, 200 g kristálycukor, 50 g mazsola, 50 g gluténmentes zsemlemorzsa, 2 evőkanál szilva vagy baracklekvár, ½ citrom reszelt héja, 1 csomag Dr. Oetker Vaníliás cukor, 1 kávéskanál fahéj Töltelék – diós: 300 g darált dió, 100 g gluténmentes zsemlemorzsa, 22 ml víz, 1 csomag Vaníliás cukor Elkészítése A tésztához az élesztőt a tejben felfuttatjuk, a margarint és a zsírt elmorzsoljuk a liszttel, gluténpótló porral és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Ez a webhely sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében. Emos vezeték nélküli csengő kcio. Kérjük, engedélyezze a látogatáselemzést, hogy hatékonyabban tudjuk fejleszteni szolgáltatásunk, illetve engedélyezze az érdeklődésének megfelelő reklámok megjelenítését támogató ("marketing") sütiket is. Amennyiben a későbbiekben mégsem szeretne a weboldalunkról sütiket fogadni, akkor használhatja ezt az eszközt arra, hogy kikapcsolja a választott kategóriákat. Tájékoztatjuk, hogy a választás eltárolásához egy cookie-t kell használnunk, hogy legközelebb is emlékezzünk, ha ebben a böngészőben nyitja meg weboldalunkat. Részletek a Cookie-k kezeléséről: Tájékoztató s "sütik" alkalmazásáról
Leírás Jelátviteli módszer: vezeték nélküli csengő, hatótávolság: 180 m, dallamok száma: 52, párosítási módszer: automatikus párosítás – self-learning, optikai jelzés az csengőn, optikai jelzés a nyomógombon, maximális csengetési hangerő: 90 dB, másik gomb hozzáadásának opciója: igen, max. 6, a nyomógombok száma a csomagolásban: 1 db, tartalék (pót) nyomógomb: P5728T, vízálló gomb, a gomb tápellátása: 1× 12 V A23 (tartozék), a vevők száma a csomagolásban: 1 db, hangerőszabályzó: igen, 5 szint, Jelátviteli frekvencia: 433 MHz, szín: fekete, a főegység tápellátása: 3× 1, 5 V AAA (nem tartozék), értékesítési csomagolás: 1 db, bliszter, garancia-időszak: 2 év Paraméterek Márka EMOS Cikkszám P5728 Garancia 2 év Védettség IP44/IP20 Típus Csengő szett Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
beleraktam az elemeket és nem működik. Villogni villog, a beltéri egység szól de a kültéri egységgel nem tudom szólásra bírni. Bernáth Magdolna 2021. dec. 13. 16:50 Salgótarjánban, egy szaküzletben vettem egy ilyen készüléket és már a másodikat kell visszavinnem mert nem szól a csengő. Van valami titka esetleg? Köszönöm, ha választ kapok Termékértékelés hozzáadása